2.2生命之源——水和无机盐
教案
水的存在形式：自由水和结合水(要求学生能勾画出概念中的关键词.)?
自由水：以游离的形式存在，可以自由流动（占全部水的4.5%） 特点：易蒸发、不受束缚、可流动 结合水：与细胞内其他化合物相结合的水（占全部水的95.5%） 特点：不易散失、含量较稳定、失去流动性和溶解性 学以致用： 1.新鲜种子和干种子谁的新陈代谢相对旺盛？ 2.新鲜种子和干种子的水分别主要以什么形式存在？ 3.比较以上两个问题判断自由水多还是结合水多新陈代谢旺盛？ 结论：自由水的比例高——新陈代谢旺盛 4.?判断：以下实例中水主要以什么形式存在？ （A）切西瓜时流出的汁水??（B）新鲜小麦种子晒干时丢失的水 （C）小麦烘烤时丢失的水 （D）鸡蛋清里的水?（E）浆糊中的水 以自由水方式存在的有：
ＡＢ 以结合水方式存在的有：
Ｃ D?E? <二>?水的生理作用 1.组成细胞的成分。（结合水） 2.细胞内生化反应的良好溶剂 水是极性分子，根据相似相溶原理，极性分子都易溶于水。 3.运输营养和废物 许多物质溶于水中，因此便于运输 4.使细胞的温度保持相对稳定 水的比热比较大，因此水吸收或散失一定热量时，温度变化相对较小 5.作为反应物参与细胞内一些反应 水是光合作用的原料，所有的水解反应都需要水 6.水使植物细胞保持充盈状态，有利于各种生理活动的顺利进行 总而言之，生物体的一切生命活动都离不开水，水是生命的第一要素。 讨论： 1.如果饮用了水质不达标或无机盐超标的水，会有什么后果？试举例说明。 2.怎样保证饮用水安全？ 3.恶意造成饮用水污染的行为，是否会受到法律的制裁？ 二、无机盐 对生命活 动的重要 性??? 〖过渡〗生物体在生长和生活过程中，需要补充一些无机盐，如人长时间不吃盐就会严重影响身体健康，农作物也需要经常施肥。无机盐都有什么作用？?????? ????
无机盐在细胞中以离子形式存在，常见阳离子有Na+、K+、Ca2+、Mg2+、Fe2+、Fe3+等，阴离子有Cl-、SO42-、PO3-、HCO3-等 师：这些无机盐离子有哪些重要作用呢？ 无机盐的生理功能 1.维持细胞正常的渗透压，使细胞保持一定的形态。 2.维持细胞和生物体的酸碱平衡(使机体的PH保持稳定） 缓冲对：H2CO3?NaHCO3??NaH2PO4Na2HPO4?
3.一些无机盐是细胞内某些复杂化合物的重要组成成分 4.有些无机盐离子是酶的活化因子和调节因子，可以参与生物体 的代谢活动，如Mg2+、Ca2+、Zn2+等 5.维持细胞正常生命活动。Ca2+ 在血液中浓度太低，会引起抽搐，相反，Ca2+含量太高，会引起肌无力，甚至心脏、呼吸衰竭。 细胞中的无机盐有多方面的重要作用，是维持细胞正常生命活动的不可缺少的物质。 小结 ??水在细胞中以自由水和结合水的形式存在，无机盐以离子的形式存在。水和无机盐对生命活动具有重要作用。情感教育引导学生生活合理引水,节约用水提高保护水资源意识.? 板书设计 第二节 生命之源——水和无机盐 一、细胞中的水 1.水的存在形式 2.水的生理功能 二、细胞中的无机盐???
1.无机盐在细胞中的形式存在 2.无机盐的生理功能 教学反思：
课件27张PPT。第二节 生命之源--水和无机盐贾宝玉其实不仅女人是水做的，男人也是水做的，所有生物都是“水做的”！贾宝玉其实不仅女人是水做的，
男人也是水做的，所有
生物都是”水做的”哦！
水的重要性水的重要性水的重要性水的重要性特点一：水在细胞的各种化学成分中含量最多。 生物体中水的含量又如何呢 ？一、 细胞中的水1 水在细胞和生物体中的含量特点 特点二:不同生物含水量有所差别。
一般来说，水生生物要高于陆生生物。1 水在细胞和生物体中的含量特点 人体不同生长时期体内水的含量1 水在细胞和生物体中的含量特点 特点三：同一生物不同生长发育阶段含水量也不相同
特点四：同一生物体的不同组织、器官，含水量也不同 。1 水在细胞和生物体中的含量特点 心脏和血液的存在状态不同，但两者的含水量仅相差4%，这是为什么呢？思考提示：心脏中含有的是结合水，而血液中含有的是自由水。自由水？结合水？可以自由流动，以游离形式存在
占细胞内全部水的95％以上。与细胞内其它物质相结合，
约占细胞内全部水的4.5％。容易流动，容易蒸发。 不能自由流动，也不容易散失 2 水在细胞中的存在形式 自由水：结合水：思考与讨论：1、刚收获的小麦种子经过曝晒后种子变干，是不是小麦种子里就不含水分了呢？曝晒失去的水应该是哪一种形式？小麦干种子中的水主要是哪一种形式存在呢？不是； 曝晒失去的主要是自由水； 干种子主要存在的是结合水 思考与讨论：2、比较新鲜种子和干种子谁的新陈代谢相对旺盛？ 谁的自由水多？新鲜种子一般而言，代谢越旺盛，自由水含量越高思考与讨论：3、沙漠植物比温带植物结合水多,寒带植物比温带植物结合水多,这说明了什么? 植物体的结合水含量越高，抗干旱、寒冷等不良环境的能力就会相对较高。 相对而言，植物体的自由水含量越高，抗干旱、寒冷等不良环境的能力就会相对较弱。 思考与讨论：4、自由水和结合水可以相互转化吗？结合水自由水温度升高温度降低下列结合水相对含量比较多的是
A 休眠的大豆子叶细胞 B 玉米的胚乳细胞 C 洋葱的分生细胞 D 成熟西瓜的果肉细胞A判断：以下实例中水主要以什么形式存在？
（A）切西瓜时流出的汁水
（B）新鲜小麦种子晒干时丢失的水
（C）小麦烘烤时丢失的水
（D）鸡蛋清里的水
（E）浆糊中的水Ａ Ｂ
Ｃ D E 以自由水方式存在的有：
以结合水方式存在的有：1.细胞中的良好溶剂; 4.运输营养物质和代谢废物 2.参与生化反应 ；3.为细胞提供液体环境； 与其他大分子物质一起
构成细胞的组成成分3 水的重要作用 结合水：自由水：5.水对温度的变化起到很好的缓冲作用二 细胞中的无机盐当你烘干一粒小麦种子，然后点燃烧尽，最终会得到一些白色灰烬，这些灰烬就是小麦种子里的无机盐。
在炎热的夏天，人们在大出汗后往往感觉很疲惫，这时候需要喝加盐的开水或是富含矿物质的饮料才能使精力恢复的更快。
2、含量：很少，仅占1％~1.5％ 1.存在形式：离子形式
3、作用：非常大二 细胞中的无机盐讨论：2.植物缺镁会影响光合作用，为什么？1.缺铁为什么会导致贫血？3.为何在食盐中加碘？讨论：
1.为什么缺铁会导致贫血？
2.植物缺镁会影响光合作用，为什么？
3.为何在食盐中加碘？
缺铁导致血红蛋白合成受阻，不能运输氧气镁是叶绿素组成元素之一因为缺碘会引起甲状腺肿大（幼年缺碘造成甲
状腺激素合成不足，进而引起大脑发育落后，
造成呆小症）
（3）组成细胞中复杂的有机化合物
(4)维持细胞和生物体正常生命活动血钙偏低会引起抽搐，血钙过高，会引起肌无力，甚至心脏、呼吸衰竭。缺铁引起贫血，缺锌引起生长发育不良3.无机盐的功能
(1)维持细胞渗透压(2)维持细胞酸碱平衡Mg→叶绿素 Fe→血红蛋白 I→甲状腺激素
Thank you!总结：知识小结，情感上:
1是饮水习惯，不是不口渴就
不用喝水，及时补水帮助体
内代谢分无的排除，2是节
约用水，刷牙洗头时关闭水
龙头，使用节水的洗衣机等。
