课件21张PPT。课件21张PPT。 第2章 对环境的察觉
第1节 感觉世界
第1课时 人的感觉、皮肤和皮肤的感觉
01 知识管理
1．人的感觉
感觉器官：视觉：眼；听觉：耳；
嗅觉：鼻；味觉：舌；
触觉：皮肤。
产生过程：人类有各种不同的感觉器官和感受器，能感受各种刺激，并发出信息，信息沿神经传到大脑，大脑作出分析，并产生相应的感觉。
形成过程图
影响因素：酒精、药物等。
2．皮肤和皮肤的感觉
皮 肤：皮肤是人体最大的器官，皮肤内分布着多种感受器，能分别感受触觉、__痛觉、冷热觉等。
感觉部位：指尖——触觉；手背——冷热觉。
注 意：形成痛觉、冷热觉、触觉等各种感觉，并不是在皮肤，而是在人的大脑，皮肤所起的作用就是通过各种感受器接受各种刺激，再通过神经传导到大脑，形成感觉。
其他功能：防止身体水分散失、排汗散热、保护身体免受细菌入侵等。
注 意：皮肤对外界物体冷热的感受并不是靠物体本身温度的高低，而是凭借皮肤散热速率的快慢进行判断的。
02 基础题
1．皮肤不具有的作用是(D)
A．调节体温 B．排泄
C．屏障作用 D．产生感觉
2．皮肤的各个部位对各种程度的感受敏感程度不同，下列选项中，对触觉最敏感的部位是(C)
A．手臂 B．手心
C．指尖 D．手背
3．在成语“瞎子摸象”的故事中，瞎子感知象的形状和感觉形成的部位依次是(C)
A．眼睛、大脑 B．触觉、眼睛
C．触觉、大脑 D．嗅觉、大脑
4．下列说法中正确的是(C)
A．人的皮肤只有冷觉和热觉功能
B．人的皮肤除冷觉和热觉外，还有触觉功能
C．人的皮肤有冷觉、热觉、触觉、痛觉等感觉功能
D．皮肤的感觉功能中，触觉和痛觉是相同的
5．下列不属于皮肤感受器的是(B)
A．冷觉感受器 B．味觉感受器
C．痛觉感受器 D．热觉感受器
6．甲、乙、丙三个脸盆依次装有热水、温水、冷水，你把左手浸入甲盆，右手浸入丙盆，过一会儿同时放进乙盆，这时双手的感觉是(C)
A．两手都感觉温
B．左手感觉热、右手感觉冷
C．左手感觉冷，右手感觉热
D．两手都感觉冷
7．绍兴是一个酒乡，要酿造好酒，不但要用好米、好水，也离不开一个好的品酒师。品酒师都不嗜酒，酒鬼是干不了这个职业的，这是因为(A)
A．要保持味觉灵敏必须减少刺激
B．酒鬼贪吃、误事
C．酒鬼喝醉了，酒杯拿不稳
D．品酒师具有特殊的本领
8．你用身体的什么部位或器官通过什么方法去辨别下列物质？
酒精与水：鼻子，闻气味；热水与冷水：皮肤，感受冷热；
红灯与绿灯：眼，观察颜色；糖和盐：舌，辨别味道；
量筒和量杯：眼，观察形状。
03 中档题
9．下列各图中利用视觉感受外界刺激的是(C)
A B C D
10．如图是我国第五版人民币，票面的右下角有盲文面额标记，盲文能用皮肤的哪一感觉迅速准确地辨别人民币的面额大小(A)
A．触觉 B．冷觉
C．热觉 D．痛觉
11．大面积烧伤的病人，要住在严格消毒的特护病房里进行治疗，这是因为被烧伤的皮肤(B)
A．得不到营养
B．失去了相应的保护功能
C．不能调节体温
D．失去了接受刺激的感知功能
12．下列不能称之为感觉器官的是(D)
A．眼 B．耳
C．皮肤 D．感觉神经末梢
13．小明感觉不舒服，为初步判断小明是否发烧，妈妈总会触摸他的额头，妈妈用的是(B)
A．手心 B．手背
C．额头 D．自己的脸颊
14．所谓“十指连心”是因为(B)
A．指尖皮肤薄
B．指尖真皮层中有丰富的感觉神经末梢
C．指尖血管丰富
D．指尖表皮中有丰富的感觉神经末梢
15．局部麻醉病人的感觉是(C)
A．痛觉和触觉全部存在
B．痛觉和触觉全部消失
C．触觉存在，痛觉消失
D．痛觉存在，触觉消失
16．手指不小心被刀片划破后感到疼痛，感受器和痛觉形成的部位分别是(C)
A．均在手指受伤处
B．分别在手指受伤处和受伤处附近
C．在手指受伤处和大脑
D．在手指受伤处和此处的神经末梢
17．妈妈常用手背来感觉孩子是否发烧，这说明手背皮肤中有敏感的(B)
A．触觉感受器 B．热觉感受器
C．痛觉感受器 D．冷觉感受器
18．(2017·东营)2017年5月7日，第十届黄河口(东营)国际金标马拉松大赛在市政府广场鸣枪开赛。比赛中运动员奋力向前、汗流浃背、满脸通红。上述现象体现了皮肤的哪些功能？(B)
①保护 ②排汗 ③调节体温 ④感受外界刺激
A．①②③ B．②③
C．②④ D．③④
04 拓展题
19．关于痛觉的叙述正确的是(C)
A．痛觉是对人体有害的刺激
B．痛觉在人体的皮肤上产生
C．电、机械、过冷、过热、化学物质刺激等都能产生痛觉
D．触觉、热觉、冷觉等感受器都能感受产生痛觉的刺激
20．小娟因淋雨感觉不适去医院检查，一位老医生用手背触摸了一会她的额头后便告诉她患了感冒，开了处方。挂盐水时一阵疼痛令小娟差点哭了出来。晚饭时，面对母亲辛辛苦苦准备的一桌好菜，小娟没有闻到阵阵香味，也没有胃口。请问：
(1)老医生用手背去触摸额头，这主要是因为手背上的神经末梢对冷热比较敏感。
(2)小娟娟想：“如果没有痛觉，那该多好啊！”你认为好不好？说明理由。
不好，痛觉对人体有保护作用。
(3)小娟面对好菜没有胃口的原因是：感冒使嗅觉失灵，而味觉是各种感觉的综合感觉。
第2课时 鼻和嗅觉、舌和味觉
01 知识管理
1．嗅觉
形成过程：
特 点：适应性——长时间接触某种气体，嗅觉对该气体的敏感度就会减弱。差异性——不同动物的嗅觉灵敏程度差异很大；嗅觉敏感程度会随着年龄的增长而逐渐减弱；动物对不同物质气味的敏感程度不同。
作 用：嗅觉不仅帮助人们闻到食物的香味，还能够帮助人们避开危险。如：嗅到煤气泄漏出来的气味，可以发现煤气泄漏了，及时采取防止煤气中毒的措施。
2．舌和味觉
舌的结构：表面布满了许多小凸点，里面有许多味蕾，味蕾里有许多味觉细胞，能感受各种不同物质的刺激，尤其对液态物质的刺激特别敏感。
形成过程：食物中的化学物质溶于唾液→(刺激)味觉细胞→(产生冲动)味觉神经→大脑皮层的味觉中枢→产生味觉。
四种基本味觉：酸味、甜味、苦味、咸味。
注 意：麻、辣、涩等味觉，是多种刺激综合后产生的感觉。
味觉特点：味觉的敏感性随人的年龄增长而减弱。
02 基础题
1．人患重感冒时，往往用嘴呼吸，早上醒来会觉得嗓子非常干，这说明鼻腔能够(C)
A．清洁空气 B．温暖空气
C．湿润空气 D．以上都是
2．味觉感受器(味蕾)能辨别的四种基本的味觉是(A)
A．酸、甜、苦、咸 B．酸、甜、苦、辣
C．甜、咸、苦、辣 D．麻、酸、甜、咸
3．以下有关嗅觉的说法正确的是(C)
A．嗅觉会随年龄的增长而逐渐灵敏
B．同一动物对各种物质的敏感程度都很强
C．不同动物的嗅觉敏感程度差异很大
D．“时间长了，腥臭味闻不出来”是因为这时已不能形成嗅觉
4．吃冰棒时，人感觉冰凉，且舌头有点麻。这是由(D)
A．舌的温度感觉引起的
B．舌的味觉引起的
C．舌的痛觉引起的
D．多种刺激综合作用后产生的感觉引起的
5．中国有句古话：“入芝兰之室，久而不闻其香”，这是因为(C)
A．花的香味小了 B．嗅觉能力减弱
C．嗅觉有适应性 D．时间长了人不感兴趣
6．“孔子闻韶音三月不知肉味”中的“闻韶音”和“知肉味”分别属于人的(D)
A．嗅觉和听觉 B．听觉和视觉
C．触觉和味觉 D．听觉和味觉
7．公安部门通常用警犬缉毒，这是利用了狗的(C)
A．敏锐的目光 B．敏捷的动作
C．敏锐的嗅觉 D．发达的味觉
8．味觉和嗅觉的相似之处是(A)
A．感受的刺激都是化学物质
B．感受的刺激都是溶于水的物质
C．感受的刺激都是气体
D．感受器都位于皮肤内
03 中档题
9．生活经验表明，当人处于极度疲劳或生病时，对食物的味觉没有健康状态时敏感，也就是人们常说的“食之无味”。这主要是由于(C)
A．人产生了味觉疲劳
B．人的味觉器官暂时失去了感觉功能
C．生病或疲劳影响了味觉细胞对食物的敏感性
D．人的味觉细胞收集到的信息无法传递到大脑
10．蒙上眼睛，堵住耳朵，同时嗅橘子和吃草莓，会产生(D)
A．橘子味 B．草莓味
C．无味 D．橘子，草莓的混合味
11．李华感冒了，他感觉吃饭不香，对香气的反应也没有健康时敏感了，这是因为(D)
A．产生了嗅觉疲劳
B．嗅觉细胞收集到的信息无法传递到大脑
C．嗅觉细胞暂时失去感觉功能
D．感冒影响了嗅觉细胞对气味的感觉
12．舌头味蕾对什么状态的物质刺激最敏感(B)
A．固态 B．液态
C．气态 D．相同
13．早春二月，我们会常吃大蒜以预防流感。一个正常人吃大蒜时，旁人会闻到一股蒜味，但是他自己却闻不到，这是因为(A)
A．大脑的嗅觉中枢适应的缘故
B．嗅觉细胞接受的信息无法传到大脑
C．嗅觉细胞暂时失去感觉功能
D．不同的人嗅觉灵敏程度差异很大
14．在确定舌的哪些部位对甜、酸、苦、咸最为敏感的实验中，清水的用途是(D)
A．因为口干舌燥要润喉
B．漱口，去除牙齿中残留的食物渣
C．一点用处都没有
D．漱口，防止味道残留、混合而“串味”，影响实验结果
15．(2016·上城区期中测试)下列关于嗅觉特点的说法正确的是(D)
A．不同动物的嗅觉敏感程度不同，但都不如人的嗅觉灵敏
B．较长时间接触某种气味会降低感受性是由于气味逐渐变淡造成的
C．小孩子的嗅觉会随着年龄的增长而逐渐加强
D．动物对不同物质气味的敏感程度是不一样的
16．(2017·滨江区期中测试)人体拥有各种不同的感觉，下列关于人体感觉的说法正确的是(C)
A．“时间长了，腥臭味闻不出来”是因为这时已经不能形成嗅觉
B．麻、辣、酸、甜等味觉，是多种刺激综合后产生的感觉
C．对人体保护意义最大的是触觉
D．皮肤各个部位中，对触觉最敏感的是手臂
17．根据所学知识回答下列问题：
(1)调香师辨味时，总要做短促而频繁的吸气，目的是在鼻腔顶端形成一种气旋，这样才能使更多的有气味物质接触嗅细胞。
(2)人在感冒的时候，嗅觉的灵敏度会下降，此时味觉测试显示不正常(填“正常”或“不正常”)。
(3)一块糖放在口中，一开始觉得不怎么甜，后来慢慢地越来越甜，这说明：舌感受液态物质的刺激更敏感。
(4)在测试舌头敏感区域的实验中，测试完一种味道后，要用清水漱口，其目的是防止味道残留、混合而串味，影响实验结果。如果没有用清水漱口，对实验的影响是实验结果不准确。
04 拓展题
18．吃完糖后马上开始吃橘子，你可能会觉得只有酸味没有甜味，下列解释比较合理的是(B)
A．吃了糖后各种味觉的灵敏度降低了
B．吃了糖后甜味的灵敏度降低了
C．橘子汁不能碰到舌上的感受甜味的区域
D．橘子汁本来没有甜味
19．请阅读下列文字，并回答问题：
虽然是金秋十月，天气还是那么热。小明走到自家的橘园门口时，便已闻到一股浓郁的橘香味，他不禁在心里赞叹：“真香呀！”在橘园里，他似乎看到了镶嵌在绿叶中的一颗颗黄色的“珍珠”，不禁心中一动，便顺手摘了一个尝起味道来，“又酸又甜又凉”，味道真不错．.....
(1)小明运用了哪些感觉器官？鼻、眼、舌、皮肤。
(2)小明闻到橘香味形成嗅觉的部位是大脑。
(3)当小明在橘园里待了一会儿，品尝了橘子的味道以后，似乎再也感觉不到起初的那种浓郁的香味了，这是为什么？这是由于大脑的嗅觉中枢适应的缘故。
