课件31张PPT。探索身边的科学温州市双屿中学 张 瑾第1节 熔化和凝固硫代硫酸钠(海波)松香你能把它们变成液态吗? 物质熔化过程中温度的变化规律? 探究1搅拌读温度
2看时间
3看状态
4记录 从物质温度40℃开始计时,每一分钟读一次温度硫代硫酸钠(海波)熔化过程记录表松香熔化过程记录表1、在什么温度下，它开始出现液态？并
及时记录. 2、在固态变成液态的过程中，它的温度
变化有何特点？ 注意观察晶体明矾水晶金属玻璃蜂蜡塑料橡胶非晶体怎样总结规律?2、图象时间(分)1、表格02468101214时间/分606468727680828402468101214硫代硫酸钠(海波)的熔化图像松香的熔化图像根据实验中的数据描绘图像如下时间/分ABCD（图1）（图2）02468101214时间/分硫代硫酸钠(海波)的熔化图像ABCD1、AB段，海波处于 状态？
温度如何变化？ ,
是否吸热？ ; 2、BC段，海波处于 状态？
温度如何变化？ ,
是否吸热？ ; 3、CD段，海波处于 状态？
温度如何变化？ ,
是否吸热？ ;几种晶体的熔点(℃)1、对某固体持续加热,记录时间及相应温度如下:由表可见,该固体的熔点是 ,它可能是 .2、“真金”真的不怕火炼吗？
3、为什么用钨丝做灯泡的灯丝？ 4、南极附近，气温常达-40℃以下，在那里
应该用水银温度计还是用酒精温度计？讨 论024681012143640444852566062ABCD024681012143640444852566062ABCD熔化图像时间/分比较两幅图，在温度变化上有何相似点 ？凝固图像硫代硫酸钠温度随时间变化的图像温度℃想一想 生活中有哪些应用了熔化吸热和凝固放热？ 海波的自述: “我叫海波，我的
熔点和凝固点都是48℃．现在我的
体温恰好是48℃，请你们告诉我，
我是应该熔化，还是应该凝固呢?
只要你们说得对，我就照你们说的
办．” 感受科学 今天这堂课的学习，你印象最深刻的是什么?？课外探究：
1、把-10℃的冰块，拿到我们室温是否
马上熔化?
2、有人说：水中如果掺入一些食盐后，凝固点会降低。这个结论你相信吗？请用家中食盐、水、冰箱及碗验证你的看法？作业：课后练习1、2
作业本 科学就在我们身边你能用今天学习的知识分析火山喷发的现象吗？固态熔化 (吸热)凝固 (放热)液态岩石在高温下可以成为液态，而当温度降低时则变成了固态。时间/分1、如图两种物质在固态时温度随时间的变化曲线。请根据图象回答下列问题。(2)温度升高的是 段
温度不变的是 段，
AB段处于 状态，
BC段处于 状态，
CD段处于 状态，
吸热的是 段，（1）由图判断出 图线是晶体，该晶体的熔点是 ，熔化时间是 分钟，另一图线的物质可能是 。1234567180200220240甲乙ABC温度℃乙请你一试210℃非晶体AB、CDDBC固体固液共存液体3AB、BC、CD3、给冰水混合物加热，则（ ）2、有人说，融雪的天气有时比下雪的天气还要冷，这种说法有道理吗？实验装置硫代硫酸钠熔化过程记录表表格结果1、表中所列物质都是晶体吗？
2、熔点最高的物质是什么？
3、常温下水银是什么状态，为什么？
4、冰水混合物的温度是多少？第1节 熔化和凝固 教案
温州市双屿中学 张 瑾
视频:打树花（课间完成）
引入:铁不是固态的吗，怎么会打出花来？（状态怎么变）
师：在这里铁由固态变成了液态。我们把-----叫熔化,把-----叫凝固.(引出新课)
师:铁可以由固态变成液态，其它物质可以吗？（出示）老师这里有两种物质，硫代硫酸钠（海波）医用洗涤剂；松香，应用于电子电路焊接。(它们常温下为固态),现在你能把它们变成液态吗?(---加热) 我们研究的是它们的---熔化过程.
师:你认为这些物质在熔化的过程中，什么量会发生变化？
生:可能---（质量、体积、状态、温度---副板书分析）
师:物质在有固态变为液态的过程中，温度到底是如何变化的？就让我们通过实验来探究物质熔化过程中温度的变化规律。
学生活动（一二大组海波，三四大组松香）分12组，
------1搅拌读温度，2看时间，3看状态，4记录（写名字）
师：学生观察你们组的仪器，（如何组装？）
1、首先将石棉网放置于三脚架上（因为烧杯不能直接加热，需垫上石棉网）
2、将组装好的烧杯放在石棉网上
3、点燃酒精灯，进行加热，水浴加热---受热均匀
4、从海波（松香）温度40℃开始计时,每一分钟读一次温度，并记录温度、状态
5、在实验过程中，为了让各种变化能及时呈现，4号同学要及时（实事求是）记录，并填好任务单
6、注意安全
7、实验结束，从热水中取出
注意观察：1、在什么温度下，它开始出现液态？及时记录
2、在固态变成液态的过程中，它的温度变化有何特点？
（在这个过程中，1号同学要注意：一直搅拌）
师:实验正式开始，时间10分钟，看看哪组4位同学协调的最好，效率最高
生：实验-----（师---指导）
（在实验过程中，我们要本着科学的态度，实事求是，仔细观察，不要放过没一个细节）
（三）分析学生数据
（这组同学做得非常认真）
师：比较这两个表格，他们温度的变化有何共同点？---升温
师：它们温度的变化有何不同点？---海波一段时间温度不变，松香一直升高
（你观察的真仔细！别的组有没有类似的发现？）
师：这样我们可不可以对固体物质进行分类？根据什么分？
象海波这种有一定的熔化温度的固体，叫晶体；象松香这种没有一定的熔化温度的固体，叫非晶体。
师：我们把晶体的这一定的熔化温度叫熔点。（海波的熔点是？）
师：在这个温度下，你发现了什么？（海波的状态是怎样的？）
生：固态、液态共存
师：在这个温度下，海波逐渐由固态变为液态，并出现固液共存，在这个过程中，我们有没有停止加热？---无
师：它吸收的热都用来做什么？
生：全用来使固体熔化
师：海波一直在吸热，直到全部变为液态。这就是海波的什么过程？--熔化过程
在这个过程中，海波虽一直在吸热，但温度却不变，这就是晶体熔化的特点。
师：我们看看别的组的实验记录是否相似？有不同也可能是搅拌，物质纯度，酒精灯等原因
（而松香呢？ 固-粘-软-稀）---固体不断变粘变软变稀，而温度持续上升，如果我们一直加热，它不断吸热，温度会持续上升，变稀直到变成液态。
师：海波是晶体，松香是非晶体，在我们生活中，有些常见的晶体与非晶体。（图）
（三）：比较曲线图
师：刚才我们用表格比较了晶体与非晶体的区别。其实总结规律，除了用表格，也可用图象，
介绍绘制图象—--描点，用光滑的曲线连接各点
师：出示2副图，请学生判断，（说明判断依据—有无熔点）
师：分析：1、AB段，海波处于 状态？温度如何变化？ 是否吸热？ ;
2、BC段，海波处于 状态？温度如何变化？ ,是否吸热？ ;
3、CD段，海波处于 状态？温度如何变化？ 是否吸热？ ;
哪一段是海波真正的熔化过程，有什么特点？
而松香也在吸热，但有没有固定的熔化温度？--无熔点
师：你能得出晶体熔化的条件吗？
（四）出示图观察书126页图表:不同晶体的熔点 解释这些问题？
师:“真金”真的不怕火炼吗?
爱迪生最后为什么用钨丝做灯泡的灯丝成功了？（熔点是不是钨丝最高了？）
南极附近，气温常达-40℃以下，在那里应该用水银温度计还是用酒精温度计？
（五）凝固
过渡:现在大家再来看看,现在的硫代硫酸钠,松香的状态,---固态(怎么回事?)
生:凝固
师:如果时间允许,我们可以做出它们的凝固曲线图
出示图片:比较硫代硫酸钠的熔化与凝固图,在温度变化上有何相似点？
生：凝固是熔化的逆过程。同一晶体，熔点等于凝固点
师：晶体凝固的条件--- 达到凝固点,继续放热
师:生活中,我们有没有利用晶体的熔化吸热或和凝固放热来指导我们的生产生活的?
动物园室内放大冰块; 北方冬天在地窖储藏大白菜时为什么放几桶水？
小结:今天这堂课的学习,给你印象最深刻的是什么?你还有什么疑问？
课外探究： 把-10的冰块(固态)拿到我们室温是否马上熔化?
作业：课后练习1、2
作业本
附：
1、硫代硫酸钠：大苏打、海波 ? 用途：感光工业用作照相定影剂。造纸工业用作纸浆漂白后的除氯剂。印染工业用作棉织品漂白后的脱氯剂。分析化学用作色层分析、容量分析用试剂。医药上用作洗涤剂、消毒剂。食品工业用作螯合剂，抗氧化剂等。
2、松香是松树树干内部流出的油经高温熔化成水状，干结后变成块状固体，其颜色焦黄深红，主要应用在电子电路焊接时的助焊剂，在乐器方面主要用来擦磨乐器的琴弦使其起到发涩的作用。
3、蔗糖晶体属于分子晶体，但蔗糖同时存在无定形结构，蔗糖晶体凝结需要晶核，有固定熔点，没有结晶核下是无定形，无固定凝固点。
第四章 第一节 熔化和凝固 学习任务单
硫代硫酸钠（海波）熔化过程
松香熔化过程
第四章 第一节 熔化和凝固 实验任务单B
姓名
实验：探究物质熔化时温度的变化规律?
（要求：1号搅拌，2号看时间，3号读温度，4号记录）
1、观察室温下松香的状态 （填固、液、气态）
2、对松香进行水浴加热，从其温度40℃开始计时,每一分钟记录一次温度及状态。
松香熔化过程记录表
时间/分
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
温度/℃
40
状 态
固
3、在什么温度下，松香开始出现液态？
4、在固态变成液态的过程，松香的温度变化有何特点？
第四章 第一节 熔化和凝固 实验任务单A
姓名
实验：探究物质熔化时温度的变化规律?
（要求：1号搅拌，2号看时间，3号读温度，4号记录）
1、观察室温下硫代硫酸钠（海波）的状态 （填固、液、气态）
2、对硫代硫酸钠（海波）进行水浴加热，从其温度40℃开始计时,每一分钟记录一次温度及状态。
硫代硫酸钠（海波）熔化过程记录表
时间/分
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
温度/℃
40
状 态
固
3、在什么温度下，硫代硫酸钠（海波）开始出现液态？
4、在固态变成液态的过程，硫代硫酸钠（海波）的温度变化有何特点？
