《熔化与凝固》
学生好奇心强，对生活中现象的原理有了解的兴趣,学生已经学过温度的概念，并掌握温度计的使用。对固体的熔化和凝固有直接的感性认识，但并不了解其中的真正原理，不了解熔化和凝固与温度的关系。
【知识与能力目标】
理解气态、固态和液态是物质存在的三种形态。
2、了解物质的固态和液态之间是可以转化的。
3、了解熔化、凝固的含义，了解晶体和非晶体的区别。
4、了解熔化曲线和凝固曲线的物理含义。
【过程与方法目标】
1、通过探究固体熔化时温度变化的规律，感知发生状态变化的条件。
2、了解有没有固定的熔化温度是区别晶体和非晶体的一种方法
3、通过探究活动，使学生了解图像是一种比较直观的表示物理量变化的方法。
【情感态度价值观目标】
通过教学活动，激发学生对自然现象的关心，产生乐于探索自然现象的情感
【教学重点】
试验探究熔化、凝固的规律。
【教学难点】
正确得出熔化、凝固的规律。
实验探究法、对比法、图像法
1.多媒体课件。
2.实验器材：杯、水、温度计、海波、蜡、酒精灯
一、复习引课
(1)温度是表示什么的物理量？
(2)如何正确使用温度计？
（3）物质存在哪三种状态？
那么这三态可以相互变化吗？那你知道冰变为水物理学中叫什么吗？
二、新课讲授
1、熔化和凝固的概念
活动一
(1)将蜡烛点燃后倾斜一个角度放置在空火柴盒的上方，你能观察到什么现象？学生操作实验，回答观察到的现象：蜡烛逐渐变成烛油往下滴，滴入空火柴盒、冷却后变成了蜡块。
(2)将冰棒放在空烧杯中，过一会儿，你能发现什么现象？
学生操作实验，发现烧杯中只剩下半杯糖水。
这些现象可以说明物质的状态发生了怎样的变化？学生回答
结论：
物质从 态变为 态的现象叫熔化
物质从 态变为 态的现象叫凝固
学生完成结论的填空，师板书课题：§2.3 熔化和凝固
举例巩固
(1)师介绍长江源头是谷拉丹冬雪山的冰雪熔化形成的等事例
(2)学生列举日常生产、生活中的熔化和凝固现象
2、探究海波、石蜡熔化的特点
投影：活动二
[提出问题]
海波和石蜡在什么温度下开始熔化？在熔化过程中，温度如何变化？[猜想与假设]
(1) 海波熔化 一定的温度，石蜡熔化 一定的温度？[有/没有]
(2) 海波熔化时温度 ，石蜡熔化时温度 (升高/降低/不变)
[设计实验]
为了检验你的猜想与假设，你需要哪些器材？请同学们结合教材39页内容设计出合理的实验步骤，同组之间讨论一下。
学生讨论后回答所需的实验器材，教师点拨指导学生回答实验步骤：
（1）、如图12-18(b)把石蜡碾碎后放入烧杯中，在石蜡中插入温度计，记下这时温度计的示数，用酒精灯加热，每隔0.5min记录一下温度计的示数，同时观察石蜡状态的变化，直到石蜡全部熔化后5min为止。
（2）、如图12-17(a)把海波放入烧杯中，在海波中插入温度计，记下温度计的示数，用酒精灯加热，每隔0.5min记录一下温度计的示数，同时注意观察烧杯中冰的状态的变化，直到海波熔化后5min为止。
[进行实验和收集数据]
教师指导学生进行实验分工，一位学生看时间，一位学生读温度计的示数，一位学生观察物质状态，并把实验结果及时填入表格中。教师巡回指导，控制实验时间。
[分析与论证]
实验结束后，教师指导学生根据实验数据在图12-17和图12-18中分别画出海波、石蜡熔化时温度随时间变化的曲线。教师将几组学生的实验数据及图像投影，分析不同线段中海波和石蜡是吸热还是放热？温度如何变化？处于什么状态？完成填空：
(1)石蜡加热后，发现 ；在石蜡熔化过程中，温度 。
(2)当温度低于0℃时，可以发现冰 。(有、没有)熔化；当温度达到0℃时，发现 ；海波在熔化过程中，温度 。
(3)海波和石蜡在熔化过程中 。（吸热、放热）
教师在实验结论的基础上，讲解：
(1)晶体、非晶体、熔点的概念
(2)常见的晶体、非晶体
活动三
学生查看晶体熔点表，讨论并回答如下问题：
(1)哪种晶体熔点最高？熔点是多少？
(2)哪种最低？最低是多少？
(3)能否用铝锅来熔化铁？
[交流与合作]
(1)晶体与非晶体在熔化过程中的相同点和不同点，列表加以对比。
(2)晶体熔化的条件有哪些？
(3)你的实验结果如有偏差，你能分析出其中的原因吗？
3、晶体和非晶体凝固时的特点。
活动四
[发现并提出新问题]
海波和石蜡在凝固时又有什么特点呢？教师指导学生与熔化过程类比，思考讨论作图推理出(1)晶体和非晶体凝固时的特点。(2)晶体和非晶体凝固时的相同点与不同点。(3)熔化状态的晶体凝固的条件。
活动五：
4、熔化凝固的应用
(1)指导学生阅读图12-23至图12-24，回答熔化、凝固的应用
(2)学生列举熔化、凝固在日常生产、生活中的应用，如秦王的水晶宫；在我国寒冷的北方，为防止冬天地窖里的蔬菜被冻坏，常在地窖内放几桶水等。
(3)讨论熔化、凝固对我们产生的不利影响，应如何避免？
7、小结与反思
教师指导学生对科学探究的学习方法及各知识点进行小结，反思学习过程，交流学习体会，对存在的疑难问题合作解决。
略。
课件24张PPT。上海科学技术出版社 九年级 | 全一册 物质三态： 固态：
液态：
气态：以水为例：冰、雨、白气、雾、露、霜、雪、冰雹 、水蒸气冰 霜 雪 冰雹雨 雾 露 白气水蒸气（人眼看不到）炼钢蜡 由 固 态 变 为 液 态蜡
又
由
液
态
变
为
固
态熔化凝固1、熔化：物质从固态变成液态的过程。2、凝固：物质从液态变成固态的过程3、物质熔化和凝固需要什么条件？不同的物质熔化和凝固的规律一样吗？ 2、固体在熔化过程中是一下变成液体还是有一个过程？
3、固体在熔化过程中温度是如何变化的呢？ 1、物质熔化和凝固需要什么条件？不同的物质熔化和凝固的规律一样吗？探究问题:熔化实验海波(硫代硫酸钠）石棉网试管夹铁架台铁圈试管烧杯答疑解惑：
1、为什么要用酒精灯的外焰加热？
酒精灯的外焰温度最高。
2、石棉网的作用？
使烧杯受热均匀。
3、为什么要将试管放到烧杯的水
中加热？
使试管尽可能均匀受热。（水浴法）
温度/℃时间/分0123456720304089105060海
波
熔
化
的
图
象ABCDA—B：
固态
B—C：
固液混合态
C—D：
液态
温度/℃时间/分01234567203040891050石
蜡
熔
化
的
图
象6070结 论固体物质分类晶体和非晶体熔化规律熔点—— 晶体熔化时的温度从表格中你可以获得哪些知识？能用锡锅熔化铝吗？不能晶体和非晶体的主要区别是：晶体有固定熔点，而非晶体没有固定熔点。晶体熔化的条件：1、温度要达到熔点。
2、还要继续吸热。024681012143640444852566062ABCD硫代硫酸钠的凝固图像晶体凝固规律024681012143640444852566062ABCD024681012143640444852566062ABCD硫代硫酸钠的熔化图像时间/分比较两幅图像，你们能发现些什么？硫代硫酸钠的凝固图像硫代硫酸钠温度随时间变化的图像温度℃同种物质的熔点和凝固点相同1、温度要达到凝固点。
2、还要继续放热。晶体凝固的条件：2、如图：某种晶体的熔化与凝固图像，
在图像的AB、BC、CD、DE、EF、FG段中。升高固态吸热不变固液共存吸热升高液态吸热降低液态放热不变固液共存放热降低固态放热1、上科学复习课时，老师写下了一副对联，上联是“杯中冰水，水结冰冰温未降”；下联是“盘内水冰，冰化水水温不升”。对联包含的物质变化是______ 和 ，反映一个共性是___________。凝固熔化温度不变请你一试熔化和凝固
一、熔化和凝固的概念：
1．熔化：物质由固态变成液态的过程。
2．凝固：物质由液态变成固态的过程。
二、探究固体熔化时温度的变化规律：
1．海波在熔化的过程中继续吸收热量，温度保持不变。
2．石蜡在熔化过程中继续吸收热量，温度逐渐上升。
3．认识固体熔化曲线。
三、熔点和凝固点：
1． 晶体：有一定熔化温度的固体。 2．熔点：晶体熔化时的温度。
3．非晶体：没有一定熔化温度的固体。 4．凝固点：晶体凝固时的温度。
5．同种物质的熔点和凝固点相同，不同物质的熔点不同。
四、熔化吸热、凝固放热：
任何物质熔化都要吸收热量，凝固都要放出热量。
