课件12张PPT。动物的食物与摄食一、食物与能量猎豹在捕捉猎物时有了能量才能飞速奔跑
人体需要能量才能生活。
写字时，每千克体重每小时消耗的能量约为 ＿＿＿千焦。
打乒乓球时每千克体重每小时消耗的能量约为 ＿＿＿千焦。1．6818．40这些消耗的能量是从哪里来的呢?动物的能量都来自于食物呼吸作用思考：食物在体内氧化和在空气中燃烧氧化有什么异同？ 思考：不同食物中所含的能量是否相同？我们是否能测定食物中能量的多少呢？食物中的营养素主要有:
＿ 、＿＿、＿＿＿、＿＿、＿＿＿、＿＿＿和＿＿＿等 7大类。水 糖类 蛋白质 脂肪 无机盐 维生素 粗纤维1.测定食物能量的多少，可以通过测定食物燃烧放出的热能。食物燃烧时放出的热量通过什么来体现？2.选用的食物应具备什么特点？测定某种食物中的能量思考：3.实验过程中是如何控制变量的？4.教材中的这样实验装置有什么缺点？可如何改进？从实验可知＿＿＿是较好的能量来源。花生仁23
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2393702940J601554J3771482016J 每克营养物质在体内氧化时所产生的热量蛋白质为 16 ． 7 千焦糖类为 16．7 千焦脂肪为 37．7 千焦 如果同等质量的一种食物在身体细胞内被完全氧化，你估计释放出来的能量比你的实验结果更多还是更少?为什么？思考更多
热量散失或燃烧不充分思考：哪些食物中所含的能量较高？为什么？食物除了供给我们能量外，还能提供给我们什么？ 课件30张PPT。动物的食物与摄食（三）食物中含有脂肪蛋白质水无机盐维生素糖类粗纤维构成细胞的主要成分提供能量的物质构成细胞的基本物质贮存能量的主要物质起重要的调节作用参与人体重要的生理活动二、食物中的营养素及其作用便于排便1．食物中的营养素主要有：
＿、＿＿、＿＿＿、＿＿、＿＿＿、＿＿＿和
＿＿＿等7大类,各种营养物质的作用各不相同.
2、我国自2000年11 月15日起正式推出国家“学生饮用奶计划”，成为世界上实施学生奶计划的国家之一。青少年学生每天喝一定量的牛奶，以促进身体的生长，增强体质。这是因为牛奶中含有较多的 （ ）
A、维生素A 、钙 B、蛋白质、糖类
C、蛋白质、钙 D、维生素A、糖类课前练习水 糖类 蛋白质 脂肪 无机盐 维生素
粗纤素1．人体内的主要贮能物质是 ( )
A．蛋白质 B．脂肪 C糖类 D．维生素
2．在人体的所有细胞中占到干重的50％以上，并构成人体的重要物质的是 ( )
A．糖类 D．脂肪 C.蛋白质 D．水
基础过关BC3．在平时的膳食中，糖类含量最多的是 ( )
A．蔬菜、水果 B．米饭、馒头
C、鸡、鸭、鱼、肉 D．鸡蛋、牛奶 B4．人患急性肠道炎时，静脉滴注5％的葡萄糖、氯化钠注射液的主要目的是 ( )
A．为人体提供营养物质 B．补充体内盐分
C.补充体内水分 D．以上三项都是深化提高D综合运用下表列出了 A、B、C、D、E五种食物（各100克）中除水和无机盐以外的主要成分：
1、食物（ ）有助于预防夜盲症；（ ）能提供较多的能量；（ ）适合坏血病患者食用。2、长期以食物D为主要食物有那些缺陷？BAE三、动物的摄食动物的食性不一致，那它们是怎样捕食呢？海葵利用围绕在口周围的＿＿来捕食小鱼虾和小动物。触手海葵你知道昆虫是怎样摄取食物的，它们主要以什么为食？答：昆虫取食的器官叫口器，位于头部的下方和前方，各种昆虫因食性和取食方式不同，口器的形态也不同讨论1：虹吸式口器，代表动物为(蝶类)咀嚼式口器，代表动物为(蝗虫)嚼吸式口器，代表动物为(蜜蜂)舐吸式口器，代表动物为(苍蝇)刺吸式口器，代表动物为(蚊)＿＿＿口器，代表动物为(蝶类)
＿＿＿口器，代表动物为(蝗虫)
＿＿＿口器，代表动物为(蜜蜂)
＿＿＿口器，代表动物为(苍蝇)
＿＿＿口器，代表动物为(蚊)虹吸式
咀嚼式
嚼吸式
舐吸式
刺吸式昆虫的口器你知道还有哪些昆虫有这些口器?它们主要以什么为食?答:天牛、金龟子、蛾、蝶的幼虫属咀嚼式口器
蚜虫、椿橡等的口器是刺吸式等。讨论生活在水中的鱼类又有那些特点适应水中捕食呢？讨论2： 答：①体色－－大都是腹部白、背部深，不易被水下和岸上的生物发现；
②鳍――快速游动
③侧线――感知方向和水位
④齿――肉食性鱼类口内有齿
⑤鳃――呼吸、滤过性取食你还能举出更多具有特有捕食方式、捕食器官的动物吗?青蛙：
舌根倒生啄木鸟啄木鸟--“森林的医生”，发现昆虫时，它用坚硬的喙凿开树皮，伸出尖端带钩的长长的舌头，将昆虫钩进口中；足有四趾，趾端有尖利的钩爪，适于抓住树皮。 猫用尖锐的钩爪抓住小动物,再用犬齿把小动物撕扯下来动物的捕食结构与其食性和生活的环境相适应做为最高等动物的人，我们有的武器－牙齿又有什么特别?四、人消化系统的重要器官-------牙观察:用镜子观察口腔内的牙,你共有几颗牙?
并看清切牙、尖牙、前磨牙、磨牙的分布位置.牙的作用：人取食和消化的重要器官。 读图：牙分几个部分?牙的结构是怎样的?牙釉质牙质牙龈神经牙髓二、人消化系统的重要器官-------牙青少年中发生率最高的牙病--龋齿(蛀牙)a、形成原因1、细菌把糖转为酸2、酸 腐蚀 牙釉质和牙本质b、防止牙病早晚要刷牙，饭后要漱口1．理解结构和功能相适应，生物适应其生存环境的基本生物学观点。
2．牙的结构及牙的保护。今天你学到了什么?1．蚊的口器属于 ( )
A．刺吸式口器 D．嚼吸式口器
D．虹吸式口器 D．咀嚼式口器
2．构成牙齿的主要物质是 ( )
A、牙釉质 B．牙本质
C．牙髓 D．牙骨质课内练习AB1．请把下列四种昆虫的口器与相应的昆虫用线连起来。
刺吸式
舐吸式
虹吸式
嚼吸式 基础过关苍蝇
蚊子
蝶蛾
蜜蜂 2．根据图写出有关的结构名称。 ①＿＿＿；
②＿＿＿；
③＿＿＿;
④＿＿＿；
⑤＿＿＿；
⑥＿＿＿;
⑦＿＿＿。牙冠牙颈牙根牙釉质牙本质神经牙髓4、下列哪个不是牙齿的直接功能 ( )
A、切断食物 B．吞咽食物
C．磨碎食物 D．消化食物
5．蛀牙时，遇到冷热刺激会痛，这是因为牙髓中有 ( )
A、牙髓 D、血管 C神经 D、牙质BC6．如图是昆虫的常见口器。请根据下图回答有关问题。
(1)上图中，四类口器的名称分别是：
A、＿＿＿B、＿＿＿C、＿＿＿D、＿＿＿
(2)蝗虫常以植物茎叶为食,有＿＿＿口器。嚼吸式 虹吸式 咀嚼式 舐吸式咀嚼式课件26张PPT。动 物 的 食 物 与 摄 食第二课时食物中含有脂肪蛋白质水无机盐维生素糖类粗纤维二、食物中的营养素及其作用阅读教材P119—P121时间5分钟，完成：
1.说出人体需要的主要营养物质
2.了解各种营养物质的作用；
3.认同人类的营养物质主要来自生物圈中的其他生物。自学水是构成＿＿的主要成分，体内的养分和废物都必须溶解在水中才能进行输送。细胞水60%~70%糖类:包括＿＿、＿＿＿、＿＿、＿＿＿等，存在于大米、马铃薯、麦类.糖类淀粉 葡萄糖 蔗糖 麦芽糖人体所需能量的主要来源。蛋白质：是＿＿＿＿及＿＿＿＿的主要原料，占人体细胞干重的50％以上，蛋白质也提供能量。蛋白质细胞生长修补组织没有蛋白质就没有生命，生物体内＿＿能量的物质.当人体内糖类氧化分解不足以提供必需的能量时,才会分解脂肪提供能量.脂肪贮藏秋天长得肥肥的熊经过冬眠后，会消瘦很多。你知道为什么?思考答：冬眠时，由于熊没有从外界摄取糖类等食物，只能分解体内脂肪提供能量，所以消瘦很多。重要的无机盐包括钙、磷是强壮的骨骼与牙齿所必需铁是制造红细胞所必须的无机盐无机盐包括＿、＿、＿、＿、＿等，它们不能提供能量，却是人体维持正常生理活动所必需的营养物质。无机盐钙 铁 碘 钠 磷食物纤维由纤维素组成，来自植物性食物。
其作用为
刺激＿＿＿分泌消化液
促进＿＿＿蠕动
有利于及时排便，减少大肠癌的发病率减少肠道对脂肪的吸收预防心血管病的发生食物纤维消化腺肠道维生素种类多，除维生素D外，其他维生素人体都不能合成，不能提供能量，但参与人体内许多重要的生理活动。维生素这些食物中主要含维生素是夜盲症，干眼病等。∨A缺乏症：这些食物中含有哪种维生素？∨B神经炎, 食欲不振、消化不良、脚气病缺乏症：这些食物中含有维生素C缺乏症：坏血病、抵抗力下降这些食物中含有哪种维生素？佝偻病（如鸡胸、 X形或O形腿等）、骨质疏松症∨D缺乏症： 夜盲A
脚气B
坏血C
佝偻D简记歌谣:开拓创新我们应该怎样合理膳食呢？ 不偏食、不挑食、不暴饮暴食、一定要吃早餐等。早餐饱、中餐好、晚餐少食物中含有脂肪蛋白质水无机盐维生素糖类粗纤维构成细胞的主要成分提供能量的物质构成细胞的基本物质贮存能量的主要物质起重要的调节作用参与人体重要的生理活动二、食物中的营养素及其作用便于排便1．人体内的主要贮能物质是 ( )
A．蛋白质 B．脂肪 C糖类 D．维生素
2．在人体的所有细胞中占到干重的50％以上，并构成人体的重要物质的是 ( )
A．糖类 D．脂肪 C.蛋白质 D．水
基础过关BC3．在平时的膳食中，糖类含量最多的是 ( )
A．蔬菜、水果 B．米饭、馒头
C、鸡、鸭、鱼、肉 D．鸡蛋、牛奶 B4．人患急性肠道炎时，静脉滴注5％的葡萄糖、氯化钠注射液的主要目的是 ( )
A．为人体提供营养物质 B．补充体内盐分
C.补充体内水分 D．以上三项都是深化提高D综合运用下表列出了 A、B、C、D、E五种食物（各100克）中除水和无机盐以外的主要成分：
1、食物（ ）有助于预防夜盲症；（ ）能提供较多的能量；（ ）适合坏血病患者食用。2、长期以食物D为主要食物有那些缺陷？BAE再见！
