12.果实的形成 教学设计
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12.果实的形成
指导思想与理论依据：
皮亚杰提出的认知发展的阶段性理论认为，儿童认知形成的过程是先出现一些凭直觉产生的概念，这些原始概念构成思维的基础，在此基础上经过综合加工形成新概念，建构新结构，这种过程不断进行，这就是儿童认知结构形成的主要方法。
教学内容与学生情况：
《果实的形成》一课是《植物的花和果实》这一单元最后一课，通过前几节课的学习，学生已经认识了花的结构和果实的结构，知道植物开花后要结出果实，但对果实的形成过程了解得不是很清楚，本课先通过桃树果实的形成过程使学生初步了解果实形成的一般过程，然后通过观察、实践等活动逐渐认识到传粉、受精的重要性，同时，向学生渗透一些关于人工辅助授粉、单性结实和无籽果实的简单知识。
教学目标
1、 通过了解传粉与受精，认识果实的形成过程。
2、 通过解剖雄蕊和雌蕊的活动，学生的操作和观察得到进一步提高；通过认识开花、传粉等过程，培养学生的归纳与交流的能力。
3、 增进探索植物世界的兴趣。
教学重点
通过了解传粉与受精，认识果实形成的过程。
教学难点
想象受精过程，认识果实的形成过程
教学过程
一、设疑引学
1、谈话：同学们，一年一度的桃花节又开幕了，美丽的桃花迎来了八方来客，观赏桃花的人络绎不绝。到了七八月份，味道鲜美的大桃又会吸引来自五湖四海的国际友人前来采摘。
2、提出问题：那你们有没有想过，桃子是由桃花的哪一部分发育而来的呢？
3、了解学生的看法。
4、讲解：果实到底由花的哪一部分发育而来的呢？果实又是怎样形成的？这节课，我们就来学习第12课《果实的形成》。
二、认识雌蕊和雄蕊的结构
（一）自主思学
1、谈话：到底是哪部分形成的果实呢？果实形成的过程又是怎样的呢？我们先来观察一下雄蕊和雌蕊的结构。老师为大家准备了花株较大的剑兰花的雄蕊和雌蕊，以便于同学们进行观察。
2、学生阅读学习提示，教师标注重点。（1、用手摸一摸花药部分，看看有什么发现。2、用手模仿雌蕊的柱头部分，你有什么新的想法。3、用小刀纵切雌蕊的子房部分，看看里面有些什么。）
（二）互助共学
1、与同伴交流记录单
2、小组之间将对方不懂的问题进行讲解。
（三）展示导学
1、小组展示：按顺序回答问题。
2、师追问：花粉又小又多，特别松软，手一摸就会落下来，它们有可能落到哪里？而柱头的形态像是在用手接着什么东西，想像一下，它有可能会接到什么？你们猜得不错，这样的形态有助于它接到花粉。
3、讲解：自然界中，花的种类多种多样，咱们看这几种花，百合花、黄花、紫茉莉花的柱头不像剑兰花这样，张开小手接着花粉，那你知道它们是怎样留住花粉的吗？它们的柱头上有很多的粘液，能够牢牢地粘住花粉。
（四）拓展活学
1、我们再看一下它们的胚珠，把百合花、剑兰花、黄花和紫茉莉花比较一下，它们子房里的胚珠数量一样吗？你有什么想法？
2、练习：桃花的子房里面有几个胚珠？
三、认识果实的形成过程
（一）自主思学与互助共学：通过阅读，归纳果实的形成过程
1、谈话：我们再回到开始的问题，现在你们觉得是花的哪一部分发育成的果实呢？在从花到果实的形成过程中要经历怎样的发育历程？
2、出示学习提示：先独立阅读课本41页最后一段和42页的上半部分，将果实形成的过程简单地在书中画一画，然后与同桌一起交流一下果实的形成过程，将每一过程都用简单的文字概括一下，并填写在记录单上的表格中。
（二）展示导学：认识果实形成的过程
1、展示：根据记录单，汇报学习成果
2、总结提升
（1）认识开花过程
①谈话：果实的形成过程到底是怎样的？我们先从开花说起。果实的形成先要经过开花，那怎样就是开花了呢？
②学生归纳：萼片和花瓣全部张开，雄蕊和雌蕊都显露出来。
③谈话：下面我们就来欣赏一段开花的视频，感受一下开花的壮观景象。
（2）、认识传粉
①谈话：开花后，花朵又发生了怎样的变化呢？（雄蕊花药中的花粉散出来，落到雌蕊的柱头上，这就是传粉。）
②提问：花的传粉有几种方式呢？（自花传粉和异花传粉）花粉落到同一朵花的柱头上，叫做自花传粉，花粉依靠昆虫、风等外力传送到另一朵花的柱头上，叫做异花传粉。
③提问：要想自花传粉，必须具备什么条件？（两性花，而且雌蕊和雄蕊同时成熟才行）
④讲解：自然界中只有少数植物是自花传粉，大多数植物是靠异花传粉的方式传粉的。我们把依靠风力进行传粉的花叫做风媒花；把依靠昆虫传粉的花叫虫媒花。
⑤谈话：如果你是一只小昆虫，那你觉得什么样的花能吸引你为它传粉呢？鲜艳的颜色，芳香的气味，甜美的花蜜和花粉，是虫媒花吸引昆虫传粉的法宝。
⑥谈话：风媒花没有虫媒花这样的优势，我们来看看它们又是怎样传粉的呢？刮风时你看到了什么？对，风媒花的突出特点就花粉小而轻，量多。
⑦讲解：农民伯伯为了提高果树产量，还常常进行人工授粉，你们看，人工授粉的方式还不少呢。
（3）、认识受精及形成果实的过程
①讲解：传粉后，花又发生了怎样的变化呢？
②学生汇报：传粉后，花粉在柱头上萌发，长出花粉管。花粉管穿过花柱，不断向下延伸，到达子房里的胚珠上。花粉管里的精子进入胚珠，与胚珠中的卵结合，这叫受精。
③总结：这样的过程，我们称之为受精。
④讲解： 花在受精后，又发生了怎样的变化？
⑤汇报：胚珠形成种子，子房壁不断膨大，形成果皮，果皮包被种子形成果实。
⑥总结果实形成的全过程
三、拓展活学：认识单性结实与无籽果实。
1、谈话：桃花的子房里面有几个胚珠？它所形成的果实中就有一个种子。如果花的子房里面有多个胚珠，那它所形成的果实中就有多个种子 。
2、提问：这是什么？它为什么没有种子呢？
3、布置阅读作业：阅读课本43页的单性结实和无籽果实，寻找无籽果实的形成果实。
4、汇报阅读结果
5、参考课本42页的方法，研究不传粉会不会结出果实？
指导思想与理论依据：
皮亚杰提出的认知发展的阶段性理论认为，儿童认知形成的过程是先出现一些凭直觉产生的概念，这些原始概念构成思维的基础，在此基础上经过综合加工形成新概念，建构新结构，这种过程不断进行，这就是儿童认知结构形成的主要方法。
教学内容与学生情况：
《果实的形成》一课是《植物的花和果实》这一单元最后一课，通过前几节课的学习，学生已经认识了花的结构和果实的结构，知道植物开花后要结出果实，但对果实的形成过程了解得不是很清楚，本课先通过桃树果实的形成过程使学生初步了解果实形成的一般过程，然后通过观察、实践等活动逐渐认识到传粉、受精的重要性，同时，向学生渗透一些关于人工辅助授粉、单性结实和无籽果实的简单知识。
教学目标
1、 通过了解传粉与受精，认识果实的形成过程。
2、 通过解剖雄蕊和雌蕊的活动，学生的操作和观察得到进一步提高；通过认识开花、传粉等过程，培养学生的归纳与交流的能力。
3、 增进探索植物世界的兴趣。
教学重点
通过了解传粉与受精，认识果实形成的过程。
教学难点
想象受精过程，认识果实的形成过程
教学过程
一、设疑引学
1、谈话：同学们，一年一度的桃花节又开幕了，美丽的桃花迎来了八方来客，观赏桃花的人络绎不绝。到了七八月份，味道鲜美的大桃又会吸引来自五湖四海的国际友人前来采摘。
2、提出问题：那你们有没有想过，桃子是由桃花的哪一部分发育而来的呢？
3、了解学生的看法。
4、讲解：果实到底由花的哪一部分发育而来的呢？果实又是怎样形成的？这节课，我们就来学习第12课《果实的形成》。
二、认识雌蕊和雄蕊的结构
（一）自主思学
1、谈话：到底是哪部分形成的果实呢？果实形成的过程又是怎样的呢？我们先来观察一下雄蕊和雌蕊的结构。老师为大家准备了花株较大的剑兰花的雄蕊和雌蕊，以便于同学们进行观察。
2、学生阅读学习提示，教师标注重点。（1、用手摸一摸花药部分，看看有什么发现。2、用手模仿雌蕊的柱头部分，你有什么新的想法。3、用小刀纵切雌蕊的子房部分，看看里面有些什么。）
（二）互助共学
1、与同伴交流记录单
2、小组之间将对方不懂的问题进行讲解。
（三）展示导学
1、小组展示：按顺序回答问题。
2、师追问：花粉又小又多，特别松软，手一摸就会落下来，它们有可能落到哪里？而柱头的形态像是在用手接着什么东西，想像一下，它有可能会接到什么？你们猜得不错，这样的形态有助于它接到花粉。
3、讲解：自然界中，花的种类多种多样，咱们看这几种花，百合花、黄花、紫茉莉花的柱头不像剑兰花这样，张开小手接着花粉，那你知道它们是怎样留住花粉的吗？它们的柱头上有很多的粘液，能够牢牢地粘住花粉。
（四）拓展活学
1、我们再看一下它们的胚珠，把百合花、剑兰花、黄花和紫茉莉花比较一下，它们子房里的胚珠数量一样吗？你有什么想法？
2、练习：桃花的子房里面有几个胚珠？
三、认识果实的形成过程
（一）自主思学与互助共学：通过阅读，归纳果实的形成过程
1、谈话：我们再回到开始的问题，现在你们觉得是花的哪一部分发育成的果实呢？在从花到果实的形成过程中要经历怎样的发育历程？
2、出示学习提示：先独立阅读课本41页最后一段和42页的上半部分，将果实形成的过程简单地在书中画一画，然后与同桌一起交流一下果实的形成过程，将每一过程都用简单的文字概括一下，并填写在记录单上的表格中。
（二）展示导学：认识果实形成的过程
1、展示：根据记录单，汇报学习成果
2、总结提升
（1）认识开花过程
①谈话：果实的形成过程到底是怎样的？我们先从开花说起。果实的形成先要经过开花，那怎样就是开花了呢？
②学生归纳：萼片和花瓣全部张开，雄蕊和雌蕊都显露出来。
③谈话：下面我们就来欣赏一段开花的视频，感受一下开花的壮观景象。
（2）、认识传粉
①谈话：开花后，花朵又发生了怎样的变化呢？（雄蕊花药中的花粉散出来，落到雌蕊的柱头上，这就是传粉。）
②提问：花的传粉有几种方式呢？（自花传粉和异花传粉）花粉落到同一朵花的柱头上，叫做自花传粉，花粉依靠昆虫、风等外力传送到另一朵花的柱头上，叫做异花传粉。
③提问：要想自花传粉，必须具备什么条件？（两性花，而且雌蕊和雄蕊同时成熟才行）
④讲解：自然界中只有少数植物是自花传粉，大多数植物是靠异花传粉的方式传粉的。我们把依靠风力进行传粉的花叫做风媒花；把依靠昆虫传粉的花叫虫媒花。
⑤谈话：如果你是一只小昆虫，那你觉得什么样的花能吸引你为它传粉呢？鲜艳的颜色，芳香的气味，甜美的花蜜和花粉，是虫媒花吸引昆虫传粉的法宝。
⑥谈话：风媒花没有虫媒花这样的优势，我们来看看它们又是怎样传粉的呢？刮风时你看到了什么？对，风媒花的突出特点就花粉小而轻，量多。
⑦讲解：农民伯伯为了提高果树产量，还常常进行人工授粉，你们看，人工授粉的方式还不少呢。
（3）、认识受精及形成果实的过程
①讲解：传粉后，花又发生了怎样的变化呢？
②学生汇报：传粉后，花粉在柱头上萌发，长出花粉管。花粉管穿过花柱，不断向下延伸，到达子房里的胚珠上。花粉管里的精子进入胚珠，与胚珠中的卵结合，这叫受精。
③总结：这样的过程，我们称之为受精。
④讲解： 花在受精后，又发生了怎样的变化？
⑤汇报：胚珠形成种子，子房壁不断膨大，形成果皮，果皮包被种子形成果实。
⑥总结果实形成的全过程
三、拓展活学：认识单性结实与无籽果实。
1、谈话：桃花的子房里面有几个胚珠？它所形成的果实中就有一个种子。如果花的子房里面有多个胚珠，那它所形成的果实中就有多个种子 。
2、提问：这是什么？它为什么没有种子呢？
3、布置阅读作业：阅读课本43页的单性结实和无籽果实，寻找无籽果实的形成果实。
4、汇报阅读结果
5、参考课本42页的方法，研究不传粉会不会结出果实？