课件9张PPT。欢迎小科学家们来到我们的课堂！桥头中心小学
胡 赛比较水和食用油观察水和食用油：我们可以采用哪些方法来比较呢？用眼比较水和食用油的颜色、透明度；
用鼻比较它们的气味；
用手摸比较它们触摸的感觉；一般不用尝的方法！
说一说：注意事项：
1、装水和食用油的烧杯是玻璃做的，实验
时要轻拿轻放。
2、观察时，把我们的发现都记到记录表上。
3、听到音乐铃停止观察。我们把水和食用油滴在报纸上会怎样呢？ 猜一猜：滴管使用方法：使用滴管时首先要用中指和无名指夹住滴管中部，然后用大拇指和食指捏紧上部，再把它浸入液体中慢慢放开，液体就跑到滴管中了，要滴液体时只需轻轻挤压，像这样，不可以太用力！ 实验注意事项：1、同一个滴管不能用2种液体。
2、液滴不要滴太多。
3、滴的高度一样，液滴要保持距离 。
4、滴好后，不能移动报纸，我们 可以蹲下来，从正面、侧面仔细观察。
5、滴管是玻璃做的，很容易碎；实验时轻拿轻放，注意安全！
6、我们还要像科学家那样把看到的现象记录下来 。
7、听到音乐铃停止实验。如果水和食用油在一起会怎样呢？你还有好办法比较水和油的轻重吗？ 想一想：怎样做这个实验呢？维恩图：水食用油重、完全透明、不黏手、没有气味、无颜色、流动快、水滴更圆
轻、有点透明、黏手、有气味、有淡黄色、流动慢、水滴不够圆
会流动、没有固定形状、都是液体、透明、都有重量、都会形成滴状思考：其它液体有没有这些共同特点？直接导入
师：老师今天带来两杯液体，一杯是水，一杯是食用油，你能分辨它们吗？ 师：你是怎么分辨出来的？
师：今天我们一起来比较下水和油。
板书课题：水和食用油的比较
二、用感官观察水和油
1、师：除了颜色我们还有什么办法分出它们？
生1：听一听 生2：闻一闻
生3：摸一摸 师：老师建议大家摸完后赶紧用纸巾把手擦干净。
生4：尝一尝
师：这液体不干净的，你敢尝吗？
生：不敢了。
师这就对了，在科学观察中，我们不提倡用尝的方法，这样既不卫生，也不安全。
2、用感官直接观察水和食用油
师：原来有那么多方法可以比较水和油，假如把这样的一杯水和一杯油放在你们的桌上，你们能快速把它们的不同点和相同点都找出来吗？
生：能
师：那就请各组上来领取材料开始观察吧！比一比哪组发现的特点多。
小组观察比较。
3、交流
师：通过我们细致的观察，一定有不少新发现了吧！哪个小组先来说说你们的发现。（师板书在维恩图中）
观察、比较不同的液滴
1、导：刚才，我们进行的是一杯水和一杯油的比较，如果我们把水和食用油滴在报纸上会怎样呢？
2、设计活动方案
师：要想找到水滴和油滴的不同，我们还需要先用这个（出示滴管）取出液滴。师：这个叫什么？
生：不知道
师：这叫滴管（使用滴管时首先要用中指和无名指夹住滴管中部，然后用大拇指和食指捏紧上部，再把它浸入液体中慢慢放开，液体就跑到滴管中了，要滴液体时只需轻轻挤压，像这样，不可以太用力哟！）
师：你会用滴管了吗？
生：会了。
师：为了更准确地比出水滴和油滴的不同，我们滴液滴时还要注意什么呢？
生：要让水和油一起滴
师：一起滴在什么地方？是不是水滴在纸上，油滴在玻璃上？
生：不是，要一起滴在同一个物体上。（同时滴在同一物体上）
师：你们考虑得很对，呆会儿两位同学可以把水和油同时滴在玻璃上，观察记录后再把它们同时滴在纸上观察。
（2）师：还有要注意的吗？
生：我觉得水和油不能滴的太多（液滴不能太多）
师：你说得对，那你认为滴多少比较合适呢？
生：两三滴吧。
师：你们觉得呢？ 生：可以。
师：好，呆会我们就滴两滴吧！
（3）师：同学们，你们再看，像我这样同时滴行吗？
生：不行，太高了，水和油会溅起来的。
生：不行，液体靠得太拢了，水和油会混到一起的。
师：是的，我们滴的时候要一样高，但不能太高了，而且两滴液体也要隔一定的距离（滴的高度一样，液滴要保持距离）
（4）再仔细想想，滴好后我们可以把它们拿起来观察吗？
生：不能。
师：那看不清楚怎么办？
生：可以蹲下来看。
生：对了，滴好后，不准移动玻璃片和报纸，我们可以蹲下来，从正面、侧面仔细观察。
师：看来，小小的实验也还是有许多值得注意的地方。接下来，在实验过程中，我们还要像科学家那样把看到的现象记录下来。现在，请记录员取出记录表，
让我们一起来看看这张记录表吧。
师：有不明白的吗？
生说
3、比较液滴实验。
师：都明白了吗？
生：明白了。
师：下面请各小组取出材料开始实验吧！
小组比较液滴
4、交流：
师：哪组愿意先来汇报一下你们的发现。
生：在报纸上，润湿纸的面积水比油大；水的渗的速度比油快；
师板书：水滴更圆，油更扁；水渗得快，油渗得慢；水滴浸湿纸的面积大，油比较小；
比较水和油的轻重
师导：你们真了不起，发现了水滴和油滴这么多的秘密。那么，如果水和食用油在一起会怎样呢？
生猜测
你们想不想来做这个实验？
生：想
师：那怎样做这个实验呢？
生1:水倒入油中。
生2：油倒入水中。
生3：水和油一起倒。
师：各小组以自己的方法做实验。
小组实验
师：你们观察到了什么？
生：水沉在下面，油浮在上面。
师：是吗？你们有没有让水和油充分在一起呀！还是用筷子帮帮它们，好好搅拌一下吧。（搅拌时，筷子尽量不要碰到杯壁和杯底，杯子很容易碰碎的）
小组搅拌
师：现在，你们观察到了什么？
生：水还是在下面，油浮在了上面。
师：咦，这是为什么呢？
生：大概是水比油重吧！
师：挺有可能的。
请位学生带杯子（水多油少的）上讲台
师：这个杯子水多还是油多些？
师：水比油多些那当然是水重些啦，那我们应该怎么做呢？
生：水和油一样多
生再小组实验
生报告
师：你还有好办法比较它们的轻重吗？
生：用秤称。
师：这种方法很好，可以准确称出谁轻谁重。你们看，这是天平称，称物体时，要先把指针对准零刻度线，再称。
出示不一样多的水和油，
师：我比这两杯液体轻重行吗？
生：不行，它们不一样多
师：对了，比较轻重时，水和油要一样多，像这样（出示同样多的水和油），就可以把水和油分别放在天平的两边了，如果水重，天平会怎样？如果食用油重又会怎样？
生：如果水重，天平倾向水的一方；如果食用油重，天平就会倾向食用油的一边。
演示实验
师：原来水真的油重，怪不得油总浮在上面呢
五、研究水和食用油的相同点
师：今天，老师还给大家带来了形状各异的容器，你们看（演示倒水），谁能说说这里面的水是什么形状的？
生：正方形的
师出示U形管，直接演示：将方形管中的水倒入
师：你现在观察到的水是什么形状？生：U形的
师出示H形管，直接演示：将水倒到H形管里
师：你现在观察到的水是什么形状的？生：H形的
师：你发现了什么？
生：我发现水装到什么形状的容器里就是什么形状。
师：这就是说水有没有固定形状？
生：没有。
师：让我们再来看看食用油吧！
师用同样方法演示食用油。
师：你又发现了什么？
生：我发现油装到什么形状的容器里也就是什么形状。
师：这就是说油也……
生：没有固定形状。 师板书：没有固定形状
师：这是水和油共有的特点，仔细想想，水和油还有相同的特点吗？
生：会流动；都会形成液滴……
六、 总结
师：通过这节课的学习，我们找到了水和食用油许多的相同点和不同点，其它液体有没有这些特点呢？你们想研究吗？
生：想
师：让我们课后继续研究吧！
