课件45张PPT。《如梦令》 李清照
昨夜雨疏风骤，浓睡不消残酒。试问卷帘人，却道海棠依旧。知否，知否，应是绿肥红瘦。垂杨，烟波，独坐江心读文，听曲，感怀古今前面我们学到了，固态变液态叫 ，液态变固态叫 。物质有三态： 。显然，我们还有液态变气态叫 ? ，气态变液态叫 ? 没有学习。如图：在生活中，我们很容易见到，固体变液体的现象，比如冰化成水，那么我们有没有见到，水变成气体的现象呢？固态、液态、气态熔化凝固说到液体变气体，可概括成两种方式。
一种是瓦特看到的？另一种是什么呢？瓦特看到什么？在瓦特的故乡格林诺克的小镇于上,家家户户都是生火烧水做饭。他在厨房里看祖母做饭。灶上坐着一壶开水。开水在沸腾。壶盖啪啪啪地作响,不停地往上跳动。瓦特观察好半天,感到很奇怪,猜不透这是什么缘故,就问祖母说?什么玩艺使壶盖跳动呢？连续几天,每当做饭时,他就蹲在火炉旁边细心地观察着。瓦特终于弄清楚了,水沸腾时水蒸汽推动壶盖跳动 。说到液体变气体，可概括成两种方式。
一种是瓦特看到的？另一种是什么呢？沸腾动静比较大的 ？无声无息的汽化 《如梦令》 李清照
昨夜雨疏风骤，浓睡不消残酒。试问卷帘人，却道海棠依旧。知否，知否，应是绿肥红瘦。
昨日鲜花，今日瘦！！ 为何？？鲜花会变干花!
水果会变瘪了!
蔬菜会脱水!
河水会干枯!
森林会着火!
干旱会让一切生命终结！!
这一切都是
因为水悄悄地永不停歇地 。蒸发 每位同学用两根棉签分别蘸取水和酒精在自己的同一支手的手背不同部位各划一条横线，仔细观察水和酒精发生了什么样的变化？ 你的手背有什么样的感觉？说明：
１、先使两根棉签分别充分吸收水和酒精。
２、两根棉签尽量同时在手背划一条横线。
３、及时盖上试剂瓶盖。蒸发蒸发一句话概括酒精和水都会蒸发掉，所以蒸发是 。酒精比水蒸发的快，所以蒸发快慢与 有关。酒精比水更凉快，所以蒸发是 热过程。你学会利用蒸发吸热的原理了吗？小孩子和老人对病菌抵抗力弱，当他们高烧不退。锄禾日当午，汗滴禾下土。
谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。你有什么好的建议帮助他们？工业、农业、生活、生产、交通、医疗，都有利用蒸发吸热冷却现象，你知道哪些？蒸发请你说说：蒸发的利大，还是弊大？鲜花会变干花!
水果会变瘪了!
蔬菜会脱水!
河水会干枯!
森林会着火!
干旱会让一切生命终结！
这一切都是因为水悄悄地 。小孩子和老人对病菌抵抗力弱，当他们高烧不退。锄禾日当午，汗滴禾下土。
谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。工业、农业、生活、生产、交通、医疗，都有利用蒸发吸热冷却现象，你知道哪些？蒸发蒸发我要减慢有害的蒸发。我要加快有利的蒸发。蒸发快慢与哪些因素有关？你猜猜？水和酒精分别有黑板上写字，哪一个更快干？
《三国志·魏志·武帝纪》“﹝ 曹操 ﹞乃引军还，公船舰为备所烧，引军从华容道步归，遇泥泞，道不通。”泥泞的路与砂石地比较，哪一个更不易干？
为什么？结论1：蒸发快慢与物质自身易不易挥发的性质有关。 每人往手臂上滴一滴酒精，有什么感觉？再对着滴酒精的皮肤吹一口气，又有什么感觉呢？
结论：滴酒精的皮肤有 的感觉，再吹一口气，皮肤上感觉 。
凉更凉为什么？大量运动后，人往往很口渴，这时一杯凉开水是最令人向往的，有什么办法将热开水变凉呢？结论2：蒸发快慢与液体表面空气流动速度有关。雨天打伞回家，为了使雨伞快点干，我们一般采取什么办法？
雨天，地上水洼积水，我们一般采取什么办法让它快干？
为什么？结论3：蒸发快慢与液体表面积大小有关。热水为什么比冷水冒出更多的热汽？
在太阳底下的物体更易干，为什么？结论4：蒸发快慢与液体温度有关。 初夏经常出现一段持续较长的阴沉多雨天气。此时，百物极易获潮霉烂 ，故亦称“霉雨”，又值江南梅子黄熟之时，故亦称“梅雨”或“黄梅雨”。 《约客》 宋·赵师秀
黄梅时节家家雨， 青草池塘处处蛙。
有约不来过夜半， 闲敲棋子落灯花。 结论5：蒸发快慢与空气中水汽饱和程度有关。阴雨天气，从室外进来的空气水汽足，室内液体不再蒸发，房屋反潮。1、南风天衣服怎么除酸臭？
2、、春天阴雨天衣服晒不干，而且把衣服放去烘干后还有一股馊味，怎么办？ 网题试答：南风天潮湿不易干，北风天干燥易干。因为南风从海洋来，水汽足。北风从内陆来，水汽少。 《茅屋为秋风所破歌》杜甫
八月秋高风怒号，卷我屋上三重茅。 茅飞渡江洒江郊， 高者挂罥长林梢， 下者飘转沉塘坳 。南村群童欺我老无力，忍能对面为盗贼。公然抱茅入竹去，唇焦口燥呼不得，归来倚杖自叹息，俄顷风定云墨色，秋天漠漠向昏黑。布衾多年冷似铁，娇儿恶卧踏里裂。床头屋漏无干处，雨脚如麻未断绝。自经丧乱少睡眠，长夜沾湿何由彻！ 安得广厦千万间，大庇天下寒士俱欢颜！风雨不动安如山。呜呼！何时眼前突兀见此屋，吾庐独破受冻死亦足！ 伤感链接 结论:3、液体的表面积越大，蒸发越快2、液体温度越高，蒸发越快4、液体表面空气流动越快,蒸发越快5、空气中水汽饱和程度越小，蒸发越快。 １.液体自身特性越易挥发，蒸发越快。影响液体蒸发快慢的因素：你准备如何记住呢？蒸发我要减慢有害的蒸发。我要加快有利的蒸发。准备开始你有什么办法让拧干了的衣服尽快变干？
比一比，看哪组是班级的“点子大王” 。你有哪些加快有利的蒸发的建议呢？为什么洗过的头发用吹风机吹干？ 你有哪些方法让一块铝箔上的一滴水比另一块铝箔上的一滴酒精蒸发的快？活动二：酒精水你能比我快吗? 前段时间，鮸鱼价格便宜，许多市民晾晒鮸鱼干，对于晾晒地点的选择，你有何建议？晾晒鮸鱼干你能回答吗？喝开水烫嘴时，常向水面吹气并用两个杯子来回倒水，你能解释原因吗？下列生产生活中的现象,你能解释吗?晒谷晒 盐下列生产生活中的现象,你能解释吗?饭店里的干手器是通过什么方式来加快水分蒸发？ 夏天，用电风扇对人吹风为什么会有凉爽的感觉？6．夏天用电风扇吹，人会感到凉快，这是因为 [ ]
A．电风扇吹出的风能产生冷气
B．电风扇吹出的风能降低空气的温度
C．电风扇吹出的风能吸收人体的热量
D．电风扇吹出的风能加速人体表面水分的蒸发那么冬天呢？如果把一支温度计也放在电风扇下吹风，温度计的示数是否下降?我要减慢有害的蒸发。生活中有哪些减慢蒸发的例子？新鲜的蔬菜、水果如何保鲜？冬天，皮肤感觉干燥，常常往皮肤上擦一些润肤霜，请你说一说擦润肤霜包含了什么科学道理？答：擦润肤霜是为了减少皮肤上的水分蒸发，达到保护皮肤的目的。拓展提高1、温度计置于空气中，读数是_____℃。
2、把适量酒精倒入小烧杯中，温度计置于酒精中，读数是_______ ℃ 。
3、温度计迅速从酒精中取出后，仔细观察读数怎样变化？（连续观察一段时间） 。液体蒸发需要吸热，会使周围物体温度降低。 在大热天，狗常会伸出长长的舌头，你知道这是为什么吗？生活中的科学在CCTV-1的《新闻联播》节目中，曾经播放了“神舟三号”飞船成功升入太空的壮观场景。当“长征2号F”运载火箭点火后离开发射台升空的瞬间，只见火箭底部涌出庞大的白色气团，见图，其实这不是火箭喷出的废气。我们知道，当火箭刚点火发射时，高温的火焰向下喷到发射台的地面，此时任何物质遇到如此高湿的火焰都要熔化。为了保护发射台的台底，航天工程师在台底建造了一个大水池，就巧妙地攻克了这项技术难关。现在请你说明：（1）火箭升空瞬间，庞大白色气团产生的原因。（2）大水池能起保护发射台底作用的道理。 滴灌1喷灌沟灌滴灌2地膜你能解释农业科学吗？你知道它的原理呢？白云之南，南风，吊脚楼大漠之北，北风，坎儿井祖国南方的夏天，非常炎热。一天，一个旅行者向一位农妇要越凉越好的水喝，农妇取来一泥罐水，又用湿毛巾把泥罐包起来，放到太阳底下暴晒，旅行者心想：太阳会把东西越晒越热，怎么喝呢？一会儿农妇把泥罐取回，旅行者一喝，果然冰凉透骨。
用你学过的知识解释其中道理。？奇怪的凉水法（1）湿毛巾上的水蒸发时要吸热，可使泥罐里的水温度下降；
（2）把包着湿毛巾的泥罐放到太阳底下暴晒，可使湿毛巾上的水蒸发加快，水蒸发时吸收更多的热，使泥罐里的水温度下降更快。思考题： 你知道人能够忍受多高的温度吗?
有一年，英国有两位勇敢的科学家，为了进行试验，走进面包房的烤箱里，然后请人把烤箱温度逐渐升高，直到箱内干燥空气的温度升到160℃才停止，他们在里面停留了几小时，当时别人都替他们担心：平时烤肉，在100℃的温度下，用不多久就煮烂了；160℃的温度烤人，还不把人烤熟了!出乎意料的是：几小时后，这两位勇敢的科学家平安无事地从烤箱里出来了．真是奇迹！请你用学过的知识说明奇迹的背后包含了什么道理呢?？烤箱烤不死科学家原来：是他们周围干燥空气的温度是160℃，不是他们的体温也这么高．当周围环境的温度高于人的体温时，人能利用汗液的蒸发来调控体温，汗液蒸发时，既要从身体上，又要从紧贴皮肤的那层空气里吸走大量的热，使这层空气的温度大大降低；又由于空气不善于传热，所以尽管周围热得火烧火燎的，被这层温度不太高的空气层包围的人却安然无恙思考题：课堂练习下列哪些图是加快蒸发，哪些图是减缓蒸发？你能回答吗？想一想保留水分是蔬菜和水果保鲜的一个方面。为了研究影响蔬菜和水果水分散失的快慢因素，有A、B、C三组同学各自做了研究实验。下图是他们所做实验的部分情景示意图（实验材料是均匀剖开的胡萝卜）。观察图示，回答下列问题：
1）这三组实验中，研究方法正确的是__ 组（填字母）；
2）研究方法正确的小组能看到什么现象，得出什么结论？A、Ｃ动动脑人淋了雨后，若不及时换下湿衣服，就容易患感冒，你知道其中的原因吗？
找两个同样的碗，一只碗盛热水，另一只碗盛等量的同样温度的肉汤，把两只碗放在一起。过一会儿，我们就会发现，肉汤表面比热水先没有了蒸汽。是否肉汤凉得更快呢？用勺舀一点，小心地试一试。呀！肉汤热多了，这是为什么呢？ 1、下列事例中，不能加快液体蒸发的是（ ）
A.把瓶中的水倒入盘中
B.把湿衣服从树荫下移到阳光下
C.把湿毛巾挂在电风扇前吹
D.利用管道代替沟渠输水D2、夏天在教室里洒些清水，会感到凉爽些，主要原因是（ ）
Ａ.清水的温度低
Ｂ.洒在地上的水蒸发时吸热，使空气温度降低
Ｃ.空气中的水蒸气减少了
Ｄ.是人的心理作用B《如梦令》 李清照
昨夜雨疏风骤，浓睡不消残酒。试问卷帘人，却道海棠依旧。知否，知否，应是绿肥红瘦。本课结束，谢谢！
