第4节 物质的构成

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第4节 物质的构成
联想情景导入
将一块方糖放入热水中，很快方糖看不见了，同时水变成甜的了，这个现象说明糖以肉眼看不到的极小的颗粒分散到了水中，我们把这样的极小颗粒叫做分子。分子间有没有空隙 分子运不运动 ……这些问题我们可以通过现实生活中的哪些现象来说明
重点知识详解
1．分子是构成物质的一种微粒。在扫描隧道显微镜下可以看到较大的分子。构成物质的微粒还可以是原子、离子等。如蔗糖是由蔗糖分子构成；铁是由铁原子构成；氯化钠(俗称食盐)是由钠离子和氯离子构成。同种物质具有相同的分子。
2．分子的特点。
(1)分子很小。
(2)分子之间有空隙，如50L，水和50L酒精混合总体积小于I00L。
(3)分子处于不停的运动之中，如扩散现象。
(4)分子间存在作用。如：物质有一定的形状和体积证明分子之间存在作用力。
3．分子由于运动而使物质从一处进入另一处的现象叫扩散。扩散现象不但说明了分子之间有空隙，同时也说明了分子处于不停的运动之中。
4．固体、气体、液体都可以扩散。
(1)气体扩散：从高浓度向低浓度扩散。
(2)液体扩散：温度越高，分子运动越快，扩散越快。
5．气体容易被压缩，说明气体分子之间有空隙，并且空隙比较大。固体很难被压缩，说明固体分子之间的作用力比较大。
本节知识结构
分子很小
分子 分子之间有空隙
物质的构成
分子处于不停的无规则运动之中
其他微粒
经典例题解析
[例1] 一滴红墨水滴在一杯清水中，过一会儿后，整杯水都变红了，我们把这种现象叫扩散。下列有关扩散现象的说法正确的是 ( )
A．如果水的温度为0℃，则不会发生扩散现象
B．固体问没有扩散现象
C．扩散现象说明了分子在永不停息地运动
D．温度越低，扩散进行得越快
[解析] 一切分子都在不停地做无规则运动。扩散现象是分子做无规则运动的客观表现，它在固体、液体、气体间都可以发生，故B错误；分子无规则运动的快慢与温度有关，温度越高，分子扩散得越快，故A、D错误。
[答案] C
[例2] 水结成冰，分子间的距离如何变化
[解析] 水结成冰是一种凝固现象。由于水和冰的状态不同引起了水和冰的密度不同，而冰的密度小于水的密度，导致同质量的水变成冰体积变大，引起了分子间的距离也变大。
[例3] “墙内开花墙外香”这句话涉及的科学知识是 。
[解析] 花容易释放出具有香味的分子，而分子的特点之一是能作永不停息的无规则运动，使得墙内的香味分子跑到墙外来，所以“墙内开花墙外香”这句话涉及的科学知识是：分子做无规则的运动。
[答案] 分子做无规则的运动
[例4] 我们知道汽化是一个吸热过程，为什么蒸发有致冷作用
[解析] 汽化是一个吸热过程，而蒸发是汽化的一种方式，也要吸热。从分子运动的角度看，蒸发实质上是处于液体的表面的分子由于运动离开液面的过程，在液面分子离开的过程中要向液体及周围吸收热量，导致液体及周围的温度降低，所以我们说蒸发有致冷作用。
实践创新应用
1．下列现象中，不能说明分子做无规则运动的是 ( )
A．在小盘子里倒一点酒精，满屋子都是酒精气体
B．扫地时，灰尘在空气中飞舞
C．腌咸菜时，时间一长菜就变成了
D．晒衣服时，水分蒸发衣服变干
2．水和酒精充分混合后的总体积小于水和酒精原来的体积之和，这是因为 ( )
A．没有扩散现象 B．物质是由分子构成
C．分子在永不停息地做无规则运动 D．分子之间有空隙
3．油库附近严禁烟火是因为 ( )
A．分子之间有间隙 B．同种分子性质相同
C．汽油分子在不断地扩散 D．汽油分子非常小
4．下列说法不正确的是 ( )
A．冰融化成水，体积会变小，这说明冰中分子之间的间隙比水中的间隙要大
B．一切物质都是由分子构成
C．物质的温度越高，扩散越快
D．固体分子之间也有间隙
5．请用分子的知识解释下列现象的原因。
(1)温度越高，液体蒸发越快： 。
(2)物体的热胀冷缩现象： 。
6．固体、液体分子之间的距离比气体分子之间的距离要 (填“大”或“小”)。
7．如图所示，下面的集气瓶中盛放的是红棕色的二氧化氮气体，上面的集气瓶中盛放的是空气，现把中间玻璃片拿掉，使上面的集气瓶倒扣在下面的集气瓶上，则过一段时间后我们会看 ，这个现象说明了 。
8．有如下实验：取一根细空心玻璃管在酒精灯上烧制成如图甲所示的一端封口，一端开口的玻璃容器，然后用注射器向其中注入用水稀释的红墨水(约一半左右)，再向其中注入酒精直到注满容器为止(如图乙所示)。静止一段时间后，我们将观察到容器左、右两端液体的颜色 (填“均匀”或“不均匀”)。用大拇指堵住容器口，加以振荡，待混合均匀后再观察(如图丙所示)，液体中有一真空气泡。这一实验说明了分子具有哪些性质
。
课后练习答案
1．大 2．我们能够闻到一些固体、液体、气体物质的气味，就表明固体、液体、气体物质会向空气中扩散。 3．略
1．B 2．D 3．C 4．B 5．(1)温度越高，分子运动越快，这时有更多的分子从液体跑向空气 (2)分子之间存在空隙，其空隙随温度的变化而变化 6．小 7．上面瓶子中的气体颜色也逐渐变成了红棕色，同时下瓶的颜色变浅 分子在不停地做无规则的运动 8．均匀 分子之间有间隙，分子在不停地做无规则的运动
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