课件29张PPT。第7节 物理性质与化学性质《念奴娇·赤壁怀古》苏轼 大江东去，浪淘尽，千古风流人物。故垒西边，人道是，三国周郎赤壁。乱石崩云，惊涛裂岸，卷起千堆雪。江山如画，一时多少豪杰。遥想公瑾当年，小乔初嫁了，雄姿英发。羽扇纶巾，谈笑间，樯橹灰飞烟灭。故国神游，多情应笑我，早生华发。人生如梦，一樽还酹江月。《过华清宫绝句》杜 牧
长安回望绣成堆，
山顶千门次第开。
一骑红尘妃子笑，
无人知是荔枝来。一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来鲜荔枝 “一离本枝，一日而变色，二日而变香，三日而变味，四五日外色香味尽去矣。”唐玄宗为了杨贵妃，用快马日夜不停地从千里之外的四川运送到长安，常常味道不变就已达京师 。《卜算子· 咏梅》
陆游
驿外断桥边，
寂寞开无主。 已是黄昏独自愁，
更著风和雨。 无意苦争春，
一任群芳妒。 零落成泥辗作尘，
只有香如故。零落成泥辗作尘，只有香如故这世界上有两种变化：一种变形变色不变质，一种是形色质俱变“零落成泥辗作尘，只有香如故”
虽然梅花被“碾成粉” “化为气”，但仍不能让其分子破碎或改变，只是形状、状态改变，梅花的质是不变的。分子不变，物质种类不变。这种没有新物质产生的变化叫物理变化。物理变化是变形变色不变质的变化。鲜荔枝 “一日变色，二日变香，三日变味，四五日色香味尽去。”显然，荔枝是极易腐烂的物质，腐烂时分子的种类变了，物质种类变了，原来的形香色也就不再有了。这种有新物质产生的变化叫化学变化。化学变化是形色质俱变的变化。火柴的变化活动1、火柴折断活动2、火柴燃烧第一种变化，形状变化。物质种类不变。第二种变化，物质种类变化。燃烧产生了新的物质。钢铁的变化1、钢铁铸剑、铸钢管，过程是什么？有没有新物质产生？属于什么变化？（原料）铁（固态）铁水（液态）剑、铁管（固态）熔化凝固结论：状态变化，没有新物质产生，属于物理变化。2、钢铁生锈，有没有新物质产生？属于什么变化？剑、铁管铁锈空气参与结论：钢铁生锈，有新物质产生，属于化学变化。变质（燃烧）变形（折断）钢铁火柴变形变状（熔化凝固）变质（生锈）没有新物质产生有新物质产生物理变化化学变化一类，像可燃性、易锈性、易腐烂，在化学变化中的表现性质叫化学性质。
另一类，像颜色、轻重、软硬、导电性，不发生化学变化就有的性质叫物理性质。物质性质：任何物质都同时具有物理性质和化学性质。其实水的化学性质委活泼，比如水在通电时会分解成氢气和氧气是化学性质。等等。你见过水变质（分子改变）吗？水具有的一定的熔点、一定的沸点、流动性是物理性质。比如：水。小结：拓展提高《秋词》刘禹锡
山明水净夜来霜，
数树深红出浅黄． 试上高楼清入骨，
岂如春色嗾人狂。霜叶红于二月花树叶的飘落和枝叶的变红有何不同？比较木柴两种变化有何不同？表现出哪些性质？刚取出的冰棍，外面出现一层白色粉状物走进中药房会闻到中药气味属于物理变化，还是化学变化？状态变化是分子排列结构改变；分子扩散是分子运动；分子不变，物质种类不变，属于物理变化。电热丝发光发热属于什么变化？灯泡以下变化属于什么变化？发光物理变化升华、凝华物理变化化学变化燃烧《无题 》李商隐
相见时难别亦难，
东风无力百花残。
春蚕到死丝方尽，
蜡炬成灰泪始干。蜡烛燃烧时都发生哪些变化？表现出哪些性质？物性：熔点低、密度小、硬度软
化性：可燃性
物变：形状改变、熔化
化变：燃烧观察实验：说说木炭的性质和变化？《初夏睡起》
宋·杨万里
梅子流酸溅齿牙，
芭蕉分绿上窗纱。 日长睡起无情思，
闲看儿童捉柳花。 诗中涉及的柳花的性质与梅子的性质有何不同？柳花的轻属于物理性质；
梅子的酸属于化学性质。《秋兴》宋·陆游
村酒甜酸市酒浑，犹胜终日对空樽。 茅斋不奈秋萧瑟，蹋雨来敲野店门。
1、酒，保存的不好会变酸，这种变化属于什么变化？
2、酸、咸、苦、辣，是属于化学性质，还是物理性质？这里没有水、没有空气、没有呼吸、没有热量它已成为永恒！为什么？而当这里充满水、空气、呼吸、热量时，又会怎样呢？八十万大军灰飞烟灭！！！为什么？这场战争中，
造成如此巨大的损伤，
是物理变化造成的多，还是化学变化造成的多？课堂练习1）春天，冰封的湖面开始解冻；
2）夏天，打开冰棍纸看到“白气“；
3）洒在地上的水变干；
4）深秋，屋顶的瓦上结了一层霜；
5）冬天，冰冻的衣服逐渐变干；
6）冬天的早晨，北方房屋的玻璃窗内结冰花；
7）樟脑球过几个月消失了；
8）出炉的钢水变钢锭；
9）冬季带眼睛的人进入室内，镜片上会蒙上一
层小水珠；凝华液化汽化熔化升华凝华升华凝固液化再次判断这些物态变化叫什么？属于物理变化、还是化学变化？10）打开打火机开头，火焰燃烧。汽化物理变化只有燃烧是化学变化比一比，练一练，看谁判断的又快又准：哪些是物理变化，哪些是化学变化？1.潮湿的衣服经太阳晒，变干了2.铜在潮湿的空气里生锈了3.纸张燃烧4.瓷碗破碎5.蜡烛熔化6.酒精汽化 7.火药爆炸 物理变化物理变化物理变化物理变化化学变化化学变化化学变化12.玻璃制成杯子 8.车胎爆炸9.食物腐败10.塑料受热变形11.日光灯管通电发光15.空气液化14.冰融化成水 13.碘升华物理变化物理变化物理变化物理变化物理变化物理变化物理变化化学变化 1、玻璃打碎２、拉橡皮筋３、湿衣服凉干６、铅笔弄断５、玻璃制成灯泡７、气球升高４、苹果腐烂（物理变化）（物理变化）（物理变化）（物理变化）（物理变化）（物理变化）（化学变化）练一练： 8、木材做成课桌 9、煤气燃烧10、铁铸成铁锅 11、粉碎矿石15、水在通电条件下，分解成氧气和氢气13、水中沉淀泥沙 14、食盐溶解在水中 12、飞机爆炸（物理变化）（化学变化）（物理变化）（物理变化）（化学变化）（化学变化）（物理变化）（物理变化）谢谢！第7节 物理性质与化学性质《念奴娇·赤壁怀古》苏轼 大江东去，浪淘尽，千古风流人物。故垒西边，人道是，三国周郎赤壁。乱石崩云，惊涛裂岸，卷起千堆雪。江山如画，一时多少豪杰。遥想公瑾当年，小乔初嫁了，雄姿英发。羽扇纶巾，谈笑间，樯橹灰飞烟灭。故国神游，多情应笑我，早生华发。人生如梦，一樽还酹江月。
