九年级科学（上）1.4 常见的盐 第一课时
余姚市舜水中学 袁光建
教学目标：
介绍生活中一些常见的盐及其性质、用途
区分食盐和广义上的盐
了解石灰石、纯碱和小苏打等盐及其性质、用途
教具准备：
仪器：试管若干、滴管、试管架、废液瓶、镊子
药品：（1）固体：食盐晶体、亚硝酸钠晶体、大理石、碳酸钠晶体、碳酸氢钠、硫酸铜晶体、石英晶体
（2）液体：氯化钠溶液、碳酸钠溶液、稀盐酸、硫酸铜溶液、碳酸氢钠溶液
（3）指示剂：无色酚酞试液、紫色石蕊试液
教学重点和难点：
重点：从生活实际出发认识常见的盐及其性质和用途；区分食盐晶体和亚硝酸钠。
难点：了解石灰石、纯碱和小苏打等盐及其性质。
教学设计：
创设生活情境，引出常见的盐
（1）提出问题：盐酸溶液跟氢氧化钠溶液反应会生成什么？
让学生自由发挥，教师适时点拨。溶液中自由的离子分析，盐酸溶液跟氢氧化钠溶液反应，生成水的同时，溶液中存在钠离子和氯离子，蒸发溶液时这两种离子以晶体形式析出，就是生活中食用的食盐晶体。它就是一种最常见的盐。
（2）小组自主学习方式：让学生自由发挥例举其它生活中的常见盐，教师适时点拨归类，营造良好的师生互动课堂氛围。
小结：①盐是电离时能产生金属阳离子或酸根阴离子的化合物。
②盐是酸跟碱中和反应的产物，酸中的酸根阴离子和碱中的金属阳离子结合而成。
合作交流，探究新知
活动一：教师呈现食盐晶体和外观酷似食盐的亚硝酸钠，让学生想办法区分？
方案：学生设计实验方案交流评估
实验：教师用实验验证上述方案优劣
资料：介绍误食亚硝酸钠中毒相关事件
展示：食盐晶体、亚硝酸钠晶体、大理石、碳酸钠晶体、碳酸氢钠、硫酸铜晶体、石英晶体
点拨：有的晶体不属于盐，有的晶体属于盐；盐并不仅仅是食盐晶体。
活动二：各学习小组交流课外阅读或网上查找有关盐的信息（文字、图片）
学生：各组代表汇报交流盐的信息资料
教师：必要的补充，恰当的点评
小结：①硝酸银有感光性，是制造胶卷的原料之一
②石膏（硫酸钙），骨折后用石膏可起固定作用
③钡餐（硫酸钡）可在透视时帮助医生观察肠胃有无疾病
④硝酸铵、碳酸钾、普钙（磷酸二氢钙）等，它们组成中都含有农作物生长必要的氮、磷、钾元素，都可用作化肥
⑤碳酸铅显黄色，硫化锌显白色，可配出没油漆和颜料的色彩
活动三：探究常见的一些盐的性质
纯碱（碳酸钠）和小苏打（碳酸氢钠）
展示：碳酸钠晶体、碳酸钠溶液滴入无色酚酞试液、已部分风化的碳酸钠晶体
点拨：让学生比较为主
小结：①碳酸钠晶体是白色易溶于水的固体，其溶液显碱性，俗名纯碱或苏打，属于盐。
②碳酸钠晶体的化学式为Na2CO3.10H2O,其相对分子质量为286，属于纯净物；失去结晶水的过程称风化，结晶化合物风化的过程属于化学变化。
实验：盛有碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙的试管分别滴加盐酸，要求观察现象并用化学方程式表示结论
小结：碳酸根离子的检验方法是滴加盐酸，产生能使澄清石灰水变浑浊的气体
情感教育：介绍著名化学家侯德榜及其侯氏制碱法
讲授：碳酸钠的用途：碳酸钠可制造玻璃、肥皂、洗涤剂等，以及在纺织工业上都利用它的碱性。小苏打的用途：面粉发酵粉，主要成分用于制作糕点，治疗胃酸过多。
大理石或石灰石（碳酸钙）CaCO3
展示：大理石和石灰石
学生：各组代表汇报交流自然界中的碳酸钙及其用途
阅读：教材相关内容
小结：①碳酸钙是重要的建筑材料，洁白纯净的碳酸钙岩石称汉白玉，因含杂质而有花纹的碳酸钙岩石称大理石，质地致密的碳酸钙岩石称石灰石。
②石灰石的主要用途是生产水泥、石灰。
回顾：二氧化碳的工业制法和实验室制法，归纳出碳酸钙的性质
碳酸钙是一种白色难溶于水的固体
碳酸钙跟盐酸反应：CaCO3┼2HCl═CaCl2┼H2O┼CO2↑
③碳酸钙高温分解：CaCO3═CaO┼CO2
实验：证明一块岩石是碳酸钙？
小结：滴加盐酸，看到大量无色气泡产生，通入澄清石灰水变浑浊
食盐晶体（氯化钠）NaCl
展示：食盐晶体
阅读：教材相关内容
实验：氯化钠溶液中加入硝酸银溶液
小结：物理性质：白色易溶于水的固体，不易潮解，含杂质的粗盐易潮解
化学性质：NaCl┼AgNO3═AgCl┼NaNO3
来源：主要来自海水晒盐
用途：食盐不仅是人类不可缺少的，在医疗上用的生理盐水；
重要的化工原料，可制造氢氧化钠、氯气和盐酸等。
问题：①生理盐水的浓度？
②浓食盐水可清洗伤口的理由？
本节小结：①盐的含义
②常见的盐性质及其用途
③典型盐的检验方法
例题：除去氯化钠中碳酸钠的方法？
分析与解答：除去氯化钠中碳酸钠，将其溶解于水，溶液中真正要除去的是碳酸根离子，又不能增加新的杂质，所以不能加氢氧化钙溶液等。但可以加入盐酸，因盐酸有挥发性，过量的盐酸可用中加热的方式来除去。同时，可将溶液加热蒸发得到食盐晶体。
参考答案：加过量盐酸、蒸发结晶得纯净食盐晶体
课堂巩固练习：
基础题
生活中要除去热水瓶中的水垢，可选用的试剂是（ ）
食盐水 B。醋酸 C。石灰水 D。肥皂水
鱼胆弄破后，会使鱼肉粘上一种叫胆汁酸，而变得苦味。要消除这种苦味，可选用下列何种溶液（）
醋酸 B。食盐水 C。纯碱溶液 D。氢氧化钠溶液
现有碳酸钠、硫酸铜、食盐、氢氧化钙四种物质，选择合适的物质的化学式填入下列空格。
常用于改良酸性土壤的是＿＿＿＿＿＿＿＿；
用于除去面团发酵生成的酸的是＿＿＿＿＿；
配制农药波尔多液的是＿＿＿＿＿＿＿＿＿；
生活中常见的调味品是＿＿＿＿＿＿＿＿＿。
（4）误食工业用盐引起的中毒事件，造成这种中毒的盐可能是＿＿＿＿＿。
拓展题
实验室有四瓶失去标签的溶液，它们分别是①氯化钠溶液；②碳酸钠溶液；③硫酸铜溶液；④稀盐酸。
不用其它试剂就能区别的正确顺序依次是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿（选用序号）。
实验设计：
若用浓盐酸跟锌反应制取氢气时，制得的氢气常混有氯化氢、水蒸气等杂质，设计一个简单实验除去氢气中的杂质，得到纯净、干燥的氢气。
1.4 常见的盐 第二课时
余姚市舜水中学 袁光建
教学目标
了解常见盐的化学性质
了解复分解反应发生的条件
应用酸、碱、盐的溶解性
教具准备
仪器：若干试管、试管架、试管夹
药品：碳酸钠、氯化钙、硝酸银、氯化钠、硫酸钠、碳酸钙、氢氧化钙、盐酸、硫酸、氯化钡、氯化钙、硫酸铜、氯化铁、硝酸钡、氢氧化钾、氢氧化钠
教学重点难点
重点：盐的化学性质
难点：复分解反应发生的条件
教学过程
复习引入：酸中的氢离子决定了酸的通性，碱中的氢氧根离子决定了碱的通性，盐是由金属离子和酸根离子组成的化合物，是否有相似的化学性质。
情况展示：碳酸钠、氯化钙、硝酸银、氯化钠、硫酸钠、碳酸钙，观察盐的颜色和状态
问题：这些盐在水中的溶解性如何？
实验验证
阅读：教材相关内容，初步了解盐的溶解性
学生活动：
①交换观察、交流信息：在日常生活中搜集到的常见盐的实物，简述其外观及性质；交流课外阅读或网上查找的文字、图片等信息资料。
②集体交流：各组代表汇报相互交流情况。（教师作必要的补充，给予恰当的点评）
③阅读教材，整理资料，完成下表。
氯化钠
碳酸钠
碳酸氢钠
碳酸钙
化学式
主要用途
组成上的共同点
结论
日常生活中所说的盐是指： 化学中所说的盐是指：
集体交流：各组代表汇报交流整理后的资料。
（学生可以补充、修正；教师给予提示、补充、点评）
教师指导：
①多媒体投影：投影出整理的完整资料表。（学生对照此表补充、完善自己的资料表，也可以提出疑问）
②简要说明、释疑，评价学生学习状况。
小结：
1．物理性质：（仅指盐的溶解性）
常温下大多数盐是固体
但不同的盐在水中的溶解性不同
钾钠铵盐皆溶于水
硝酸盐入水影无踪
盐酸盐不溶氯化银
硫酸盐不溶硫酸钡
碳酸盐能溶钾钠铵
2．盐的化学性质
（以小组合作学习的形式完成，小组实验、交流、评价）
实验1：（1）盐跟酸
盐酸跟碳酸钙
盐酸跟硝酸银溶液
硫酸溶液跟氯化钡溶液
碳酸钠溶液跟硫酸溶液
学生：书写上述化学方程式（略）
教师：点拨、归纳、评价
小结：①酸跟盐生成新酸和新盐
②反应发生的条件：生成物中有沉淀或气体
实验2：盐溶液跟碱溶液
硫酸铜溶液跟氢氧化钠溶液
氯化铁溶液跟氢氧化钾溶液
硫酸钠溶液跟氢氧化钾钡溶液
氢氧化钙溶液跟碳酸钠溶液
学生：书写上述化学方程式（略）
教师：点拨、归纳、评价
小结：①盐溶液跟碱溶液生成新盐和新碱
②反应发生的条件：生成物中有沉淀
实验3：盐溶液跟盐溶液
氯化钠溶液跟硝酸银溶液
碳酸钠溶液跟氯化钙溶液
硫酸钠溶液跟氯化钡溶液
学生：书写上述化学方程式（略）
教师：点拨、归纳、评价
小结：①盐溶液跟盐溶液作用生成两种新盐
②反应发生的条件：反应物均可溶，生成物中有沉淀
复分解反应发生的条件
结合上述化学反应实验，推断盐有哪些化学性质
小结：①酸溶液跟盐反应生成新盐和新酸
②碱溶液跟盐溶液反应生成新盐和新碱
③盐溶液跟盐溶液生成新盐和新盐
复分解反应：由两种化合物互相交换成分生成另外两种化合物的反应
复分解反应条件：
反应物多数都溶于水（与酸反应例外）
生成物中至少有沉淀、气体或水之一
思考：（1）中和反应是否属复分解反应？
（2）氯化钠溶液与硝酸钾溶液能否发生复分解反应？
实验4：金属跟盐溶液
铁插入硫酸铜溶液
铜插入硝酸银溶液
铜插入硫酸锌溶液
学生：书写上述化学方程式（略）
教师：点拨、归纳、评价
小结：①金属跟盐溶液生成新盐和新金属
②反应条件：位于顺序表前面的金属才能置换出位于后面的金属，盐必须可溶
本节小结：①盐的化学性质
②复分解反应条件
例题1：写出下列试剂两两混合可能发生的化学反应方程式
提供试剂：稀盐酸、硫酸钠溶液、氯化钡溶液、氢氧化钙溶液和碳酸钠溶液
例题2：一定量的铁粉放入硝酸银溶液和硝酸铜的混合溶液中，写出可能发生的化学反应方程式，并说明理由。
自我反思：这节课我学到了什么？同学间相互交流。
课堂巩固练习
基础训练题：
（1）一般说来，在盐类中，钾盐、＿＿＿＿＿＿、＿＿＿＿＿、＿＿＿＿＿都易溶于水，盐酸盐不溶为＿＿＿＿＿，硫酸盐不溶为＿＿＿＿＿＿，而＿＿＿＿＿＿大多数不溶于水。
（2）复分解反应的条件是什么？
（3）下列各组物质能共存的是（ ）
A．氯化钙溶液和盐酸
B．氯化铁溶液和氢氧化钠溶液
C．硝酸银溶液和氯化钾溶液
D．硫酸铜溶液和氯化钡溶液
（4）选用下列何种试剂能区分硫酸钠溶液、碳酸钠溶液和硝酸银溶液（ ）
A．氯化钡溶液 B。氢氧化钠溶液
C．稀盐酸 D。紫色石蕊试液
拓展提高题
学生主持，出示问题
内容：涉及常见盐的名称、化学式、用途等
形式：小组抢答
课后活动
家庭小实验：将食盐与细砂混合后，再分离出来。
（提示：仪器代用品，想想制作简易净水器的原理。为下一课时做准备）
课件39张PPT。第四节常见的盐
共2课时1.指出下列化学方程式的错误所在:1). SO2 + 2NaOH = Na2SO4 + H2O2). CuO + 2KOH = Cu(OH)2↓ +K2O3). NaOH + FeCl3 = Fe(OH)2↓ + 3NaClSO2 + 2NaOH = Na2SO3 + H2OKOH是碱，只能跟某些非金属氧化物反应，而不能跟金属氧化物反应，所以这个反应不能进行．３NaOH + FeCl3 = Fe(OH)３↓ + 3NaCl活动一：思考讨论下列问题：２．用化学方程式表示：１）检验二氧化碳的存在２）除去较多的二氧化碳３）检验某酸溶液是盐酸CO2 + Ca(OH)2 = CaCO3 ↓ + H2O CO2 + 2NaOH = Na2CO3 + H2OHCl + AgNO3 = AgCl ↓+ HNO3第4节 几种重要的盐什么是盐？活动二：想一想请读出下列物质的名称,说出类别NaCl H2S Mg(OH)Cl NaH2PO4 CaHPO4 BaCO3 Al(OH)3 NaHCO3 H2SO3
CUO CO2 H2 Ar活动三：比一比什么是盐？ 电离时能产生金属阳离子或铵根离子和酸根阴离子的化合物。盐：思考:你见过盐的晶体吗?(见1.4图片)你还知道哪些盐?Na2CO3 CaCO3 NaCl盐的性质自主合作小组探究：猜想：盐有哪些化学性质？实验：说说你的实验方案？看誰的方案最佳？结论：誰的效果好盐的性质1234盐+酸→另一种盐+另一种酸盐+碱→另一种盐+另一种碱盐+盐 →两种新盐盐+金属→另一种盐+金属利用下列物质完成你所设计的实验NaCl溶液 Na2SO4 溶液
CuSO4溶液 AgNO3 溶液 FeCL3 溶液 BaCl2 溶液
HCl溶液 H2SO4溶液 Ca(OH)2溶液 NaOH溶液 Fe Cu探究一：盐与酸思考：
（1）盐与酸反应的条件是什么？
（2）实验结论是什么？盐+酸→另一种盐+另一种酸这也是一种制酸的方法
此类反应的发生必须符合复分解反应的条件 实验: AgNO3 溶液中加HCl溶液
现象:＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
化学方程式:＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿1产生白色沉淀AgNO3+HCl=AgCl↓+HNO3探究二：盐与碱
（1）选择哪些盐与碱溶液反应？（2）反应条件是什么？
（3）实验结论是什么？
思考： 实验: FeCl3溶液中加NaOH溶液, 现象:＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
化学方程式:＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿2产生红褐色沉淀FeCl3+3NaOH=Fe(OH)3↓+3NaCl可溶性盐+可溶性碱→新盐+新碱注意：1、这也是一种制碱的方法
2、这种反应类型中，盐和碱若要反应，必须都可溶，反应后的碱和盐中至少有一种是沉淀探究三：盐与盐
（ 1 ）哪些盐之间能发生反应？
（ 2 ）盐与盐反应的条件是什么？
( 3 ) 实验结论是什么？ 思考：讨论:
往BaCl2溶液中加入另一种无色溶液,生成了白色沉淀,则此无色溶液可能是_____盐+盐→两种新盐 实验: BaCl2 溶液溶液中加CuSO4 溶液,现象:＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
化学方程式:＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿3溶液由蓝色变成绿色,并产生白色沉淀BaCl2+CuSO4=BaSO4↓+CuCl2注意：
?参加反应的两种盐都必须可溶
?反应生成的盐中至少一种难溶或易分解探究四：金属与盐思考：
（1）金属跟盐反应的条件是什么？
（2）实验结论是什么？ 实验: CuSO4溶液中加入铁钉, 现象:＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
化学方程式:＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿CuSO4+Fe=FeSO4+Cu盐+金属→另一种盐+金属4铁钉表面逐渐出现红色的固体注意：?盐和金属的反应，是按金属活动性顺序的规律进行的，在金属活动性顺序里，排在前面的金属才能把排在后面的金属从它们的盐溶液里置换出来?参加反应的盐和反应生成的盐均必须可溶?参加反应的金属若为钾、钙、钠，则反应的规律不是如此，而是如：
2Na + 2H2O + CuSO4 = Na2SO4 + Cu(OH)2 + H2盐的化学性质：1。盐+酸 另一种盐+另一种酸
2。盐+碱 另一种盐+另一种碱
3。盐+金属 另一种盐+金属
4。盐+盐 盐+盐这是一种制酸的方法(盐和碱均可溶)(至少有一种是沉淀)(两种盐均可溶)(至少有一种是沉淀)说说本节课你知道了什么？1、完成下列反应的化学方程式
（1）利用纯碱制烧碱
（2）利用硫酸制盐酸
（3）利用稀盐酸除去水壶中的水垢
（4）硝酸铜溶液中滴入碳酸钾溶液
（5）锌片投入氯化铜溶液中轻松十分钟：基础训练题 2、下列各组在溶液中能大量共存的是
A、KOH CuSO4 NaCl
B、NaCl Na2CO3 Ba（OH）2
C、Ca（0H）2 KCl H2SO4
D、Na2CO3 KOH NH4Cl金属与盐反应3、甲、乙、丙三种金属，乙和丙能溶于盐酸而甲不能，将乙浸入丙的盐溶液中有丙析出，则这三种金属的活动性从弱到强的顺序是)____________ 4、 用实验方法验证铁、铜、银的金属活动性顺序，实验用品中除了上述三种金属外，若还需选用一种试剂，这种试剂是（ ）
A、CuSO4 B、AgNO3
C、稀HCl D、FeSO4金属要比盐中的金属活泼（但不能用K、Ca、Na），盐是可溶性的盐5、某工厂排出的废液中主要含有硝酸锌和硝酸银，为了从中回收金属银和硝酸锌，他们设计以下步骤，试回答问题 （步骤在下图） 1）写出加入的X、Y物质的化学式 X Y . 2）写出固体A及滤液B、C中主要成分的化学式A B C 。 3）Z处进行的操作是 。废液加入过量的X过滤固体混合物A加入适量的Y过滤金属银滤液C滤液B蒸发结晶硝酸锌固体固体DZ加入适量E6、在Cu（NO3）2、AgNO3的混合溶液中，加入一定量的锌粉，充分反应后可能有下列情况：1）若反应后锌有剩余，则溶液中所含的溶质是________
2）若将反应后的物质过滤，向所得固体物质中滴加稀盐酸，没有气体产生，则固体物质一定有______，可能有________
3）若将反应后的物质过滤，向滤液中滴加NaCl溶液，有不溶于稀硝酸的白色沉淀生成，则滤液中含有的溶质是_________ 实验一:
用试管取适量的Na2CO3溶液,向
试管中滴加酚酞试液。现象：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
可见， Na2CO3水溶液呈＿＿性。碱智能巧练：提高题汉白玉-碳酸钙
岩石加工成品汉白玉纹理清真寺运用汉白玉装饰建筑墙面思考:
怎样证明一块岩石是碳酸盐?CO32-+2H+ =H2O+CO2氯化钠 晶体实验二:
收集一些汗液盛放在试管中,滴入几滴硝酸银溶液,有什么现象产生?
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
反应的化学方程式:
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿产生白色沉淀NaCl+AgNO3=AgCl↓+NaNO3在学习氢氧化钙时有哪些易混易错的知识点
①熟石灰、生石灰、石灰石这三种物质的名称易混：熟石灰（或消石灰）是氢氧化钙，生石灰是氧化钙，石灰石的主要成分是碳酸钙，它们都含有钙元素，但熟石灰是碱──Ca(OH)2，生石灰是碱性氧化物──CaO，而石灰石可以说是混合物，其主要成分是碳酸钙──CaCO3，属于碳酸盐。
②熟石灰和石灰水易混：熟石灰就是指氢氧化钙，它是一种白色粉末，微溶于水。课外拓展： 请你阅读熟石灰的水溶液俗称石灰水，也就是说氢氧化钙的水溶液俗称为石灰水，并不是氢氧化钙俗称石灰水。
③“石灰水中的溶质是什么”这个问题容易搞错，由②的解释可以知道石灰水中的溶质是熟石灰，而不是生石灰。即使直接用少量氧化钙粉末溶于水得到石灰水，其溶质也不能认为是氧化钙。因为氧化钙遇到水就发生反应变成了氢氧化钙：
CaO + H2O=Ca(OH)2，氧化钙本身不能直接扩散溶解到水中。
