水是常用的溶剂（第一课时）

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课题：1.3水是常用的溶剂（一） 课型：新授课
一．学习目标
1.了解水是一种良好的溶剂。
2.了解水和其他常见的溶剂在日常生活中的应用。
3.知道溶液、溶剂、溶质的定义。
学习重点
知道溶液、溶剂、溶质的定义。
二．课前预习
（一）复习：生活中常见的物态变化现象
1、寒冷的冬天玻璃窗上结有冰花，这是 现象，冰花总是出现在玻璃窗的 表面。
2、下列天气现象的发生各属于热现象中的哪一种？雾 ，露 。
3、冬天，晾在室外的衣服会结成冰，这是 现象，但冰冻的衣服也会干，这是因为
冰 变为水蒸气。
4、日光灯管用久了两端会发黑，这是由于钨丝受热先产生 现象，而后钨的蒸气又在灯管壁上产生 现象的缘故。
5、秋天瓦片上的霜是 ，在这个过程中要 。
6、冬天嘴呼出的“白气”的形成是 现象。7、冰啤酒瓶“冒汗”： ，
8、用久的电灯的灯丝变细： 。9、天空中云的形成： 。
10、舞台上干冰形成的白雾： 。11、冰棒冒“白气”： 。
12、烧开水时，水面冒出的“白气”： ，13、冰棒纸上结的“霜” 。
14、夏天，小林为了解渴，从冰箱里拿出一支棒冰，小林发现棒冰上粘着“白花花”的粉；一剥去包装纸，棒冰上就会冒烟；他把这支棒冰放进茶杯里，不一会，茶杯外壁会出“汗”。你能帮助解释这些现象吗？
（二）预习
1．水是一种良好的 ，它能溶解各种 、 和 的物质。
2．由一种或一种以上的物质 到另一种液体物质里，形成 、
的 叫做溶液。
3．能 物质叫做溶剂，被溶解的物质叫做 。溶液由 和 组成。
4．往试管中装固体药品时，先把试管 ,用药匙把固体送到试管 ，然后使试管 ，让药品全部落入试管底部。
三．学习过程
1、你有没有想过，在我们周围存在的澄清透明的天然水，是不是纯净的？
实验：蒸发自来水
结论：自来水并不是 。天然水都不是 。
纯净水是一种良好的 ，它能溶解各种 、 和
物质。天然水和大气、土壤、岩石等物质接触时，许多物质就会溶解在水中。所以海水、河水、井水等，都不是纯净的水，而是含有许多 物质和 物质的极其复杂的混合物。
天然水是 。
2、溶液
（1）固体药品的取用：
块状固体：用 取用。
粉末状固体：用 取用，量多用 ，量少用
往试管装固体粉末：用 送入。
高锰酸钾和蔗糖分别放入2烧杯水中，观察现象，并由一名学生来描述
现象： 。
解释：高锰酸钾的微粒（钾离子和高锰酸钾根离子）均匀地分散到水分子中间，形成均一、透明的液体。如果把形成的液体装入一个密闭的容器，温度保持不变，不管过了多长时间，蔗糖或高锰酸钾都不会分离出来，这两种液体是很稳定的。
（2）由一种或一种以上的物质 到另一种液体物质里，形成 的
叫做溶液。
（3）溶液的基本特征： （指物质的微粒高度均匀地分散在溶液里，任何部分的性质和浓稀都一样）； （指只要条件（温度、溶剂量）不变，无论放置多久，溶液里都不会有物质析出）；而且是一种 。
　　同学们要掌握和理解溶液定义中所包含的三层意义：第一，均一和稳定是溶液的特征。第二，分散两字体现溶液的形成。第三，溶液是混合物，它由溶质和溶剂组成，即一种或一种以上的物质叫做溶质，另一种物质叫做溶剂。
3、溶液的组成
溶剂 水是常用的溶剂
溶质 一般固体、液体、气体都可作为溶质
溶液是由 和 组成的。
即溶液的质量= +
　　如食盐水， 是溶质， 是溶剂。
但溶质和溶剂是相对而言的，两种液体互相溶解时，通常把量多的一种叫做 ，量少的一种叫做 。当溶液中有水时，习惯上把水看作 。（如稀硫酸，水是溶剂，硫酸是溶质）。通常不指明溶剂的溶液，一般指的是 溶液。
提问：指出汽水、碘酒、36度的白酒这三种溶液中的溶质、溶剂。
回答：在汽水中， 是溶质， 是溶剂。在碘酒中 是溶质， 是溶剂。在白酒中， 是溶质， 是溶剂。
四．课后检测
A组
1．下列说法不正确的是 （ ）
A.水是良好的溶剂 B.海水、河水都是混合物
C.矿泉水是纯净物 D.河水中溶有氧气
2．下列物质属于混合物的是 ( )
A．食盐 B．蒸馏水 C．酒精 D．天然水
3．下列不属于溶液的是 （ ）
A．石灰水　 　　　 B．纯水　　　C．氢氧化钠溶液　 D．紫色石蕊试液
4．下列叙述中正确的是 （　 　）
　Ａ．凡是无色透明的液体都是溶液
　Ｂ．溶液的体积等于溶质和溶剂体积之和
　C．溶液是均一、稳定、无色透明的混合物
　Ｄ．只要条件不变，糖水中的糖不会分离出来
5．下列物质属于溶液的是 （　 　）
Ａ、纯牛奶　　B、白醋　　Ｃ、粒粒橙　　Ｄ、冰水
6．试一试：先在烧杯中加50ml的水，然后加入5g食盐充分搅拌。
（1）食盐能不能溶解？ ；
（2) 得到的混合物放置20min后会不会分层？ ；
（3）把食盐溶液的上下层分别倒入两个空杯中，尝一尝是否一样咸？ 。
7．分别指出下列各种溶液里的溶质和溶剂
(l) 注射用葡萄糖液　 溶质 溶剂
(2) 医用卫生酒精　 溶质 溶剂
(3) 石灰水 溶质 溶剂
(4)生理盐水 溶质 溶剂
(5)高锰酸钾溶液 溶质 溶剂
(6)碘酒 溶质 溶剂
(7)汽水 溶质 溶剂
8．请你各举一个实例，说明下列关于溶液的说法是错误的。
(1)溶液一定是无色的。实例： 溶液不是无色的。
(2)溶液中的溶质一定是固体。实例： 可做溶质，但不是固体。
(3)溶液中的溶剂一定是水。实例： 溶液中的溶剂不是水。
(4)均一、稳定的液体一定是溶液。实例： 是均一、稳定的液体，但不是溶液。
B组
1．在科学实验中，所需药品取用都有一定的工具，取用块状固体药品，通常用（ ）
　A、镊子 B、药匙 C、纸槽 D、用手拿
2．下列物质不是溶液的是 （ ）
A、蔗糖水 B、生理盐水 C、牛奶 D、碘酒
3．溶液的特点是 （ ）
A、均一，无色 B、均一，稳定，无色
C、均一，稳定 D、均一，透明
4．下列关于溶液的说法正确的是 （ ）
A．凡是均一、稳定的液体都是溶液 B．凡是溶液一定是混合物
C．凡是溶液一定是无色、均一、稳定的混合物 D．溶液中的溶剂一定是水
5．下列物质中混合所得的液体中，不能确定溶质的是 （ ）
A． 食盐和水 B．蔗糖和水 C．松香和水 D．洒精和乙醚
6.在同一瓶溶液中，溶液的密度是 （ ）
A. 上部的最小，下部的最大 B. 上部的最大，下部的最小
C. 中部的比下部的小，而比上部的大 D. 各部分相同
7.有下列物质：①食盐、②酒精、③二氧化碳，在水中可以溶解的是 （ ）
A．只有① B．①和② C．①和③ D．①②③
8．一般不指明溶剂的溶液，溶剂是 。如食盐溶液， 是溶质， 是溶剂。当其他两种液体互相溶解时，通常把溶液里含量多的叫 ，含量少的叫 ，比如5毫升汽油中加入10毫升机油， 是溶质， 是溶剂。
9．溶液是由 和 组成，将10克食盐完全溶解在70克水中，所得溶液的质量是 克，其中溶质是 克，溶剂是 克．
10．阅读下文，回答问题。
（1）小张家的鱼缸里养了好多漂亮的金鱼，一天，小张突然发现有一条金鱼死了。小张猜想，可能是水中有了细菌。小张认为，高温可以杀灭细菌，所以开水中细菌较少。小张把金鱼缸里的水全部换成了冷开水，不一会，小张发现全部金鱼都游向水面，不断张口，一些金鱼开始“泛白”，看来马上要死了，小张可急坏了。
请你解释其原因，并提出抢救小金鱼的办法。
（2）小玲的衣服被圆珠笔中的油弄脏了，她在家里用大量的清水、肥皂洗，但怎么也洗不干净，妈妈回来了，拿过小玲的脏衣服，倒了点汽油在污迹上，再用水洗了洗，小玲一看，嘿！一点油污都没有了。
①、能溶解圆珠笔油污的溶剂是 ；
②、在生活中，你发现过类似的事例吗？请举例。
五、教学反思
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