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人教版语文二年级下册
识字4. 中国美食
你最爱的美食是什么？
bō
凉拌菠菜
jiān fǔ香煎豆腐
qié
红烧茄子
kǎo
烤鸭
zhǔ
水煮鱼
bào
葱爆羊肉
dùn mó gū
小鸡炖 蘑 菇
菠菜
茄子
蘑菇
艹字头
zhēng
蒸 饺
zhá jiàng
炸 酱 面
zhōu
小米粥
dàn
蛋炒饭
说一说：你最喜欢其中哪种主食？
粥
蛋
鸡蛋
坏蛋
脸蛋
禽类或龟、蛇等所产的卵。
骂人的话。
形状像蛋的东西。
豆酱、芝麻酱、辣椒酱
酱
炸
zhá
zhà
炸酱面
炸弹
炸
小鸡炖蘑菇
凉拌菠菜
烤鸭
香煎豆腐
葱爆羊肉
红烧茄子
水煮鱼
蒸 饺
炸 酱 面
小 米 粥
蛋 炒 饭
读一读，找一找在下列词语中表示食物制作方法的汉字
红烧茄子 烤鸭 葱爆羊肉
小鸡炖蘑菇 炸酱面 蛋炒饭
香煎豆腐 水煮鱼 蒸饺
凉拌菠菜
红烧茄子 烤鸭 葱爆羊肉
小鸡炖蘑菇 炸酱面 蛋炒饭
香煎豆腐 水煮鱼 蒸饺
凉拌菠菜
烧
烤
爆
炖
炸
炒
煎
煮
蒸
烧 烤 爆 炖 炸 炒
煎 煮 蒸
说说，制作哪些食物时会用到这些方法？
拌
烧 烤 爆 炖 炸 炒
煎 煮 蒸
我发现······
拌
“火”字旁和“灬”都与火有关
灶、焰
烫、煲
焦、烹
用部首查字法先查（ ），再查（ ）画。
烧 烤 爆 炖 炸 炒
煎 煮 蒸
我还知道······
拌
煲、烫、煸、焖、馏、涮、熬……
烧
烤
炒
饭
鸡
鸭
人教版语文二年级下册
