21 变色游戏教学设计
图片预览
文档简介
《变色游戏》教学设计
教材分析
本课围绕颜色变化，从切开的苹果会变色这一常见的生活现象引入，以游戏的形式，引导学生认识物体在一定的条件下会发生变色现象，多数变色也是一种不可逆变化的过程。活动1“切开的苹果”目的是通过对比实验，指导学生了解，苹果片变成褐色是因为它与空气中的氧发生作用生成了一种新的物质，这种变化是不可逆的。活动2“变色游戏”设计了三个变色游戏，淀粉遇到碘酒变成蓝色，漂白粉水使织物褪色，用柠檬汁写的隐形字遇热会显现出来。这些变化生动有趣，可以激发学生学习的乐趣，使学生充分感受到这些物质问发生的变化（反应）是神奇的、各种各样的，有些是不可逆的变化。拓展活动“制作多色果冻”，可以使学生进一步体会到物体变色的多样性，同时可以培养学生动手操作的能力技能。21世纪教育网版权所有
学情分析
四年级的学生在生活中已经发现切开水果有颜色变化，但没有想过其中产生了新的物质，也没有了解过其中的原理。他们充满好奇心和求知欲，对于各种颜色变化的小实验，能够表现出浓烈的兴趣。21教育网
学习目标
1.认识物体变色的现象,能用自己的话解释出变色游戏原理，体会到有些物质的变化，会生成新物质。?
2.能按照图示进行正确操作,完成变色游戏。
3.能通过实验找出一种可以用作隐形墨水的植物汁液。
4.能举出2个以上的实例，说明生活中其他常见的变色现象。
5. 能与其他同学合作进行研究，愿意交流自己的研究结果。?
教学重难点
重点：引领学生认识碘遇淀粉变蓝色的现象。
难点：让学生在实验中感悟科学探究的基本方法。
评价任务
1.能够通过正确的实验操作，判断某一变化是否有新物质生成。
2.能够顺利完成变色游戏，解释变色原理。
教学准备
苹果、梨、柠檬汁、小刀、淀粉糊、洋葱汁、白菜汁、冬瓜汁、白醋、碱水、甘蓝汁、漂白剂、棉布条、橡胶条、塑料条、稀释的碘酒、滴管、棉签、蜡烛、小碟子、火柴、宣纸。2·1·c·n·j·y
教学过程
一、问题导入
你注意过切开的苹果放一会儿，会发生什么变化吗？
今天就让我们一起来探究吧。
二、切开的苹果
1.我们将两片切开的苹果分别放入培养皿中，向其中一个培养皿中加入柠檬汁，过一段时间后培养皿中的苹果片会发生变化吗？那可能是什么样的变化？
2.学生动手实验，注意观察苹果片的变化。
（1）用小刀小心将苹果竖切成两半。
（2）取一半苹果切面向下放入盛有柠檬汁的盘中蘸一下，再取出。没有柠檬汁的，也可以用白醋代替。另一半苹果切面朝上，直接暴露在空气中。
（3）10分钟后观察两半苹果的样子，请学生们描述观察到的现象。
（直接暴露在空气中的变成了黄褐色，蘸过柠檬汁的不变色）
3.讨论：
（1）两边苹果的变化一样吗？他们还能恢复成原来的颜色吗？为什么？
两边苹果的变化不一样。变色的苹果不能恢复原来的颜色了。因为苹果中的物质与空气中的氧发生反应，产生了一种新的物质，这种变化是不可逆的。
（2）实验中将苹果切成片和苹果变色是两种变化，这两种变化相同吗？为什么？
这两种变化不同。将苹果切开属于物理变化，只是形态发生了改变，并没有新物质产生；而苹果变色产生了新的物质，属于化学变化。
（3）苹果片变色的原因是什么？
苹果中有一种氧化酶，它与空气中的氧气发生反应，就会生成一种新的物质，使水果变色。
4.阅读科学在线，你了解了切开的水果和蔬菜为什么会变色吗？
5.讨论：下列发生的变化相同吗？为什么？
玻璃杯摔破了 放焰火 燃篝火 化冰
6.物质的变化有些只是形态的改变，不产生新的物质；而有些变化不仅仅是形态的改变，还会产生新的物质，刚才的实验中苹果切成片和苹果变色分别是属于哪种变化？21·cn·jy·com
7.你还知道哪些变化不会产生新的物质，哪些变化会产生新的物质？
8.如果我们切开其他的水果或蔬菜，在空气中放置一会儿会怎样？
三、变色游戏
1.日记导入，创设情境
2012年5月2日 星期四 晴
今天下午，我们全家到大姨家做客，在表姐的书橱上，一篇名叫《同志的信任》的文章吸引了我。文中我最感兴趣的是：爱国革命者方志敏同志在狱中就义前，偷偷用米汤给鲁迅先生写了一封密信，而聪明的鲁迅先生将信浸泡在碘酒中，让字迹浮现出来。起初我还真的不信，结果试了试，太奇妙了，还真的能行。
提问：看了这篇日记，你相信有这么神奇的事情吗？我们一起来探究一下吧。
2.实验演示，激发探究兴趣
（1）出示课前用米汤写在白纸上的密信，提问：谁能想出办法，让字迹浮现出来？
（2）学生上台演示实验：将白纸浸泡到稀释的碘酒溶液中，写有“21变色游戏”的字迹立刻浮现出来。
3.大胆质疑，培养问题意识
（1）教师谈话：看到这一现象，你想说什么？
（2）学生质疑：米汤原来是无色的，为什么现在会显出蓝色的字迹？米汤中有什么东西？遇到碘酒为什么会变色？米汤写的字放在其他液体中会变色吗？【来源：21·世纪·教育·网】
（3）教师讲述：同学们的问题还真不少，这节课就让我们通过做游戏来揭开这些谜底。
4.游戏一：碘酒遇淀粉变成蓝色
（1）教师讲述：在每组的实验桌上，老师已经为大家准备好了游戏材料，介绍碘酒和淀粉糊。
（2）课件出示游戏方法：先用滴管吸入碘酒，再向淀粉糊中滴入3——5滴，边滴边搅拌，仔细观察，会发生什么变化？21·世纪*教育网
（3）学生看图操作，分组探究，教师巡回指导。
（4）汇报交流游戏结果：淀粉糊滴入碘酒后变成蓝色。
（5）教师讲述：已经变成蓝色的淀粉糊不具有可逆性，产生了新物质。
（6）引导学生寻找米汤和淀粉湖游戏的相同点和不同点，提出探究问题：为什么两种不同的物质遇碘酒都会变成蓝色？www-2-1-cnjy-com
（7）学生大胆猜测，小博士释疑：米汤、马铃薯、馒头、山药、红薯等食物中都含有大量的淀粉，它们遇碘都会变成蓝色。2-1-c-n-j-y
5.游戏二：用植物汁液试制密信
（1）教师谈话：用米汤可以制作密信，其实制密信的方法还有很多呢！有些植物的汁液就可以做密写药水，制成密信。今天老师为大家准备了四种植物的汁液：柠檬汁、冬瓜汁、洋葱汁、白菜汁，请选择你喜欢的汁液做游戏。
（2）课件出示游戏方法：选择你喜欢的一种汁液做游戏，用棉签蘸着汁液在纸上写一个字，想办法让它快速干燥；与小组同学交换纸片后，放在蜡烛上方烘烤，距离要适中；观察发生的现象，填写记录卡。21cnjy.com
（3）学生看图操作探究，教师巡回指导。
（4）汇报交流游戏结果。
（5）提问：除了刚才游戏中的四种汁液外，还有哪些植物的汁液也可以做密写药水呢？
（6）教师讲述：除了蜡烛可以加热，教材 81 页上图还为我们提供电灯泡烘烤的方法，师生提出安全注意事项。www.21-cn-jy.com
6.游戏三：漂白剂褪色游戏
（1）学生分组探究：按照课件所示方法，将布、橡胶、塑料、纸的一部分浸入漂白剂中，观察会发生什么变化？21*cnjy*com
教师重点强调：漂白剂是一种腐蚀性的化学试剂，游戏中千万要注意不要碰到皮肤上，进行安全教育。
（2）师生归纳出结论：布、纸遇漂白剂易褪色，橡胶、塑料遇漂白剂不易褪色。
（3）联系生活实际，列举生活中的褪色现象？
四、丰富知识，拓展延伸
1.小魔术：把甘蓝水分别倒人白醋和碱水中，观察有什么现象。（甘蓝水遇碱水变成绿色，遇白醋变成红色）
2.出示多色果冻，电教媒体展示：制作多色果冻的方法。
3.学生“畅谈收获”教师寄语，结束全课。
教材分析
本课围绕颜色变化，从切开的苹果会变色这一常见的生活现象引入，以游戏的形式，引导学生认识物体在一定的条件下会发生变色现象，多数变色也是一种不可逆变化的过程。活动1“切开的苹果”目的是通过对比实验，指导学生了解，苹果片变成褐色是因为它与空气中的氧发生作用生成了一种新的物质，这种变化是不可逆的。活动2“变色游戏”设计了三个变色游戏，淀粉遇到碘酒变成蓝色，漂白粉水使织物褪色，用柠檬汁写的隐形字遇热会显现出来。这些变化生动有趣，可以激发学生学习的乐趣，使学生充分感受到这些物质问发生的变化（反应）是神奇的、各种各样的，有些是不可逆的变化。拓展活动“制作多色果冻”，可以使学生进一步体会到物体变色的多样性，同时可以培养学生动手操作的能力技能。21世纪教育网版权所有
学情分析
四年级的学生在生活中已经发现切开水果有颜色变化，但没有想过其中产生了新的物质，也没有了解过其中的原理。他们充满好奇心和求知欲，对于各种颜色变化的小实验，能够表现出浓烈的兴趣。21教育网
学习目标
1.认识物体变色的现象,能用自己的话解释出变色游戏原理，体会到有些物质的变化，会生成新物质。?
2.能按照图示进行正确操作,完成变色游戏。
3.能通过实验找出一种可以用作隐形墨水的植物汁液。
4.能举出2个以上的实例，说明生活中其他常见的变色现象。
5. 能与其他同学合作进行研究，愿意交流自己的研究结果。?
教学重难点
重点：引领学生认识碘遇淀粉变蓝色的现象。
难点：让学生在实验中感悟科学探究的基本方法。
评价任务
1.能够通过正确的实验操作，判断某一变化是否有新物质生成。
2.能够顺利完成变色游戏，解释变色原理。
教学准备
苹果、梨、柠檬汁、小刀、淀粉糊、洋葱汁、白菜汁、冬瓜汁、白醋、碱水、甘蓝汁、漂白剂、棉布条、橡胶条、塑料条、稀释的碘酒、滴管、棉签、蜡烛、小碟子、火柴、宣纸。2·1·c·n·j·y
教学过程
一、问题导入
你注意过切开的苹果放一会儿，会发生什么变化吗？
今天就让我们一起来探究吧。
二、切开的苹果
1.我们将两片切开的苹果分别放入培养皿中，向其中一个培养皿中加入柠檬汁，过一段时间后培养皿中的苹果片会发生变化吗？那可能是什么样的变化？
2.学生动手实验，注意观察苹果片的变化。
（1）用小刀小心将苹果竖切成两半。
（2）取一半苹果切面向下放入盛有柠檬汁的盘中蘸一下，再取出。没有柠檬汁的，也可以用白醋代替。另一半苹果切面朝上，直接暴露在空气中。
（3）10分钟后观察两半苹果的样子，请学生们描述观察到的现象。
（直接暴露在空气中的变成了黄褐色，蘸过柠檬汁的不变色）
3.讨论：
（1）两边苹果的变化一样吗？他们还能恢复成原来的颜色吗？为什么？
两边苹果的变化不一样。变色的苹果不能恢复原来的颜色了。因为苹果中的物质与空气中的氧发生反应，产生了一种新的物质，这种变化是不可逆的。
（2）实验中将苹果切成片和苹果变色是两种变化，这两种变化相同吗？为什么？
这两种变化不同。将苹果切开属于物理变化，只是形态发生了改变，并没有新物质产生；而苹果变色产生了新的物质，属于化学变化。
（3）苹果片变色的原因是什么？
苹果中有一种氧化酶，它与空气中的氧气发生反应，就会生成一种新的物质，使水果变色。
4.阅读科学在线，你了解了切开的水果和蔬菜为什么会变色吗？
5.讨论：下列发生的变化相同吗？为什么？
玻璃杯摔破了 放焰火 燃篝火 化冰
6.物质的变化有些只是形态的改变，不产生新的物质；而有些变化不仅仅是形态的改变，还会产生新的物质，刚才的实验中苹果切成片和苹果变色分别是属于哪种变化？21·cn·jy·com
7.你还知道哪些变化不会产生新的物质，哪些变化会产生新的物质？
8.如果我们切开其他的水果或蔬菜，在空气中放置一会儿会怎样？
三、变色游戏
1.日记导入，创设情境
2012年5月2日 星期四 晴
今天下午，我们全家到大姨家做客，在表姐的书橱上，一篇名叫《同志的信任》的文章吸引了我。文中我最感兴趣的是：爱国革命者方志敏同志在狱中就义前，偷偷用米汤给鲁迅先生写了一封密信，而聪明的鲁迅先生将信浸泡在碘酒中，让字迹浮现出来。起初我还真的不信，结果试了试，太奇妙了，还真的能行。
提问：看了这篇日记，你相信有这么神奇的事情吗？我们一起来探究一下吧。
2.实验演示，激发探究兴趣
（1）出示课前用米汤写在白纸上的密信，提问：谁能想出办法，让字迹浮现出来？
（2）学生上台演示实验：将白纸浸泡到稀释的碘酒溶液中，写有“21变色游戏”的字迹立刻浮现出来。
3.大胆质疑，培养问题意识
（1）教师谈话：看到这一现象，你想说什么？
（2）学生质疑：米汤原来是无色的，为什么现在会显出蓝色的字迹？米汤中有什么东西？遇到碘酒为什么会变色？米汤写的字放在其他液体中会变色吗？【来源：21·世纪·教育·网】
（3）教师讲述：同学们的问题还真不少，这节课就让我们通过做游戏来揭开这些谜底。
4.游戏一：碘酒遇淀粉变成蓝色
（1）教师讲述：在每组的实验桌上，老师已经为大家准备好了游戏材料，介绍碘酒和淀粉糊。
（2）课件出示游戏方法：先用滴管吸入碘酒，再向淀粉糊中滴入3——5滴，边滴边搅拌，仔细观察，会发生什么变化？21·世纪*教育网
（3）学生看图操作，分组探究，教师巡回指导。
（4）汇报交流游戏结果：淀粉糊滴入碘酒后变成蓝色。
（5）教师讲述：已经变成蓝色的淀粉糊不具有可逆性，产生了新物质。
（6）引导学生寻找米汤和淀粉湖游戏的相同点和不同点，提出探究问题：为什么两种不同的物质遇碘酒都会变成蓝色？www-2-1-cnjy-com
（7）学生大胆猜测，小博士释疑：米汤、马铃薯、馒头、山药、红薯等食物中都含有大量的淀粉，它们遇碘都会变成蓝色。2-1-c-n-j-y
5.游戏二：用植物汁液试制密信
（1）教师谈话：用米汤可以制作密信，其实制密信的方法还有很多呢！有些植物的汁液就可以做密写药水，制成密信。今天老师为大家准备了四种植物的汁液：柠檬汁、冬瓜汁、洋葱汁、白菜汁，请选择你喜欢的汁液做游戏。
（2）课件出示游戏方法：选择你喜欢的一种汁液做游戏，用棉签蘸着汁液在纸上写一个字，想办法让它快速干燥；与小组同学交换纸片后，放在蜡烛上方烘烤，距离要适中；观察发生的现象，填写记录卡。21cnjy.com
（3）学生看图操作探究，教师巡回指导。
（4）汇报交流游戏结果。
（5）提问：除了刚才游戏中的四种汁液外，还有哪些植物的汁液也可以做密写药水呢？
（6）教师讲述：除了蜡烛可以加热，教材 81 页上图还为我们提供电灯泡烘烤的方法，师生提出安全注意事项。www.21-cn-jy.com
6.游戏三：漂白剂褪色游戏
（1）学生分组探究：按照课件所示方法，将布、橡胶、塑料、纸的一部分浸入漂白剂中，观察会发生什么变化？21*cnjy*com
教师重点强调：漂白剂是一种腐蚀性的化学试剂，游戏中千万要注意不要碰到皮肤上，进行安全教育。
（2）师生归纳出结论：布、纸遇漂白剂易褪色，橡胶、塑料遇漂白剂不易褪色。
（3）联系生活实际，列举生活中的褪色现象？
四、丰富知识，拓展延伸
1.小魔术：把甘蓝水分别倒人白醋和碱水中，观察有什么现象。（甘蓝水遇碱水变成绿色，遇白醋变成红色）
2.出示多色果冻，电教媒体展示：制作多色果冻的方法。
3.学生“畅谈收获”教师寄语，结束全课。