营养与运动课件

课件21张PPT。第二章　　促进身体健康　第二节　营养与运动
１.　了解合理膳食对身体健康的
　　　重要性及要求
２.　了解体育锻炼时的营养需求学习目标：１）我吃各种食品饮食营养与饮食习惯自我评价２）我很在意我吃的东西３）维生素很重要４）我定时进食５）我很注意热量的摄取你的营养习惯健康吗？６～８分０～２分９～１０分３～５分9分或１０分　
太棒了！你的回答表明你在这个方面决不会出现健康问题．继续做下去，你可能为你的家人和朋友树立了榜样．你在这些方面的检测已获得了高分，你可以把注意力放在其他有待提高的方面．６到８分　
你的分数表明你在这方面的健康实践不错，但你显然还可以做的更好些．再检查一次那些你回答了“偶尔”“很少”“从来不”“不满意”或“很不满意”的题目吧，你该怎样做才能使分数提高呢，即使是一点点的改变也能帮助你获得更大的健康３到５分　
你的健康可能要出现问题，你是想对所面临的健康问题的重要性了解得更多呢，还是想别人助你一臂之力，使想做的改变达到预期效果呢？不管是那种想法，都需要你按照承诺的去做，去努力！．０到２分　
进行了这个测试显示你还是很关心你的健康的．但是你的分数很低，表明你的健康正面临严峻的考验．红牌警告了！！但你可能还没有意识到危险，也不知道该怎么去做，你该行动起来改善你的健康状况，现在还不算晚．营养素三大营养素微量营养素　糖　脂肪　　水蛋白质　维生素　无机盐一　营养与健康什么是营养素各种营养素的来源MILKMILK 各种营养素主要功能糖：来源谷物、水果、　　蔬菜、面包等
蛋白质：来源肉类、蛋类，　　　　鱼类、奶类
脂肪：来源奶酪、油、　　人造奶油水
矿物质
维生素（微量）(一) 营养不良与过剩营养不良：影响正常的生长发育
营养过剩：会导致肥胖，损害身体健康。　　　　　并且肥胖与多种慢性非传染　　　　　性疾病的发病有关，导致一　　　　　系列的社会问题和心理问题。(二) 平衡膳食与高中生营养的需求食物多样，谷类为主。2) 多吃蔬菜、水果、薯类。3) 常吃奶类，豆类或其制品。4)常吃适量的鱼，禽、蛋、瘦肉、少吃肥肉和荤油5)食量与体力活动要平衡，保持适宜的体重6) 吃清淡少盐的膳食7) 饮酒要限量8) 吃清洁卫生，不变质的食物(一) 运动中所应遵循的饮食原则: 二 体育锻炼的营养需求1）选取高纤维食物原则：
有助于消化系统正常工作，降低血液中的胆固醇，预防癌症2）遵照1/3，2/3的低脂原则：
饮食比例：65%淀粉，25%蛋白质，10%脂肪3）坚持少食多餐和营养套餐原则：
早餐应该最丰富，晚餐可适量(二) 运动过程中如何饮水水的营养功用1) 是机体的重要组成部分，占人体　的50%—70%，2) 参与物质代谢过程3) 调节体温4) 体内物质的运输如何饮用水？1) 运动前10-15分钟饮水　400—600毫升
运动中应少量多次
　间隔20—30分钟，　100—200毫升
3) 运动后也不应该一次大量
　特别是进餐前不要饮水过多，影响消化
4) 天气炎热时，可以适当的添加盐和维生素二　体育锻炼的
　　营养需求小　结：营养不良与过剩　平衡膳食与高中生
营养的需求能量供给与营养　运动过程中如何饮水一　营养与健康分析判断：
１.　高中生处在生长发育阶段，仍需要更多的营养素以满足身体生长发育的需求　
２.　高中生的活动量大，能量消耗多
３.　高中生新陈代谢旺盛，各项生命活动需要更多的营养素和热能
４.　足够营养素的供给有助于增强免疫力，确保健康成长
５.　如果营养素和热能供给不足，会使青少年生长发育受阻，学习能力下降谢谢观看！