福建省莆田市七年级生物下册2.2.1食物在口腔中的消化测试题（新版）冀教版

食物在口腔中的消化
一、基础训练
1．吃饭时细嚼慢咽的好处主要是（　　）
A．可品味食物 B．可减轻胃肠负担
C．可将淀粉彻底分解 D．防止食物误入气管
2. 下列哪种食物能在口腔中被消化（　　）
A．牛奶 B．矿泉水 C．米饭 D．可乐
3. 口腔内有三对 ，能分泌 ，可以初步消化淀粉。
二、课时达标
1．判断题
（1）细嚼馒头，会感到甜味，是因为馒头中的淀粉被转化为麦芽糖。 （　　）
（2）口腔在整个消化过程中，仅起到嚼烂食物的作用。 （ ）
2．细嚼馒头，口腔内感觉有甜味，这是由于（　　）
A．牙齿咀嚼 B．舌搅拌
C．口腔分泌唾液淀粉酶 D．与以上三条都有关
3．小明的龋齿是由下列哪种习惯引起的（　　）
A．饭后漱口，早晚刷牙
B．喜欢喝牛奶，多吃肉类
C．多吃含钙，磷和维生素D的食物
D．喜爱吃零食、甜食
4．下面是张小华同学设计并完成的“馒头在口腔中的变化”实验，在4支试管中加入等量的馒头碎屑及2毫升清水或唾液。21世纪教育网版权所有
试管
物质
温度
时间
碘液
现象
A
馒头碎屑+清水
37℃
3分钟
加
？
B
馒头碎屑+唾液
37℃
1分钟
加
变蓝
C
馒头碎屑+唾液
37℃
2分钟
加
部分变蓝
D
馒头碎屑+唾液
37℃
3分钟
加
不变蓝
A试管将会出现的现象是_____________________________________________。
A和D试管是一组对照实验，探究的是________________________________________。
B、C和D三支试管是一组对照实验，探究的是_________________________________。
根据第(3)小题，你认为吃饭时应该____________________________________________。
A、狼吞虎咽 B、细嚼慢咽
三、能力提升
1．向试管中加入2毫升1%的淀粉溶液和2毫升唾液，混匀后置于37℃温水中保温10分钟，冷却后向试管中滴加碘液，结果没有变成蓝色．那么试管中除了碘液的成分外，还有（　　）
A．葡萄糖和有活性的淀粉酶 B．麦芽糖和有活性的淀粉酶
C．葡萄糖和无活性的淀粉酶 D．麦芽糖和无活性的淀粉酶
2．下表是某同学做唾液淀粉酶的消化作用的实验记录，探究唾液淀粉酶对淀粉的分解需要（　　）
试管编号
加入物质
温 度
加入碘液后的现象
1
浆糊+唾液
37℃
不变蓝
2
浆糊+唾液
0℃
变蓝
A．需要适宜的PH值 B．需要适宜的温度
C．只对一种物质走作用难度 D．效率很高
3．如下图是《观察唾液淀粉酶对淀粉的消化作用》的实验步骤示意图，请观察思考后回答问题．
（1）请你整理出正确的实验操作顺序，从先到后依次是 （填字母）。
（2）实验结果：2号试管里的浆糊未变成蓝色，这说明了 。
（3）把水浴温度换为100℃，加碘后1号试管现象　 ，2号试管现象 。
第二节 食物的消化
一、食物在口腔中的消化
一、基础训练
1.B 2.C 3.唾液腺 唾液
二、课时达标
1.√ х 2.D 3.D
4.变蓝 唾液淀粉酶的作用 时间的长短对淀粉消化的影响
三、能力提升
1.B 2.B
3. (1) B→E→A→D→C (2) 唾液中的唾液淀粉酶已经将淀粉分解了
(3)变蓝 变蓝