课件25张PPT。考点一 食物的消化与吸收专题6 人体与其他生物的新陈代谢(1)考点二 酶的催化条件考点三 呼吸和气体交换
考纲要求)
1. 描述消化系统的结构和食物的消化吸收过程(a)
2. 列举消化酶在人体消化过程中的作用(a)考点一 食物的消化与吸收考点一 食物的消化与吸收1. 食物中的营养素
食物中的营养素主要有 、 、 、 、
、 和 等七大类。
2. 消化系统组成水糖类蛋白质脂肪无机盐维生素膳食纤维考点一 食物的消化与吸收3. 消化系统功能:食物的消化和吸收
消化有物理性消化和化学性消化。物理性消化主要通过牙齿的咀嚼和胃肠的蠕动;化学性消化主要是利用 ,使食物中的营养成分通过化学变化变成可吸收的物质。
食物中各种营养素的消化吸收:?无需消化可直接吸收的物质: 、 和 等小分子化合物;?必须通过
消化后才能被人体吸收: 、 和 等大分子化合物。淀粉消化的最终产物是 ;蛋白质消化的最终产物是 ;脂肪消化的最终产物是 。 是消化吸收的最主要场所。
提醒要点:人体内的营养素缺一不可,否则会引起各类异常反应和患病。消化酶水无机盐维生素淀粉蛋白质脂肪葡萄糖氨基酸甘油和脂肪酸小肠消化系统练一练 练习1 (2017?广西贺州)如图为四位同学在微信群里“晒”出的午餐食谱,谁的午餐设计得最合理? ( )B练一练练习2 (2017·潍坊)下列有关人体消化与吸收的叙述,错误的是( )
A.既有消化作用,又有免疫作用的消化液是唾液
B.饭后立即进行剧烈活动会造成胃肠的血流量减少,从而影响消化
C.维生素主要在小肠内被消化分解后吸收
D.手术病人适量补充蛋白质类食物有利于伤口的愈合C练一练练习3 (2016·东营)图中A、B、C、D依次表示消化道相邻的器官,曲线X、Y、Z表示三大类有机物质在上述器官中被消化的程度。下列叙述正确的是( )
A.X为蛋白质,消化器官是A和D
B.Y为脂肪,消化器官是C
C.Z为淀粉,消化器官是D
D.X、Y、Z都能在D内进行消化D练一练练习4 (2016.广元)如图是人体消化系统
部分器官示意图,请据图回答下列问题:(1)消化系统由消化道和 两部分组成。
(2)消化道中呈囊状、最膨大的部分是 (填序号),它能对 进行初步消化。
(3)能够分泌胆汁的结构是 (填序号),其分泌的胆汁储藏在胆囊中,再经导管流入 (填序号)内。
(4)消化和吸收营养物质的主要器官是 (填序号)
(5)图中7是大肠,长约1.5米,它能够吸收一部分水、无机盐和 。
(6)小旺的妈妈为小旺准备的午餐时:红烧肉(肥肉)、清炒菠菜、米饭,从合理营养的角度看,你认为还需增加富含 的食物。
(7)为保证食品安全,在日常生活中你能做些什么?(答出一个要点即可) 。消化腺5蛋白质134维生素蛋白质不吃过期食品
考点二 原子的结构说明酶在生命活动中的重要作用(b) 考点二 说明酶在生命活动中的重要作用1. 酶是生物体产生的,具有催化能力的蛋白质。2. 酶的催化特点专一性高效性多样性3.对酶活性的影响因素:如温度、pH等.提醒要点:对酶活性的影响因素实验探究关键是设置对照组,进行控制变量研究. 考点二 原子的结构练习1.如图表示过氧化氢在不同条件下被分解的速率,由图可以得出( )
A.温度越高,酶催化效率越高
B.pH值越高,酶催化效率越高
C.酶具有高效性
D.酶具有专一性C 练习2(2017?丽水)酶的发现,许多科学家曾经做过一系列实验:根据上述材料,回答下列问题:
(1)科学家发现胃蛋白酶只能催化蛋白质分解,说明酶催化作用具有________;
(2)毕希纳实验证实了 ;
(3)下列关于酶发现过程的描述正确的是 。
A、酶只能在细胞内起作用B、酶有催化作用,大多数酶是蛋白质C、科学的发现是一个断完善、不断修正的过程 专一性酶是无生命的化学物质B,C练习3 (2016.无锡)生活中,你有没有发现米饭在口腔里越来越甜,这是由于口腔中 的唾液使米饭中的淀粉开始分解为其他有甜味的糖类,下面是某小组进行的一个实验,请你分析回答下列问题:
步骤1:取适量的新鲜米饭,打碎,做成浆糊并振荡,分成2等份.
步骤2:将口漱净,取4毫升唾液放入小烧杯中.
步骤3:取2只洁净试管,分别编号为1,2.
步骤4:进行如下图系列操作:(1)上述图示D的1,2号试管中,滴加碘液后,呈蓝色的是 ,碘液的作用是用来检验是否存在 。
(2)该实验的目的是观察 对淀粉的作用.
(3)该探究实验过程中,1号试管进行的实验是实验组还是对照组? 。
(4)如果将C过程烧杯中的水换为0℃,再重复D过程,这两个试管中浆糊的颜色都是蓝色,说明 能影响唾液中消化酶作用的发挥。1淀粉唾液实验组低温 考点二 原子的结构练习4 (2017?金华)人体代谢产生的过氧化氢,对人体有毒害作用。人体肝脏中的过氧化氢酶能催化过氧化氢分解产生氧气和水。某同学查阅资料发现,FeCl3也能催化过氧化氢分解。为比较过氧化氢酶和FeCl3催化效率的高低,该同学在28℃环境下进行了如下探究:提出问题:过氧化氢酶和FeCl3催化效率哪个更高?猜想与假设:
。实验材料:适宜浓度的FeCl3溶液,适宜浓度的新鲜猪肝研磨液(含有过氧化氢酶),适宜浓度的过氧化氢溶液等。实验步骤:①取2支洁净的试管,编号为1、2,并各注入3mL适宜浓度的过氧化氢溶液;②向1号试管内滴入2滴适宜浓度的FeCl3溶液,向2号试管内
;③观察并记录两支试管产生气泡的情况。 过氧化氢
酶的催化效率更高滴入2滴适宜浓度的新鲜猪肝研磨液预测实验结果:请写出一种可能的实验结果:
。在以上探究的基础上,该同学又完成了“探究温度对猪肝研磨液和FeCl3催化效率的影响”实验。实验结果如图所示。图中代表猪肝研磨液催化效率的曲线是___,判断的理由是 。 1号
试管产生气泡的速度比2号试管快(或“慢”或“基本相等”)乙 酶的活性受温度影响,在一定温度范围内,随着温度的升高,酶的活性增强超过最适温度后,随着温度的升高,酶的活性下降。或“在一定温度范围内,过氧化氢酶
的催化效率高于FeCl3的催化效
率” (答出酶的活性有最适温
度或酶具有高效性其中一点即可) 考点三 呼吸和气体交换 考纲要求)
1. 描述人体呼吸时气体交换的场所和过程(a)
2. 知道呼吸作用为人体内能量的利用提供了必要的条件(a) 考点三 呼吸和气体交换1. 呼吸系统的组成:呼吸系统由 和 组成。肺是呼吸系统的主要器官, 是肺结构和功能的基本单位,是气体交换的主要场所。呼吸道肺肺泡 考点三 呼吸和气体交换2. 呼吸过程:外界空气呼吸道肺泡肺通气由呼吸
运动实现定义:胸廓有节律的扩大和缩小过程:吸气 呼气原理:呼吸运动形成了肺内和大气间的压力差组织细胞间的气体交换由扩散作用实现。肺部毛细血管血液循环组织毛细血管O2 CO2O2 CO2O2 CO2O2 CO2O2 CO2↑↓↑↓↑↓↑↓↑↓{}}}肺泡的气体交换由 作用实现 , 结果: 血液获得 。扩散 氧气3. 人体细胞通过呼吸作用,将有机物中的 释放出来,供给人体进行各项生理活动,同时有一部分转化为内能,用来维持人体体温的恒定。化学能练一练 练习1(2017?丽水)如图是模拟人体膈的升降与呼吸关系的装置,有关描述正确的是( )
A.装置中编号3模拟肺
B.装置中编号4模拟横膈膜
C.手向下拉4,小气球2变小
D.手向下拉4,模拟的是呼气过程B练习2如图为人体内气体交换和运输
示意图,请分析回答:
(1)人体呼吸系统中,最主要的器官是
____(填器官名称),它是气体交换
的场所。
(2)人体在吸气时,膈肌处于 _
(选填“收缩”或“舒张”)状态,
肋间肌处于_ _(选填“收缩”或
“舒张”)状态,胸廓容积_ _(选填“变大”或“变小”),胸内气压减小,气体进入人体。
(3)图中C处二氧化碳和氧气在肺泡和血液之间的交换过程是通过_ _来完成的。
A.气体的扩散作用 B.肺泡的扩张与回缩
C.呼吸作用 D.呼吸运动
(4)图中甲处,向组织细胞扩散的气体是_ _。肺收缩收缩变大A氧气(O2)练一练 练习3 (2016.杭州)右表为某人平静呼吸时,吸入气(吸入的气体)、呼出气(呼出的气体)、肺泡气(肺泡内的气体)中O2、CO2、N2三种成分的体积分数。下列说法正确的是( )A.导致肺泡气与吸入气中O2体积分数差异的原
因是肺毛细血管中O2通过扩散作用进入肺泡内
B.该人平静呼吸时,一次吸入的气体不会全部
进入肺泡,其中有部分留在了气管和支气管中
C.若该人深呼吸一次,则吸入气中CO2体积
分数将低于0.04%
D.肺泡气是吸入气与呼出气的混合气体,因此其CO2体积分数最高B 练一练 练习4(2016.聊城)如图为人体呼吸系统部分结构示意图,据图回答下列问题:(1)从乙图可以看出,人体的呼吸系统是由[ ] [ ] 两部分组成,其中[ ] 是最主要的呼吸系统.
(2)从甲图可以看出,能够保证气体在气管内畅通的结构是[1]软骨,外界干燥的空气到达肺部时湿度可达达饱和,这是因[3]腺细胞 分泌的黏液使气体湿润的 结果,进入肺部的气体能保持清洁,一是靠[ ] 不停地摆动,把外来的尘粒、细菌等和黏液一起送到咽部通过咳嗽排出体外,二是靠黏液中有能够抵抗细菌和病毒的物质.
(3)从丙图可以看出,肺适应气体交换 结构特点是,①肺泡的数量 ,②肺泡外面包绕着丰富的 ,③肺泡壁和毛细血管壁都是由一层扁平的 细胞构成的.45 呼吸道肺5肺2纤毛多毛细血管上皮 专题综合答案1.D 2. B 3. D 4. C 5. A 6. A 7.(1)小肠 吸收(2)肺 二氧化碳 (3) 肾脏(肾) 葡萄糖 (4)营养物质和氧8. 消化酶 蛋白质 大肠 小肠 9.(1)氧气(2)扩大(3)葡萄糖10.(1)呼吸运动 氧气和营养物质减少,二氧化碳等废物增多 (2)分子的扩散 增加 动脉 (3)能量(4) 一 肺泡与血液之间 小肠绒毛(或肾小球) 11. (1)淀粉被唾液淀粉酶完全分解 (2)变质产生的碳酸钠也能使酚酞变红(3) 滴加碘液直到出现蓝色 12.(1)糖类、脂肪和蛋白质 (3) 小肠长约5﹣6米;小肠壁的内表面有许多环形皱襞,皱襞上有许多小肠绒毛,由于环形皱襞和小肠绒毛的存在,使小肠的吸收面积大大增加;小肠绒毛的壁很薄,只有一层上皮细胞构成,而且绒毛中有丰富的毛细血管。 (4)⑤④②③①(5)收缩 小于 (6)血红蛋白