《寻找遗传与变异的秘密》教学设计
教材分析
本课主要是在学生初步认识了遗传现象和变异现象后，引导学生了解关于遗传和变异的科学史、应用情况以及最新进展，从而形成对遗传变异内容的一个比较完整的认识。www-2-1-cnjy-com
学情分析
通过前两课的学习，学生对遗传和变异的现象已经有所认识，但是对于引起遗传和变异的原因还是充满疑惑，在此刻学生对遗传和变异的秘密充满了好奇，这也就激发了学生的探究欲望，便于本课探究活动的开展。
学习目标
1.会通过网络、书籍等搜集有关遗传和变异的资料，知道遗传和变异的秘密。
2.会分析资料，做出合理的解释。
3.愿意积极参与讨论研究，体会到科学技术是有用的。
教学重难点
重点：对于“遗传和变异”的探索过程。
难点：采用人工进行变异的好与坏。
评价任务
1.通过学习资料，知道遗传和变异的根本原因。
2.搜集资料，了解变异的两面性。
教学准备
相关图片、材料，孟德尔的故事，袁隆平的故事，学生准备小报资料等。
教学过程
一、新课导入
1.大家喜欢吃无籽西瓜吗？它的味道很甜美，不过你们知道它是怎么培育出来的吗？
学生猜测。
2.想要知道答案，我们一起来先看一些材料，看能不能从中找到一些启发。
二、引导探索，寻找遗传变异的秘密
1.课件出示：（全家福照片），让学生逐一介绍自己家人的特征。
（1）请每位同学拿出自己家的全家福照片，让大家看看自己长得像谁？又有哪些差异？
（2）提问：为什么后代长得像父母？为什么后代与父母又稍有不同呢？
（3）讲解：子女有些特征像父母，有些又不像父母，这是遗传和变异的结果。那么是什么携带着父母的形态特征从上一代传到下一代？科学家为了解释这一现象，花费了很大的精力。今天我们就来研究“寻找遗传和变异的秘密”。。
2.谈话引导：人们很早就已经开始对遗传现象进行探究，孟德尔被人们称为“遗传之父”，你想了解他的研究吗？21教育网
3.教师请学生交流自己所搜集的有关孟德尔的资料，整理并进行汇报。你对孟德尔的实验怎么解释？
4.介绍孟德尔和他的研究成果。
5.介绍资料：《孟德尔与他的研究与发现》。
教师小结：孟德尔的解释简要地说，不同颜色的豌豆花杂交后，子一代都表现出显性性状，因此都是一种颜色，而子二代就会发生显性性状和隐性性状的分离，并同时表现出来，所以会出现两种颜色。21·cn·jy·com
师：可是人们无法用孟德尔的遗传理论来解释有些动物的父母皮毛都是褐色的，而他们的孩子却是白色皮毛，这样的现象，后来的科学家对此展开了很深入的研究。（看大屏幕：有关孟德尔和后续者的研究）通过看大屏幕你知道了什么？小组讨论。2·1·c·n·j·y
三、深入探究遗传变异的应用
1.师生谈话：正是由于孟德尔以及后续者的坚持不懈的探索，人类现在对遗传和变异的秘密才有了较深入的了解，孟德尔主要对遗传现象进行了研究，其他科学家又对变异进行了探究。我国科学家袁隆平爷爷对水稻的遗传和变异进行了探究，你想了解他研究的故事吗？关于他和他的研究你知道那些？小组交流，汇报补充。21·世纪*教育网
2.介绍袁隆平和他的研究。
3.出示课件视频资料：《袁隆平与杂交水稻》。
4.看屏幕阅读袁隆平爷爷的故事，你有什么感想？
5.讨论：我们对袁隆平爷爷的研究成果有什么重要意义？
谈话：生物的遗传和变异是生命的基本特征之一，了解了遗传和变异的秘密，人类就能更好地利用生物的遗传和变异为人类服务。21世纪教育网版权所有
6.（课件出示一组变异的水果蔬菜图片）观察图片中的一些优良品种，你觉得和平常你所见的有什么不一样的吗？2-1-c-n-j-y
学生讨论，教师适时补充。
7.人们了解了遗传和变异的秘密，就可以利用遗传和变异的规律来改善它们，利用它们，让它们为人类造福了。21*cnjy*com
四、总结提炼，巩固提高
1.通过上面的学习你有什么收获？现在可以大胆地猜测这个小柑橘是怎么回事了吗？大胆猜测。
2.现在有很多农作物、水果、蔬菜等，也都是利用遗传和变异规律培育出了许多新品种，适应了时代的发展，在生物遗传学上我们取得了很大的成就。请大家收集关于遗传与变异的最新进展的一些资料，编一份小报吧。
五、拓展延伸。
虽然人们在遗传和变异方面取得了很多的研究成果，但是生物变异有什么利弊吗？课后老师就请大家就发挥自己的聪明才智，收集资料，开个科学辩论会吧！
板书设计
寻找遗传与变异的秘密
遗传与变异的秘密：显性性状——紫色，隐性性状——白色。
遗传与变异的应用：杂交水稻、无籽西瓜、太空椒、新型草莓、瘦肉型猪……
教学反思
《遗传与变异》通过介绍科学家们寻找遗传与变异的故事，让学生了解到科学家们对遗传与变异的探究过程，以及利用遗传和变异为人类造福所做的不懈努力。以孟德尔、袁隆平的研究为学习素材，激发学生对科学的兴趣，培养他们的探索精神、科学态度，促进和改善学生对相关科学知识和科学精神的理解，进而了解科学的本质。21cnjy.com
由于学生对遗传变异知识了解不多，也没有网络资源为学生提供这方面的知识。所以，在教学中，就采用了讲授式，为学生详细地讲述了孟德尔研究豌豆，而总结出的遗传学定律。www.21-cn-jy.com
其次，了解袁隆平爷爷的故事。袁隆平几十年如一日，不迷信权威，专心研究“杂交水稻”的事例是对学生进行科学精神教育的好素材，这一内容有助于加深学生对所学科学知识的理解，有助于促进学生对科学、技术与社会相互关系的理解，进而使学生感受科学在人类文化与社会进步过程中的地位和影响，认识到科学研究的成果可以为人类造福，可以改善人类生活。教学中应抓住契机适时进行教育。为了更好地开展这一层次的教学，可以发动学生搜集相关资料或者可以让学生利用现代信息技术搜集关于袁隆平事迹的资料。【来源：21·世纪·教育·网】
接着，介绍当代人类利用人工变异培育出的优良品种。比如说，抗虫棉、瘦肉型猪、新型草莓、太空椒等。人们利用选择育种培育出了许多不同的牲畜和农作物等，以提高这些生物对于人类的利用价值。当然，我还组织学生对变异对人类的利害展开辩论，特别是当今社会的热门话题进行讨论。如速生鸡，转基因食品等话题，效果非常明显。【来源：21cnj*y.co*m】
本课教学，对学生进行科学史的教育也十分重要。不过，科学史的教育不是空洞的说教。课前，我通过搜集资料等方法先期掌握有关的补充资料，包括文字、图片，音像资料等，制作成课件，利用好现代教学媒体，发掘科学故事中内在的感染力，从而吸引学生。【出处：21教育名师】
课件12张PPT。大家喜欢吃这样的西瓜和草莓吗？
你知道它们是怎么培育出来的吗？寻找遗传与变异的秘密遗传与变异的秘密遗传与变异的应用遗传与变异的秘密比照你的全家福，大家看看自己长得像谁？又有哪些差异？
为什么后代长得像父母?为什么后代与父母又稍有不同呢？遗传与变异的秘密 孟德尔（1822-1884），现代遗传学之父。孟德尔在他管理的花园里种植了数百株豌豆。他发现在自然状态下，这些豌豆有着不同的形态特征。有的长得高，有的长得矮；有的花是紫色的，有的花是白色的……通过进一步观察，他还发现这些豌豆的后代形态特征大多和它们的上代相似。孟德尔很想揭开这个秘密。孟德尔的研究与发现遗传与变异的秘密 当他用同一种颜色的豌豆进行人工授粉后，发现豌豆花的颜色始终是同一的；但当他用两种不同颜色花的豌豆进行人工授粉后，在第一代中，所有用紫花和白花配种的豌豆花都是紫色的，而在第二代中，既有紫色花，也有白色花。孟德尔对这个现象作出了令人信服的解释。孟德尔的研究与发现遗传与变异的秘密你能对孟德尔的实验作出合理的解释吗？遗传与变异的秘密 后人用孟德尔的研究结论不能圆满地解释诸如有些动物其父母皮毛都是褐色的，但是它们的孩子却是白色皮毛这样的现象。后来的科学家们对比展开了更深入的研究，它们认为，除了因父母的结合会出现变异外，生物自身也可能产生变异。后续者的研究与发现 有些变异对生物是有害的，有些变异对生物是有益的，有些变异对生物既无害也无益。遗传与变异的应用袁隆平爷爷的故事 袁隆平，我国著名水稻专家。有一次，他在稻田里偶然发现了一株谷大粒多、籽粒饱满的野生水稻，他把这些稻穗采集回来，并进行了杂交试验。经过多年的选育，他培育出了杂交水稻新品种，使粮食产量大幅提高，解决了世界农业科研难题。2001年2月，他荣获首届“国家最高科学技术奖”。遗传与变异的应用 使用人工的方法也可以使遗传物质发生改变，如用X射线照射种子。科研人员利用人工变异培育出许多优良品种。无籽西瓜新型草莓太空椒瘦肉型猪矮杆小麦高产奶牛遗传与变异的应用 收集有关生物遗传与变异最新进展的一些资料，编一份小报。1.新型草莓个儿大、营养价
值高。
2.使用生长激素的奶牛，产
奶量高。
……正方反方1.新型草莓保鲜时间短，不
易储存。
2.含有生长激素的牛奶，对
人体的健康是不利的。
……生物变异现象有什么利弊？开个科学辩论会来探究一下吧！拓展延伸
