6 盐和糖哪儿去了 教学设计 (11)
文档属性
| 名称 | 6 盐和糖哪儿去了 教学设计 (11) |  | |
| 格式 | zip | ||
| 文件大小 | 119.5KB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 苏教版 | ||
| 科目 | 科学 | ||
| 更新时间 | 2018-05-21 14:43:44 | ||
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文档简介
6 盐和糖哪儿去了 教学设计
一、教学目标
1.过程与方法：学生能能通过动手实验，观察并描述物质放进水里的溶解和 不溶解现象；
学生能通过过滤的方法发展对溶解特征的认识
2.知识与技能：学生能举例说明有些物质可以溶解在水中,而有些物质很难 溶解在水中。
3.情感态度价值观：学生能意识到溶解在人们生活中的广泛性和重要性，体验研究溶解现象的乐趣,激发进一步探究溶解问题的兴趣。21教育网
二、教学重、难点
重点：观察并描述物质在水中的溶解和不溶解现象。
难点：能通过过滤的方法发展对溶解特征的认识。
三、教学准备
盐、红糖、沙子各1份，面粉1份，搅拌棒，水4烧杯，过滤装置2个
四、教学过程
1.师：有一天毛驴妈妈让小毛驴到市场买一袋盐和一袋糖，聪明的小毛驴很快完成了任务，但是在它回家的路上遇见了一条小河，它要把盐和糖运到河对岸去才能回家，我们来看看它接下来发生了什么事。21世纪教育网版权所有
2.播放视频。
3.当小毛驴从河里起来时发现背的东西变轻了，是因为盐和糖变少了，那同学们能告诉我盐和糖去哪了吗？这节课我们就来一起研究这个问题。
板书：盐和糖哪儿去了
活动一：观察盐在水中的变化
4.老师虽然不能把故事里的小河搬进教室，但可以模拟出盐和糖在水中的变化。出示盐、红糖、沙子三种物质，组织学生观察三种物质是什么样的。盐是白色颗粒状，红糖呈红色颗粒状，沙子是黄色粒状。21·cn·jy·com
5. 引导学生预测，师提问：同学们，如果把这三种物质放入水中，会产生什么变化？
学生讨论，并交流汇报。
6.师：要想知道真相，就必须实验，在实验前我要先介绍所需的实验器材：烧杯，它标有水量线，加入的液体不能超过最高刻度线，可以在高温下加热；搅 拌棒，使用搅拌棒时要轻轻搅动，不能猛烈的撞击烧杯壁，使用完毕后要及时清洗。
7.师实验：用勺子舀一勺子盐放入水中，用搅拌棒轻轻搅拌，静置三分钟后观察现象，发展盐粒均匀分布在水中, 展示挂图；指导学生在活动手册上画出盐在水中最后的情况。画好的同学请用端正的坐姿告诉老师。21·世纪*教育网
活动二：观察红糖和沙子在水中的变化
8.师：接下来我们要看看红糖和沙子在水中的变化，想要知道它们在水中到底会产生怎样的变化，我们应该怎么做呢？2·1·c·n·j·y
生：动手实验。
师：在实验前老师要提出要求：实验时保持一级声音，就是只能让小组成员听到的声音，你们组的秘密可不能被其他组听到了哦！www-2-1-cnjy-com
师：要怎样对待实验器材呢？（同学回答，给予鼓励性评价）你们可以做到以上要求吗？非常好！
老师现在分组分发实验器材，大家通过动手实验来看看红糖和沙子放到烧杯里，会不会像盐一样藏在水里看不见了？2-1-c-n-j-y
9.指导学生把红糖和沙子分别放入烧杯中，充分搅拌两个烧杯中的混合物，静置三分钟，学生汇报观察到的现象【来源：21cnj*y.co*m】
10.展示挂图，并指导学生在活动手册中画出它们在水中最后的情况。
11.师：同学们，放入水中的盐和糖已经看不见了，那它们还在水里吗？
（学生交流汇报，通过观察颜色和尝味道的方法，发现盐和糖还在水中）。
12.师讲解：一种物质(溶质)均匀分散于另一种物质(溶剂)中成为溶液的过程就是溶解。
师小结：所以糖和盐能溶解在水中，而沙子不能溶解在水中。（板书： 溶解
不溶解）
活动三：观察并比较盐和面粉在水中的变化
13. 师：我们已经知道有些物质能溶解在水中，有些不能，出示面粉，用手抓一小把并提问：那面粉会不会溶解在水中呢？21cnjy.com
学生根据前经验进行预测。（因为面粉在水中被搅拌时，会使水变浑浊， 粉团消失，容易让学生误以为面粉会慢慢消失溶解）21*cnjy*com
14.师演示：把面粉放入水中，引导学生观察面粉刚刚放入水中的状态，再搅拌，观察搅拌后面粉的情况，指导同学画出这两种状态下面粉在水中的情况。
15.师：有没有办法能让我们清楚的观察到面粉是否能溶解在水中呢？
学生讨论交流实验办法，老师引导出过滤和静置两种实验方法。（板书：过滤
静置）
16.师：介绍我的小帮手“滤纸”，它能过滤出没有被溶解的物质。现在我将盐水和加了面粉的水分别倒在滤纸上，进行过滤，请大家仔细观察，看一看它们的区别。【出处：21教育名师】
实验发现，加了面粉的水倒在滤纸上，留下了少量面粉，而将盐水倒在滤纸上，没有留下盐颗粒。因此，面粉很难溶于水中。【版权所有：21教育】
17.接下来我们使用静置的办法观察加入面粉的水，所谓“静置”就是将烧杯放在原处不做任何处理，静观其变。指导学生观察静置后的加了面粉的水，发现杯底有一些白色沉淀，说明面粉很难溶于水中。21教育名师原创作品
指导同学画出面粉在水中最终的情况。
18.了解生活中的溶解与不溶解现象
教师谈话：在我们日常生活中，有些物质能在水中溶解，也有些不能在水中溶解。老师接下来给大家展示一些生活用品，聪明的你们，来预测下它们是否能溶解在水中？（播放视频）www.21-cn-jy.com
19.总结以上事物能否在水中溶解，鼓励学生课后通过实验验证，研究生活中更多的物质能否溶解在水中，保持一颗爱科学爱生活的心。【来源：21·世纪·教育·网】
四、板书
盐和糖哪儿去了
盐：溶解
红糖：溶解
沙子：不溶解
面粉：不溶解
五、教学反思
一年级学生对于溶解是有一定的认识的，如把少量的糖或者盐放入水里，会慢慢化掉，类似这样的情景学生在生活中都见过，但学生并不能说清楚究竟什么是溶解，也不能准确判断物质是否溶解在水中了。在实验开始前，引导学生猜测“盐、糖”放在水中的变化时，学生会说出“没有了”“融化”等词汇，所以本节课的重点是通过实验让学生认识到“什么是溶解”。21*cnjy*com
基于以上对学生的考虑，我在上本节课时是从观察食盐、红糖、沙子在水中的变化开始的。我做的比较好的地方是能引导学生对溶解现象的观察和描述，并通过画图的方式表示出“盐”“糖”“沙子”在水中最后的情况；在进一步的讲解实践中能逐渐发展对溶解、不溶解特征的认识，让学生体验研究溶解现象的乐趣，激发进一步学习相关内容的兴趣。
在本节课中，我一共设计了三个活动。第一个活动，观察盐在水中的变化，初步认识溶解现象及特征。第二个活动，学生通过动手实验观察并比较红糖、沙子在水中的变化，知道有些物质在水里能够溶解，而有些物质在水里很难溶解。 第三活动，观察并比较盐和面粉在水中的变化，认识到面粉在水里很难溶解。面粉放入水中是否能溶解是学生前概念中矛盾冲突最大的之一，通过静置、过滤等方法细致观察和比较，建立对“面粉很难溶解在水里”的认识。并对判断溶解现象的特征更加清晰。最后了解生活中的溶解与不溶解现象。通过这以上活动，学生基本上达到了既定的目标，对“溶解”也有了充分的认识。
最后针对我上课之后的反馈，我认为自己在以下几个方面需要进行改进：
1、应该多选不同层次的学生回答问题，学生在回答完问题之后要给予明确的反馈；
2、为了加深学生对“溶解”的理解，应该多对比；
3、板书修改，注意科学知识的严谨性；
4、对于低年级学生，上课语气应该更加亲和，拉进师生距离。
最后，希望自己在日后不断钻研教学方法，努力提升自己，让科学课更加出彩。
一、教学目标
1.过程与方法：学生能能通过动手实验，观察并描述物质放进水里的溶解和 不溶解现象；
学生能通过过滤的方法发展对溶解特征的认识
2.知识与技能：学生能举例说明有些物质可以溶解在水中,而有些物质很难 溶解在水中。
3.情感态度价值观：学生能意识到溶解在人们生活中的广泛性和重要性，体验研究溶解现象的乐趣,激发进一步探究溶解问题的兴趣。21教育网
二、教学重、难点
重点：观察并描述物质在水中的溶解和不溶解现象。
难点：能通过过滤的方法发展对溶解特征的认识。
三、教学准备
盐、红糖、沙子各1份，面粉1份，搅拌棒，水4烧杯，过滤装置2个
四、教学过程
1.师：有一天毛驴妈妈让小毛驴到市场买一袋盐和一袋糖，聪明的小毛驴很快完成了任务，但是在它回家的路上遇见了一条小河，它要把盐和糖运到河对岸去才能回家，我们来看看它接下来发生了什么事。21世纪教育网版权所有
2.播放视频。
3.当小毛驴从河里起来时发现背的东西变轻了，是因为盐和糖变少了，那同学们能告诉我盐和糖去哪了吗？这节课我们就来一起研究这个问题。
板书：盐和糖哪儿去了
活动一：观察盐在水中的变化
4.老师虽然不能把故事里的小河搬进教室，但可以模拟出盐和糖在水中的变化。出示盐、红糖、沙子三种物质，组织学生观察三种物质是什么样的。盐是白色颗粒状，红糖呈红色颗粒状，沙子是黄色粒状。21·cn·jy·com
5. 引导学生预测，师提问：同学们，如果把这三种物质放入水中，会产生什么变化？
学生讨论，并交流汇报。
6.师：要想知道真相，就必须实验，在实验前我要先介绍所需的实验器材：烧杯，它标有水量线，加入的液体不能超过最高刻度线，可以在高温下加热；搅 拌棒，使用搅拌棒时要轻轻搅动，不能猛烈的撞击烧杯壁，使用完毕后要及时清洗。
7.师实验：用勺子舀一勺子盐放入水中，用搅拌棒轻轻搅拌，静置三分钟后观察现象，发展盐粒均匀分布在水中, 展示挂图；指导学生在活动手册上画出盐在水中最后的情况。画好的同学请用端正的坐姿告诉老师。21·世纪*教育网
活动二：观察红糖和沙子在水中的变化
8.师：接下来我们要看看红糖和沙子在水中的变化，想要知道它们在水中到底会产生怎样的变化，我们应该怎么做呢？2·1·c·n·j·y
生：动手实验。
师：在实验前老师要提出要求：实验时保持一级声音，就是只能让小组成员听到的声音，你们组的秘密可不能被其他组听到了哦！www-2-1-cnjy-com
师：要怎样对待实验器材呢？（同学回答，给予鼓励性评价）你们可以做到以上要求吗？非常好！
老师现在分组分发实验器材，大家通过动手实验来看看红糖和沙子放到烧杯里，会不会像盐一样藏在水里看不见了？2-1-c-n-j-y
9.指导学生把红糖和沙子分别放入烧杯中，充分搅拌两个烧杯中的混合物，静置三分钟，学生汇报观察到的现象【来源：21cnj*y.co*m】
10.展示挂图，并指导学生在活动手册中画出它们在水中最后的情况。
11.师：同学们，放入水中的盐和糖已经看不见了，那它们还在水里吗？
（学生交流汇报，通过观察颜色和尝味道的方法，发现盐和糖还在水中）。
12.师讲解：一种物质(溶质)均匀分散于另一种物质(溶剂)中成为溶液的过程就是溶解。
师小结：所以糖和盐能溶解在水中，而沙子不能溶解在水中。（板书： 溶解
不溶解）
活动三：观察并比较盐和面粉在水中的变化
13. 师：我们已经知道有些物质能溶解在水中，有些不能，出示面粉，用手抓一小把并提问：那面粉会不会溶解在水中呢？21cnjy.com
学生根据前经验进行预测。（因为面粉在水中被搅拌时，会使水变浑浊， 粉团消失，容易让学生误以为面粉会慢慢消失溶解）21*cnjy*com
14.师演示：把面粉放入水中，引导学生观察面粉刚刚放入水中的状态，再搅拌，观察搅拌后面粉的情况，指导同学画出这两种状态下面粉在水中的情况。
15.师：有没有办法能让我们清楚的观察到面粉是否能溶解在水中呢？
学生讨论交流实验办法，老师引导出过滤和静置两种实验方法。（板书：过滤
静置）
16.师：介绍我的小帮手“滤纸”，它能过滤出没有被溶解的物质。现在我将盐水和加了面粉的水分别倒在滤纸上，进行过滤，请大家仔细观察，看一看它们的区别。【出处：21教育名师】
实验发现，加了面粉的水倒在滤纸上，留下了少量面粉，而将盐水倒在滤纸上，没有留下盐颗粒。因此，面粉很难溶于水中。【版权所有：21教育】
17.接下来我们使用静置的办法观察加入面粉的水，所谓“静置”就是将烧杯放在原处不做任何处理，静观其变。指导学生观察静置后的加了面粉的水，发现杯底有一些白色沉淀，说明面粉很难溶于水中。21教育名师原创作品
指导同学画出面粉在水中最终的情况。
18.了解生活中的溶解与不溶解现象
教师谈话：在我们日常生活中，有些物质能在水中溶解，也有些不能在水中溶解。老师接下来给大家展示一些生活用品，聪明的你们，来预测下它们是否能溶解在水中？（播放视频）www.21-cn-jy.com
19.总结以上事物能否在水中溶解，鼓励学生课后通过实验验证，研究生活中更多的物质能否溶解在水中，保持一颗爱科学爱生活的心。【来源：21·世纪·教育·网】
四、板书
盐和糖哪儿去了
盐：溶解
红糖：溶解
沙子：不溶解
面粉：不溶解
五、教学反思
一年级学生对于溶解是有一定的认识的，如把少量的糖或者盐放入水里，会慢慢化掉，类似这样的情景学生在生活中都见过，但学生并不能说清楚究竟什么是溶解，也不能准确判断物质是否溶解在水中了。在实验开始前，引导学生猜测“盐、糖”放在水中的变化时，学生会说出“没有了”“融化”等词汇，所以本节课的重点是通过实验让学生认识到“什么是溶解”。21*cnjy*com
基于以上对学生的考虑，我在上本节课时是从观察食盐、红糖、沙子在水中的变化开始的。我做的比较好的地方是能引导学生对溶解现象的观察和描述，并通过画图的方式表示出“盐”“糖”“沙子”在水中最后的情况；在进一步的讲解实践中能逐渐发展对溶解、不溶解特征的认识，让学生体验研究溶解现象的乐趣，激发进一步学习相关内容的兴趣。
在本节课中，我一共设计了三个活动。第一个活动，观察盐在水中的变化，初步认识溶解现象及特征。第二个活动，学生通过动手实验观察并比较红糖、沙子在水中的变化，知道有些物质在水里能够溶解，而有些物质在水里很难溶解。 第三活动，观察并比较盐和面粉在水中的变化，认识到面粉在水里很难溶解。面粉放入水中是否能溶解是学生前概念中矛盾冲突最大的之一，通过静置、过滤等方法细致观察和比较，建立对“面粉很难溶解在水里”的认识。并对判断溶解现象的特征更加清晰。最后了解生活中的溶解与不溶解现象。通过这以上活动，学生基本上达到了既定的目标，对“溶解”也有了充分的认识。
最后针对我上课之后的反馈，我认为自己在以下几个方面需要进行改进：
1、应该多选不同层次的学生回答问题，学生在回答完问题之后要给予明确的反馈；
2、为了加深学生对“溶解”的理解，应该多对比；
3、板书修改，注意科学知识的严谨性；
4、对于低年级学生，上课语气应该更加亲和，拉进师生距离。
最后，希望自己在日后不断钻研教学方法，努力提升自己，让科学课更加出彩。