6 盐和糖哪儿去了 教学设计 (1)
图片预览
文档简介
6.盐和糖哪儿去了 教学设计
【教学目标】
1.能观察并描述物质放进水里的溶解和不溶解现象。
2.举例说明有些物质可以溶解在水中,而有些物质很难溶解在水中。
3.能通过过滤的方法发展对溶解特征的认识。
4.体验研究溶解现象的乐趣,激发进一步探究溶解问题的兴趣。
【教学重点】
观察并描述物质在水中的溶解和不溶解现象。
【教学难点】
能通过过滤的方法发展对溶解特征的认识。
【教学准备】
教师材料：提前静置好的盐水，红糖水、沙子水、面粉水、矿泉水、杯子、搅拌棒
学生材料：分组材料一：盐、红糖、沙子各1份，水3杯，搅拌棒3根，盒子1个、毛巾
分组材料二：面粉1份，水1杯，搅拌棒1根
分组材料三：过滤装置1个（透明塑料杯上固定一块红色的布）。
【教学时间】
1课时【教学过程设计】
一、情境导入
1.上课前，播放毛驴过河的动画片段。
动画片播放完毕，教师简单重复故事梗概，提问：小毛驴背的糖和盐变轻了，那么糖和盐去哪里了？
2.学生同桌之间一分钟讨论，教师黑板板书“糖和盐哪儿去了”。
学生讨论后分享，引导学生聚焦溶解这一现象。
【一年级的小朋友虽然在生活中见过溶解的现象，但是他们还不能用言语准确的形容，更多的他们会用“融化”来表达。这时候教师可以顺着学生的思路继续追问那么它“融化”之后还在水里吗？为了避免混乱，让学生统一用手势表达观点，有的人在在水里，有的认为不在水里。酌情选择一两位同学说说各自的理由】
在学生讨论完毕之后,教师反问学生，到底是不是这样子，今天我们就来研究一下。
二、观察并比较盐、红糖、沙子在水中的变化
1.教师出示材料，提问：如果把盐、红糖、沙子分别放入水里搅一搅之后，他们会有什么变化呢？
请学生来说一说自己的观点，此时教师不必给予否定学生的观点。
当学生陈述完自己的观点后，老师继续追问：水会有变化吗？
【一年级的小朋友有一定的生活经验，知道盐和糖在水里会消失不见，甚至还会知道红糖会让水的颜色发生变化，甚至有些小朋友会直接说出水的味道也会发生变化。此时教师就可以借机追问是否所有的水都会变颜色，借此尽量多的让学生暴露已有的前概念】21cnjy.com
2.探究盐、红糖和沙子在水里的变化情况
教师在简单小结学生的发言后，出示活动任务：将三种物质分别倒入水中，搅拌观察他们在水中的变化以及水的变化。为了确保学生都明确任务，让学生跟着自己重复一遍任务。www.21-cn-jy.com
教师做“搅拌”的方法指导，关键词“不碰壁、轻”。
小组材料员领取材料，开始实验，教师要强调操作安全和小组分工合作。
学生活动时，教师巡视学生情况，结合gif图片和实操对学生的搅拌进行方法指导。
【一年级小朋友精细动作能力达不到，所以这里的搅拌并没有按照书上规范的操作来进行指导，而且根据他们的年龄特征做了调整】2·1·c·n·j·y
教师叫停搅拌活动，开始收回搅拌棒，并布置记录任务，在指定的地方将观察到三种物质搅拌后的情况画出来。【在画的过程中教师巡视，选择三个孩子上台将自己观察得物质画在黑板的相应位置；此时有学生可能不知道如何去化盐在水中的样子，可以做一些辅助说明】【来源：21·世纪·教育·网】
全班汇报观察到的现象，教师着重聚焦三个问题：
A 刚倒进去的时候他们看得见吗？
B 他们搅拌后还能在看得见吗？
C 水有什么变化？
T小结：糖和盐在水里看不见了，红糖水还变颜色了，而沙子依然看得见。
继续提问：那么糖和盐看不见了，那他们还在水里吗？
让学生尝一尝，水变咸了或者甜了，证明他们还在水里面。
【注意强调没有经过老师允许，不能乱尝东西】
如果我们再把他们放置几分钟，他们还会有变化吗？T出示三杯已经静止了数分钟的混合物，S发现盐水和糖水没有变化，但是沙子又沉入了杯底。
T小结：像盐和糖在水里这样的，我们就说它溶解在水中了，但是沙子沉在水底，不能溶解。（在黑板上板书“溶解”，并在盐和红糖下面的方框打√，沙子下打×）21·世纪*教育网
三、观察并比较盐和面粉在水中的变化
教师出示面粉，让学生猜测面粉是否会溶解在水中（用手势表达）。（在黑板“面粉”的杯子下打问号）。
邀请一两个小朋友说说自己的判断的理由是什么。然后教师指导学生把面粉放入水中，搅拌并观察水的变化。为了确保小朋友明确观察任务，请一个小老师来读一读。21世纪教育网版权所有
小组领取材料，活动，教师巡视。
全班汇报。教师围绕两个问题：
A 观察到水有什么变化？
B 你能不能看到面粉小颗粒？
【这里有些小朋友会说自己能看到颗粒，还有些说不能看到，所以就面粉是否溶解能达成全班一致的情况几乎不会出现。】21*cnjy*com
教师小结学生该阶段的观察结果后，鼓励学生用其他方式再试试看：指导学生将面粉水搅拌后进行过滤后，仔细观察红布，同时思考：面粉有没有溶解在水中？
【这里小朋友还无法理解什么是过滤，所以在组织语言上尽量规避专业术语，用“搅一搅”，“倒在红布上”等进行说明】2-1-c-n-j-y
操作前对学生进行方法指导，强调“搅、慢、少”。学生活动，教师巡视做个别指导。
学生汇报实验结果，教师围绕两个问题：
A 你观察到红布上有什么？
B 面粉溶解了吗？
除此之外，教师可询问你还观察到什么现象，也可以补充。
【这里有可能会出现一些学生说看到布上有白色颗粒，有些可能说没有看到的情况，这时可以尝试让其他小组的同学来观察下，或者调查全班有多少组能看到不布上有白色的颗粒】21·cn·jy·com
此时，教师还可以顺势展示自己提前静置好的面粉水，询问学生你观察到了什么？
此时学生会明显看到面粉像沙子一样沉在杯底，而且水变得透明了。至此进一步说明面粉不溶于水。（教师将黑板上的面粉下的“？”变成“√”）
四、了解生活中的溶解与不溶解现象
今天我们学习了溶解，生活中有很多东西像盐一样能溶解，还有一些像面粉，沙一样不能溶解，你能不能说一说你知道的？（如果学生无法及时的举例说明，就通过图片给予提示）21教育网
如果学生说道油不会/会溶解，在时间允许的情况下可以让全班进行讨论油是否溶解，并说明理由。也可以提前准备好，请学生上台来试试看。时间不允许的情况下就鼓励学生课后通过实验验证，研究生活中更多的物质能否溶解在水中（强调注意安全）。www-2-1-cnjy-com
【教学目标】
1.能观察并描述物质放进水里的溶解和不溶解现象。
2.举例说明有些物质可以溶解在水中,而有些物质很难溶解在水中。
3.能通过过滤的方法发展对溶解特征的认识。
4.体验研究溶解现象的乐趣,激发进一步探究溶解问题的兴趣。
【教学重点】
观察并描述物质在水中的溶解和不溶解现象。
【教学难点】
能通过过滤的方法发展对溶解特征的认识。
【教学准备】
教师材料：提前静置好的盐水，红糖水、沙子水、面粉水、矿泉水、杯子、搅拌棒
学生材料：分组材料一：盐、红糖、沙子各1份，水3杯，搅拌棒3根，盒子1个、毛巾
分组材料二：面粉1份，水1杯，搅拌棒1根
分组材料三：过滤装置1个（透明塑料杯上固定一块红色的布）。
【教学时间】
1课时【教学过程设计】
一、情境导入
1.上课前，播放毛驴过河的动画片段。
动画片播放完毕，教师简单重复故事梗概，提问：小毛驴背的糖和盐变轻了，那么糖和盐去哪里了？
2.学生同桌之间一分钟讨论，教师黑板板书“糖和盐哪儿去了”。
学生讨论后分享，引导学生聚焦溶解这一现象。
【一年级的小朋友虽然在生活中见过溶解的现象，但是他们还不能用言语准确的形容，更多的他们会用“融化”来表达。这时候教师可以顺着学生的思路继续追问那么它“融化”之后还在水里吗？为了避免混乱，让学生统一用手势表达观点，有的人在在水里，有的认为不在水里。酌情选择一两位同学说说各自的理由】
在学生讨论完毕之后,教师反问学生，到底是不是这样子，今天我们就来研究一下。
二、观察并比较盐、红糖、沙子在水中的变化
1.教师出示材料，提问：如果把盐、红糖、沙子分别放入水里搅一搅之后，他们会有什么变化呢？
请学生来说一说自己的观点，此时教师不必给予否定学生的观点。
当学生陈述完自己的观点后，老师继续追问：水会有变化吗？
【一年级的小朋友有一定的生活经验，知道盐和糖在水里会消失不见，甚至还会知道红糖会让水的颜色发生变化，甚至有些小朋友会直接说出水的味道也会发生变化。此时教师就可以借机追问是否所有的水都会变颜色，借此尽量多的让学生暴露已有的前概念】21cnjy.com
2.探究盐、红糖和沙子在水里的变化情况
教师在简单小结学生的发言后，出示活动任务：将三种物质分别倒入水中，搅拌观察他们在水中的变化以及水的变化。为了确保学生都明确任务，让学生跟着自己重复一遍任务。www.21-cn-jy.com
教师做“搅拌”的方法指导，关键词“不碰壁、轻”。
小组材料员领取材料，开始实验，教师要强调操作安全和小组分工合作。
学生活动时，教师巡视学生情况，结合gif图片和实操对学生的搅拌进行方法指导。
【一年级小朋友精细动作能力达不到，所以这里的搅拌并没有按照书上规范的操作来进行指导，而且根据他们的年龄特征做了调整】2·1·c·n·j·y
教师叫停搅拌活动，开始收回搅拌棒，并布置记录任务，在指定的地方将观察到三种物质搅拌后的情况画出来。【在画的过程中教师巡视，选择三个孩子上台将自己观察得物质画在黑板的相应位置；此时有学生可能不知道如何去化盐在水中的样子，可以做一些辅助说明】【来源：21·世纪·教育·网】
全班汇报观察到的现象，教师着重聚焦三个问题：
A 刚倒进去的时候他们看得见吗？
B 他们搅拌后还能在看得见吗？
C 水有什么变化？
T小结：糖和盐在水里看不见了，红糖水还变颜色了，而沙子依然看得见。
继续提问：那么糖和盐看不见了，那他们还在水里吗？
让学生尝一尝，水变咸了或者甜了，证明他们还在水里面。
【注意强调没有经过老师允许，不能乱尝东西】
如果我们再把他们放置几分钟，他们还会有变化吗？T出示三杯已经静止了数分钟的混合物，S发现盐水和糖水没有变化，但是沙子又沉入了杯底。
T小结：像盐和糖在水里这样的，我们就说它溶解在水中了，但是沙子沉在水底，不能溶解。（在黑板上板书“溶解”，并在盐和红糖下面的方框打√，沙子下打×）21·世纪*教育网
三、观察并比较盐和面粉在水中的变化
教师出示面粉，让学生猜测面粉是否会溶解在水中（用手势表达）。（在黑板“面粉”的杯子下打问号）。
邀请一两个小朋友说说自己的判断的理由是什么。然后教师指导学生把面粉放入水中，搅拌并观察水的变化。为了确保小朋友明确观察任务，请一个小老师来读一读。21世纪教育网版权所有
小组领取材料，活动，教师巡视。
全班汇报。教师围绕两个问题：
A 观察到水有什么变化？
B 你能不能看到面粉小颗粒？
【这里有些小朋友会说自己能看到颗粒，还有些说不能看到，所以就面粉是否溶解能达成全班一致的情况几乎不会出现。】21*cnjy*com
教师小结学生该阶段的观察结果后，鼓励学生用其他方式再试试看：指导学生将面粉水搅拌后进行过滤后，仔细观察红布，同时思考：面粉有没有溶解在水中？
【这里小朋友还无法理解什么是过滤，所以在组织语言上尽量规避专业术语，用“搅一搅”，“倒在红布上”等进行说明】2-1-c-n-j-y
操作前对学生进行方法指导，强调“搅、慢、少”。学生活动，教师巡视做个别指导。
学生汇报实验结果，教师围绕两个问题：
A 你观察到红布上有什么？
B 面粉溶解了吗？
除此之外，教师可询问你还观察到什么现象，也可以补充。
【这里有可能会出现一些学生说看到布上有白色颗粒，有些可能说没有看到的情况，这时可以尝试让其他小组的同学来观察下，或者调查全班有多少组能看到不布上有白色的颗粒】21·cn·jy·com
此时，教师还可以顺势展示自己提前静置好的面粉水，询问学生你观察到了什么？
此时学生会明显看到面粉像沙子一样沉在杯底，而且水变得透明了。至此进一步说明面粉不溶于水。（教师将黑板上的面粉下的“？”变成“√”）
四、了解生活中的溶解与不溶解现象
今天我们学习了溶解，生活中有很多东西像盐一样能溶解，还有一些像面粉，沙一样不能溶解，你能不能说一说你知道的？（如果学生无法及时的举例说明，就通过图片给予提示）21教育网
如果学生说道油不会/会溶解，在时间允许的情况下可以让全班进行讨论油是否溶解，并说明理由。也可以提前准备好，请学生上台来试试看。时间不允许的情况下就鼓励学生课后通过实验验证，研究生活中更多的物质能否溶解在水中（强调注意安全）。www-2-1-cnjy-com