第三节 溶液的酸碱性 课件（31张PPT）

课件31张PPT。温故知新1、常见的酸有 、 、 ，它们的化学式分别为 、 、 ，酸类化合物具有相同的组成元素是 元素，在溶液中容易解离出相同的 离子，因此，酸类化合物有相似的化学性质——能使紫色石蕊试液变 色。
2、常见的碱有 、 ，它们都会有相同的组成是 根，在水溶液中容易解离出相同的 离子，所以碱类化合物具有相似的化学性质——能使紫色石蕊试液变 色，使无色酚酞试液变 色。 硫酸盐酸醋酸H2SO4HClCH3COOHHH+OH-氢氧化钠氢氧化钙红红蓝氢氧 “望梅”为何能够“止渴”？身边的酸性和碱性的物质CH3COOH食醋有酸味这些水果有酸味果酸柠檬酸柿子茶叶“涩”Ca(OH)2第七单元 常见的酸和碱

第三节 溶液的酸碱性
你还记得吗？盐酸（H+）紫色石蕊试液氢氧化钠溶液
（OH-） 有许多物质像石蕊一样，遇到酸或碱时能发生特定的颜色变化，化学上把这类物质叫做酸碱指示剂，简称指示剂。无色酚酞也是常用的酸碱指示剂实验探究探究一：在6支试管中分别加入白醋、柠檬汁、石灰水、肥皂水、食盐水、蔗糖水；分别滴加几滴紫色石蕊试液。观察容易颜色的变化。
探究 二：在另外6支试管中分别加入白醋、柠檬汁、石灰水、肥皂水、食盐水、蔗糖水；分别滴加几滴无色酚酞试液。观察溶液颜色的变化。一、如何检验溶液的酸碱性-酸碱指示剂在不同溶液中的颜色变化红色红色蓝色蓝色紫色紫色一、如何检验溶液的酸碱性无色无色红色红色无色无色实验现象红色红色蓝色蓝色紫色紫色实验现象无色无色红色红色无色无色酸性溶液碱性溶液中性溶液1.根据实验现象，上述溶液可以分为几种类型？思考2.能否用紫色石蕊试液或无色酚酞试液检验出酸性或碱性的溶液？
3.它们在不同溶液中的变色规律是怎么样的？思考能识别酸和碱：除了酸碱指示剂之外还有石蕊试纸 用紫色石蕊试液可以区分酸和碱，但实验较麻烦，还可以用石蕊试纸进行区分。试纸比酸碱指示剂更易于携带，操作较方便。——蓝色石蕊试纸遇到酸性溶液变红色.
——红色石蕊试纸遇到碱性溶液变蓝色 著名化学家罗伯特波义耳在一次实验中，不小心将盐酸溅到紫罗兰花瓣上，过了一会儿，紫色的花瓣上出现了红点。波义耳抓住这一意外的发现没有放弃，作出了各种假设，经过多次实验验证，终于获得了成功，从石蕊地衣中提取出最早的酸碱指示剂—紫色石蕊试液 。著名化学家
罗伯特·波义耳遇石灰水变黄牵牛花遇醋酸变红牵牛花浸泡液牵牛花可作酸碱指示剂家庭小实验我们身边可定也有很多类似牵牛花的植物，请同学们动动手，自制一种或几种酸碱指示剂。能力提升1、小明同学把自制的紫色紫薯汁滴加到盐酸、氢氧化钠溶液中，观察到的现象如下表：（1）请根据上述盐酸和氢氧化钠的实验现象补充完整上表。
（2）根据上表所示的实验结果推测，紫薯汁遇到稀硫酸可能显示的颜色是 ，该紫薯汁 （填“能”或不能“不能”）用作酸碱指示剂。红色紫色绿色红色能请分析并回答下列问题：
（1）上述花瓣浸出液中，不能作酸碱指示剂的是　??????????．原因是　????????　?????????
（2）若将玫瑰花浸出液加入到稀硫酸中，溶液会变　?????　色，若将玫瑰花浸出液加入某无色溶液中，溶液变绿色，则该溶液是　 ??性溶液挑战自我万寿菊它遇酸碱均不变色?红碱性 现有1瓶失去标签的无色溶液，取出少量滴入紫色石蕊试液后，溶液变成红色，该溶液一定是酸的溶液吗？不一定已知：NaHSO4的溶液呈酸性、Na2CO3的溶液呈碱性，它们的在水中解离情况如下：NaHSO4盐溶液酸性溶液（H+）酸溶液碱性溶液（OH-）碱溶液Na2CO3二、怎样判断溶液酸碱性的强弱同样是酸酸甜甜的桔子，可是为什么有些只是略带酸味，而有些却很酸？用石蕊或酚酞试液可以检验出某溶液的酸碱性，用pH来表示溶液的酸碱度： pH<7时，溶液呈 性 ，且pH越小 ；
pH>7时，溶液呈 性，且pH越大， 。
pH=7时，溶液呈 性； 中酸酸性越强碱碱性越强一定量溶液中，H+越多酸性越强；OH-越多碱性越强。用什么来表示溶液酸碱性的强弱程度呢？二、怎样判断溶液酸碱性的强弱实验探究：用pH试纸测定溶液的pH方法：用干净的玻璃棒醮取少量待测溶液，涂在pH试纸上，观察试纸的颜色，并将其与标准比色卡对照，读出其pH值。（把你测得的试样pH按由小到大的顺序排序)讨论：甲同学在测定某碱溶液的pH时，先把pH试纸用水湿润再测，他所得的结果准确吗？不正确注意：
（1）pH试纸要保持干燥，不能湿润pH试纸后再测
（2）不能直接把pH试纸浸入待测溶液中
（3）pH试纸测得溶液的pH一般为整数生活中常见物质的PH找一找：
鸡蛋清的pH约为 ；接近 性。
醋的pH 约为 ；接近 性。
肥皂的pH约为 ；接近 性。73中酸9碱三、物质的酸碱性对生命活动的意义1.人的健康与体内某些液体正常的pH密不可分。2.农作物的正常生长需要中性的土壤环境。思维训练1、下列物质溶于水，所得溶液的pH大于7的是（　　 ）
　　A．CO2　　 B．HCl
　　C．NaCl　　D．Ca（OH）2D2、将pH=10的氢氧化钠溶液加水稀释后，所得溶液的pH可能是( )
A．6 B．8 C．11 D．14B我的收获第三节：溶液的酸碱性D挑战自我1、下表是一些食物的pH，胃酸过多的病人空腹时最宜食用的是 （ ）
A. 柠檬 B. 苹果 C. 牛奶 D. 玉米粥B2、一些物质的近似pH为：泡菜3.4、苹果汁3.1、西瓜汁5.8、鸡蛋清7.6，其中酸性最强的是（　 ）
A.泡菜 B.苹果汁 C.西瓜汁 D.鸡蛋清3、向稀盐酸中逐渐加入试剂X后，溶液的pH变化情况如右图所示。试剂X是下列物质中的：（ ）
A.Mg B.H2O C.NaOH D.CaCO3C家庭小实验： 自制酸碱指示剂