探究汽化和液化的特点—蒸发

“学生学习习惯转变的实验研究”课题汇报课
4.2 探究汽化和液化的特点
—蒸发
石桥中学课题组
2008年4月
6.3 探究汽化和液化的特点—蒸发
什么叫汽化？
过程与方法：
通过观察生活有关现象，了解蒸发；通过观察对比生活中的相关现象,总结归纳出影响蒸发的因素，知道蒸发吸热致冷。情感、态度与价值观：培养学生注意观察的积极态度，激发主动观察的习惯，培养其自主学习习惯。
蒸发的快慢与哪些因素有关；蒸发的利弊与利用。
温度计、火柴,酒精灯,玻璃片,木夹,盛有适量水的烧杯，胶头滴管、温度计。
教学环节 教学过程 课题目标
引入 创设物理情境，提出问题：苹果变得干瘪。引出课题。（吸引学生注意力，激发学生好奇心与观察思考欲望） 通过观察生活逐步培养学生的初步观察能力
进行新课 幻灯出示:早晨拖地的时候，地上的水过一段时间会发生什么现象？请观察生活中还有类似的现象吗？ 师投影生根据课前观察所举例子。师投影学生根据举出的现象所提的一些问题，对所提问题进行投影。教师用幻灯片出示本节课重点要解决的问题。（突出重难点。）师：同学们能自己解决哪些问题？学生自主解决所提出的问题，师引导。。重点问题参考方案方案1（目的在于解决重难点）师：哪些因素能够影响液体蒸发的快慢？学生积极进行猜想。（该部分学生可能能猜想出课本上有的三个因素，但蒸发与物质的种类有关可能猜想不出来，这点需教师引导。对于蒸发与物质的种类有关的引导：抢救中暑的病人时，内行的人总会在病人的胸口或额头擦拭酒精，这是为什么要用酒精而不用水呢？）师：我们来进行验证。 生讨论交流，设计实验，进行实验，观察现象，得出结论，师巡回指导。师出示课件，整理归纳结论。简单评估一下实验。师出示课件“观察思考”，设疑。师：酒精擦在手背上有什么样的感觉？为什么会有这样的感觉？ 生：A、酒精的温度低，B、吸收热量。学生回答不一。 师：光靠感觉不准确，我们通过实验来探究。（渗透探究、以事实为依据意识） 方案2 参考方案：把温度计醮上酒精，待酒精蒸发后观察示数变化。 生：温度计示数下降。酒精蒸发吸收了热量。 结论：实验表明液体蒸发时，从周围吸热，温度下降。所以液体蒸发有致冷作用。 通过提出问题逐步培养学生自主发现，并提出问题的能力。通过猜想培养学生解决实际问题的能力通过活动培养学生探究能力。培养学生综合分析，语言表达能力
生活链接 1.农民们经常在阳光明媚的日子里把粮食放在通风处摊开来晒，这是为什么呢？ 2．如果让你给水果保鲜，你有哪些方法？ 3．炎热的夏天，如何降温？ 4．在四川邛徕窑遗址中出土了一种唐朝“省油灯”。这种省油灯的灯盏是铜质的，在灯盏下增加了一层夹层，又叫夹层灯。夹层留一小孔，可以从小孔向夹层中加水。灯点燃后，油温度升高，加快油的＿＿＿＿，增加耗油量。在夹层中加水，降低油温，减慢了油的＿＿＿＿，达到省油的目的。师总结：由以上问题可以看出蒸发有时对我们是有利的，要加快；有时是不利的，要减慢。 观察生活，学以致用，培养利用物理知识解决实际问题的能力，使学生热爱生活，热爱大自然，体会科学的奥秘。
小结 谈谈收获。我还有哪些疑问？ 培养学生综合能力
作业 上网搜索“坎儿井” “蔬菜的贮藏防腐保鲜技术”填写下节观察日记，提出问题。3.课本：P18－2 激发学生兴趣，让学生主动学习，转变学生学习习惯
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附
课题研究目标：
通过本课题研究，对学生的目标逐步培养学生的初步观察能力；逐步培养学生利用物理知识解决实际问题的能力；逐步培养学生自主发现，并提出问题，进行探究的能力；逐步培养学生综合分析，语言表达能力；使学生热爱生活，热爱大自然，体会科学的奥秘。对实验教师的目标：形成培养“自主学习习惯”的操作模式雏型。实验教师熟练的掌握课题研究的一般步骤和技巧。转变教师的教学理念和教学行为。让师生关系更融洽。
实验结论
本课题通过写观察日记，捕捉生活中点点滴滴现象，细心记录，提高了学生的观察能力，利用物理知识解决实际问题的能力，以及质疑、探究、解惑能力，转变了学生的学习习惯。他们更加热爱生活，热爱大自然，对科学充满了好奇。
小孔
油
夹层
灯芯