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课题2 化学是门以实验为基础的科学导学案
【学习目标】
1·知道学习化学的一个重要途径是实验，初步了解科学探究的基本方法，体会实验是科学探究的重要途径；
2·通过观察实验认识蜡烛的某些性质，让学生感受化学来源于生活；
3·初步学会对人体吸入、呼出气体探究的有关实验操作。
【前置作业】
1·物理变化是指没有生成其它物质的变化。例如水结冰、胆矾粉碎等。主要是形状的改变和状态的改变。
2·化学变化是指生成了其它物质的变化，又叫化学反应。例如铁生锈、木柴燃烧等。常伴随的现象有发光、发热、颜色改变、放出气体、生成沉淀。基本特征是有其它物质生成。
3·物理性质是物质不需要发生化学变化就表现出来的性质。例如颜色、状态、气味、硬度、熔点、沸点、密度等。2·1·c·n·j·y
4·化学性质是在化学变化中表现出来的性质。例如可燃性、毒性、腐蚀性、氧化性等。
【学习过程】
创设情境、导入新课
大家是否还记得《西游记》中太上老君的炼丹炉？我们不要小看这个炼丹炉，其实古代炼丹和炼金的作坊就是今天的化学实验室的前身。 【21·世纪·教育·网】
二、自主学习、合作探究
☆知识1：对蜡烛及其燃烧的探究
（一）实验探究（1）探究蜡烛物理性质（请同学们带着任务仔细观看视频）
任务一：观察：蜡烛颜色、状态、形状和问一问气味等。
任务二：观察：蜡烛是否溶于水、是浮在水面还是沉入水底（并判断其密度与水的密度的大小关系）。
任务三：请同学们独立完成：
现象与结论：（1）蜡烛无气味、白色固体、硬度小。
（2）石蜡不溶于水，故难溶于水；石蜡浮在水面上，故石蜡密度比水的密度小。
（二）实验探究（2）探究燃烧的蜡烛（请同学们结合视频组内合作完成下列学案）
【提出问题】1、蜡烛燃烧火焰分几层？那层最明亮？
2、蜡烛燃烧的生成物是什么？
【猜想与假设】1、蜡烛燃烧时火焰分三层，外焰最明亮。
蜡烛燃烧可能会生成二氧化碳和水。
【设计实验】
步骤1：点燃蜡烛，观察火焰。
步骤2:取一根火柴梗，迅速平放入火焰中，约1s后取出。
步骤3：取一个干燥烧杯罩在火焰上方，观察现象，再向烧杯内加入澄清的石灰水，振荡观察现象。
【现象与结论】
实验操作 实验现象 解释结论
点燃蜡烛，观察火焰 火焰分为外焰、内焰、焰心三部分 火焰分为外焰、内焰、焰心三部分
取一根火柴梗，迅速平放入火焰中，约1s后取出。 处在火焰最外处的部位最先变黑，第二层次之，最里面的最慢。 外焰的温度最高。加热时应用外焰
分别取一个干燥烧杯和一个用澄清石灰水湿润内壁的烧杯，先后罩在火焰上方。 干燥的烧杯内壁上有水雾出现；澄清石灰水变浑浊。 蜡烛燃烧生成二氧化碳和水。
【表达与交流】点燃蜡烛的过程发生了哪些变化？该变化是物理变化还是化学变化？
点燃蜡烛的过程中有蜡烛融化的变化和蜡烛燃烧的变化，蜡烛的融化是物理变化；蜡烛的燃烧是化学变化。
（三）实验探究（3）蜡烛熄灭（请同学们组内合作完成下列学案）
【提出问题】1、蜡烛熄灭时产生的白烟是什么？
【猜想与假设】1、蜡烛熄灭时产生的白烟可能是石蜡的固体小颗粒。
【设计实验】实验步骤：将蜡烛熄灭，用火柴点燃刚熄灭时产生的白烟。
【现象与结论】
实验操作 实验现象 解释结论
将蜡烛熄灭，用火柴点燃刚熄灭时产生的白烟。 白烟能够燃烧。 蜡烛熄灭时产生的白烟是石蜡的固体小颗粒。
（四）归纳总结（根据上述探究同学们认真总结）
对蜡烛及其燃烧的探究活动，体现了化学学习的以下特点：
1、关注物质的性质。例如：物理性质：颜色、状态、气味、硬度、密度、熔点、沸点。化学性质：能否燃烧，其燃烧产物能否使澄清石灰水变浑浊等。21·世纪*教育网
2、关注物质的变化。石蜡是否受热熔化，燃烧时是否发光、放热，燃烧后生成什么物质。
3、关注物质变化的过程以及对结果的解释和讨论。包括变化前、变化时和变化后等。
（五）跟踪练习1（请同学们独立完成以下题目）
1·化学是一门自然科学，研究和发展化学科学的基础是（ ）
A.计算 B.测量 C.实验 D.推理
【答案】C
【解答】化学是一门以实验为基础的学科，故选C。
2·把一根火柴梗平放在蜡烛的火焰中，约1s后取出，可观察到火柴梗（ ）
A．均匀地被烧黑
B、放置在外焰的部分被烧黑最重
C、放置在内焰的部分被烧黑最重
D、放置在焰心的部分被烧黑最重
【答案】B
【解答】
在蜡烛的火焰中外焰温度最高，所以处在蜡烛燃烧的外焰处的部分最先碳化，烧黑最重。外焰与氧的接触面积最大，燃烧最充分温度最高。www-2-1-cnjy-com
3·化学学习的主要特点是（ ）
①关注物质的性质②关注物质的变化；③关注物质的变化过程及现象④得出可靠的结论。
A．①② B．①②④
C．①②③ D．①②③④
【答案】C
【解答】化学学习的特点的三特点是：1、关注物质的性质；2、关注物质的变化；3、关注物质的变化的过程以及对结果的解释和讨论。故选C。2-1-c-n-j-y
4·根据你的生活经验和学到、见过的现象，确定下列生成物是蜡烛燃烧产物的是（ ）
A.白色固体 B.大量灰烬
C.黑色固体 D.二氧化碳和水
【答案】D
【解答】根据上述实验知道，蜡烛燃烧的生成物是二氧化碳和水，故选D。
☆知识2：对人体吸入的空气和呼出的气体的探究
（一）资料查寻：请同学们，认真阅读大屏幕的资料，结合经验完成下列学案。
1、二氧化碳可以使澄清的石灰水变白色浑浊液，白色浑浊物越多，说明二氧化碳越多。
2、氧气使带火星的木条复燃，木条燃烧越旺，说明氧气越多。
3、二氧化碳可以使燃着木条熄灭。
（二）实验探究（请同学们组内合作完成下列学案）
【提出问题】人体吸入的空气和呼出的气体中二氧化碳、氧气和水蒸气的含量那个高？
【猜想与假设】1、空气中氧气含量可能大于呼出气体中氧气的含量。
2、空气中二氧化碳含量可能小于呼出气体中二氧化碳的含量。
3、空气中水蒸气的含量可能小于呼出气体中水蒸气的含量。
【设计实验】
实验1：将燃着的木条，分别插入空气样品和呼出气体的样品。
实验2：向一瓶空气样品和呼出气体的样品中，各滴入相同滴数的澄清石灰水，震荡。
实验3：取2块干燥的玻璃片，对着其中一块哈气。
【现象与结论】
实验操作 实验现象 解释结论
实验1：将燃着的木条，分别插入空气样品和呼出气体的样品。 盛有空气的集气瓶中的木条燃烧；盛有呼出气体的集气瓶中的木条熄灭。 空气中氧气含量大于呼出气体中氧气的含量。
实验2：向一瓶空气样品和呼出气体的样品中，各滴入相同滴数的澄清石灰水，震荡。 盛有空气的集气瓶中的澄清石灰水无明显现象；盛有呼出气体的集气瓶中的澄清石灰水变浑浊。 空气中二氧化碳含量小于呼出气体中二氧化碳的含量。
实验3：取2块干燥的玻璃片，对着其中一块哈气。 放在空气中的玻璃片无明显现象；对着哈气的玻璃片上有水雾生成。 空气中水蒸气的含量小于呼出气体中水蒸气的含量。
（三）小结：请同学们根据以上探究，总结科学探究的一般步骤。
科学探究的基本环节为：提出问题、猜想与假设、设计实验、进行实验、解释结论、反思评价和表达与交流等。
跟踪练习2（请同学们独立完成以下题目）
1、用于检验二氧化碳气体的物质是（ ）
A.水 B．白酒
C．食盐水 D．澄清的石灰水
【答案】D
【解答】二氧化碳使澄清的石灰水变浑浊，故选D。
2、将燃着的小木条分别插入下列如图两个集气瓶中，出现的现象是（ ）
A 甲中熄灭，乙中变旺
B 甲中变旺，乙中熄灭
C 甲、乙都变旺
D 甲、乙都熄灭
【答案】B
【解答】氧气可以使燃烧更剧烈，二氧化碳可以使燃着的木条熄灭，故选B。
3·壹元硬币的外观有银白色的金属光泽，同学们认为它可能是由铁制成的。在讨论时，有位同学提出“我们可以先拿磁铁来吸一下”。就“拿磁铁来吸一下”这一过程而言，属于科学探究中的（ ）21cnjy.com
A．猜想与假设 B．进行实验
C．提出问题 D．获得结论
【答案】B
【解答】根据叙述可知“我们可以先拿磁铁来吸一下”是设计操作实验阶段，所以属于实验部分。假设是对物质的成分等提出可能，之后是针对这些可能进行实验验证，可细分为提出实验方案（即设计实验）和实验操作两部分。www.21-cn-jy.com
故选A。
三、课堂小结
可独立展示，可小组为单位集体展示！
四、课堂检测（独立完成，你一定行！）
1·在化学实验探究过程中，要关注物质的性质，如颜色、状态、气味等，通过观察金属铜得出以下不属于金属铜性质的是（ ）21世纪教育网
A．光亮的红色 B．常温下为固体
C．有特殊的气味 D．在空气中加热表面会变黑
【答案】C
【解答】、光亮的红色是铜的颜色，故A不符合题意；
B、常温下为固体是铜的状态，故B不符合题意；
C、铜没有特殊的气味，故C符合题意；
D、空气中加热表面会变黑，是铜能与氧气反应，属于金属铜的化学性质，故D不符合题意．
故选C。
2·实验室里有一瓶标签残缺的酸，为能立即确定它是否为盐酸，你认为下列做法合理的是( )
A．猜想假设 B．查阅资料
C．进行实验 D．交流讨论
【答案】C
3·在下列蜡烛燃烧的实验中，对有关实验现象的描述错误的是（ ）
A．实验1蜡烛火焰逐渐熄灭
B．实验2白瓷板表面无明显变化
C．实验3外焰部分的火柴杆最先炭化
D．实验4将一个内壁沾有澄清石灰水的烧杯倒扣在火焰上方，石灰水变浑浊
【答案】B
【解答】
实验1中蜡烛火焰逐渐熄灭，是因为烧杯中的氧气逐渐减少，正确但不符合题意，故选项错误；
实验2白瓷板表面有黑色物质，是蜡烛不充分燃烧生成炭黑，无明显变化不正确，故选项正确；
C、外焰的温度最高，故实验3外焰部分的火柴杆最先碳化，故选项错误；
D、蜡烛燃烧生成的二氧化碳，可以使澄清石灰水变浑浊，故选项错误。
4·能使带火星的木条复燃的气体是（ ）
A 空气 B 二氧化碳 C 氧气 D 水蒸气
【答案】C
【解答】氧气可以使带火星的木条复燃，故选C。
5·固体物质受热变成气体，这种变化（ ）
探究课题：蜡烛刚熄灭时产生的白烟是什么？
提出问题：蜡烛刚熄灭时，总会有一缕白烟冒出，它的成分是什么？
提出假设：
A．白烟是燃烧时生成的二氧化碳
B．白烟是燃烧时生成的水蒸汽
C．白烟是石蜡蒸气凝结的石蜡固体
实验探究：（1）吹灭蜡烛，立即用一个沾有澄清石灰水的烧杯罩住白烟，其目的是为了验证假设______（填序号），但是这样并不能得出正确的结论，原因是：①______，②______。
（2）吹灭蜡烛，立即用一块干而冷的玻璃片放在白烟上，玻璃片上没有水雾，说明白烟不是______。
（3）吹灭蜡烛，立即将燃着的木条去点白烟（不要接触烛芯），发现蜡烛重新被点燃，说明白烟具有可燃性，这为假设______提供了证据．同时可排除假设______，因为______。
【解答】
（1）二氧化碳可使澄清石灰水变浑浊。故其目的是为了验证假设A、白烟是燃烧时生成的二氧化碳；因为空气中有二氧化碳；刚吹灭的蜡烛周围尚有残余的其燃烧生成的二氧化碳；所以不能得出正确的结论，故答案为：A、①刚吹灭的蜡烛周围尚有残余的其燃烧生成的二氧化碳，②空气中含有二氧化碳；21教育网
（2）吹灭蜡烛，立即用一块干而冷的玻璃片放在白烟上，如果有水雾，说明白烟是水蒸气；如果没有水雾说明不是水蒸气；玻璃片上没有水雾，说明白烟不是水蒸气。故答案为：水蒸气；21·cn·jy·com
（3）吹灭蜡烛，立即将燃着的木条去点白烟（不要接触烛芯），发现蜡烛重新被点燃，说明白烟具有可燃性，这就证明了假设C的正确性；又因为水蒸气和二氧化碳都不能燃烧，所以同时证明了假设AB是不正确的。故答案为：C、AB、二氧化碳和水均不能燃烧。
【答案】（1）A、①刚吹灭的蜡烛周围尚有残余的其燃烧生成的二氧化碳，②空气中含有二氧化碳；
（2）水蒸气；
（3）C；AB；水蒸气和二氧化碳都不能燃烧。
氧气
二氧化碳
甲
乙
21世纪教育网 www.21cnjy.com 精品试卷·第 2 页 （共 2 页）
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课题2 化学是门以实验为基础的科学导学案
【学习目标】
1·知道学习化学的一个重要途径是实验，初步了解科学探究的基本方法，体会实验是科学探究的重要途径；
2·通过观察实验认识蜡烛的某些性质，让学生感受化学来源于生活；
3·初步学会对人体吸入、呼出气体探究的有关实验操作。
【前置作业】
1·物理变化是指 其它物质的变化。例如 、胆矾粉碎等。主要是 的改变和 的改变。21·cn·jy·com
2·化学变化是指 其它物质的变化，又叫 。例如 、木柴燃烧等。常伴随的现象有发光、发热、 、放出气体、 。基本特征是 。
3·物理性质是物质 就表现出来的性质。例如 、状态、 、硬度、熔点、沸点、 等。【21·世纪·教育·网】
4·化学性质是在 中表现出来的性质。例如 、毒性、腐蚀性、氧化性等。
【学习过程】
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大家是否还记得《西游记》中太上老君的炼丹炉？我们不要小看这个炼丹炉，其实古代炼丹和炼金的作坊就是今天的化学实验室的前身。 21·世纪*教育网
二、自主学习、合作探究
☆知识1：对蜡烛及其燃烧的探究
（一）实验探究（1）探究蜡烛物理性质（请同学们结合视频带着任务仔细观看视频）
任务一：观察：蜡烛颜色、状态、形状和问一问气味等。
任务二：观察：蜡烛是否溶于水、是浮在水面还是沉入水底（并判断其密度与水的密度的大小关系）。
任务三：请同学们独立完成：
现象与结论：（1）蜡烛 气味、 固体、硬度 。
（2）石蜡不溶于水，故 溶于水；石蜡 在水面上，故石蜡密度比水的密度 。
（二）实验探究（2）探究燃烧的蜡烛（请同学们组内合作完成下列学案）
【提出问题】1、蜡烛燃烧火焰分几层？那层最明亮？
2、蜡烛燃烧的生成物是什么？
【猜想与假设】1、蜡烛燃烧时火焰分 ， 最明亮。
蜡烛燃烧可能会生成 。
【设计实验】
步骤1：点燃蜡烛，观察火焰。
步骤2:取一根火柴梗，迅速平放入火焰中，约1s后取出。
步骤3：取一个干燥烧杯罩在火焰上方，观察现象，再向烧杯内加入澄清的石灰水，振荡观察现象。
【现象与结论】
实验操作 实验现象 解释结论
点燃蜡烛，观察火焰 火焰分为外焰、内焰、焰心三部分 火焰分为外焰、内焰、焰心三部分
取一根火柴梗，迅速平放入火焰中，约1s后取出。 处在火焰 处的部位最先变黑，第二层次之，最里面的最慢。 的温度最高。加热时应用外焰
分别取一个干燥烧杯和一个用澄清石灰水湿润内壁的烧杯，先后罩在火焰上方。 干燥的烧杯内壁上有 出现；澄清石灰水 。 蜡烛燃烧生成 。
【表达与交流】点燃蜡烛的过程发生了哪些变化？该变化是物理变化还是化学变化？
。
（三）实验探究（3）蜡烛熄灭（请同学们组内合作完成下列学案）
【提出问题】1、蜡烛熄灭时产生的白烟是什么？
【猜想与假设】1、蜡烛熄灭时产生的白烟可能是 。
【设计实验】实验步骤：将蜡烛熄灭，用火柴点燃刚熄灭时产生的白烟。
【现象与结论】
实验操作 实验现象 解释结论
将蜡烛熄灭，用火柴点燃刚熄灭时产生的白烟。 白烟 。 蜡烛熄灭时产生的白烟是 。
（四）归纳总结（根据上述探究同学们认真总结）
对蜡烛及其燃烧的探究活动，体现了化学学习的以下特点：
1、关注物质的 。例如：物理性质： 、状态、 、硬度、密度、熔点、沸点。化学性质：能否燃烧，其燃烧产物能否使澄清石灰水变浑浊等。21cnjy.com
2、关注物质的 。石蜡是否受热熔化，燃烧时是否发光、放热，燃烧后生成什么物质。
3、关注物质 以及对结果的 。包括变化前、变化时和变化后等。
（五）跟踪练习1（请同学们独立完成以下题目）
1·化学是一门自然科学，研究和发展化学科学的基础是（ ）
A.计算 B.测量 C.实验 D.推理
2·把一根火柴梗平放在蜡烛的火焰中，约1s后取出，可观察到火柴梗（ ）
A．均匀地被烧黑
B、放置在外焰的部分被烧黑最重
C、放置在内焰的部分被烧黑最重
D、放置在焰心的部分被烧黑最重
3·化学学习的主要特点是（ ）
①关注物质的性质②关注物质的变化；③关注物质的变化过程及现象④得出可靠的结论。
A．①② B．①②④
C．①②③ D．①②③④
4·根据你的生活经验和学到、见过的现象，确定下列生成物是蜡烛燃烧产物的是（ ）
A.白色固体 B.大量灰烬
C.黑色固体 D.二氧化碳和水
☆知识2：对人体吸入的空气和呼出的气体的探究2·1·c·n·j·y
（一）资料查寻：请同学们，认真阅读大屏幕的资料，结合经验完成下列学案。
1、二氧化碳可以使澄清的石灰水变 ，白色浑浊物越多，说明二氧化碳 。
2、氧气使带火星的 ，木条燃烧越旺，说明氧气 。
3、二氧化碳可以使燃着木条 。
（二）实验探究（请同学们组内合作完成下列学案）
【提出问题】人体吸入的空气和呼出的气体中二氧化碳、氧气和水蒸气的含量那个高？
【猜想与假设】1、空气中氧气含量可能 。
2、空气中二氧化碳含量可能 。
3、空气中水蒸气的含量可能 。
【设计实验】
实验1：将燃着的木条，分别插入空气样品和呼出气体的样品。
实验2：向一瓶空气样品和呼出气体的样品中，各滴入相同滴数的澄清石灰水，震荡。
实验3：取2块干燥的玻璃片，对着其中一块哈气。
【现象与结论】
实验操作 实验现象 解释结论
实验1：将燃着的木条，分别插入空气样品和呼出气体的样品。 盛有空气的集气瓶中的 ；盛有呼出气体的集气瓶中的 。 空气中氧气含量 呼出气体中氧气的含量。
实验2：向一瓶空气样品和呼出气体的样品中，各滴入相同滴数的澄清石灰水，震荡。 盛有空气的集气瓶中的澄清石灰水 ；盛有呼出气体的集气瓶中的澄清石灰水 。 空气中二氧化碳含量 呼出气体中二氧化碳的含量。
实验3：取2块干燥的玻璃片，对着其中一块哈气。 放在空气中的玻璃片 ；对着哈气的玻璃片上有 生成。 空气中水蒸气的含量 呼出气体中水蒸气的含量。
（三）小结：请同学们根据以上探究，总结科学探究的一般步骤。
科学探究的基本环节为： 、 、设计实验、 、解释结论、 和表达与交流等。21世纪教育网
跟踪练习2（请同学们独立完成以下题目）
1、用于检验二氧化碳气体的物质是（ ）
A.水 B．白酒 C．食盐水 D．澄清的石灰水
2、将燃着的小木条分别插入下列如图两个集气瓶中，出现的现象是（ ）
A 甲中熄灭，乙中变旺
B 甲中变旺，乙中熄灭
C 甲、乙都变旺
D 甲、乙都熄灭
3·壹元硬币的外观有银白色的金属光泽，同学们认为它可能是由铁制成的。在讨论时，有位同学提出“我们可以先拿磁铁来吸一下”。就“拿磁铁来吸一下”这一过程而言，属于科学探究中的（ ）21教育网
A．猜想与假设 B．进行实验
C．提出问题 D．获得结论
三、课堂小结
可独立展示，可小组为单位集体展示！
四、课堂检测（独立完成，你一定行！）
1·在化学实验探究过程中，要关注物质的性质，如颜色、状态、气味等，通过观察金属铜得出以下不属于金属铜性质的是（ ）www.21-cn-jy.com
A．光亮的红色 B．常温下为固体
C．有特殊的气味 D．在空气中加热表面会变黑
2·实验室里有一瓶标签残缺的酸，为能立即确定它是否为盐酸，你认为下列做法合理的是( )
A．猜想假设 B．查阅资料
C．进行实验 D．交流讨论
3·在下列蜡烛燃烧的实验中，对有关实验现象的描述错误的是（ ）
A．实验1蜡烛火焰逐渐熄灭
B．实验2白瓷板表面无明显变化
C．实验3外焰部分的火柴杆最先炭化
D．实验4将一个内壁沾有澄清石灰水的烧杯倒扣在火焰上方，石灰水变浑浊
4·能使带火星的木条复燃的气体是（ ）
A 空气 B 二氧化碳 C 氧气 D 水蒸气
5·固体物质受热变成气体，这种变化（ ）
探究课题：蜡烛刚熄灭时产生的白烟是什么？
提出问题：蜡烛刚熄灭时，总会有一缕白烟冒出，它的成分是什么？
提出假设：
A．白烟是燃烧时生成的二氧化碳
B．白烟是燃烧时生成的水蒸汽
C．白烟是石蜡蒸气凝结的石蜡固体
实验探究：（1）吹灭蜡烛，立即用一个沾有澄清石灰水的烧杯罩住白烟，其目的是为了验证假设______（填序号），但是这样并不能得出正确的结论，原因是：①______，②______。
（2）吹灭蜡烛，立即用一块干而冷的玻璃片放在白烟上，玻璃片上没有水雾，说明白烟不是______。
（3）吹灭蜡烛，立即将燃着的木条去点白烟（不要接触烛芯），发现蜡烛重新被点燃，说明白烟具有可燃性，这为假设______提供了证据．同时可排除假设______，因为______。
氧气
二氧化碳
甲
乙
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课题2化学是门以实验为基础的科学
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新知导入
我们不要小看这个炼丹炉，其实古代炼丹和炼金的作坊就是今天的化学实验室的前身。
术士练丹
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化学实验室变迁
古代炼丹术士为化学发展成为一门科学作出了贡献。
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化学实验室变迁
拉瓦锡利用天平进行定量研究，弄清了物质燃烧的本质。
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科学探究
学习化学的重要途径---实验
科学探究一般步骤
提出问题
猜想与假设
设计实验
实验验证
记录与结论
反思与评价
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实验探究1
实验1-1：
（1）探究蜡烛物理性质
蜡烛
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实验探究1
（1）点燃前的蜡烛
步骤 现象 分析 结论
制作材料
棉线 石蜡
观察蜡烛的颜色状态、形状、气味
石蜡和棉芯组成
白色不透明的圆柱状固体，有轻微气味
硬度较小、不溶于水而且密度比水小
用小刀切下一块放入水中
易切，浮于水面，不溶解
可用小刀切割说明蜡烛的硬度小，浮在水面上说明不溶于水、密度比水小
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实验探究
实验1-1：
（2）点燃的蜡烛
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实验探究1
（2）点燃的蜡烛
步骤 现象 结论
取一根火柴，迅速平放在火焰中，1S后取出
火柴靠焰心部分基本不变色而外焰部分碳化变黑
石蜡燃烧有水和二氧化碳生成。
用一干燥烧杯，罩在火焰上方，片刻，取下火焰上方的烧杯，迅速向烧杯中倒少量澄清石灰水振荡。
烧杯内壁有水珠生成，澄清石灰水变浑浊。
火焰分为外焰、内焰、焰心三部分，外焰温度最高加热时应用外焰
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实验探究
实验1-1：
（3）熄灭的蜡烛
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实验探究1
（3）熄灭的蜡烛
步骤 现象 分析 结论
熄灭蜡烛，观察所发生的现象
有白烟从烛芯飘出
白烟是石蜡的固体小颗粒
用火柴点燃刚熄灭时的白烟
火顺白烟将蜡烛重新点燃
烟是固体小颗粒，并且可以燃烧，说明白烟是石蜡的固体小颗粒。
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归纳总结
化学学习的特点
1、关注物质的性质
①物理性质：颜色、状态、气味、硬度、密度、熔点、沸点。
②化学性质：能否燃烧，其燃烧产物能否使澄清石灰水变浑浊等。
2、关注物质的变化
3、关注物质的变化过程及其现象。
包括变化前、变化时和变化后等。
如石蜡是否受热熔化，燃烧时是否发光、放热，燃烧后生成什么物质。
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跟踪练习1
1·化学是一门自然科学，研究和发展化学科学的基础是（ ）
A.计算 B.测量
C.实验 D.推理
2．把一根火柴梗平放在蜡烛的火焰中，约1s后取出，可观察到火柴梗（ ）
A．均匀地被烧黑
B、放置在外焰的部分被烧黑最重
C、放置在内焰的部分被烧黑最重
D、放置在焰心的部分被烧黑最重
C
B
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跟踪练习1
3.化学学习的主要特点是（ ）
①关注物质的性质 ②关注物质的变化
③关注物质的变化过程及现象④得出可靠的结论
A．①② B．①②④
C．①②③ D．①②③④
4·根据你的生活经验和学到、见过的现象，确定下列生成物是蜡烛燃烧产物的是（ ）
A.白色固体 B.大量灰烬 C.黑色固体 D.二氧化碳和水
C
D
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新知导入
【导学】吸入的空气和呼出气体的探究
人每时每刻都要呼吸，那么大家是否想过我们呼出的是什么，吸入的又是什么呢？
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资料查询
1、二氧化碳气体可以使澄清的石灰水变成白色浑浊，即将某气体通入澄清石灰水中有白色浑浊出现则说明该气体为二氧化碳。而且白色浑浊越多，说明气体中二氧化碳越多。
2、氧气可以支持物质的燃烧，能够使带火星的木条复燃，木条燃烧越旺，说明氧气越多。
3、二氧化碳气体可以使燃着的木条熄灭，即二氧化碳不支持燃烧。
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准备实验
步骤1：如图，收集二瓶呼出的气体。
步骤2：收集两瓶空气样品
呼出气体样品
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实验探究2
实验2：
（1）用木条燃烧情况验证氧气含量的不同
空气
呼出的气体
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实验探究2
（1）用木条燃烧情况验证氧气含量的不同
空气 呼出的气体
现象
结论
正常燃烧
说明了空气中氧气的含量大于呼出气体的氧气含量。
燃着的木条立即熄灭
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实验探究2
实验2：
（2）用石灰水验证二氧化碳含量的不同
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实验探究2
（2）用石灰水验证二氧化碳含量的不同
空气 呼出的气体
现象
结论
澄清石灰水无明显现象
空气中二氧化碳含量小于呼出气体中二氧化碳的含量。
澄清石灰水变浑浊
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实验探究2
实验2：
（3）用玻璃片验证水蒸气含量不同
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实验探究2
（3）用玻璃片验证水蒸气含量不同
空气 呼出的气体
现象
结论
无明显现象
空气中水蒸气的含量小于呼出气体中水蒸气的含量。
玻璃片上有水雾生成
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跟踪练习2
1、用于检验二氧化碳气体的物质是（ ）
A.水 B．白酒
C．食盐水 D．澄清的石灰水
2、将燃着的小木条分别插入下列如图两个集气瓶中，出现的现象是（ ）
A 甲中熄灭，乙中变旺
B 甲中变旺，乙中熄灭
C 甲、乙都变旺
D 甲、乙都熄灭
D
B
氧气
二氧化碳
甲
乙
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跟踪练习2
3、壹元硬币的外观有银白色的金属光泽，同学们认为它可能是由铁制成的。在讨论时，有位同学提出“我们可以先拿磁铁来吸一下”。就“拿磁铁来吸一下”这一过程而言，属于科学探究中的（ ）
A．猜想与假设 B．进行实验
C．提出问题 D．获得结论
B
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课堂检测
1、在化学实验探究过程中，要关注物质的性质，如颜色、状态、气味等，通过观察金属铜得出以下不属于金属铜性质的是（ ）
A．光亮的红色 B．常温下为固体
C．有特殊的气味 D．在空气中加热表面会变黑
2、实验室里有一瓶标签残缺的酸，为能立即确定它是否为盐酸，你认为下列做法合理的是( )
A．猜想假设 B．查阅资料
C．进行实验 D．交流讨论
C
C
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课堂检测
3、在下列蜡烛燃烧的实验中，对有关实验现象的描述错误
的是（ ）
A．实验1蜡烛火焰逐渐熄灭
B．实验2白瓷板表面无明显变化
C．实验3外焰部分的火柴杆最先炭化
D．实验4将一个内壁沾有澄清石灰水的烧杯倒扣在火焰上方，石灰水变浑浊
C
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课堂检测
4、能使带火星的木条复燃的气体是（ ）
A 空气 B 二氧化碳 C 氧气 D 水蒸气
5、固体物质受热变成气体，这种变化
探究课题：蜡烛刚熄灭时产生的白烟是什么？
提出问题：蜡烛刚熄灭时，总会有一缕白烟冒出，它的成分是什么？
提出假设：
A．白烟是燃烧时生成的二氧化碳
B．白烟是燃烧时生成的水蒸汽
C．白烟是石蜡蒸气凝结的石蜡固体
C
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课堂检测
实验探究：（1）吹灭蜡烛，立即用一个沾有澄清石灰水的烧杯罩住白烟，其目的是为了验证假设______（填序号），但是这样并不能得出正确的结论，原因是：
① ，
② 。
（2）吹灭蜡烛，立即用一块干而冷的玻璃片放在白烟上，玻璃片上没有水雾，说明白烟不是______。
（3）吹灭蜡烛，立即将燃着的木条去点白烟（不要接触烛芯），发现蜡烛重新被点燃，说明白烟具有可燃性，这为假设______提供了证据．同时可排除假设______，因为____
。
A
水蒸气
空气中含有二氧化碳；
刚吹灭的蜡烛周围尚有残余的其燃烧生成的二氧化碳
C
AB
水蒸气和二氧化碳都不能燃烧。
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课堂小结
探究的一般过程
化学学习的特点
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作业布置
1.完成P16练习与应用。
2.熟记科学探究的基本步骤。
3.整理探究记录，参考书中格式，写出探究报告。
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板书设计
一、科学探究的一般步骤
二、对蜡烛及其燃烧的探究
1、探究蜡烛物理性质
2、蜡烛燃烧的探究
三、吸入的空气与呼出的气体相比
1、用木条燃烧情况验证氧气含量的不同
2、通过石灰水的变化验证二氧化碳含量的不同；
3、用玻璃片验证水蒸气含量不同
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课题2 化学是门以实验为基础的科学课后测评
选择题
1·青色的生虾煮熟后颜色会变成红色。一些同学认为这种红色物质可能就像酸碱指示剂一样，遇到酸或碱颜色会发生改变。就这些同学的看法而言应属于科学探究中的（ ）
A．实验 B．假设 C．观察 D．做结论
2·下列哪个环节不属于科学探究的环节（ ）
提出问题 B、收集证据 C、交流评价 D、认真听讲
3·小明在探究蜡烛燃烧的过程中，发现罩在火焰上方的烧杯内壁被熏黑。他的以下做法中你认为不合适的是（ ）21·cn·jy·com
A.反复实验，并观察是否有相同的现象
B.查资料，了解石蜡的主要成分，探究生成的黑色物质是什么
C.因与本次实验目的无关，故不予理睬
D.询问老师或同学，讨论生成黑色物质的原因
4·蜡烛火焰分为外焰、内焰、焰心三部分，其中温度最高的是（ ）
外焰 B. 内焰 C. 焰心 D. 无法确定
5·从蜡烛上切下一块石蜡，放入水中，石蜡浮在水面，说明石蜡的密度 ( )
A.比水大 B．比水小 C．与水一样大 D.无法判断
6·点燃蜡烛时，实验现象描述错误的是（ ）
A. 燃烧生成二氧化碳和水
B. 罩在火焰上的烧杯内壁出现水珠
C. 固体蜡烛受热熔化成液体滴下
D. 火焰分为三层，焰心最暗
7·从蜡烛及其燃烧的探究活动中,你体会到化学学习的主要特点是:①关注物质的性质②关注物质的变化③关注物质的变化过程及其现象④对实验现象进行分析和比较,得出有价值的结论（ ）www.21-cn-jy.com
A.①② B.③④ C.①②③④ D.①②③
8·燃着的木条伸进装有二氧化碳气体的集气瓶中，观察到的现象是( )
A.木条继续燃烧，没有明显的变化 B．木条继续燃烧，燃烧更旺
C.木条不能燃烧，熄灭 D.不知道
9·在蜡烛火焰上方罩一只干燥的烧杯，烧杯内壁有水雾出现，证明了 ( )
A.蜡烛中有水 B．蜡烛燃烧时生成了水
C．蜡烛中没有水 D．可能都正确，但还要有进一步的实验证明
10·下列说法中正确的是（ ）（多选）
A．人只吸入空气中的氧气
B．人呼出的气体中二氧化碳的含量最高
C．人呼出的气体中水蒸气含量增高
D．人呼出的气体比空气中氧气含量降低，二氧化碳和水的含量增加
11·可乐饮料中含有二氧化碳，要证明这种气体的存在，下列操作简单又可行的是（ ）
将气体收集在集气瓶中，用燃着木条检验
将可乐饮料的气体通入澄清石灰水
将澄清石灰水加入可乐饮料中
D．将气体收集在集气瓶中，然后向集气瓶中加入澄清石灰水
12·在“人吸入的空气和呼出的气体有什么不同”的探究中，下列说法错误的是（ ）
A证明呼出气体中二氧化碳含量较多的证据是：呼出的气体使等量澄的清石灰水明显浑浊
B判断呼出气体含有氮气的依据是：空气中含有氮气，而氮气不为人体吸收
C证明呼出气体中水蒸气含量较多的证据是：呼出的气体在玻璃上结下水珠
D证明呼出气体中氧气含量较少的证据是：呼出的气体使木条燃烧更旺
二、理解与应用
13·久置不用的深井、久未开启的菜窖底部都存在着二氧化碳，由于它不能供给呼吸，人如果长期呆在二氧化碳含量较高的环境中会窒息而死，因此，人们在进入这些地方之前会进行灯火实验，原因是 _________________________________。21教育网
14·现有三瓶气体，分别为空气和二氧化碳、氧气，用简单的方法来鉴别．
15·下面是一学习小组针对科学探究提出的几个问题，请将下列所述基本环节补充完整．
（1）“呼出的气体是什么？”属于科学探究中的______环节；
（2）“呼出的气体中一定有二氧化碳”属科学探究中的______环节；
（3）“呼出的气体中可能有二氧化碳”属科学探究中的______环节；
（4）将呼出的气体通过澄清石灰水中，发现石灰水变浑浊，这属于科学探究中的______环节；
（5）“这个实验既简单，现象又明显”，某同学的这句话属于科学探究中的______环节．
上述各环节的正确顺序是______．（填上述数字序号）
16·人体通过肺与外界进行气体交换，吸入空气中的氧气，排出二氧化碳和水蒸气．但人体排出的二氧化碳究竟是空气中原有的，还是人体代谢的最终产物？为了证实这个问题，有人采用：21世纪教育网
（1）人吸气时应将活塞A____（填“打开”或“关闭”），活塞B____（填““打开”或“关闭”）。
（2）人呼气时应将活塞A______（填“打开”或“关闭”），活塞B______（填“打开”或“关闭”），此时可观察到Ⅱ瓶内的现象是______。21cnjy.com
（3）Ⅰ瓶所装试剂的作用是______；Ⅱ瓶所装试剂的作用是______；将上述操作反复进行，能证明人所呼出的气体中所含的二氧化碳不是来自空气，而是人体的代谢产物.
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课题2 化学是门以实验为基础的科学课后测评
选择题
1·青色的生虾煮熟后颜色会变成红色。一些同学认为这种红色物质可能就像酸碱指示剂一样，遇到酸或碱颜色会发生改变。就这些同学的看法而言应属于科学探究中的（ ）
A．实验 B．假设 C．观察 D．做结论
【答案】B
【解答】“可能是”是一种猜测，故选B
2·下列哪个环节不属于科学探究的环节（ ）
提出问题 B、收集证据 C、交流评价 D、认真听讲
【答案】D
3·小明在探究蜡烛燃烧的过程中，发现罩在火焰上方的烧杯内壁被熏黑。他的以下做法中你认为不合适的是（ ）21·世纪*教育网
A.反复实验，并观察是否有相同的现象
B.查资料，了解石蜡的主要成分，探究生成的黑色物质是什么
C.因与本次实验目的无关，故不予理睬
D.询问老师或同学，讨论生成黑色物质的原因
【答案】C
【解答】化学是以实验为基础的科学，在实验中往往会发生一些意外的现象，千万别轻易忽略这些细节，许多发明和发现都是源自实验中发生的与期望不符合的现象或数据。我们也应该培养严谨、求实、勇于创新的科学态度，这也是学好化学的前提。在探究过程中，除了实验和观察外，查找资料、与他人交流等也同样是获得证据的重要方式。因此A、B、D的做法都是可取的。【21教育名师】
4·蜡烛火焰分为外焰、内焰、焰心三部分，其中温度最高的是（ ）
外焰 B. 内焰 C. 焰心 D. 无法确定
【答案】A
5·从蜡烛上切下一块石蜡，放入水中，石蜡浮在水面，说明石蜡的密度 ( )
A.比水大 B．比水小 C．与水一样大 D.无法判断
【答案】B
6·点燃蜡烛时，实验现象描述错误的是（ ）
A. 燃烧生成二氧化碳和水
B. 罩在火焰上的烧杯内壁出现水珠
C. 固体蜡烛受热熔化成液体滴下
D. 火焰分为三层，焰心最暗
【答案】A
【解答】A、蜡烛燃烧生成了二氧化碳和水，属于实验的结论，不是现象；故A说法错误；
B、点燃蜡烛时，罩在火焰上的烧杯内壁出现水珠；故B说法正确；
C、固体蜡烛受热能熔化成液体滴下；故C说法正确；
D、蜡烛的火焰可分为焰心、内焰、外焰三部分，焰心最暗，这是我们可以观察到的；故D说法正确。故选A。
7·从蜡烛及其燃烧的探究活动中,你体会到化学学习的主要特点是:①关注物质的性质②关注物质的变化③关注物质的变化过程及其现象④对实验现象进行分析和比较,得出有价值的结论（ ）21*cnjy*com
A.①② B.③④ C.①②③④ D.①②③
【答案】C
【解答】知识梳理中总结了，对蜡烛及其燃烧的探究活动，体现了化学学习的特点：（1）关注物质的性质。（2）关注物质的变化。（3）关注物质变化的过程以及对结果的解释和讨论。故选C。【21教育】
8·燃着的木条伸进装有二氧化碳气体的集气瓶中，观察到的现象是( )
A.木条继续燃烧，没有明显的变化 B．木条继续燃烧，燃烧更旺
C.木条不能燃烧，熄灭 D.不知道
【答案】C
【解答】二氧化碳能够使燃着的木条熄灭，故选C。
9·在蜡烛火焰上方罩一只干燥的烧杯，烧杯内壁有水雾出现，证明了 ( )
A.蜡烛中有水 B．蜡烛燃烧时生成了水
C．蜡烛中没有水 D．可能都正确，但还要有进一步的实验证明
【答案】B
【解答】做“蜡烛燃烧”实验时，在火焰上方罩一只干燥的烧杯，烧杯内壁出现水雾，说明蜡烛燃烧时生成了水蒸气，故选B。21世纪教育网
10·下列说法中正确的是（ ）（多选）
A．人只吸入空气中的氧气
B．人呼出的气体中二氧化碳的含量最高
C．人呼出的气体中水蒸气含量增高
D．人呼出的气体比空气中氧气含量降低，二氧化碳和水的含量增加
【答案】CD
【解答】A、人吸入空气中的全部气体，如氧气、氮气、二氧化碳等，故错误；
B、人呼出的气体中氮气的含量最高，不是二氧化碳，故错误；
C、人呼出的气体比空气中氧气含量降低，二氧化碳和水的含量增加，故正确；
D、人呼出的气体比空气中氧气含量降低，二氧化碳和水的含量增加，故正确。
故选CD。
11·可乐饮料中含有二氧化碳，要证明这种气体的存在，下列操作简单又可行的是（ ）
将气体收集在集气瓶中，用燃着木条检验
将可乐饮料的气体通入澄清石灰水
将澄清石灰水加入可乐饮料中
D．将气体收集在集气瓶中，然后向集气瓶中加入澄清石灰水
【答案】B
【解答】
可乐饮料中含有碳酸，碳酸不稳定，在振荡，受热时就会分解产生二氧化碳，将产生的二氧化碳通入澄清石灰水中，二氧化碳可以使澄清石灰水变浑浊，证明有二氧化碳气体，故B正确；21·cn·jy·com
12·在“人吸入的空气和呼出的气体有什么不同”的探究中，下列说法错误的是（ ）
A证明呼出气体中二氧化碳含量较多的证据是：呼出的气体使等量澄的清石灰水明显浑浊
B判断呼出气体含有氮气的依据是：空气中含有氮气，而氮气不为人体吸收
C证明呼出气体中水蒸气含量较多的证据是：呼出的气体在玻璃上结下水珠
D证明呼出气体中氧气含量较少的证据是：呼出的气体使木条燃烧更旺
【答案】D
【解答】A、使澄清石灰水变浑浊的气体是二氧化碳，呼出的气体使石灰水出现浑浊，证明呼出的气体比空气中的二氧化碳含量多；此项说法正确；www.21-cn-jy.com
B、判断呼出的气体含氮气的依据是：空气中含有氮气，而氮气不为人体吸收，故说法正确；
C、呼出的气体中含有较多的水蒸气，能在玻璃片上结下水珠，此项说法正确；
D、呼出的气体中氧气的含量变少，故呼出的气体能使燃着的木条燃烧不旺，甚至熄灭，故此项说法错误；
故选D。
二、理解与应用
13·久置不用的深井、久未开启的菜窖底部都存在着二氧化碳，由于它不能供给呼吸，人如果长期呆在二氧化碳含量较高的环境中会窒息而死，因此，人们在进入这些地方之前会进行灯火实验，原因是 _________________________________。2·1·c·n·j·y
【解答】因为二氧化碳不燃烧也不支持燃烧，用灯火实验进行验证时，可看出被检测地方二氧化碳含量的高低。
【答案】如果灯火熄灭或燃烧不旺，说明了二氧化碳含量较高。
14·现有三瓶气体，分别为空气和二氧化碳、氧气，用简单的方法来鉴别．
【答案】用燃着的木条分别伸进三瓶气体中，木条能燃烧但没有明显变化的是空气，木条熄灭的是二氧化碳，木条燃烧更旺的是氧气。www-2-1-cnjy-com
15·下面是一学习小组针对科学探究提出的几个问题，请将下列所述基本环节补充完整．
（1）“呼出的气体是什么？”属于科学探究中的______环节；
（2）“呼出的气体中一定有二氧化碳”属科学探究中的______环节；
（3）“呼出的气体中可能有二氧化碳”属科学探究中的______环节；
（4）将呼出的气体通过澄清石灰水中，发现石灰水变浑浊，这属于科学探究中的______环节；
（5）“这个实验既简单，现象又明显”，某同学的这句话属于科学探究中的______环节．
上述各环节的正确顺序是______．（填上述数字序号）
【答案】（1）提出问题；
（2）获得结论；
（3）猜想与假设；
（4）收集证据；
（5）反思与评价；（1）、（3）、（4）、（2）、（5）。
16·人体通过肺与外界进行气体交换，吸入空气中的氧气，排出二氧化碳和水蒸气．但人体排出的二氧化碳究竟是空气中原有的，还是人体代谢的最终产物？为了证实这个问题，有人采用：【21·世纪·教育·网】
（1）人吸气时应将活塞A____（填“打开”或“关闭”），活塞B____（填““打开”或“关闭”）。
（2）人呼气时应将活塞A______（填“打开”或“关闭”），活塞B______（填“打开”或“关闭”），此时可观察到Ⅱ瓶内的现象是______。2-1-c-n-j-y
（3）Ⅰ瓶所装试剂的作用是______；Ⅱ瓶所装试剂的作用是______；将上述操作反复进行，能证明人所呼出的气体中所含的二氧化碳不是来自空气，而是人体的代谢产物.
【答案】（1）打开、关闭。
（2）关闭；打开；澄清石灰水变浑浊。
（3）除去空气中的二氧化碳；证明人呼出的气体中含有二氧化碳。
【解答】（1）吸气时除要掉混合气体中存在的二氧化碳，因此需要让吸入的气体通过I瓶进入。故答案为：打开、关闭。【21cnj*y.co*m】
（2）吸气时需要证明生成了二氧化碳，因此呼出的气体需要通过II，二氧化碳的存在现象是石灰水变浑浊。故答案为：关闭；打开；澄清石灰水变浑浊。21*教*育*名*师
（3）I和II的装置不同，I是吸入气体的装置II是呼出气体的装置，故其作用分别是去除与验证。故答案为：除去空气中的二氧化碳；证明人呼出的气体中含有二氧化碳。
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