5. 水果与蔬菜 教学设计
教学目标
1.学会使用身体感觉器官去观察以及简单的描述出所看到的的东西。
2.能够区分水果与蔬菜的基本特征。
教学重点难点
重点：能够通过器官感受并表达出不同水果或蔬菜间的特征。
难点：如何引导学生从外观，气味，软硬程度等方面去描述自己所观察到的东西。
教学手段
讲授法，观察法，利用学生日常生活中对水果的喜爱，更好激发学生学习兴趣
教学设计
一、课前回顾
师：同学们，在上一节科学课中，我们学了什么内容，有哪位聪明的小朋友能告诉老师吗？ 生：观察！
师：非常棒！我们学了如何去观察对不对？那你们还记得我们可以用什么去观察吗？
生：眼睛，耳朵，嘴巴，鼻子，手
师：没错，看来我们的同学们上一节课都有认真地听老师讲课，并且把“观察”这二字有所理解，那么今天我们要把“观察”更进一步的学习，利用观察来把我们日常生活中事物描述并加以区分。今天我们要上课的内容就是《水果与蔬菜》，让我们一起来观察一下，水果跟蔬菜到底有什么不同，好不好？
生：好！
二、引入
出示果蔬图，询问同学，你看到了什么？
生：柠檬，葡萄，苹果，辣椒，番茄，大蒜。。。。
师：观察的非常仔细，请为自己鼓个掌！ 学生的自豪感提升，学习兴趣被激发
师：那你们能给它们分个类吗？
生：水果类，蔬菜类
师：诶，非常好，那那些是水果，哪些是蔬菜类呢？ 学生开始分类，教师询问是否有不同意见，最后将答案统一
三、游戏环节：以小见大
师：同学们表现的真棒！那接下来老师要挑战一下你们！看看你们是不是真的真么厉害，我们一起来玩个小游戏，看看谁能猜中老师放的东西是什么好不好
生：好！
师：有没有信心战胜我？
生：有！
进行游戏，从小局部慢慢扩大可见范围，让学生猜是什么水果/蔬菜
四、通过描述猜水果
师：很好，刚刚你们看都能够猜出来，战胜了老师，但是我不服气！我要极大难度，你们还有信心赢吗？
生：有！
师：好的，那接下来，你们就来猜猜老师喜欢的这几样东西是什么吧！
出示文字，学生猜是什么（香蕉，芒果，苦瓜）
五、投票选出你的最爱
教师出示几幅水果蔬菜的图片，学生举手为自己喜欢的水果/蔬菜投票 其中有一幅为苦瓜，学生支持率最低，顺势引出接下来的内容
师：同学们，为什么苦瓜宝宝这么少人为它投票呢？
生：因为苦瓜难吃！
师：可是我看到有几位同学喜欢呢？我能采访一下你吗：
生：因为妈妈说苦瓜有营养，所以我喜欢
师：真棒，答得真好，同学们你们说他说的对吗？
生：对
师：没错，虽然我们的苦瓜很苦，但是它的营养价值非常高，特别是你们现在正在长身体的阶段，多吃苦瓜能够让你们快高长大哦！当然啦，其它的水果蔬菜也要多吃，因为它们是对我们的身体有好处的！
师：那你们能答应老师，从今天开始，多吃蔬菜跟水果，也要挑战一下吃苦瓜好吗？
生：好！
师：好的，那今天的课就上到这里！下课！
课件22张PPT。看一看摸一摸听一听闻一闻尝一尝
观察认识水果和蔬菜
第二单元柠檬 葡萄 苹果 它们都属于？
—水果番茄 大蒜 青菜……它们又属于？
—蔬菜以小见大茄子火龙果辣椒 猕猴桃（奇异果）猜猜我是谁？尝起来摸起来看起来光滑的
长长的
有果皮
软软的
甜甜的凹凸不平
长条的红红的
圆圆的粗粗的
有小凸点的
有果皮甜甜的
有核的绿色的
长椭圆形黄黄的
弯弯的苦苦的
中间有籽的的蔬菜？水果？我要回家！喜欢我，就给我投票票吧！一、清暑清热、明目、解毒。
二、治热病、中暑、赤眼疼痛等。
三、还有一定的抗病毒能力和防癌的功效。
苦瓜有多好？“小朋友们，
要多吃水果与蔬菜哦”任务1：
下周每人各带一种水果
在课堂上进行观察任务2：
种植豆芽，下下周带回来一起分享观察准备器材：纸杯1个，碗一个，适量绿豆
步骤一：
浸水：把绿豆浸泡在水中24小时，直到长出小芽步骤二：准备纸杯
准备一个纸杯，底部戳几个小孔步骤三：把浸泡好的绿豆放进纸杯，杯底铺2-3层。
纸杯放进碗里，防止漏水。
把碗和纸杯放进黑箱（遮光）
将泡好的豆子大约铺到这个高度每天早，中，晚浇适量水
每天记录生长的状态下课啦！
