6. 美味的水果 教学设计 (2)
图片预览
文档简介
6. 美味的水果 教学设计
教材分析
“美味的水果”是《科学》一年级上册第2单元“水果和蔬菜”的第2课。本单元设计意图是让学生更加深入的了解水果和蔬菜的特征。“美味的水果”以水果作为观察对象，一共有3个活动组成，活动1各种各样的水果，就是引导学生描述水果的外形特征；活动2苹果和香蕉，指导学生从不同的方面比较苹果和香蕉的不同点，帮助学生了解更多水果的特征；活动3各地的水果，让学生了解各地盛产的水果，加深对水果的认识。
学情分析
水果是学生非常熟悉的事物，从身边熟悉的事物展开探究，能激发学生的探究热情，有助于调动学生以往的生活经验来投入学习中。
学生通过上一个单元的学习，已经知道可以通过眼睛、鼻子、口、耳朵、手等感觉器官去观察物体，也学会从轻重、颜色、表面粗糙程度、形状等方面去描述事物的特征。一年级学生的思维水平总的来说仍是非常低的，仍以具体形象思维为主。本课通过引导学生观察、描述、交流和比较水果的特征，提升学生的观察能力、描述能力、表达能力等。
设计理念
本节课根据以培养小学生科学素养为宗旨，积极倡导让学生亲身经历以探究为主的学习活动，着力体现科学探究中学生的主体地位和老师的主导作用。《美味的水果》一课的整个教学过程以学生的自主探究活动为主，让学生在探中发现、探中感悟、探中创新，较好地实现了小学科学课程的培养目标。
教学策略
1.教法上，通过设置问题情境，让学生自主探究。
2.学法上，通过让学生利用各种感觉器官去观察、去动手、形成主动学习的习惯。
教学目标
1. 科学知识方面：运用各种感觉器官对水果进行观察，能从轻重、颜色、表面粗糙程度、形状等方面去描述水果的外部特征。
2、科学探究方面：利用各种感觉器官去观察、去动手，主动学习。
3、情感态度价值观：激发学生了解家乡特色水果，热爱家乡的情感。
教学准备
教具准备：多媒体教学仪器、实物投影仪、PPT课件 学具准备：水果、苹果、香蕉、眼罩
教学过程设计
一、情境导入，引入探索、激发探究
（课前要孩子们在这节课每人准备一种自己最喜欢的水果在这节课带来）
1.同学们，今天大家都非常高兴因为每个人都带来了自己最喜欢的水果，大家都迫不及待想拿出来跟同学们分享了，别急，我们一起来看看琪琪和妍妍他们在客厅吃什么水果呢？琪琪觉得这种水果像桃子，也像李子。那这个到底是什么水果呢？
2.学生猜测这可能是什么水果。
3.教师多媒体出示：这是油桃。
4.今天的这节课我们就一起来认识水果的特点
（这节课我们就一起来认识：美味的水果）（板书课题）
（设计意图：课前要求孩子回家准备一种自己最喜欢的水果在在这节课的时候带过来，引起孩子们的好奇，提高学生的兴奋度，活跃课堂气氛，有利于在后面的教学中调动学生并引出新课。）
二、活动探究
（一）活动1：各种各样的水果
1. 同学们，水果来自于植物，你最喜欢哪一种水果呢？
2. 学生介绍自己喜欢的水果的名字。
3. 通过第一单元第三课《我们来观察》这一课的学习我们知道，我们可以 用我们的眼睛，鼻子，舌头，耳朵和皮肤这些感觉器官去观察，接下来请大家拿出自己带来的自己最喜欢的水果，用我们的感觉器官去观察这些水果，说说你带的水果的外形特征。
4. 学生描述自己带来的水果的外形特征。引导学生从大小轻重、颜色、表 面粗糙程度，形状、气味等方面去进行描述。
5. 让学生得出结论：不同的水果外形特征不同，有大的，小的，颜色有红 的、紫的、白的等，摸上去有的光滑有的粗糙，闻上去有的香，有的没气味，有的有臭味，等等。
（设计意图：在第一单元第三课《我们来观察》这一课孩子们已经学习利用各种感觉器官观察，这次让孩子们把学习到的技能应用起来，培养学生良好的科学学习的习惯）
（二）活动2：苹果和香蕉
1. 老师今天也带来了我最喜欢的水果。（出示，苹果和香蕉）
2. 老师想跟大家一起分享这美味的水果，但是我有一个疑问，希望大家可以帮助我解决，请各个小组的成员探讨苹果和香蕉在外形上有什么不同呢？并把探讨结果告诉我。（每个小组分发一个苹果，一根香蕉）
3. 小组成员之间用前面说到的各种感觉器官对苹果和香蕉的外形进行观察。探讨这两种水果有什么不同。并拿出学生活动手册进行观察记录。
4. 请小组成员说说观察结果。
5. 同学们通过对比得出结论苹果硬，圆、红，而香蕉软，弯，黄……这些都是我们观察到的苹果和香蕉的外部特征不同，那他们内部又有什么不同呢？现在请各小组的同学把苹果和香蕉切开，并观察，讨论他们的内部又有什么不同的地方，可以运用各种感觉器官进行观察，把观察结果登记在学生活动手册上。
（设计意图：利用学生活动手册的提示，引导学生在进行观察前要做好一个简单的观察计划和准备。通过对比对水果的特征进行探究。）
6. 请小组上前汇报探讨结果。
7. 同学们通过观察切开的苹果和香蕉，发现苹果切开后内部是白色的，还有果核，用嘴巴尝发现味道是甜的，有水分，香蕉切开后里面也是白色的，单思没有果核，用嘴巴尝起来甜甜的，相对于苹果香蕉比较没有水分。苹果和香蕉还有一个共同点闻起来都有香味，但是香味各不同。
8. 现在同学们对水果的特征都有了更深的认识，下面老师就加大难度，考考大家。下面请每个小组当中的一个同学带上眼罩，另外的同学挑选小组成员带来的水果，让戴眼罩的同学通过手摸和闻水果的方式，猜出水果的名称。
9. 通过蒙眼识水果我们知道我们可以通过运用各种的感觉器官对水果进行观察，这样可以了解到更多水果的特征。
（设计意图：通过蒙眼识水果的游戏让孩子在游戏中综合运用各种感觉器官对水果进行辨别，加深了认识，体验科学探究的乐趣，也增加了课堂的趣味性。）
（三）活动3：各地的水果
1. 多媒体出示葡萄、哈密瓜图片，问：同学们知道这是什么水果吗？（请生答）
2. 有没有同学能跟大家说说葡萄、哈密瓜是哪里盛产的水果？（请生分享）
3. 是的，新疆地区光照强、降水少，昼夜温差大瓜果营养物质消耗少，糖分积累多，所以新疆地区的哈密瓜、葡萄都非常甜。
4. 多媒体出示荔枝、番木瓜、菠萝、香蕉的图片
5. 同学们知道这些水果的产地在哪里吗？请小组内成员之间讨论讨论，交流分享这些水果的产地。
6. 请各小组派代表汇报交流结果。
7. 是的，荔枝、番木瓜、菠萝、香蕉这些水果主要盛产在我国的南方地区，尤其是岭南地区。在课前，老师让大家去了解自己家乡都盛产哪些水果，下面请同学们跟自己的小组成员交流，说一说自己家乡盛产的水果。
（设计意图：通过开展课堂交流与小组交流的活动，可以鼓励学生更多的去了解自己家乡的盛产的水果，激发热爱家乡的情感。）
（四）亲子时间
1. 我国地大物博，不同的的地方盛产不同的水果，大家可以和爸爸妈妈一起去水果店，水果店有各种各样的水果，大家可以了解一下各种水果的产地。
（设计意图：学以致用，回归生活。）
板书设计
6. 美味的水果
外形特征：大小、颜色、轻重、形状、气味等
苹果：外形硬、圆、红，内部：白，有果核，甜，水分多
香蕉：外形软、弯、黄，内部：白，无果核，甜，水分少
新疆盛产：葡萄、哈密瓜 南方（岭南地区）：荔枝、番木瓜、菠萝、香蕉
教材分析
“美味的水果”是《科学》一年级上册第2单元“水果和蔬菜”的第2课。本单元设计意图是让学生更加深入的了解水果和蔬菜的特征。“美味的水果”以水果作为观察对象，一共有3个活动组成，活动1各种各样的水果，就是引导学生描述水果的外形特征；活动2苹果和香蕉，指导学生从不同的方面比较苹果和香蕉的不同点，帮助学生了解更多水果的特征；活动3各地的水果，让学生了解各地盛产的水果，加深对水果的认识。
学情分析
水果是学生非常熟悉的事物，从身边熟悉的事物展开探究，能激发学生的探究热情，有助于调动学生以往的生活经验来投入学习中。
学生通过上一个单元的学习，已经知道可以通过眼睛、鼻子、口、耳朵、手等感觉器官去观察物体，也学会从轻重、颜色、表面粗糙程度、形状等方面去描述事物的特征。一年级学生的思维水平总的来说仍是非常低的，仍以具体形象思维为主。本课通过引导学生观察、描述、交流和比较水果的特征，提升学生的观察能力、描述能力、表达能力等。
设计理念
本节课根据以培养小学生科学素养为宗旨，积极倡导让学生亲身经历以探究为主的学习活动，着力体现科学探究中学生的主体地位和老师的主导作用。《美味的水果》一课的整个教学过程以学生的自主探究活动为主，让学生在探中发现、探中感悟、探中创新，较好地实现了小学科学课程的培养目标。
教学策略
1.教法上，通过设置问题情境，让学生自主探究。
2.学法上，通过让学生利用各种感觉器官去观察、去动手、形成主动学习的习惯。
教学目标
1. 科学知识方面：运用各种感觉器官对水果进行观察，能从轻重、颜色、表面粗糙程度、形状等方面去描述水果的外部特征。
2、科学探究方面：利用各种感觉器官去观察、去动手，主动学习。
3、情感态度价值观：激发学生了解家乡特色水果，热爱家乡的情感。
教学准备
教具准备：多媒体教学仪器、实物投影仪、PPT课件 学具准备：水果、苹果、香蕉、眼罩
教学过程设计
一、情境导入，引入探索、激发探究
（课前要孩子们在这节课每人准备一种自己最喜欢的水果在这节课带来）
1.同学们，今天大家都非常高兴因为每个人都带来了自己最喜欢的水果，大家都迫不及待想拿出来跟同学们分享了，别急，我们一起来看看琪琪和妍妍他们在客厅吃什么水果呢？琪琪觉得这种水果像桃子，也像李子。那这个到底是什么水果呢？
2.学生猜测这可能是什么水果。
3.教师多媒体出示：这是油桃。
4.今天的这节课我们就一起来认识水果的特点
（这节课我们就一起来认识：美味的水果）（板书课题）
（设计意图：课前要求孩子回家准备一种自己最喜欢的水果在在这节课的时候带过来，引起孩子们的好奇，提高学生的兴奋度，活跃课堂气氛，有利于在后面的教学中调动学生并引出新课。）
二、活动探究
（一）活动1：各种各样的水果
1. 同学们，水果来自于植物，你最喜欢哪一种水果呢？
2. 学生介绍自己喜欢的水果的名字。
3. 通过第一单元第三课《我们来观察》这一课的学习我们知道，我们可以 用我们的眼睛，鼻子，舌头，耳朵和皮肤这些感觉器官去观察，接下来请大家拿出自己带来的自己最喜欢的水果，用我们的感觉器官去观察这些水果，说说你带的水果的外形特征。
4. 学生描述自己带来的水果的外形特征。引导学生从大小轻重、颜色、表 面粗糙程度，形状、气味等方面去进行描述。
5. 让学生得出结论：不同的水果外形特征不同，有大的，小的，颜色有红 的、紫的、白的等，摸上去有的光滑有的粗糙，闻上去有的香，有的没气味，有的有臭味，等等。
（设计意图：在第一单元第三课《我们来观察》这一课孩子们已经学习利用各种感觉器官观察，这次让孩子们把学习到的技能应用起来，培养学生良好的科学学习的习惯）
（二）活动2：苹果和香蕉
1. 老师今天也带来了我最喜欢的水果。（出示，苹果和香蕉）
2. 老师想跟大家一起分享这美味的水果，但是我有一个疑问，希望大家可以帮助我解决，请各个小组的成员探讨苹果和香蕉在外形上有什么不同呢？并把探讨结果告诉我。（每个小组分发一个苹果，一根香蕉）
3. 小组成员之间用前面说到的各种感觉器官对苹果和香蕉的外形进行观察。探讨这两种水果有什么不同。并拿出学生活动手册进行观察记录。
4. 请小组成员说说观察结果。
5. 同学们通过对比得出结论苹果硬，圆、红，而香蕉软，弯，黄……这些都是我们观察到的苹果和香蕉的外部特征不同，那他们内部又有什么不同呢？现在请各小组的同学把苹果和香蕉切开，并观察，讨论他们的内部又有什么不同的地方，可以运用各种感觉器官进行观察，把观察结果登记在学生活动手册上。
（设计意图：利用学生活动手册的提示，引导学生在进行观察前要做好一个简单的观察计划和准备。通过对比对水果的特征进行探究。）
6. 请小组上前汇报探讨结果。
7. 同学们通过观察切开的苹果和香蕉，发现苹果切开后内部是白色的，还有果核，用嘴巴尝发现味道是甜的，有水分，香蕉切开后里面也是白色的，单思没有果核，用嘴巴尝起来甜甜的，相对于苹果香蕉比较没有水分。苹果和香蕉还有一个共同点闻起来都有香味，但是香味各不同。
8. 现在同学们对水果的特征都有了更深的认识，下面老师就加大难度，考考大家。下面请每个小组当中的一个同学带上眼罩，另外的同学挑选小组成员带来的水果，让戴眼罩的同学通过手摸和闻水果的方式，猜出水果的名称。
9. 通过蒙眼识水果我们知道我们可以通过运用各种的感觉器官对水果进行观察，这样可以了解到更多水果的特征。
（设计意图：通过蒙眼识水果的游戏让孩子在游戏中综合运用各种感觉器官对水果进行辨别，加深了认识，体验科学探究的乐趣，也增加了课堂的趣味性。）
（三）活动3：各地的水果
1. 多媒体出示葡萄、哈密瓜图片，问：同学们知道这是什么水果吗？（请生答）
2. 有没有同学能跟大家说说葡萄、哈密瓜是哪里盛产的水果？（请生分享）
3. 是的，新疆地区光照强、降水少，昼夜温差大瓜果营养物质消耗少，糖分积累多，所以新疆地区的哈密瓜、葡萄都非常甜。
4. 多媒体出示荔枝、番木瓜、菠萝、香蕉的图片
5. 同学们知道这些水果的产地在哪里吗？请小组内成员之间讨论讨论，交流分享这些水果的产地。
6. 请各小组派代表汇报交流结果。
7. 是的，荔枝、番木瓜、菠萝、香蕉这些水果主要盛产在我国的南方地区，尤其是岭南地区。在课前，老师让大家去了解自己家乡都盛产哪些水果，下面请同学们跟自己的小组成员交流，说一说自己家乡盛产的水果。
（设计意图：通过开展课堂交流与小组交流的活动，可以鼓励学生更多的去了解自己家乡的盛产的水果，激发热爱家乡的情感。）
（四）亲子时间
1. 我国地大物博，不同的的地方盛产不同的水果，大家可以和爸爸妈妈一起去水果店，水果店有各种各样的水果，大家可以了解一下各种水果的产地。
（设计意图：学以致用，回归生活。）
板书设计
6. 美味的水果
外形特征：大小、颜色、轻重、形状、气味等
苹果：外形硬、圆、红，内部：白，有果核，甜，水分多
香蕉：外形软、弯、黄，内部：白，无果核，甜，水分少
新疆盛产：葡萄、哈密瓜 南方（岭南地区）：荔枝、番木瓜、菠萝、香蕉