4.2.3合理营养课件（23张PPT）

课件23张PPT。 方便面，即泡即食，确实方便。旅行中便于携
带，救灾中便于运输，可以解燃眉之急。
方便面能经常代替正餐吗？第三节 合理营养 课标要求：
设计一份营养合理的食谱。
自主学习：你预习了吗？ 1.营养学家将食物分成哪几类？
2. 一日三餐的合理能量比例是多少？
3. 生长发育期的青少年在日常饮食中应注意些什么？
4. 什么是合理营养？有什么不感觉？ 根据你的预习，分析六幅图中的做法是否正确。 　不适感：
　　饿
　　胃不舒服
　　提不起精神
　　注意力不集中
长期以往对身体的伤害：
低血糖 胃病 胆结石
挑 食偏 食合理营养： 全面而平衡的营养。全面是指摄取的营养素中，种类要齐全；平衡是摄取的各种营养素的量要合适，
与身体的需要保持平衡。谷类果蔬类肉类乳类油脂类同学们，你每天也是按照这个
宝塔的标准 摄取食物吗？1.分析“平衡膳食宝塔”回答问题 （1）每天摄入量最多的食物应是 类食物。
（2）每天摄入量最少的食物应是 类食物。
（3）青少年每天应比成人多摄取含 多的食物，即金字塔中 、 的食物。谷乳类肉类油脂蛋白质 中国营养协会提出：在每日摄入的总能量中早、中、晚餐的能量应当分别是30%、40%、30%的比例分配。
即实际上是遵循了传统的“早吃饱，午吃好，晚吃少”的观念。
2.一日三餐，按时就餐 你能用三字成句，来简述一下你的能量
摄入情况吗？为家长设计一份午餐食谱 目的：通过给家长设计一份营养合理的午餐食谱，尝试运用有关合理营养的知识，关心长辈的饮食。
1.设计的食谱只要求含有五类食物并且比例合适，不要求计算其中能量的多少以及各类食物的量。
小 提 示2.设计时应考虑本地常吃的食物种类、营养成分、价格，以及设计对象的健康状况和饮食习惯。（注意家长的特殊情况，例如有高血压，糖尿病等）
3.设计出的食谱在组内交流，修改完善，之后全班分享。
（3分钟自主设计食谱，3分钟组内交流，最后分享。）4.根据自己设计的食谱，亲自在家中烹调，并请家长品尝。还应当向家长介绍食谱中的科学道理，并请家长做出评价。下周一上交本次活动的心得体会。
谈一谈你的进步吧！练一练1、合理膳食是指（ ）
A 蛋白质是构成细胞的基本物质，应该多吃
B 糖是主要的供能物质，应多吃
C 应以肉类、蔬菜、水果为主
D 各种营养物质的比例合适，互相搭配D2、一般来说，一个正常人的一日三餐摄入的能量的比例应该是（ ）
A早餐占30%，午餐占40%，晚餐占30%
B早餐占40%，午餐占30%，晚餐占30%
C早餐占30%，午餐占30%，晚餐占40%
D早餐占40%，午餐占40%，晚餐占20% AD3.胖胖最近要减肥，请你帮他选出最佳的减肥方法（ ）
A.进行高强度的运动 B.到药店买减肥药
C.少吃或不吃食物 D.适当的锻炼加合理膳食
寄语
关注合理营养与食品安全才能拥有一个健康的身体，去为我们青春的梦想拼博奋斗！！