四、汽化和液化同步练习
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四．汽化和液化
[知识提要]
1．汽化和液化：物质从液态变为气态叫做汽化；物质从气态变成液态叫液化。
2．汽化有两种方式：蒸发和沸腾。它们都需要吸热。
液体沸腾时的温度叫沸点。不同液体的沸点一般不同。
3. 使气体液化有两种方法：降低温度和压缩体积。
[分级导练]
双 基 园 地
一．填空题
1．铁匠师傅打铁时，将烧红的铁块放入冷水中，会听到“嗤”的一声，同时水面上冒出一股“白烟”。在以上过程中，水先后发生的物态变化是 和 。
2．火箭刚发射时，高温火焰向下喷到发射台的地面，很多物体遇到这样高温火焰将会_________．为了保护发射台底，就建了一个大水池，让火焰喷到水中，利用水的________来吸收巨大的热量，我们在电视上看到火箭升空瞬间，伴有迅速扩展的庞大的白色气团是____________形成的．
3．被100℃的水蒸气烫伤往往比100℃的水烫伤更严重，这是因为水蒸气___________的缘故．
4．使气体液化可采用 和 两种方法；我们使用的石油液化气是在 下用 方法，把石油气液化装在钢罐里的。
5．气体打火机里面的丁烷气体，是利用__________的办法使它成为液体贮存在打火机里的．
6．运载火箭中的氧和氢都是以________状态装在火箭里的，这样做的最大好处是使它的________，便于___________和_________．
7．由于水能够溶解多种物质，因此天然水总是溶有杂质，可以采用蒸馏的方法，除去水中的杂质，得到纯净的水．如图1-10是实验室制取蒸馏水的装置．在制取蒸馏水的过程中，发生的物态变化有___________和____________．
8. 储存在关好的饭橱里的面包和放在桌子上的面包哪个硬的快些？
答：同样的面包，放在 的面包硬得快些，这是因为 的空气比 的空气流动 （填“快些”或“慢些”），面包里的水分也就蒸发得 ，所以面包硬得快些。
二．选择题
1．下列措施中，能使蒸发变快的是（ ）
A．把蔬菜装入塑料袋后放入冰箱 B．给墨水瓶加盖
C．用电热吹风将湿头发吹干 D．把新鲜的柑橘装入塑料袋
2.有一种说法叫做“水缸穿裙子，天就要下雨了”．水缸“穿裙子”是指，在盛水的水缸外表面，齐着水面所在位置往下，出现了一层均匀分布的小水珠，关于出现小水珠的原因，下列说法中正确的是（ ）
A．水缸有裂缝，水才渗出来 B．是水的蒸发现象
C．是水蒸气的液化现象 D．是水分子的液化现象
3. 我国古代有许多艺术性、科学性较高的饮器。有一种杯叫“常满杯”，杯中有用上等白玉做成的圆锥体，放在空气中，不断有水滴产生，使其常满。关于杯中水的形成，下列说法正确的是（ ）
A.杯中的水是水蒸气在白玉上液化形成的
B.杯中的水是空气在白玉上液化形成的
C.杯中的水是空气中的二氧化碳在白玉上液化形成的
D.杯中的水是空气中的小冰粒在白玉上熔化形成的
4. 有些饭店在洗手间外安装了热风干手器，打开它就有热风吹到手上，使手上的水很快蒸发掉，使水快速蒸发的原因是（ ）
A．加快了水面空气的流动并提高了水的温度
B．提高了水的温度并增大了水的表面积
C．加快了水面空气的流动并增大了水的表面积
D．加快了水面空气的流动，提高了水温并增大了水的表面积
5．下列不属于蒸发吸热的现象是（ ）
A．夏天，在地上酒水会感到凉快 B．刚从游泳池上来的人会感到冷
C．天热时，狗伸长舌头进行散热 D．冰熔化时，从外界吸热，温度不变
6. 金属块在冰箱中被冷冻后，取出放一会儿，发现变湿了。用干毛巾擦净，等一会儿金属块又变湿了，原因是（ ）
A.金属块在冰箱中吸收的水继续往外渗透
B.空气中的水蒸气液化成水附着在金属块表面
C.空气中的水附着在金属块表面
D.空气中的水汽化成水蒸气附着在金属块表面
7.在制药时，可从溶液中提取抗菌素，要用加热的方法使水沸腾而除去水分，但抗菌素不能在超过80℃的条件下提取，应采用的办法是（ ）
A．缩短加热沸腾的时间
B．用微火加热使其沸腾
C．增加容器内的气压，使水的沸点低于80℃
D．降低容器内的气压，使水的沸点低于80℃
8．将饺子放在水中煮不会变黄变焦，而放在油中煎就会变黄变焦，这是因为（ ）
A．油放出的热量比水多 B．油的比热比水大
C．油的沸点比水高 D．油的导热性比水好
9．炎热的夏天，打开电风扇，身上感到凉爽，这是因为 （ ）
A．电风扇吹来的风降低了人周围空气的温度
B．电风扇吹来的是凉风
C．吹风加快了汗水的蒸发，蒸发有致冷作用
D．电风扇有致冷效果
实 验 探 究
1.如何进行下列探究活动
夏天，大家常用扇子或电风扇来降温；冬天，寒风吹来觉得特别冷.这些事实使小明猜想：风能导致气温的降低.小明想通过实验来检验这个猜想是否正确.请你帮他设计实验方案，把实验所需的器材和实验步骤写在下面.
2.某同学在观察水的沸腾现象时，记录的实验数据如下表所示，请你回答：
时间/min 0 1 2 3 4 5 6 7 8
温度/℃ 92 94 96 98 99 99 99 99 99
(1)由表中数据绘制出水的温度随时间变化的图象.
(2)实验中得到水的沸点是多少？
(3)在实验中可观察到：开始加热时，杯底及杯侧壁生成许多_________；沸腾前杯底的气泡在水中上升时体积_________；沸腾时杯底的气泡在水中迅速上升，体积_________，到达水面时气泡_________.
应 用 创 新
1. 刘娟同学经常利用课余时间帮妈妈做家务，她在一次消灭房间里的蚊子时，用的是如图1-11所示的气雾杀虫剂。刘娟同学用这种杀虫剂喷洒了一会后，手明显感觉到盛杀虫剂的金属罐变凉了，她摇了摇金属罐，明显感觉到罐里有液体，她又通过阅读说明书得知这种杀虫剂是用一种极易挥发的化学原料和药物配制而成的。请你应用所学的物理知识解释金属罐变凉的原因。
2.夏天，饭菜经常变馊.为了防止饭菜变馊，在没有冰箱的情况下，小明从商店买了一块冰，放在饭菜的上面.小刚倒一盆冷水，将一只盛有饭菜的篮子搁在离水面稍高处，再将一块白纱布缝成圆筒形，下面浸入盆中的水里，上端用夹子夹在篮子柄上，把整个装置放在通风处.事实表明，两种办法都能防止饭菜变馊，试说明两种办法的物理原理？哪种方法更好些？
图1-10
图1-11
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四．汽化和液化
[知识提要]
1．汽化和液化：物质从液态变为气态叫做汽化；物质从气态变成液态叫液化。
2．汽化有两种方式：蒸发和沸腾。它们都需要吸热。
液体沸腾时的温度叫沸点。不同液体的沸点一般不同。
3. 使气体液化有两种方法：降低温度和压缩体积。
[分级导练]
双 基 园 地
一．填空题
1．铁匠师傅打铁时，将烧红的铁块放入冷水中，会听到“嗤”的一声，同时水面上冒出一股“白烟”。在以上过程中，水先后发生的物态变化是 和 。
2．火箭刚发射时，高温火焰向下喷到发射台的地面，很多物体遇到这样高温火焰将会_________．为了保护发射台底，就建了一个大水池，让火焰喷到水中，利用水的________来吸收巨大的热量，我们在电视上看到火箭升空瞬间，伴有迅速扩展的庞大的白色气团是____________形成的．
3．被100℃的水蒸气烫伤往往比100℃的水烫伤更严重，这是因为水蒸气___________的缘故．
4．使气体液化可采用 和 两种方法；我们使用的石油液化气是在 下用 方法，把石油气液化装在钢罐里的。
5．气体打火机里面的丁烷气体，是利用__________的办法使它成为液体贮存在打火机里的．
6．运载火箭中的氧和氢都是以________状态装在火箭里的，这样做的最大好处是使它的________，便于___________和_________．
7．由于水能够溶解多种物质，因此天然水总是溶有杂质，可以采用蒸馏的方法，除去水中的杂质，得到纯净的水．如图1-10是实验室制取蒸馏水的装置．在制取蒸馏水的过程中，发生的物态变化有___________和____________．
8. 储存在关好的饭橱里的面包和放在桌子上的面包哪个硬的快些？
答：同样的面包，放在 的面包硬得快些，这是因为 的空气比 的空气流动 （填“快些”或“慢些”），面包里的水分也就蒸发得 ，所以面包硬得快些。
二．选择题
1．下列措施中，能使蒸发变快的是（ ）
A．把蔬菜装入塑料袋后放入冰箱 B．给墨水瓶加盖
C．用电热吹风将湿头发吹干 D．把新鲜的柑橘装入塑料袋
2.有一种说法叫做“水缸穿裙子，天就要下雨了”．水缸“穿裙子”是指，在盛水的水缸外表面，齐着水面所在位置往下，出现了一层均匀分布的小水珠，关于出现小水珠的原因，下列说法中正确的是（ ）
A．水缸有裂缝，水才渗出来 B．是水的蒸发现象
C．是水蒸气的液化现象 D．是水分子的液化现象
3. 我国古代有许多艺术性、科学性较高的饮器。有一种杯叫“常满杯”，杯中有用上等白玉做成的圆锥体，放在空气中，不断有水滴产生，使其常满。关于杯中水的形成，下列说法正确的是（ ）
A.杯中的水是水蒸气在白玉上液化形成的
B.杯中的水是空气在白玉上液化形成的
C.杯中的水是空气中的二氧化碳在白玉上液化形成的
D.杯中的水是空气中的小冰粒在白玉上熔化形成的
4. 有些饭店在洗手间外安装了热风干手器，打开它就有热风吹到手上，使手上的水很快蒸发掉，使水快速蒸发的原因是（ ）
A．加快了水面空气的流动并提高了水的温度
B．提高了水的温度并增大了水的表面积
C．加快了水面空气的流动并增大了水的表面积
D．加快了水面空气的流动，提高了水温并增大了水的表面积
5．下列不属于蒸发吸热的现象是（ ）
A．夏天，在地上酒水会感到凉快 B．刚从游泳池上来的人会感到冷
C．天热时，狗伸长舌头进行散热 D．冰熔化时，从外界吸热，温度不变
6. 金属块在冰箱中被冷冻后，取出放一会儿，发现变湿了。用干毛巾擦净，等一会儿金属块又变湿了，原因是（ ）
A.金属块在冰箱中吸收的水继续往外渗透
B.空气中的水蒸气液化成水附着在金属块表面
C.空气中的水附着在金属块表面
D.空气中的水汽化成水蒸气附着在金属块表面
7.在制药时，可从溶液中提取抗菌素，要用加热的方法使水沸腾而除去水分，但抗菌素不能在超过80℃的条件下提取，应采用的办法是（ ）
A．缩短加热沸腾的时间
B．用微火加热使其沸腾
C．增加容器内的气压，使水的沸点低于80℃
D．降低容器内的气压，使水的沸点低于80℃
8．将饺子放在水中煮不会变黄变焦，而放在油中煎就会变黄变焦，这是因为（ ）
A．油放出的热量比水多 B．油的比热比水大
C．油的沸点比水高 D．油的导热性比水好
9．炎热的夏天，打开电风扇，身上感到凉爽，这是因为 （ ）
A．电风扇吹来的风降低了人周围空气的温度
B．电风扇吹来的是凉风
C．吹风加快了汗水的蒸发，蒸发有致冷作用
D．电风扇有致冷效果
实 验 探 究
1.如何进行下列探究活动
夏天，大家常用扇子或电风扇来降温；冬天，寒风吹来觉得特别冷.这些事实使小明猜想：风能导致气温的降低.小明想通过实验来检验这个猜想是否正确.请你帮他设计实验方案，把实验所需的器材和实验步骤写在下面.
2.某同学在观察水的沸腾现象时，记录的实验数据如下表所示，请你回答：
时间/min 0 1 2 3 4 5 6 7 8
温度/℃ 92 94 96 98 99 99 99 99 99
(1)由表中数据绘制出水的温度随时间变化的图象.
(2)实验中得到水的沸点是多少？
(3)在实验中可观察到：开始加热时，杯底及杯侧壁生成许多_________；沸腾前杯底的气泡在水中上升时体积_________；沸腾时杯底的气泡在水中迅速上升，体积_________，到达水面时气泡_________.
应 用 创 新
1. 刘娟同学经常利用课余时间帮妈妈做家务，她在一次消灭房间里的蚊子时，用的是如图1-11所示的气雾杀虫剂。刘娟同学用这种杀虫剂喷洒了一会后，手明显感觉到盛杀虫剂的金属罐变凉了，她摇了摇金属罐，明显感觉到罐里有液体，她又通过阅读说明书得知这种杀虫剂是用一种极易挥发的化学原料和药物配制而成的。请你应用所学的物理知识解释金属罐变凉的原因。
2.夏天，饭菜经常变馊.为了防止饭菜变馊，在没有冰箱的情况下，小明从商店买了一块冰，放在饭菜的上面.小刚倒一盆冷水，将一只盛有饭菜的篮子搁在离水面稍高处，再将一块白纱布缝成圆筒形，下面浸入盆中的水里，上端用夹子夹在篮子柄上，把整个装置放在通风处.事实表明，两种办法都能防止饭菜变馊，试说明两种办法的物理原理？哪种方法更好些？
图1-10
图1-11
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