2.3《 熔化和凝固》教学案
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三 熔化和凝固
【学习目标】
1.知道熔化和凝固、熔点和凝固点的概念，了解晶体和非晶体的区别。
1.知道熔化吸热、凝固放热。
1.知道熔化图象和凝固图象的区别。
【课前准备】
1.物质由_______态变成_______态叫做熔化，它的相反过程叫___________。
1.从家用冰箱的冷冻室中取出一些自制的冰块，用温度计测量冰块的温度，发现其
温度________________0摄氏度，然后将其放在杯中放入暖和的房间里，过一会儿你观察到的现象是____________。
1.肉食品用冰块冷冻以达到保鲜的目的，你能解释其中的原因吗？
1.固体分成________和_________两类，它们的一个重要区别是_______有一定的熔点。在海波、松香、冰、玻璃、铁、沥青中，属于晶体的有__________________。
【流程设计】
1、引入熔化和凝固的概念 （活动一）
(1)将蜡烛点燃后倾斜放置在空火柴盒的上方，学生操作实验，回答观察到的现象。
(2)将冰棒放在空烧杯中，学生操作实验，回答观察到的现象。
讲解熔化和凝固的概念，举例巩固。
2、探究冰、松香熔化的特点 （活动二）
[提出问题]冰和松香在什么温度下开始熔化？在熔化过程中，温度如何变化？
[猜想与假设]
[设计实验]学生讨论后回答所需的实验器材，教师点拨指导学生回答实验步骤：
[进行实验和收集数据]教师指导学生进行实验分工，教师巡回指导，控制实验时间。教师在实验结论的基础上，讲解：晶体、非晶体、熔点的概念；常见的晶体、非晶体有那些？
学生查看晶体熔点表，讨论回答：哪种晶体熔点最高？是多少？哪种最低？是多少？能否用铝锅来熔化铁？（活动三）
[交流与合作]
(1)晶体与非晶体在熔化过程中的异同点，列表对比。 (2)晶体熔化的条件有哪些？
(3)你的实验结果如有偏差，你能分析出其中的原因吗？
3、晶体和非晶体凝固时的特点。（活动四）
【典型例题】
（例1）温室效应使室内气体的增加（主要是二氧化碳）导致温度普遍上升， 即全球变暖。因为气候变暖，南北极地的冰便会__________，从而导致海水量增大，引起海平面________，许多沿海地区将逐渐淹没在水中。
（例2）A、B两种物质受热过程中，温度随时间的变化关系如图，其中纵坐标表示物质的温度，横坐标表示加热的时间。根据图像回答：在A、B两种物质中，属于晶体的是______，该晶体的熔点为___________℃。
（例3）在一个盛有冰水混合物的烧杯中插一支温度计，用酒精灯对烧杯缓慢加热，某同学将观察到的结果记录在下表中，分析此表可得到的结论是________________。
【巩固训练】
1、夏天，把一大块冰放在塑料袋中，过一段时间后，冰变成了水，这是_______现象，塑料袋没有漏水，但是在塑料袋外面却出现一层水珠，这是________现象。
2、以下事例中，属于凝固现象的是( )
A．春天，冰封的河面消融 B．夏天，剥开包装纸后冰棒会冒“白气”
C．秋天，清晨的雾在太阳出来后散去 D．冬天，湖水结冰
3、现代建筑出现一种新设计：在墙面装饰材料中均匀混入小颗粒状的小球，球内充入一种非晶体材料，当温度升高时，球内材料熔化吸热，当温度降低时，球内材料凝固放热，使建筑内温度基本保持不变。四个图象中，表示球内材料的凝固图象的是
A B C D
【课后练习】
1、 2000多年前，秦王建造了一座夏宫，宫殿里支撑屋顶的铜柱是空心的，盛夏时，人们把冬天窖藏起来的冰块装入铜柱，冰_______时通过铜柱向四周________，使整个宫殿温度________。而北方农民在冬天往菜窖里放几桶水，则是利用_________来防止菜冻坏。
1、 夏季，为了给密闭的洗相暗室降温，从降温效果看较好的方法是( )
A．打开电扇 B．打开电冰箱冷冻室的门 C．用盆子装几大块冰 D．地上洒水
1、 下雪不冷化雪冷的主要原因是__________。
1、 铅和锡的熔点分别是328℃和232℃，根据下表数据，能测出铅、锡熔点的测温物质是( )
A．水银 B．甲苯
C．酒精 D．都可以
5、使用空调要消耗大量的电能。科学家研制了一种聚乙烯材料，它可在15～40范围内熔化和凝固。请你设计一种方案利用这种材料为人类服务。
6、你分别再举出两个应用熔化和凝固的事例？
加热时间（min） 0 2 4 6 8
温度计示数（℃） 0 0 0 4 8
现 象 有较多的冰，少量的水 有少量的冰，较多的水 冰几乎完全消失 全部是水 全部是水
时间t/min m
温度t/℃
时间t/min m
温度t/℃
时间t/min m
温度t/℃
时间t/min m
温度t/℃
物质 水银 酒精 甲苯
熔点／℃ －39 －117 －95
沸点／℃ 357 78 111
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三 熔化和凝固
【学习目标】
1.知道熔化和凝固、熔点和凝固点的概念，了解晶体和非晶体的区别。
1.知道熔化吸热、凝固放热。
1.知道熔化图象和凝固图象的区别。
【课前准备】
1.物质由_______态变成_______态叫做熔化，它的相反过程叫___________。
1.从家用冰箱的冷冻室中取出一些自制的冰块，用温度计测量冰块的温度，发现其
温度________________0摄氏度，然后将其放在杯中放入暖和的房间里，过一会儿你观察到的现象是____________。
1.肉食品用冰块冷冻以达到保鲜的目的，你能解释其中的原因吗？
1.固体分成________和_________两类，它们的一个重要区别是_______有一定的熔点。在海波、松香、冰、玻璃、铁、沥青中，属于晶体的有__________________。
【流程设计】
1、引入熔化和凝固的概念 （活动一）
(1)将蜡烛点燃后倾斜放置在空火柴盒的上方，学生操作实验，回答观察到的现象。
(2)将冰棒放在空烧杯中，学生操作实验，回答观察到的现象。
讲解熔化和凝固的概念，举例巩固。
2、探究冰、松香熔化的特点 （活动二）
[提出问题]冰和松香在什么温度下开始熔化？在熔化过程中，温度如何变化？
[猜想与假设]
[设计实验]学生讨论后回答所需的实验器材，教师点拨指导学生回答实验步骤：
[进行实验和收集数据]教师指导学生进行实验分工，教师巡回指导，控制实验时间。教师在实验结论的基础上，讲解：晶体、非晶体、熔点的概念；常见的晶体、非晶体有那些？
学生查看晶体熔点表，讨论回答：哪种晶体熔点最高？是多少？哪种最低？是多少？能否用铝锅来熔化铁？（活动三）
[交流与合作]
(1)晶体与非晶体在熔化过程中的异同点，列表对比。 (2)晶体熔化的条件有哪些？
(3)你的实验结果如有偏差，你能分析出其中的原因吗？
3、晶体和非晶体凝固时的特点。（活动四）
【典型例题】
（例1）温室效应使室内气体的增加（主要是二氧化碳）导致温度普遍上升， 即全球变暖。因为气候变暖，南北极地的冰便会__________，从而导致海水量增大，引起海平面________，许多沿海地区将逐渐淹没在水中。
（例2）A、B两种物质受热过程中，温度随时间的变化关系如图，其中纵坐标表示物质的温度，横坐标表示加热的时间。根据图像回答：在A、B两种物质中，属于晶体的是______，该晶体的熔点为___________℃。
（例3）在一个盛有冰水混合物的烧杯中插一支温度计，用酒精灯对烧杯缓慢加热，某同学将观察到的结果记录在下表中，分析此表可得到的结论是________________。
【巩固训练】
1、夏天，把一大块冰放在塑料袋中，过一段时间后，冰变成了水，这是_______现象，塑料袋没有漏水，但是在塑料袋外面却出现一层水珠，这是________现象。
2、以下事例中，属于凝固现象的是( )
A．春天，冰封的河面消融 B．夏天，剥开包装纸后冰棒会冒“白气”
C．秋天，清晨的雾在太阳出来后散去 D．冬天，湖水结冰
3、现代建筑出现一种新设计：在墙面装饰材料中均匀混入小颗粒状的小球，球内充入一种非晶体材料，当温度升高时，球内材料熔化吸热，当温度降低时，球内材料凝固放热，使建筑内温度基本保持不变。四个图象中，表示球内材料的凝固图象的是
A B C D
【课后练习】
1、 2000多年前，秦王建造了一座夏宫，宫殿里支撑屋顶的铜柱是空心的，盛夏时，人们把冬天窖藏起来的冰块装入铜柱，冰_______时通过铜柱向四周________，使整个宫殿温度________。而北方农民在冬天往菜窖里放几桶水，则是利用_________来防止菜冻坏。
1、 夏季，为了给密闭的洗相暗室降温，从降温效果看较好的方法是( )
A．打开电扇 B．打开电冰箱冷冻室的门 C．用盆子装几大块冰 D．地上洒水
1、 下雪不冷化雪冷的主要原因是__________。
1、 铅和锡的熔点分别是328℃和232℃，根据下表数据，能测出铅、锡熔点的测温物质是( )
A．水银 B．甲苯
C．酒精 D．都可以
5、使用空调要消耗大量的电能。科学家研制了一种聚乙烯材料，它可在15～40范围内熔化和凝固。请你设计一种方案利用这种材料为人类服务。
6、你分别再举出两个应用熔化和凝固的事例？
加热时间（min） 0 2 4 6 8
温度计示数（℃） 0 0 0 4 8
现 象 有较多的冰，少量的水 有少量的冰，较多的水 冰几乎完全消失 全部是水 全部是水
时间t/min m
温度t/℃
时间t/min m
温度t/℃
时间t/min m
温度t/℃
时间t/min m
温度t/℃
物质 水银 酒精 甲苯
熔点／℃ －39 －117 －95
沸点／℃ 357 78 111
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