第四章 物质形态及其变化

第四章 物质的形态及其变化
《从全球变暖谈起》教案
课程目标
1．知道物质的形态．2．理解温度的概念．3．了解生活环境中常见的温度值．4．会用温度计测量温度．
一、备课要点
1．通过观察和实验了解温度计的使用方法．
2．通过探究活动，使学生了解温度计的工作原理．
3．通过学习活动，使学生掌握温度计的使用方法，激发学生的学习兴趣和对科学的求知欲望．
重点：温度的概念及温度计的使用方法．
难点：温度计的分度方法及测温原理．
二、导入新课情境：“冷”和“热”与我们的生活息息相关．寒冬腊月，我国北方的哈尔滨在展现冰灯奇景．而南方的海南岛却仍鲜花盛开，新疆沙漠地区在盛夏
时节“早穿皮袄午穿纱，怀抱火炉吃西瓜”．你知道为什么会有这些差异吗
三、知识点击
1．地球气候变暖，给人类生活带来的影响
全球气候近20年来已明显变暖．按照目前二氧化碳的增长情况，到2050年，全球平均气温将上升1℃～3.5℃，到2102年，地球表面的温度将比1990年上升6℃．气候变暖，将会出现：长期干旱，土地干裂；冰山熔化，海平面上升；树木干枯，经常出现森林火灾，这些将严重地影响人类的生活．
2．物质的形态
自然界中物质常见的形态有固态、液态和气态，不同的物质在不同的温度下将会发生物态之问的变化，例如：钢锭在高温下变成钢水；火山爆发时，岩石变成岩浆；干冰变化成二氧化碳气体等．除了常见的固态、液态、气态三种物质形态外，科学家还发现物质还有：第四态，叫做等离子态；第五态，叫做中子态．
3．温度和温标
温度表示物体的冷热程度．
温度的测量标准叫做温标．常用的有摄氏温标和热力学温标·
摄氏温标：规定纯净水结冰时的温度为零摄氏度(0℃)；在1个标准大气压下，纯水沸腾时的温度为100摄氏度(100℃)．在0℃和100℃之间分成100等分，每一等分为1摄氏度(10℃)．常用的温度计上的温标符号为℃，表示采用的是摄氏温度.
4．温度的读法
例如，人体的正常体温记作“37℃”，读作"37摄氏度”，漠河镇的最低气温达到过“一52．3℃”读作“负52．3摄氏度”或者“零下52．3摄氏度”．
注意：温度的单位“摄氏度”不能分开读，例如20℃不能读作“摄氏二十度”，单位符号书写时要注意格式，字母左上角的小圆圈，既不能漏掉，也不能分开或者位置不对．
5．温度计
(1)作用：温度计是测量物体温度的仪器．
(2)原理：常用温度计是根据液体的热胀冷缩的性质制成的，里面的液体通常是水银或酒精．
(3)构造：常用温度计的基本构造是：玻璃外壳、毛细管、玻璃泡、刻度及温标．
(4)使用方法：
a．在测量前
①观察它的量程
温度计量程是指它能测量的温度范围，即最高能测多高的温度，最低能测多低的温度-如果待测物体的温度超过这一范围，不但测不出温度值，而且还可能损坏温度计．例如体温计的量程是35℃～42℃，一般寒暑表的量程是-30℃～50℃，实验用温度计的量程是-20℃～110℃．使用温度计以前要观察温度计的量程，并判断出是否适合所测物体的温度．
②认清它的分度值
温度计的分度值反映了温度计的准确程度．例如体温计的分度值为0.1℃，它的准确程度为O.10℃，0.1℃以下的靠估计，实验用的温度计分度值是1℃，它准确到1℃，l℃以下靠估计，使用温度计前要认清它的分度值，以便你能按要求准确读数．
b．在测量时
在测量时：①将温度计的玻璃泡与被测物体充分接触一段时间；②如测液体温度时，温度计的玻璃泡不能碰到容器的底部或侧壁，也不能用温度计作搅动器来搅动被测的液体；③当温度计中的液面不再升高或降低时再读数．
c．在读数时
在读数时：①温度计的玻璃泡不能离开被测物体(体温计除外)；②视线要与温度计中液柱上表面相平；③对于体温计的读数，视线要与体温计垂直，且转动体温计到读数最清楚的位置．
6．常用温度计的比较
7．热力学温标
热力学温标：以-273℃(精确值为-273.15℃)作为温度的起点，叫做绝对零度，热力学温标的单位叫开尔文，简称开，符号为K．1K的大小与1℃的大小相同．
热力学温度T与摄氏温度t之间的数量关系是：T=273+t．
例如：沸水的温度是100℃，相当于多少开
解：T=273+t=273+100=373(K)
四、探究活动
活动内容一
实验项目：1．估测水的温度2．测量水的温度
实验操作：1．取几杯冷热程度不同的水，将其编号，先用手背轻轻碰一下杯的外壁，感觉一下水的温度，估计每一杯水的温度．
2．用温度计进行实际测量，将测得的温度和你估测的温度记录在同一表格中进行对比．
3．与其他同学交流怎样正确使用温度计，并将交流的情况汇总，归纳总结出正确使用温度计的步骤和方法．
实验设计：设计记录测量结果的表格．
交流合作：l。你用的温度计是利用什么规律制成的
2．使用温度计时应注意些什么
活动内容二
提供情景：用四个相同的杯子装入温度不同的水，请两个同学上来用手试水温，说出温度从高到低的顺序，结果是A、B、c、D．
提出问题：1。B和c杯子里的水温相同，为什么两位同学都说B杯中的水温比c杯中水温高，凭感觉能否准确判断水的温度
2．有一只口服液小瓶，大家讨论一下，能用这只小瓶分辨出桌面上的四杯水哪杯温度高 哪杯温度低吗
大胆猜想：能，利用液体的热胀冷缩；还需要一些器材如吸管；将小瓶进行改进，使它能测出具体的温度值等．
探究准备：圆底烧瓶、软木塞、细玻璃管、大烧杯、带红颜色的水、热水。
探究过程：1．在软木塞中穿个孔，穿入玻璃管．
2．在圆底烧瓶中装满红色水，把软木塞盖住，记下玻璃管中液面的水位的高度．
3．在大烧杯中装上半杯热水．
4．将圆底烧瓶放人热水中，观察玻璃管中水位上升的高度．
记录信息：圆底烧瓶中的水受热会膨胀．
交流总结：1．玻璃管中的水面上升明显．
2．玻璃管中的水面上升后超过管子的长度，水流出来了．所以要注意不要超过范围．
3．软木塞不塞紧，水面上升不明显．
4．在玻璃管旁刻上刻度就可以测出具体的温度值．
例1：(2004·广东广州)医用水银温度计使用后的消毒方法是( )
A．放在酒精灯的火焰上烤 B．放在沸水中煮
c．用清水冲洗 D．用医用酒精擦试
解析：A选项，放在酒精灯的火焰上烤，不行．体温表的量程是35℃～42℃，而火焰的温度远高于42℃，放在火焰上烤，很容易使温度计示数超过其量程，会损坏温度计．B选项，放在沸水中煮，不行．因为体温表的量程是35℃～42℃，最大只能测42℃，而沸水的温度是100℃，超过量程，会损坏温度计．C选项，用清水)中洗，不行．因为清水不能杀菌．D选项，用医用酒精擦试，行．因为酒精能杀菌．答案：D
例2：(2003·湖南长沙)某同学取出一支示数为39.6℃的体温表，没有将水银甩回玻璃泡而直接测量自己的体温，若他的实际体温是36．6℃，则测出来的体温是( )
A．36.6℃ B．39.6℃ C．3℃ D．76.2℃
解析：本题考查体温表的使用规则，体温表的示数为39.6℃，没有将水银甩回玻璃泡而直接测量自己的体温，违反了体温计的使用规则．由于体温计玻璃泡上方的缩口非常细，水银柱收缩不回去，仍指示原来的示数，为39.6℃．答案：B
课外活动：
“城市热岛”现象一般都比较明显，其原因有多方面，可以指导学生通过阅读科普资料、外出调查访问、上网等搜集一些信息，写成调查报告的形式，然后进行相互交流。“城市热岛”的主要原因有：城市高楼林立，不易通风散热；城市建筑物大多用水泥、瓷砖等建筑材料，而这些材料吸热后容易升温；城市路面用柏油、水泥等材料铺成，阻隔了地面下水分的蒸发，不易利用水的蒸发来散热；还有人口稠密、玻璃外墙的光污染等等．
汽化和液化
第一课时
一、教学目标
1.
知道液体蒸发时所具备的基本特征。
2．了解蒸发在日常生活中的应用。
3．了解液体沸腾的条件与特征。理解沸点的概念。
4．知道蒸发和沸腾是汽化的两种方式，汽化时物质要吸热。
5．会画液体沸腾图像。
二、设计思路
为学生提供较多的实验机会，提高学生对实验探究是物理学常用的研究方法之一的认识。引导学生认真细致的观察实验，从中发现问题，启发学生对实验现象进行分析研究，找出其中的规律，并用以解决问题。让学生通过实验认识汽化及其两种方式，归纳总结出蒸发的几个特点。
观察水的沸腾是本课的重点。学生在日常生活中已经对此有了一些初步认识，请学生描述沸腾现象。
三、教学资源
1．实验录像：“乙醚蒸发”。（条件允许时，可将录像、投影片等一并做入课件）
2．实验器材：酒精、棉花、酒精灯（酒精灯需要大火或多头或者用酒精炉）、铁架台、烧杯、两支相同的温度计、小量杯、麻油、滴管、打火机、手表。
3．投影片：观察水的沸腾实验数据记录表；观察水的沸腾实验装配示意图；方格坐标；蒸发与沸腾对照表及其空白表。
四、教学设计
教 师 活 动 学 生 活 动 点 评
新课引入用手指沾水（或酒精）在黑板上写“同学们好”，不一会水干了，提问：水到哪儿去了？板书：一、探究蒸发现象请同学们观看“乙醚蒸发”的实验录像： 观察现象，思考解答问题，得出蒸发的概念。认真观看录像，注意实验方法，根据现象思考、研 用创设的情境引入蒸发，学生感到自然，容易接受。通过乙醚蒸发能使金属盖底的水结冰，
盛有少量乙醚的金属盖放在表面粘有水的塑料泡沫上，向烧杯内充气加速乙醚蒸发。暂停放录像，提问：乙醚为什么减少了？请学生猜一猜下面会有什么现象出现？继续放录像，展示最终的现象。请学生根据实验现象提出问题。请学生一起做一个简单的实验。谈谈感受，分析、猜测原因。指导学生一起做一个有趣的实验。观察、辅导各小组的实验，及时纠正不足。请各小组介绍本组实验中观察到的现象，并试解释之。知识梳理请学生概括各组实验结论，归纳、推导结论。请学生解释录像中“杯底水结冰”的原因。完成课本P34蒸发概念填空及问题。知识应用设问：生活中有蒸发以及蒸发吸热的现象吗？请举例说明。我们班的同学有会游泳的吗？说说当你刚从游泳池上岸时的感觉，并解释原因。你知道“坎儿井”有何作用吗？演示实验：将酒精缓缓滴入已盛有麻 讨、解答的问题。解释现象。猜测实验的最终现象，大多为：乙醚全部被蒸发掉。对最终现象感到惊讶、意外、奇怪，萌发探究欲。小组讨论交流，提出问题。大意是：为什么金属盖下面的水会结冰呢？用棉花沾酒清擦在自己的手上，根据感觉进行猜测与假设。学生实验：（1）取两支相同的温度计在室温下观察示数是否相同？（2）将其中一支温度计的玻璃泡浸没在酒精中，观察示数变化情况。（3）将这支温度计从酒精中取出，并与另一支温度计相比较，观察示数有何不同？分析现象，得出结论：液体蒸发要吸热，蒸发有致冷作用。思考解答问题。独立完成练习，若有问题可以请教老师。讨论思考问题，试说明之。有此经历的学生介绍感受，并运用以上结论解释原因。看课本P34，“火洲”里的坎儿井，明确其作用和原理。只能闻到酒精的气味而 让学生在意外的发现中提出了自己的问题。这种真实的物理情境，创生了学生感兴趣的问题，激发了学生解决问题的动机。培养学生提出问题的能力。引导学生将实验探究的方法运用在解决实际问题之中。培养学生的实验操作能力和对实验现象进行分析、归纳，推导结论的能力。学生通过自己的劳动得出的结论，不仅有利于知识的理解和记忆，还有利于建立自信，提高实验探究的能力。学生的活动情况，直接反映出他们对蒸发和蒸发吸热这部分知识的理解程度。教师应关注这里的反馈信息，以便及时调整教学。学生可以看到麻
油的小量杯内，使酒精将麻油的表面全部覆盖，请学生闻气味。搅动液体使部分麻油漂浮在酒精表面，再请学生闻气味。沸腾的引入蒸发时液态变成气态进行的较缓慢，而水烧开（即沸腾）时液态变成气态进行的较快。请几位同学描述一下沸腾现象，看谁说得全面 。板书：二、探究水的沸腾现象教师引导学生对教材P35中给出的基本观察内容进行研究，明确实验的目的是什么？学生活动应观察什么？从而有目的地进行观察实验。实验探究引导学生根据实验要求设计实验。（投影：实验装配示意图）要求组内同学分工合作，明确个自任务。请学生点燃酒精灯，开始做实验。（投影：观察水的沸腾实验数据记录表）参与学生实验，了解情况，协助有困难的小组完成实验。实验数据的分析与处理请学生汇报本组实验的情况及得出的结论，尤其注意沸腾前和沸腾时的区别。投影汇报小组的实验数据记录表。简介水的沸腾图像的画法，并示范根据实验数据画出水的沸腾图像。投影方格坐标。引导学生对水的沸腾图像进行分析，同时完成课本P36填空练习。 闻不到麻油的气味。可以闻到两种液体的气味。提出问题并讨论解答。得出结论：蒸发只发生在液体表面。知道蒸发与沸腾进行时快慢程度不同。回忆、描述自己印象中水沸腾时的情况。看课本归纳出实验的目的是通过观察水的沸腾，研究水沸腾时的温度。明确实验步骤及观察的内容。看实验装配示意图，动手组装实验器材，烧杯内倒入150ml、20℃左右的水。组内明确分工，一人看表计时，一人读出数并记录在表格中，同时都注意观察水的沸腾现象，实验结束后记入表中。认真细致、有条不紊地进行实验。经小组讨论后汇报本小组在不同时间段的水温、气泡、声音情况，并小结实验。得出结论：沸腾需要吸热。沸腾是表面和内部同时发生。听介绍,看示范,了解水的沸腾图像的画法。初步了解利用图表分析问题是物理学常用的方法。根据图表做练习。 油但闻不到气味，搅动后两种气味都可以闻到，这一事实能够引发学生的好奇，从而进行深入的思考。从日常生活经验中得出蒸发与沸腾的又一区别，学生大多可以接受。由于水沸腾现象日常不易直接观察，特别是其内部情况，学生对此了解很少，很难较全面的进行描述，故引发探究欲。明确各自任务，做好实验前的各项准备工作。教师的参与会给学生极大的鼓励，同时也可以保证实验的效果。通过对实验全过程的观察，学生不难得出沸腾的条件和主要特征。由于初二学生对函数图像还没有接触，教师用两个坐标点举例说明绘图的方法。应使学生对此有一个初步的了解。
归纳结论要求学生根据实验观察中水的状态变化、水温变化、沸腾进行时的情况，全面概括实验。知识梳理引入汽化的概念、汽化的两种方式，沸点的概念。与学生一同看课本P36，几种液体的沸点，简介大气压和沸点与大气压有关系。举例说明：高原的气压低，水的沸点低于100OC。全课小结请学生对蒸发和沸腾进行比较，以便对全课的回忆、巩固和提高。投影蒸发与沸腾对照表。（空表）提示学生从状态变化、吸放热情况、对温度的要求、状态变化的快慢程度以及相关因素等七个方面进行比较。最后将已经整理好的蒸发与沸腾对照表展示给学生。知识应用请学生看课本P36，《生活 物理 社会》，了解水沸腾时产生大量水蒸汽现象的应用。布置作业 请学生课后探讨课本P38，《WWW》中的1－4题。 小组讨论，统一认识，结论大致为：1、状态：液态变成气态；2、沸腾时水温不变；3、沸腾时不能停止加热，沸腾是在液体的内部和表面同时发生。看课本P34和P36，画出相关的内容。了解常见几种液体的沸点，学会查沸点表。初步了解大气压及其与沸点的关系。进行小组合作交流，填写蒸发与沸腾对照表。然后进行全班交流，达成共识。将本组所填的对照表与老师展示的对照表进行比较，找出优点与不足，进行必要的修改。知道蒸汽机是利用水蒸汽来工作的机器，了解蒸汽机的工作过程。 学生经小组讨论得出的结果可能还存在一定的偏差，这是正常的。可以请其他小组进行补充，教师进行进一步的引导，最终统一认识。此时提出汽化的概念、方式，更有利于加深学生的理解。大气压后面将要系统的研究,故此处不必作较多的介绍.学生通过相互间的交流，既提高了合作的意识，又实现了相互间的互补，同时也有利于对本课知识的整体回顾，形成知识框架。蒸汽机牵扯的相关知识较多，学生目前还不具备全部弄懂的条件。这里教师协助学生知道水蒸汽是怎样被利用的即可。
汽化和液化
第二课时
一、教学目标
1．知道什么是液化，理解液化是汽化的逆过程,液化放热。
2.知道液化的两种方法。
3. 通过对汽化和液化的总结比较，能区别二者的不同。
4. 通过教学活动，激发学生的学习兴趣和对科学的求知欲望，使学生乐于探索自然现 象，乐于了解日常生活中的物理道理。
二、设计思路
引导学生进行认真细致的观察、实验，激发学生的求知欲和问题意识，启发学生对实验现象进行分析研究，解决问题。培养学生质疑、探究的学习习惯，学会自己采取各种方法和途径去获得答案。注意科学、技术、社会的关系，使学生在老师的指导下，逐步习惯用所学到的知识去认识生活、解释实际问题。利用已有的知识去学习和掌握新的知识，使学生产生进一步的求知欲望。
三、教学资源
1．实验器材：圆锥瓶、蒸发皿、冰块、热水、温水、注射器、橡皮塞、乙醚。
2．课件：生活中的液化现象（录像）；液化石油气
3．图片：水蒸气的凝结、露、雾
四、教学设计
教 师 活 动 学 生 活 动 点 评
新课引入复习：汽化的相关知识什么是汽化现象，它吸热还是放热？2、汽化的两种方式是什么？它们有什么相同点和不同点。举例：日常生活中的汽化现象？提问：在日常生活中你有没有见过物质由气态变为液态的例子？总结：学生回答问题，并给予鼓励，引入探究活动。 回忆上节课学习内容，思考回答问题。小组讨论、举例回答教师提问 用复习旧课的方法引入新课，即对前面内容做了复习，又引入了新课内容，学生感觉比较自然，容易接受。
探究活动：（活动2.5） 模拟大自然中“雨”的形成。教师演示课本P37图2—19实验，引导学生观察、思考、解释现象，提出问题知识梳理总结、板书：液化：物质由气态变成液态的现象。使气体液化的方法：1、降低温度知识应用请学生举出在日常生活中用降温的方法使气体液化的例子课件：（录像）生活中的液化现象引导学生讨论：只有降温才能使气体液化吗？提示：家中常用的液化石油气也是降温得到的吗？课件：模拟石油气的液化：液化石油气就是在常温下用压缩体积的办法使石油气变成液态后装入钢罐的。引导学生质疑：压缩体积真的可以使气体液化吗？探究活动：乙醚的液化教师演示课本P37图2—20实验，引导学生观察、思考、解释现象，提出问题知识梳理板书：二、使气体液化的方法：2、压缩体积知识应用举例：气体打火机用的丁烷气体，是用压缩体积的方法使它成为液态，储存在打火机里的。我国长城三号运载火箭的第三级，是用氢作燃料，用氧作助燃剂，这些装在火箭里的氢和氧都是用压缩体积的方法以液体状态存在的。知识梳理引导分析：液化与汽化是相反的过程，既然液体气化要吸热，那么气体液化就要放热。板书：液化放热全课小结请学生回忆本课知识点，讨论总结判断液化现象的方法。课堂练习一、研究有关“白气”的形成问题：1、严冬，在室外谈话可看到谈话者的嘴里冒“白气”。2、夏天，剥去棒冰纸可看到棒冰在冒“白气”。3、水沸腾时，壶周围冒“白气”。点拨：水蒸气是无色透明的气体，是组成空气的一种成份，人们用肉眼是看不到的。所以当人们看到的这种“白气”已经是大量悬浮在空气中的小水珠，是水蒸气放热液化成水形成的。所以“白气”不是气体，而是液体。二、欣赏图片，解释现象布置作业请学生课后探讨课本P38，《WWW》中的5－6题。 观察实验，简述实验现象讨论解释： “雨滴”的形成经历了怎样的物态变化？需要什么条件？填空：P37看一看，想一想提出自己感兴趣的问题做笔记小组讨论举例观看录像，提出问题，讨论解决问题讨论猜想：液化石油气可能是用什么方法获得？质疑、提问、讨论观察、分析实验现象，得出结论：液化的第二种方式，即压缩体积。 填空：P38 记笔记解释：为什么水蒸气的烫伤比开水烫伤更严重？讨论、总结小组讨论：白气是什么，它是怎样形成的？ 通过模拟雨滴形成的实验让学生亲眼目睹了气体的液化过程。这种真实的物理情境，激发了学生的学习兴趣和解决问题的欲望。将来源于生活的点滴现象，分析总结为学生头脑中固化的物理知识，再应用于解决实际问题，有助于培养学生分析问题解决问题的能力。引导学生对给定结论的质疑，有助于改变学生被动接受知识的习惯，培养学生的探究欲望，学会通过自己的实验、观察、思考去解决问题。用所学到的知识去认识生活、解释实际问题。使学生产生进一步的求知欲望。学生通过相互交流，加强了合作精神，实现了互补，有利于形成知识框架。
熔化和凝固
教学目标：
1、知识和技能
理解气态、固态和液态是物质存在的三种形态。
了解物质的固态和液态之间是可以转化的。
了解熔化、凝固的含义，了解晶体和非晶体的区别。
了解熔化曲线和凝固曲线的物理含义。
2、过程和方法
通过探究固体熔化时温度变化的规律，感知发生状态变化的条件。
了解有没有固定的熔化温度是区别晶体和非晶体的一种方法
通过探究活动，使学生了解图像是一种比较直观的表示物理量变化的方法。
3、情感、态度、价值观
通过教学活动，激发学生对自然现象的关心，产生乐于探索自然现象的情感。
重、难点：
1、 试验探究熔化、凝固的规律。
2、 正确得出熔化、凝固的规律。
教学器材：
杯、水、温度计、海波、蜡、酒精灯
教学课时：2课时
教学过程：
一、前提测评：
1、温度是用来描述物体__________的物理量。常用的液体温
度计是根据_________ 性质制成的，把_______________
规定为0℃，把___________ 规定为100℃。
2、温度计的使用方法
（1）、根据待测物体温度变化范围，选择_________合适的温度计。
（2）、使用时应把温度计的玻璃泡跟被测物体________，不要碰
到容器的_______，待温度计的示数________后方可读数。
（3）、读数时，温度计不能离开__________，视线必须与温度计
的___________相平。
3、用一支原来示数为38℃的体温计，未经下甩，便去测量一
个正常人的体温，如果当时气温是35℃，那么体温计的示数
为（ 　）
A、38℃；B、37℃ C、36℃ D、35℃
二、导学达标：
引入课题：你知道物质有几种状态吗？这些状态可以转化？
学生回答、并举例，教师总结：
1、物态变化：物质由一种状态变成另一种状态的过程。
1) 熔化：物质由固态变成液态。 固体
2) 凝固：物质由液态变成固态。 1 6
3) 汽化：物质由液态变成气态。 2 5
4) 液化：物质由气态变成液态。 液体 气体
5) 升华：物质由固态直接变成气态。 4
6) 凝华：物质由气态直接变成固态。
下面我们先学习……熔化与凝固
试验：课本75页
（ ） ……提出问题
（ ） ……猜想与假设
（ ） ……设计试验
如何进行、需要器材、注意事项
仪器安装、酒精灯的使用等
（ ） ……进行试验
数据记录：
时间/min 1 2 3 4 5 6 7 8 9
海波的温度/℃
蜡的温度/℃
温度/℃ 温度/℃……分析和论证
（海波） （蜡）
……评估
……交流和合作
利用数据作出图像……然后说明凝固的过程，并在坐标
中作出海波、蜡的凝固图像。
……学生探究、寻找规律，教师总结如下：
2、熔化和凝固：
固体 晶体：在熔化时温度不变，晶体熔化的温度叫熔点
非晶体：在熔化时温度不断上升，没有熔点。
晶体有一定的凝固温度，叫凝固点，非晶体没凝固点，同一晶体的熔点＝凝固点。
不同晶体熔点不同……77表，记住冰的熔点。
熔化时吸热，凝固时放热。
3、介绍一些常见的熔化和凝固现象。
3、达标练习：完成物理套餐中的本节内容。
小 结：根据板书，总结本节内容，明确重、难点。
课后活动：
1、 完成物理套餐中课堂未完成的内容。
2、 课本后练习。
教学后记：
本节课的内容较多，且难度较大，节奏可以放慢些，可以
给学生补充一些必要的知识：如：图形图像、物质状态等
《升华和凝华》教学设计
　　教学目标
　　1．知道升华和凝华的概念，知道升华吸热，凝华放热。
　　2．了解生活中的升华和凝华现象，并能用物理的语言进行解释。
　　3．学会根据观察结果进行间接分析，从而推断出物理过程的思维方法。
　　4．培养学生的实践操作能力，观察能力，分析推理的能力，同时培养学生手脑并用，理论联系实际和语言的口头表达能力。
　　教学重点和难点
　　重点：
　　1．知道升华要吸热，凝华要放热。
　　2．了解生活中的升华和凝华现象，并能用物理的语言进行解释。
　　难点：
　　1．知道升华和凝华的条件，升华要吸热，凝华要放热。
　　2．了解生活中的升华和凝华现象，并能用物理的语言进行解释。教学理念
　　自主学习、合作交流、讨论探究。
　　教学方法
　　采用边学习、边实践、边观察、边分析、边讨论、探究，要多思考、多猜想、多推理和理论联系实际；并用物理语言进行小组交流的学习方法。
　　教学准备
　　樟脑丸、试管、试管夹、筷、火柴、酒精灯、碘锤、滴管、水、烧杯等。
　　教学过程
　　一、引入新课
　　首先从复习着手，在黑板上自上而下写出气态、液态、固态。让学生回忆前面学过的固态和液态的相互转化，液态和气态的相互转化，并由学生上黑板填物态变化的名称及吸热、放热的过程，然后让学生猜测固态和气态之间物态是否可以相互转化呢？
　　二、学习新课
　　（一）活动：学习自主学习──学生分组实验──—合作探究《人工造“雪”》
　　对于人工造“雪”实验我们作了改进；把碘粒改为樟脑丸，锥形瓶改为试管，铁架台改为试管夹。
　　在实验时要向学生说清楚实验器材，提醒学生在试管中加少许樟脑九，给试管加热时需要微微加热，筷放在试管的中间，不能触及樟脑丸，加热一会儿后，看到试管内有较多白气向上冒，这时移去酒精灯或移去被加热的试管。熄灭酒精灯，待樟脑九降温后小心取出筷。同时提醒学生在实验过程中要注意观察物理现象，要多猜想，多分析，最后归纳得出结论。
　　观察物理现象。
　　把观察到的物理现象填入下面空格里。
　　加热时：樟脑丸由（　）态直接变成（　）态，条件是（　）热。
　　冷却时：樟脑丸由（　）态直接变成（　）态，条件是（　）热。
　　筷上出现：（　），它的形状像（　），颜色是（　）色。
　　学生讨论、探究、交流：
　　把你观察到的物理现象与同组的同学讨论、探究一下，同时进行相互交流，得到正确答案，并得出结论。
　　结论：物质从固态直接变为气态的现象叫做升华，由气态直接变为固态的现象叫做凝华。
　　引出课题：四　升华和凝华
　　（二）演示：
　　碘锤──磺“搬家”
　　请两位同学上讲台演示，并边做实验边讲解，把观察到的物理现象告诉同学们。
　　想一想：
　　碘锤内有一些碘粒，在下端微微加热，让碘锤冷却一会儿，在上端凹部分滴几滴水，可以发现内凹部分的内表面上析出的碘比容器壁上的多，你能解释这是为什么吗？
　　（三）升华和凝华的应用：
　　讨论：
　　自然界中“雪”是怎样形成的？让学生探究，教师指导。
　　举例：
　　1．“霜”是怎样形成的？
　　2．冬天窗玻璃上出现冰花，这是为什么？
　　3．冬天冰冻的衣服变干。
　　4．樟脑丸变小了。
　　5．灯泡发黑了。
　　在上述几个例子中，要特别强调：物态变化中初始状态和最终状态，以及变化过程中的条件，即升华的条件是要吸热，凝华的条件是遇冷。如冰冻衣服晾干，是因为衣服下的冰吸热升华成水蒸气，初始状态是冰，最终状态是水蒸气，条件是吸热，物态变化是升华。
　　（四）学生自主学习──阅读《人工降雨》，探究《人工降雨》
　　讨论：
　　1．《人工降雨》的方法有几种？
　　学生回答：
　　2．《人工降雨》中，干冰（固态二氧化碳）进行人工降雨所经历的物态变化的过程。
　　让学生讨论相互交流、共同探究、教师指导。
　　这里干冰到雨经历了三个物态变化的过程，一是干冰的升华降温；二是水蒸气遇冷凝华成小冰晶；三是小冰晶下落遇到热的气流溶化成小水珠，小水珠越结越大，小水珠的重力大于上升气流产生的浮力时，水珠下落到地面就形成雨。
　　3．探究干冰粉喷洒在舞台上就形成白雾，那么舞台上的白雾是怎样形成的呢？
　　干冰粉喷洒到舞台上，迅速升华降温，使空气中的水蒸气遇冷液化成小水珠来制造“白雾”以渲染气氛。
　　4．物态变化有六种，可分为两大类：
　　吸热和放热两类。
　　三、课堂小结
　　让学生小结这堂课学到的知识：一是升华和凝华的现象和概念。二是升华和凝华的应用。三是学到了探究物理、学习物理和触摸物理的方法。
　　四、布置作业
　　略。
　　提示：
　　医学上采用冷冻疗法，是采用液态氮的沸点－195．8℃来获得超低温，从液态氮中取出治疗棒在病人“疣子”的部位接触，使“疣子”冷冻而坏死，从而达到治疗的目的。
　　
《水循环和水资源》教学设计
【教学内容】：《4.5水循环和水资源》 沪科粤教版物理 八年级 第4章 第五节
【教材分析】：这节教材是本章知识的综合，也是教材的一个亮点，向学生介绍云、雨、雹、雪、雾、露、霜的形成，以及水资源的珍贵，既有利于学生的全面掌握物态变化的知识，也有利于学生认识物理知识以及科学方法在实际中的应用，有助于学生感受物理知识在自然和人类发展中的重要价值。
【学情分析】：本节内容结合社会热点问题，启迪学生关注人类的生存环境和社会发展，介绍了水循环和水资源的有关知识，叙述了云、雨、雹、雪、雾、露、霜的形成，让学生从身边熟悉的生活现象去探究物理规律，让学生对自然现象有了从现象到本质的系统认识。
【教学目标】：
1. 知识与技能
（1）了解自然界中水资源的意义：知道云、雨、雹、雪、雾、露、霜的形成。
（2）初步认识水资源的利用与环境保护的关系：知道水是珍贵的资源。
2. 过程与方法
（1） 通过阅读教材，联系生活经验以及观看录像资料，了解水循环与水资源。
（2） 组织小组讨论，尝试用已知的科学知识解释具体的合理用水问题。
3. 情感、态度与价值观
初步领略大自然中的美妙与和谐，有热爱大自然的情感，勇于探究自然界中的物理学道理;有节约用水的意识。
【教学理念】：
通过阅读教科书、上网浏览、到图书馆阅览室查询有关资料，以自学和小组讨论为主，培养学生自学和收集资料的能力。通过阅读浪费水资源和污染水环境等有关报道，认识其危害性。
本节的重点和难点是云、雨、雹、雪、雾、露、霜的形成。
鉴于本节课的重点难点，建议采用的教学方法：讨论法、阅读法
【教学过程】：
一、新课引入
情境：唐代诗人李白写下了著名的诗句：“君不见黄河之水天上来，奔流到海不复回．”那么水是不是从“天上”来的呢 水奔流到海之后是不是“不复回”了呢
学生阅读教科书，观看录像和图片后，进行讨论：
（1） 地球上的水通过哪些渠道进入大气层？
（2） 大气中的水通过哪些渠道又回到地球？
（3） 如果自然界没有水循环将会出现哪些后果？
二、新课教学
1．自然界中的水循环
地球上的水处于不停的运动之中，陆地和海洋表面的水通过蒸发进入大气；进人大气的水是纯净的水．大气中的水蒸气冷却通过降水又回到陆地和海洋．水的这种循环过程不仅是水的气态、液态、固态之间的物态变化，更重要的是使陆地上的淡水不断得到补充．
自然界中的水循环：如图6—6—1(a)(b)所示．
2．水循环与自然现象
陆地和海洋的水不断蒸发，空中的大量水蒸气遇到冷空气就液化成极小的水珠或凝华成极小的冰晶，大量的小水珠和小冰晶浮在高空中，就形成了云．
云中的小冰品和小水珠，如果凝聚，会越聚越大，当大到一定程度时，便会下降．如果下降过程中，熔化成水珠，这就是雨．
如果水珠在下降过程中，骤然遇到0℃以下的冷空气，于是水珠便快速凝固成冰珠，在上升气流带动下上升，冰珠越结越大，下落时，就是冰雹．
如果冰晶在下降过程中，没有完全熔化，空气中的水蒸气与其结合形成六角形的小薄片，这就是雪．
夜晚或早晨，当地面气温较低时，空气中的水蒸气液化成小水珠就形成雾．
水蒸气液化成小水珠附在草木、屋瓦上，便是露．
气温低于O℃时，水蒸气直接凝华成小冰粒附在草木、屋瓦上，便是霜．
3．水是珍贵的资源
水资源主要指的是淡水资源，地球上的水有97．2％以上是海洋咸水，人类无法直接利用．淡水只有2.8％，且2.2％以上的淡水被固定在南极洲和格陵兰的冰盖中，人类难以利用，人类实际可以直接利用的只有不到0.03％，所以水是十分珍贵的资源．
4．合理利用水资源
(1)水资源危机
缺水已是个世界性的普遍现象．据统计，全世界有100多个国家存在不同程度的缺水问题，其中有28个国家被列为缺水国或严重缺水国．
造成水严重缺乏的主要原因之一是水的污染，而污染水资源的源头则是来自生活污水、工业废水、工业固体废物、生活垃圾等．
海上溢油污染事件的频繁出现是海洋污染的重要原因．赤潮是海洋遭受污染后所产生的一种灾害性海洋现象，是因有机物和营养盐过多引起的．由于海水过于营养化，某些浮游生物在水里爆发性繁殖．这种生长量特别巨大的浮游生物是粉红色或红褐色的，因此染红了海水，导致赤潮．
(2)珍惜每一滴水
水是生命之源：面对越来越严峻的缺水、污染问题，请珍惜每一滴水．
合理利用水资源，是一项十分重要的事情．因为人类现在面临水资源危机．合理利用水资源的方法很多，如污水处理，循环使用；农业喷灌，节约用水；科技处理，海水淡化等．
5.学生分组讨论如何合理利用水资源,并对学校如何节约用水提出可行性建议.
阅读材料
保护水资源 全社会参与
“阳光、绿堤、沙滩；青山、碧水、人家．为了这幅美好的亲水图景，让我们每个人都加入到护水的行列吧!”一群儿童站在污染严重的太湖边向社会呼唤．今天，以“饮水思源，保护太湖”为主题的水资源保护活动在太湖中的西山举行．水利部太湖流域管理局局长刘春生说，要保护水资源、保护人类的生存环境，必须建立起社会保护水资源的有效机制，从自我做起，从娃娃抓起．“现在，是迫切需要我们每个人付出行动的时候了!”水是基础性的自然资源和战略性的经济资源．水资源的可持续利用是经济和社会可持续发展极为重要的保证．可是，人均水资源占有量本来就少的我国，目前水资源污染形势十分严峻，污染造成的水质型缺水矛盾日趋突出，这在经济发达的太湖流域尤其如此．太湖流域本地多年平均水资源量为．162亿立方米，而近年这一流域年用水总量在280亿到290亿立方米，是本地水资源总量的近两倍．随着经济社会的发展，流域内工业和生活污水年排放量已达50亿立方米，大部分未经处理直接排入河网，致使全流域河网湖泊水污染严重．流域骨干河道中低于三类水质的河段已达75％以上．大部分河网湖泊已经不符合地袁饮用水源地水质标准．“有水饮不得”的水质型缺水的矛盾日趋突出．有着几十年治水经历的刘春生说，要改变水质型水荒，要实现水资源的保质保量，在实行职能部门管理保水、机制保水、科技保水和工程保水之外，必须强调社会保水，动员全社会力量自觉加入到保护水资源的队伍中来．他说，举办“饮水思源，保护太湖”水资源保护专项活动的目的．就是立足于探索建立社会保护水资源的有效机制．从向少年儿童宣传水资源保护抓起．通过组织流域水利部门与青少年开展珍惜爱护水资源的活动，促进和带动全社会积极投入水资源保护．