(共20张PPT)
课题2 化学是一门以实验
为基础的科学
（第1课时）
九年级化学上
新课标 [人]
西方18世纪中叶的化学实验室(1747年)
新知导入
点击播放 《西游记》的炼丹炉火烧孙悟空
图为中国古代的炼丹设备
新知导入
【思考】要学好化学实验，我们该如何去做？从哪些方面入手？该注意哪些方面？
新知讲解
一般步骤
(1)可行性
(2)便捷性（常温优于加热）
(3)环保
(4)廉价
1.提出问题
2.猜想与假设
3.实验设计
4.实验操作
5.现象与结论
6.反思与评价
学习化学的重要途径 -- 实验探究
新知讲解
【思考】蜡烛燃烧是我们最熟悉的一种化学现象，对于该现象你有没有更多的思考过呢？比如说蜡烛是由什么做成的？它燃烧后生成什么？除了燃烧，它还具有哪些性质？
一、对蜡烛燃烧实验的探究
【讲解】观察是学习化学的重要方法.要了解物质发生的变化，必须从观察入手，并在观察中思考，然后对观察到的变化条件、现象和结果进行科学的分析和归纳.
新知讲解
【实验探究】
对一支蜡烛在点燃
前、燃着时和熄灭
后的三个阶段进行
观察.
一、对蜡烛燃烧实验的探究
新知讲解
1．点燃前（实验前）
1）蜡烛的颜色.状态.气味.
2）用小刀切割观察硬度.
3）将蜡烛放入水中，观察
蜡烛的密度、水溶性.
一、对蜡烛燃烧实验的探究
新知讲解
一、对蜡烛燃烧实验的探究
新知讲解
组成: 颜色:
状态: 气味:
硬度: 密度:
水溶性:
难溶于水
固态
较小
石蜡和棉线
白色
比水小
稍有气味
什么性质？
物理性质
一、对蜡烛燃烧实验的探究
1 ．点燃蜡烛“前”.
新知讲解
蜡烛燃烧时的现象：
1)火焰分几层？哪层最亮？哪层最暗？哪层温度高？
黄色火焰；放出热量；燃烧时产生黑烟；熄灭时产生白烟.
三层：
外焰 、内焰、焰心
外焰
焰心
外焰
2 ．点燃蜡烛“中”.
点击播放视频 蜡烛的燃烧
一、对蜡烛燃烧实验的探究
新知讲解
蜡烛燃烧时的现象：
2）蜡烛燃烧的产物是什么？
3）蜡烛熄灭时，产生的白烟是什么？
水和二氧化碳
点击播放视频 蜡烛火焰的探究
一、对蜡烛燃烧实验的探究
石蜡
新知讲解
3.熄灭蜡烛“后”
点燃刚熄灭时的白烟，看能否燃烧.交流观察到的现象及分析得出的结论：
[现象]熄灭后冒白烟，用火柴点白烟，蜡烛重新被点燃.
[分析]烟是固体小颗粒，并且可以燃烧，说明白烟是石蜡的固体小颗粒.
一、对蜡烛燃烧实验的探究
新知讲解
有白烟,白烟被点燃
白烟是什么物质
石蜡的小颗粒
用燃着的火柴去点“白烟”，如果蜡烛没有被点燃，可能有哪些原因？
（1）白烟的浓度小；（2）风将白烟吹散了.
4.用燃着的火柴去点燃白烟，观察现象.
一、对蜡烛燃烧实验的探究
新知讲解
[现象]燃着时：石蜡融化并发光放热，火焰分为三层，外层最明亮，里层最暗，火柴梗两端逐渐变黑.烧杯壁上出现水珠，石灰水变浑浊.
一、对蜡烛燃烧实验的探究
[分析]石蜡融化说明熔点较低.发出明亮火焰,有浊泪，火柴两端变黑,最先碳化，说明外焰温度最高，火柴中间未变黑，说明内焰温度较低，焰心温度最低.烧杯壁上出现水珠，说明燃烧生成了水；能使石灰水变浑浊的气体是二氧化碳，说明还生成了二氧化碳.
新知讲解
1. 在对蜡烛及其燃烧的实验探究中，下列现象的描述不正确的是（ ）
A．罩在火焰上方的干冷烧杯内壁有水雾生成
B．用火柴去点燃蜡烛刚熄灭时的白烟，白烟能够被点燃
C．蜡烛燃烧只有二氧化碳生成
D．罩住火焰的时间太长，烧杯底部变黑
解析：蜡烛燃烧时，罩在火焰上方的干冷烧杯内壁有水雾生成。蜡烛刚熄灭时，灯芯上产生一缕白烟，用火柴去点燃蜡烛刚熄灭时的白烟，白烟能够被点燃.蜡烛燃烧生成二氧化碳和水，且生成二氧化碳和水是实验结论而不是实验现象.罩住火焰的时间太长，石蜡燃烧不充分有炭黑生成，会观察到烧杯底部变黑.
C
课堂练习
2. 教材中对蜡烛及其燃烧的探究实验如图所示，下列有关说法错误的是（ ）
A． 蜡烛燃烧过程中没有物理变化，但有化学变化
B． 图1实验可以用于比较蜡烛火焰各层温度高低
C． 图2的实验，可证明蜡烛燃烧能生成二氧化碳 （烧杯内壁蘸有澄清石灰水）
D． 图3实验中燃着的火柴碰到白烟，便能使蜡烛复燃
解析：蜡烛燃烧过程中，蜡烛熔化是物理变化，蜡烛燃烧是化学变化.
A
课堂练习
（一）教材作业
【必做题】教材第16页练习与应用的1题.
【选做题】教材第16页练习与应用的3题.
作业布置
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课题2 化学是一门以实验
为基础的科学
（第2课时）
九年级化学上
新课标 [人]
呼吸”是生命现象的特征之一，在这司空见惯的现象中有什么科学的奥秘呢？
二、对人体吸入的空气和呼出的气体的探究
新知讲解
提出问题
吸入的空气和呼出的气体有什么不同？
作出猜想
1、呼出的气体中二氧化碳的含量比空气多.
2、呼出的气体中氧气的含量比空气少.
3、呼出的气体中水蒸气的含量比空气多.
实验设计
1、收集一瓶呼出的气体，用澄清的石灰水检验.
2、收集一瓶呼出的气体，用燃着的小木条检验 .
3、对着干燥的玻璃片呼气.
现象结论
1、呼出的气体中二氧化碳的含量比空气多.
2、呼出的气体中氧气的含量比空气少.
3、呼出的气体中水蒸气的含量比空气多.
科学探究过程
新知讲解
4.二氧化碳可以使澄清石灰水变成白色浑浊，实验中石灰水越浑浊，说明气体中二氧化碳越多.
2.氧气可使带火星的木条复燃，木条燃烧越旺，说明氧气越多.
3.二氧化碳可以使燃着的木条熄灭.
1.空气中含有氮气、氧气、二氧化碳、 水蒸气等物质.
5.氮气、稀有气体性质较稳定,一般不与其他物质发生反应.
二、对人体吸入的空气和呼出的气体的探究
新知讲解
排水集气法：用集气瓶装满水，用玻璃片盖住瓶口的一部分，然后推动玻璃片，将瓶口全部盖住（注意不能留有气泡），把盛满水的瓶子连同玻璃片一起倒立在水槽中.将饮管小心插入集气瓶内，向集气瓶缓缓吹气，直到集气瓶内充满呼出的气体.在水下用玻璃片将集气瓶的瓶口盖好，然后取出集气瓶放在桌上.
新知讲解
【展示交流】同学们观察到什么现象？这样的现象说明了什么？然后完成下列表格.
二、对人体吸入的空气和呼出的气体的探究
新知讲解
实验探究步骤 现 象 结 论
⑴用排水法收集气体
①在两个集气瓶中装满水，用玻璃片盖住瓶口，倒放入水中.将塑料管小心插入集气瓶内吹气 集气瓶中的水_____________
集气瓶内充满_____________
②在水中集满气体后，用玻璃片盖住瓶口，从水中取出正放在桌上
被排出
无色气体
新知讲解
实验步骤
(探究空气与呼出气体的差异) 现象 结论
1.燃着的
木条 伸入空气中
伸入呼出
的气体瓶中
2.适量澄清
石灰水 加入盛空气的集气瓶中后振荡
加入呼出的气体瓶中后振荡
3.对着干燥的玻璃片呼气并与放在空气中的另一块玻璃片比较
燃着的木条无多大变化
燃着的木条熄灭
被呼气的玻璃片上有水雾出现,放在空气中的另一块玻璃片上无明显现象
呼出气体中含氧气比空气中少
呼出气体中含水蒸气比空气中多
无明显现象
澄清石灰水变浑浊
澄清石灰水在空气中放置时间长会出现浑浊
呼出气体中含二氧化碳比空气中多
新知讲解
吸入的空气和呼出的气体的探究
提出问题 我们吸入的空气和呼出的气体有什么不同
猜想 我们呼出和吸入的空气不同
现象和证据 1.二氧化碳可以使澄清石灰水变浑浊，且浑浊越多二氧化碳气体越多
2.氧气可以使带火星木条复燃，木条燃烧越旺氧气越多
3.二氧化碳可以使燃着的木条熄灭
4.水蒸气遇冷会凝成液滴
结论与解释 1.空气中含氧气量较多，呼出气体中含氧气量较少
2.空气中含二氧化碳量较少，呼出气体中含二氧化碳量较多
3.空气中含水蒸气量较少，呼出气体中含水蒸量较多
讨论 呼出的气体里含有的氧气较少，二氧化碳和水蒸气较多
课堂总结
1.常用于检验二氧化碳气体的物质是（ ）
A．食盐水 B．澄清石灰水
C．纯净水 D．蔗糖水
解析：二氧化碳能使澄清的石灰水变浑浊，所以澄清的石灰水可以用于二氧化碳的检验.
B
课堂练习
2.通过探究“我们吸入的空气和呼出的气体有什么不同”的实验，得出的结论正确的是（ ）
A．吸入的气体全部是氧气
B．呼出的气体全部是二氧化碳
C．呼出的气体极易溶于水
D．呼出的气体里含有较多水蒸气
解析：我们呼出的气体中含有较多水蒸气，故D选项说法正确.我们吸入的是空气，含有氮气、氧气、二氧化碳等；我们呼出的气体中含有氮气、氧气、二氧化碳、水蒸气等；我们呼出的气体中含有氮气等气体，氮气不易溶于水.
D
课堂练习
3.为测定某专用实验室内空气中氧气的含量，需对室内空气取样检验.请设计一种简单方法，取出室内空气样品（仪器自选）.
答案：方法一：用大注射器抽取实验室中一定体积的气体.
方法二：先把集气瓶装满水，排出集气瓶内原有的空气，再收集实验室内的空气．可得到试验室内的空气．具体做法是：取一个集气瓶，将集气瓶装满水，盖上玻璃片，拿进实验室后将水倒出，静置一会，盖上玻璃片即可.
课堂练习
（一）教材作业
教材第16页练习与应用的2题.
（二）课后作业
作业布置
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