人体能量的供给
课 题
10.5人体能量的供给
教学课时
第16课时
班级
目标教学
预 设 目 标
组别、姓名
1、说出能量的利用
2、背出体温的概念
3、运用热价去衡量人体摄入能量的情况
第 小组
教学重点、难点
能量的利用
教、学方法
活动学习、小组合作、课堂展示、反馈检测
导语(引课)
15min
甲图表示的是气体交换,乙图表示气体交换。甲图中氧气从肺泡到毛细血管中最少需要经过4层细胞膜。
导入:我小时候在想,玉米种子、西瓜种子种在地里会长出玉米和西瓜,那么吃西瓜的时候我们会不会在身体各处长出西瓜呢?结果没有。这是为什么呢?
自
学
展
示
15min
活动一 :食物热价
要求:比较不同食物的热价大小;计算人体食物中含有的能量
?
糖类
蛋白质
脂肪
热价
17.15kJ/g
17.15kJ/g
38.91kJ/g
热价是:1克食物氧化(或在体外燃烧)时所释放的热量
根据图中数据,可以得出热价最高的是:脂肪
据统计,成年男子每天所需能量约为12500kJ。如果一名成年男子每天从食物中吸收100g蛋白质,600g糖类和200g脂肪。一个月后,这名男子的体重可能发生什么变化?原因是什么?
探
究
展
示
10min
活动二:体温
要求:回答问题,说明理由
1.当你为亲人或邻居量体温时,如何确认他们是否发烧?
用体温计测量体温,判断是否在正常体温范围,超过了正常体温就确定为发烧
2.为什么在SARS流行期间,机场、车站等公共场所要通过体温探测仪检查旅客的体温?
因为体温可以作为衡量人体是否正常的一个重要指标
总结:
维持正常体温的意义是: 维持体温的相对稳定,是人体进行正常生命活动的基础,体温过高或过低会影响体内酶的催化作用,从而影响人体的生命活动,严重时导致死亡。
考
题
反
馈
1.下列能为人体提供能量的营养物质是(B)
A.水、脂肪、糖类
B.脂肪、糖类、蛋白质
C.水、无机盐、维生素
D.糖类、蛋白质、维生素
2.下列等量的食物中,燃烧时放热最多的是(B)
A.馒头 B.花生
C.牛肉 D.苹果
3.人体所需能量的70%是由下列哪一种物质提供的。这种物质是(C)
A.蛋白质 B.脂肪
C.糖类 D.水
4.下列测量人体体温的部位中最接近人的实际体温的是(C)
A.腋窝 B.口腔
C.直肠 D.足底
5.人体产生的能量全部用于各种生命活动(×)
6.体温是指人体体表的温度。(×)
7.“发热”是一种病理反应,它影响人体的各项生命活动,对人体百弊而无一利。(×)
归纳总结
1、人体通过消化系统系统消化吸收营养物质。
2、人体从营养物质中吸收的能量一部分用于分裂和生长,转变成人体的组成物质;一部分在氧气的参与下氧化分解,用于维持体温和进行各项生命活动。
3、人体最主要的供能物质是糖类,人体所需要能量百分之七十来源于糖类。
4、人体内的贮存能量的物质是脂肪。
5、体温是,一般从口腔、腋窝、直肠 三处测量。并且最接近人体的实际体温的是直肠。
教学反 思
作业布置
问题解决与导学方案p81小结展示,基础反思,能力测控(5不做)