第１节 物质的构成

课件22张PPT。第1节 物质的构成1.用放大镜观察一块方形蔗糖，我们可以看到 。2.将方形蔗糖碾碎后，再用放大镜观察，我们可以看到 。小颗粒极小的颗粒3.将碾碎的蔗糖溶入水中，用放大镜观察糖水，我们发现蔗糖粉末 。消失了思考：
“物质是由分子构成的”与 “分子是构成物质的一种微粒”这句话所表达的含义是一样的吗？⑴ 一杯水中含有的水分子数如果让人去数，每秒种
数一个，要数几十亿亿年。
⑵ 如果把水分子与乒乓球相比，它的大小的比例就
好象乒乓球与地球之比。
⑶ 2500万个水分子排列起来才只有1厘米长，而同
样数目的乒乓球挨个排列起来有750千米长，相
当于北京到南京的直线距离。分子的大小一滴水中分子个数:1000000000000000000000思考:5ml水+5ml水= ml5ml酒精+5ml酒精= ml5ml水+5ml酒精= ml？？？？酒精和水的混合1.往一端封闭的细径玻璃管内注入5ml的清水，再沿内管壁缓缓注入5ml酒精，用橡皮筋在酒精上液面的位置做标记。
2.用手指封住管口，将玻璃管反复颠倒几次，使酒精和水充分混合，观察此时液面的位置。混合液的体积 (大于、小于、等于）水和酒精的体积之和。 怎样解释这一现象呢？酒精和水的混合黄豆和芝麻混合的实验黄豆和芝麻混合后的总体积 （大于、
小于、等于）混合前的体积之和。小于你能解释这一现象吗？现在你能解释前面的问题吗？水分子和酒精分子分别进入到彼此的空隙中压缩气体的体积较容易，压缩固体和液体的体积很困难请用事实证据说明是构成固体和液体的分子之间的空隙大，还是构成气体的分子之间的空隙大?思考与讨论：固体、液体和气体分子之间的空隙大小。一般来说,气体分子之间空隙最大,
固体分子之间空隙最小(水除外)二氧化氮气体扩散实验探究分子运动快慢与温度之间的关系热水冷水要控制的变量：
同样规格的烧杯，等量的水
等量的红墨水（少），
同样的注入速度（慢），
同样的注入高度（针头要放入烧杯底部）
同时将红墨水注入烧杯中实验结论：液体分子也在不停的运动。分子的运动快慢与温度有关，物体的温度越高，分子运动越剧烈。扩散在固体中也能发生1915年，巴拿马举行国际品酒会，很多国家都送酒参展，当时品酒会上酒中珍品琳琅满目，美不胜收。当时的中国政府也派代表携国酒茅台参展，虽然茅台酒质量上乘，但由于首次参展且装潢简朴，因此在参展会上遭到冷遇。西方评酒专家对中国美酒不屑一顾。 就在评酒会的最后一天，中国代表眼看茅台酒在评奖方面无望，情急之中突生一计。他提着酒走到展厅最热闹的地方，装作失手，将酒瓶摔破在地，顿时浓香四溢，招来不少看客。中国代表乘机让人们品尝美酒，不一会儿便成为一大新闻而传遍了整个会场。人人都争着到茅台酒陈列处抢购，认为中国酒比起“白兰地”、“香槟”来更具特色。 茅台酒的香气当然也惊动了评酒专家，他们不得不对中国名酒刮目相看。中国代表捧着名酒奖牌胜利而归。 茅台酒就这么一摔，就摔出了中国名酒的风采，让世人瞩目茅台酒成名故事假如你是一个分子，你怎样向别人自我介绍呢？大家好,我是分子，我很小……练习1、水、水蒸气、冰都是由（ ）构成的；蔗糖是由（ ）构成的。不同的物质是由（ ）的分子构成的。
水分子蔗糖分子不同2．判断题
(1)分子是构成物质的一种微粒 ( )
(2)物质能有三态变化，是由于分子间有一定
的间隔。 ( )
(3)由分子构成的物质，温度升高时分子的运
动加快，分子的距离也一定增大 ( )
(4)由分子构成了一切物质。 ( )√√×× 3、物质在三态（固、液、气）变化（如碘晶体变为碘蒸气）过程中，发生的变化是（ ）DA、分子本身 B、分子大小
C、分子的质量 D、分子间的空隙再见