人教版高一化学必修一教案：2.1.1物质的分类（第二课时）
文档属性
| 名称 | 人教版高一化学必修一教案：2.1.1物质的分类（第二课时） |  | |
| 格式 | zip | ||
| 文件大小 | 81.0KB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 人教版（新课程标准） | ||
| 科目 | 化学 | ||
| 更新时间 | 2018-08-26 08:36:33 | ||
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文档简介
第2课时 分散系及其分类
【学习目标】1.了解分散系的分类方法。
2.会制备Fe(OH)3胶体。3.了解胶体的性质。
【新知导学】一、分散系及其分类
分散系是把一种或多种物质(分散质)分散在另一种或多种物质(分散剂)中所得的体系。分散系存在比较广泛，大家熟知的溶液都是分散系。
(1)分析指出下列分散系各自的分散质、分散剂；比较分散质、分散剂的存在状态(填写下表)。
分散系
分散质
分散剂
烟
雾
碘酒
食盐水
有色玻璃
(2)依据分散剂和分散质的状态，用交叉法对分散系进行分类，分散系可分为________类。
(3)依据分散质粒子直径的大小，分散系可分为三类：
①分散质粒子直径小于1 nm的分散系是________；
②分散质粒子直径大于100 nm的分散系是________；
③分散质粒子直径在1～100 nm之间的分散系是________。
【归纳总结】
分散系的分类
(1)按照分散质与分散剂的状态分类
(2)按照分散质粒子大小分类
【活学活用】1．现有如下各混合物：
①将1 g氯化钾加入99 g水中
②将1 g可溶性淀粉加入100 g水中，搅拌均匀后煮沸
③将1 g碳酸钙粉末加入100 g水中，充分振荡
④将0.1 g植物油加入10 g水中，充分振荡混匀
⑤将96 mL酒精与5 mL水充分混合。
(注：淀粉分子的直径在1～100 nm之间)
其中所得到的分散系，属于溶液的有________(填序号，下同)，属于胶体的有________，属于浊液的有________。
2．2017年春，全国各地陆续出现“雾霾”天气，“雾”属于下列分散系中的( )
A．溶液 B．乳浊液
C．悬浊液 D．胶体
二、胶体的制备和性质
1．Fe(OH)3胶体的制备实验
在小烧杯中，加入25 mL________，加热至________，向沸水中慢慢滴入5～6滴________溶液，继续煮沸至溶液呈________色，停止加热。即可得到Fe(OH)3胶体。化学方程式：______________________________________。
2．实验探究胶体具有丁达尔效应
分散系
用激光笔光束照射时的现象
CuSO4溶液
Fe(OH)3胶体
(1)丁达尔效应是当光束通过胶体时，可以看到____________________，这是胶体粒子对光线________造成的。
(2)丁达尔效应常用于鉴别________和胶体。
3．实验探究胶体的电泳现象
把氢氧化铁胶体注入U形管中，插入两个碳棒，接通直流电源。
(1)一段时间后，与电源负极相连接的碳棒附近的现象是____________，这说明氢氧化铁胶体粒子带______电荷。
(2)电泳现象是胶体粒子(带有电荷)在________作用下发生________移动。
4．实验探究胶体的聚沉
把少量氢氧化铁胶体置于试管中，向试管中逐滴滴入稀盐酸。
(1)开始观察到的现象是__________________________，其原因是_______________________
________________________________________________________________________。
(2)最后观察到的现象是_____________，反应的化学方程式是__________________________。
5．胶体的介稳性
(1)胶体的稳定性介于________和________之间，在一定条件下能稳定存在。
(2)主要原因是胶体粒子通过吸附而带有同种电荷，相互排斥；次要原因是胶体粒子做布朗运动。
【归纳总结】
胶体的性质与应用
胶体的性质
内容
应用举例
丁达尔效应
胶体粒子对可见光的散射而产生的，是一种物理现象
鉴别胶体与溶液
介稳性
胶体的稳定性介于溶液和浊液之间，在一定条件下相对稳定
生产涂料、颜料、墨水、洗涤剂等
电泳
胶体粒子在外加电场作用下作定向移动
静电除尘、电泳电镀等
聚沉
胶体粒子聚集成较大的颗粒形成沉淀
明矾净水、制豆腐、制肥皂等
【活学活用】
3．下列叙述正确的是( )
A．直径介于1～100 nm之间的粒子称为胶体
B．用过滤的方法可以将胶体和溶液分离
C．利用丁达尔效应可以区别溶液与胶体
D．胶体区别于其他分散系的本质特征是丁达尔效应
4．下列事实与胶体性质无关的是( )
A．水泥厂和冶金厂常用高压直流电除去大量烟尘，减少对空气的污染
B．将植物油倒入水中用力搅拌形成油水混合物
C．一束平行光线射入氢氧化铁胶体里，从侧面可以看到一条光亮的通路
D．氢氧化铁胶体中滴入稀硫酸，先看到有红褐色沉淀生成而后溶解
【学习小结】
胶体
【达标检测】
1．区别溶液和胶体最简单的方法是( )
A．丁达尔效应 B．闻气味
C．过滤 D．根据分散质微粒直径
2．下列分散系中，分散质微粒半径最小的是( )
A．雾 B．KCl溶液
C．蛋白质 D．新制Cu(OH)2悬浊液
3．关于CuSO4溶液和Fe(OH)3胶体描述正确的是( )
A．两者都能产生丁达尔效应
B．两者都不能产生丁达尔效应
C．CuSO4溶液能产生丁达尔效应，Fe(OH)3胶体不能产生丁达尔现象
D．CuSO4溶液不能产生丁达尔效应，Fe(OH)3胶体能产生丁达尔现象
4．下列现象与胶体的性质无关的是( )
A．将盐卤或石膏加入豆浆，制成豆腐
B．一枝钢笔使用两种不同型号的蓝黑墨水，易出现堵塞
C．向FeCl3溶液中加入NaOH溶液，会出现红褐色沉淀
D．清晨，人们经常看到阳光穿过茂密的树木枝叶所产生的美丽景象
5．课外活动时间玛丽同学制备Fe(OH)3胶体，具体操作如下：首先在烧杯中加入25 mL蒸馏水，用酒精灯加热至沸腾，然后向烧杯中逐滴滴加6滴FeCl3饱和溶液，并继续煮沸至液体呈透明的红褐色，即得Fe(OH)3胶体。
试回答下列问题：
(1)写出该反应的化学方程式：_____________________________________________
________________________________________________________________________。
(2)如何证明玛丽同学是否成功制得胶体？
(3)若玛丽同学在滴加FeCl3饱和溶液的同时用玻璃棒不断搅拌，结果没有得到胶体，为什么呢？
下列几种分散质，其中分散在水中能形成胶体的是： （ ）
①淀粉 ②蔗糖 ③Fe2(SO4)3 ④大小为10nm的某种分子构成的易溶物
A．①③ B．②④ C．①④ D．①②③④
作业
1．“纳米技术”广泛地应用于催化及军事科学中，“纳米材料”是指粒子直径在几纳米到几十纳米的材料。如将“纳米材料”分散到液体分散剂中，所得混合物具有的性质是
A．不能透过滤纸 B．有丁达尔效应
C．所得液体一定能导电 D．所得物质一定为悬浊液或乳浊液
2．NaCl溶于水形成溶液，如果NaCl分散在汽油中，形成的分散系是 （ ）
A．溶液 B．胶体 C．悬浊液 D．乳浊液
3．下列不是因为胶体的性质而产生的现象是 （ ）
A．石膏能使豆浆变成豆腐 B．明矾净水 C．花粉在水面上做布朗运动
D．太阳光照在弥漫灰尘的室内，可看到从窗口到地面出现一条光亮的通路
4．实验中手不慎被玻璃划破，可用FeCl3溶液应急止血，其主要原因可能是 （ ）
A．FeCl3溶液具有杀菌消毒作用 B．FeCl3溶液能使血液凝聚
C．FeCl3溶液能产生Fe(OH)3沉淀填住伤口 D．FeCl3能使血液发生化学变化
5．用下列方法制备胶体：①0.5mol/L的BaCl2溶液和等体积2 mol/L的硫酸混合振荡；②把1 mL饱和的FeCl3溶液逐滴加入20 mL沸水中，边加边振荡；③1 mol/L NaOH溶液滴到1 mol/L FeCl3溶液中。可行的是 （ ）
A．①② B．①③ C．② D．①②③
6.下列事实与胶体性质无关的是 （ ）
A.在豆浆里加入盐卤做豆腐 B.在河流入海口易形成沙洲
C.一束平行光线照射蛋白质溶液时,从侧面可以看到一条光亮的通路
D.三氯化铁溶液中滴入氢氧化钠溶液出现红褐色沉淀
7.溶液、胶体和浊液这三种分散系的根本区别是 （ ）
A.是否是大量分子或离子的集合体 B.分散质粒子的大小
C.是否能通过滤纸 D.是否均一、透明、稳定
8.用特殊方法把固体物质加工到纳米级（1~100nm，1nm=10-9m）的超细粉末粒子，然后制得纳米材料。下列分散系中的分散质的粒子大小和这种粒子具有相同的数量级的是 （ ）
A.溶液 B.悬浊液 C.胶体 D.乳浊液
9．氢氧化铁胶体稳定存在的主要原因是 （ ）
A．胶粒直径小于1nm B．胶粒作布朗运动
C．胶粒带有电荷 D．胶粒不能通过半透膜
【学习目标】1.了解分散系的分类方法。
2.会制备Fe(OH)3胶体。3.了解胶体的性质。
【新知导学】一、分散系及其分类
分散系是把一种或多种物质(分散质)分散在另一种或多种物质(分散剂)中所得的体系。分散系存在比较广泛，大家熟知的溶液都是分散系。
(1)分析指出下列分散系各自的分散质、分散剂；比较分散质、分散剂的存在状态(填写下表)。
分散系
分散质
分散剂
烟
雾
碘酒
食盐水
有色玻璃
(2)依据分散剂和分散质的状态，用交叉法对分散系进行分类，分散系可分为________类。
(3)依据分散质粒子直径的大小，分散系可分为三类：
①分散质粒子直径小于1 nm的分散系是________；
②分散质粒子直径大于100 nm的分散系是________；
③分散质粒子直径在1～100 nm之间的分散系是________。
【归纳总结】
分散系的分类
(1)按照分散质与分散剂的状态分类
(2)按照分散质粒子大小分类
【活学活用】1．现有如下各混合物：
①将1 g氯化钾加入99 g水中
②将1 g可溶性淀粉加入100 g水中，搅拌均匀后煮沸
③将1 g碳酸钙粉末加入100 g水中，充分振荡
④将0.1 g植物油加入10 g水中，充分振荡混匀
⑤将96 mL酒精与5 mL水充分混合。
(注：淀粉分子的直径在1～100 nm之间)
其中所得到的分散系，属于溶液的有________(填序号，下同)，属于胶体的有________，属于浊液的有________。
2．2017年春，全国各地陆续出现“雾霾”天气，“雾”属于下列分散系中的( )
A．溶液 B．乳浊液
C．悬浊液 D．胶体
二、胶体的制备和性质
1．Fe(OH)3胶体的制备实验
在小烧杯中，加入25 mL________，加热至________，向沸水中慢慢滴入5～6滴________溶液，继续煮沸至溶液呈________色，停止加热。即可得到Fe(OH)3胶体。化学方程式：______________________________________。
2．实验探究胶体具有丁达尔效应
分散系
用激光笔光束照射时的现象
CuSO4溶液
Fe(OH)3胶体
(1)丁达尔效应是当光束通过胶体时，可以看到____________________，这是胶体粒子对光线________造成的。
(2)丁达尔效应常用于鉴别________和胶体。
3．实验探究胶体的电泳现象
把氢氧化铁胶体注入U形管中，插入两个碳棒，接通直流电源。
(1)一段时间后，与电源负极相连接的碳棒附近的现象是____________，这说明氢氧化铁胶体粒子带______电荷。
(2)电泳现象是胶体粒子(带有电荷)在________作用下发生________移动。
4．实验探究胶体的聚沉
把少量氢氧化铁胶体置于试管中，向试管中逐滴滴入稀盐酸。
(1)开始观察到的现象是__________________________，其原因是_______________________
________________________________________________________________________。
(2)最后观察到的现象是_____________，反应的化学方程式是__________________________。
5．胶体的介稳性
(1)胶体的稳定性介于________和________之间，在一定条件下能稳定存在。
(2)主要原因是胶体粒子通过吸附而带有同种电荷，相互排斥；次要原因是胶体粒子做布朗运动。
【归纳总结】
胶体的性质与应用
胶体的性质
内容
应用举例
丁达尔效应
胶体粒子对可见光的散射而产生的，是一种物理现象
鉴别胶体与溶液
介稳性
胶体的稳定性介于溶液和浊液之间，在一定条件下相对稳定
生产涂料、颜料、墨水、洗涤剂等
电泳
胶体粒子在外加电场作用下作定向移动
静电除尘、电泳电镀等
聚沉
胶体粒子聚集成较大的颗粒形成沉淀
明矾净水、制豆腐、制肥皂等
【活学活用】
3．下列叙述正确的是( )
A．直径介于1～100 nm之间的粒子称为胶体
B．用过滤的方法可以将胶体和溶液分离
C．利用丁达尔效应可以区别溶液与胶体
D．胶体区别于其他分散系的本质特征是丁达尔效应
4．下列事实与胶体性质无关的是( )
A．水泥厂和冶金厂常用高压直流电除去大量烟尘，减少对空气的污染
B．将植物油倒入水中用力搅拌形成油水混合物
C．一束平行光线射入氢氧化铁胶体里，从侧面可以看到一条光亮的通路
D．氢氧化铁胶体中滴入稀硫酸，先看到有红褐色沉淀生成而后溶解
【学习小结】
胶体
【达标检测】
1．区别溶液和胶体最简单的方法是( )
A．丁达尔效应 B．闻气味
C．过滤 D．根据分散质微粒直径
2．下列分散系中，分散质微粒半径最小的是( )
A．雾 B．KCl溶液
C．蛋白质 D．新制Cu(OH)2悬浊液
3．关于CuSO4溶液和Fe(OH)3胶体描述正确的是( )
A．两者都能产生丁达尔效应
B．两者都不能产生丁达尔效应
C．CuSO4溶液能产生丁达尔效应，Fe(OH)3胶体不能产生丁达尔现象
D．CuSO4溶液不能产生丁达尔效应，Fe(OH)3胶体能产生丁达尔现象
4．下列现象与胶体的性质无关的是( )
A．将盐卤或石膏加入豆浆，制成豆腐
B．一枝钢笔使用两种不同型号的蓝黑墨水，易出现堵塞
C．向FeCl3溶液中加入NaOH溶液，会出现红褐色沉淀
D．清晨，人们经常看到阳光穿过茂密的树木枝叶所产生的美丽景象
5．课外活动时间玛丽同学制备Fe(OH)3胶体，具体操作如下：首先在烧杯中加入25 mL蒸馏水，用酒精灯加热至沸腾，然后向烧杯中逐滴滴加6滴FeCl3饱和溶液，并继续煮沸至液体呈透明的红褐色，即得Fe(OH)3胶体。
试回答下列问题：
(1)写出该反应的化学方程式：_____________________________________________
________________________________________________________________________。
(2)如何证明玛丽同学是否成功制得胶体？
(3)若玛丽同学在滴加FeCl3饱和溶液的同时用玻璃棒不断搅拌，结果没有得到胶体，为什么呢？
下列几种分散质，其中分散在水中能形成胶体的是： （ ）
①淀粉 ②蔗糖 ③Fe2(SO4)3 ④大小为10nm的某种分子构成的易溶物
A．①③ B．②④ C．①④ D．①②③④
作业
1．“纳米技术”广泛地应用于催化及军事科学中，“纳米材料”是指粒子直径在几纳米到几十纳米的材料。如将“纳米材料”分散到液体分散剂中，所得混合物具有的性质是
A．不能透过滤纸 B．有丁达尔效应
C．所得液体一定能导电 D．所得物质一定为悬浊液或乳浊液
2．NaCl溶于水形成溶液，如果NaCl分散在汽油中，形成的分散系是 （ ）
A．溶液 B．胶体 C．悬浊液 D．乳浊液
3．下列不是因为胶体的性质而产生的现象是 （ ）
A．石膏能使豆浆变成豆腐 B．明矾净水 C．花粉在水面上做布朗运动
D．太阳光照在弥漫灰尘的室内，可看到从窗口到地面出现一条光亮的通路
4．实验中手不慎被玻璃划破，可用FeCl3溶液应急止血，其主要原因可能是 （ ）
A．FeCl3溶液具有杀菌消毒作用 B．FeCl3溶液能使血液凝聚
C．FeCl3溶液能产生Fe(OH)3沉淀填住伤口 D．FeCl3能使血液发生化学变化
5．用下列方法制备胶体：①0.5mol/L的BaCl2溶液和等体积2 mol/L的硫酸混合振荡；②把1 mL饱和的FeCl3溶液逐滴加入20 mL沸水中，边加边振荡；③1 mol/L NaOH溶液滴到1 mol/L FeCl3溶液中。可行的是 （ ）
A．①② B．①③ C．② D．①②③
6.下列事实与胶体性质无关的是 （ ）
A.在豆浆里加入盐卤做豆腐 B.在河流入海口易形成沙洲
C.一束平行光线照射蛋白质溶液时,从侧面可以看到一条光亮的通路
D.三氯化铁溶液中滴入氢氧化钠溶液出现红褐色沉淀
7.溶液、胶体和浊液这三种分散系的根本区别是 （ ）
A.是否是大量分子或离子的集合体 B.分散质粒子的大小
C.是否能通过滤纸 D.是否均一、透明、稳定
8.用特殊方法把固体物质加工到纳米级（1~100nm，1nm=10-9m）的超细粉末粒子，然后制得纳米材料。下列分散系中的分散质的粒子大小和这种粒子具有相同的数量级的是 （ ）
A.溶液 B.悬浊液 C.胶体 D.乳浊液
9．氢氧化铁胶体稳定存在的主要原因是 （ ）
A．胶粒直径小于1nm B．胶粒作布朗运动
C．胶粒带有电荷 D．胶粒不能通过半透膜