课件24张PPT。 探究历程知识回顾将细胞与外界环境分隔开细胞膜的功能控制物质进出细胞进行细胞间的信息交流 高中生物必修一第2节 生物膜的流动镶嵌模型生物膜探索历程 探究历程环节一：模型构建要求： 追寻科学家探索细胞膜结构的脚步，利用手中已有的材料，小组成员合作，逐步探索构建出细胞膜的平面结构模型示意图。
卡片所代表物质：
蓝色：磷脂分子
黄色：蛋白质分子
绿色：糖类资料1、欧文顿（E.Overton）实验Year1885年细胞膜欧文顿的假说： 膜是由脂质组成的。非脂溶性物质脂溶性物质
小资料：
相似相溶
原理 探究历程 科学家将细胞膜从哺乳动物成熟的红细胞中分离出来，发现细胞膜不但会被溶解脂质的溶剂溶解，也会被蛋白酶分解。化学分析表明： 探究历程Year20世纪初资料2、其他科学家实验膜的主要成分是脂质和蛋白质。1、制备纯净细胞膜选用什么材料？2、为什么选用该材料？3、该实验现象说明了细胞膜中含有哪种物质？ 探究历程Year1917年资料3、磷脂分子的结构 美国科学家朗姆瓦指出：磷脂分子的头部是亲水的，尾部是疏水的。 尾部头部(亲水)(疏水) 自主探究Year1917年磷脂分子的排布活动一：
请根据磷脂分子的特点，建构磷脂分子在空气—水界面的分布模型。
请在白板A面拼出磷脂分子排列。
水
空气
自主探究Year1917年活动二：
已知：细胞膜的两侧都有水环境存在。请想象，在这样的环境中，磷脂分子在细胞膜中可能是怎样排布的呢？
请在白板B面拼出部分细胞膜磷脂分子排列。磷脂分子的排布 自主探究Year1917年磷脂分子的排布水水细胞膜中的脂质分子排列为两层假说： 探究历程Year资料4、荷兰科学家实验 从哺乳动物成熟的红细胞中提取脂质，在空气—水界面上铺展成单分子层，测得单分子层的面积恰为红细胞表面积的2倍。结论：细胞膜中的脂质分子必然排列为连续的两层1925年 探究历程科学方法提出假说 膜的成分和结构的初步阐明，最初都是现根据实验现象和有关知识，通过严谨的推理和大胆的想象，提出假说。
假说需要通过观察和实验进一步验证和完善。Year1959年资料5、“三明治”结构模型 探究历程 罗伯特森（J.D.Robertsen）在电镜下看到细胞膜清晰的暗—亮—暗的三层结构。结论：生物膜为“蛋白质—脂质—蛋白质”三层静态统一结构模型。“三明治”模型 探究历程Year20世纪
60年代 将标本用干冰（或液氮）冰冻后断开，升温后暴露断裂面,在电镜下观察到的蛋白质分布模型如下：资料6、冰冻蚀刻电子显微法蛋白质 、 、 在磷脂双分子层中。镶在嵌入贯穿小组讨论Year“三明治”模型无法解释的现象 罗伯特森的“三明治”模型观点之二是磷脂分子和蛋白质分子都是静止的。这样的观点又无法解释哪些生命现象呢？根据你已有的生物学知识，试举例说明。 探究历程Year1970年资料7、人鼠细胞融合实验实验结论:细胞膜具有流动性 探究历程Year1972年流动镶嵌模型的诞生 桑格(S.J.Singer)和尼克森(G.Nicolson)提出了新的生物膜模型——流动镶嵌模型活动：
请完成最终阶段细胞膜模型的修正、完善。
并到展示你的成果。 探究历程Year1972年流动镶嵌模型的诞生 桑格(S.J.Singer)和尼克森(G.Nicolson)提出了新的生物膜模型——流动镶嵌模型 探究历程Year流动镶嵌模型的基本内容分布：细胞膜外表；
作用：识别、保护和润滑Year流动镶嵌模型的基本内容 请利用电子白板，根据本节课所学重点词语，尝试构建本节课知识网络。环节二：模型总结要求： 迅速完成手中的答题卡。环节三：随堂闯关结构决定功能环节四：情感升华 人类对自然界的认识永无止境，随着技术的不断创新和改进，人们对膜的研究必将更加细致入微…… 新的征程谢谢大家！【教学设计】
教学设计名称
生物膜的流动镶嵌模型
课 名
生物膜的流动镶嵌模型
学科版本
人教版必修一
章 节
第4章 第2节
学 时
1课时
年 级
高一
教学目标
知识目标：生物膜的流动镶嵌模型的基本内容
能力目标：1.培养学生分析、质疑、探究、合作交流的能力；
2.培养学生动手操作能力
情感态度价值目标：1.结构与功能相适应的生物学辩证观点
2.科学技术在科学研究中起的作用
教学重点难点以及措施
教学重点：生物膜的流动镶嵌模型的基本内容
教学难点：结构与功能相适应的生物学辩证观点
教学方法：微课学习、小组讨论、模型构建、手机快传、交互白板、在线测评与讨论
学情分析
高中一年级的学生已经具备了一定的观察力、想象力和逻辑思维能力，但还很不完善；他们对事物的探索充满好奇，但往往又具有盲目性。所以，对探索科学的过程缺乏理性的思考。
教学
环节
教学内容
活动设计
活动目标
媒体功能应用及分析
一、课前
1.相似相溶原理
2.磷脂分子的结构特点
微课、导学案上传至易教平台
学生提前学习和及时检测，通过检测把握学生学习难点和疑惑。
1.微信群
2.易教平台
微信下发通知，平台上传微课程及导学案供学生学习，根据批阅分析掌握学生学习难点
二、课中
1.
导
入
回顾细胞膜的功能
三张图片引出细胞膜三个主要功能
提出问题：细胞膜的功能和结构有什么关系？引出主题
交互白板：
拖拽图片功能
2.
模
型
构
建
①1885年欧文顿提出假说：膜由脂质组成
1.学生课前观看微课程；
2.课上小组讨论，学生阐述；
3.学生利用手中材料初步选择细胞膜组成成分
加深学生对相似相溶原理的理解
1.模型构建材料：
初步选择细胞膜组成成分
2.微课
2.
模
型
构
建
②20世纪初，其他科学家实验：膜的主要成分是脂质和蛋白质
1.带着问题，小组讨论，学生阐述
2.学生利用手中材料进一步选择细胞膜组成成分
加深学生对细胞膜成分的认识
1.交互白板：页面拖动
2.模型构建材料：进一步选择细胞膜组成成分
③1917年朗姆瓦提出磷脂分子的结构
活动一：磷脂分子在空气—水界面的分布模型
活动二：已知细胞膜两侧都有水环境存在。磷脂分子在细胞膜中如何排布
1.课前学生通过微课程学习磷脂分子的结构
2.电子白板：两名学生展示其磷脂分子分布
3.模型构建：其余学生小组合作完成卡片拼图
进一步加深学生对磷脂分子结构的认识
交互白板：克隆
图片拖拽
超链接
页面拖动
2.模型构建材料：完成卡片磷脂分子排布的拼图
3.微课
2.
模
型
构
建
④1925年荷兰科学家实验：细胞膜中的脂质分子必然排列为连续的两层
学生进一步修正手中模型
学生进一步修正手中模型
模型构建材料：进一步修正手中模型
⑤提出假说
电脑展示结论
学生认知结论
交互白板
⑥1959年罗伯特森：生物膜为“蛋白质—脂质—蛋白质”三层静态统一结构模型。
学生利用手中材料进一步完善模型
对细胞膜中蛋白质和脂质的分布进行初次尝试
1.模型构建材料：进一步修正手中模型
2.手机快传：
拍照上传至交互白板
交互白板
图片拖拽
超链接
⑦20世纪60年代冰冻蚀刻电子显微法：蛋白质在磷脂双分子层中分布有镶在、嵌入和贯穿
学生利用手中材料进一步完善模型
对细胞膜中蛋白质和脂质的分布进行再次尝试
1.模型构建材料：进一步修正手中模型
2.手机快传
拍照上传至交互白板
3.交互白板：超链接
图片拖拽
2.
模
型
构
建
⑧1970年人鼠细胞融合实验：细胞膜具有流动性
学生观看微视频，小组讨论，学生阐述
加深学生对流动性的理解
微课
⑨1972年，桑格和尼克森：流动镶嵌模型的诞生
1.学生修正完成手中平面结构模型，黑板展示
2.教师出示细胞膜三维立体结构模型
视频展示动态结构模型
使学生对细胞膜的认识由模糊到具体，由平面到立体，由静态到动态。
1.模型构建材料：完成修正手中模型
2.细胞膜三维立体结构
3.微课
3.
知
识
网
络
⑩构建知识网络
学生共同总结本节课重点词语，电子白板展示，并由一名学生利用电子白板将重点词语串联成知识网络
使学生对于本节课知识有条理性
交互白板：
构建知识网络
书写功能
拖拽功能
超链接
4.
课
堂
演
练
完成手中答题卡
完成手中答题卡，小组讨论出正确答案
对本节课知识及时检测并巩固
手机快传
展示有代表性的学生试题
2.电子白板：
书写、拖拽
超链接
5.
情
感
升
华
1.细胞膜的探索是多位科学家共同努力的结果；科学在细胞膜的研究历程中起了巨大的推动作用
2.细胞膜复杂的功能与其结构密切相关，树立结构决定功能的观点
电脑展示
学生情感升华
交互白板
三、课后
习题上传至易教平台，学生可以在讨论区进行互相探讨
学生可以在讨论区进行互相探讨或留言；
测试中出错最多以及留言区讨论最多的问题，制作成微课和完整的PPT课件一起上传至易教平台
在线检测并及时反馈，及时把握学生知识掌握情况
1.易教平台：在线检测并及时反馈
2.交互白板：3.微课
【随堂检测】
1.一位科学家发现，当温度升高到一定程度时，细胞膜的厚度变小而面积增大，这是由于细胞膜的什么特性所决定的 ( )
A.具有一定的流动性
B.是选择透过性膜
C.具有专一性
D.具有运输物质的功能
2.欲获得纯净的细胞膜，以研究其结构与功能，请你帮助设计一个简易的实验，并回答有关问题。
（1）选取人体的________作为获取细胞膜纯净物的来源。
A.成熟红细胞 B.神经细胞 C.白细胞 D.口腔上皮细胞
（2）将选取的上述材料放入________中，由于________作用，一段时间后细胞将破裂。
（3）再用______________法获得纯净的细胞膜，上清液中含量最多的有机物是________。
（4）1985年，Oerton在研究各种未受精卵细胞的透性时，发现脂溶性物质容易透过细胞膜，不溶解于脂质的物质透过细胞膜十分困难。这表明组成细胞膜的主要成分中有________。
（5）有实验表明，将两种不同的海绵动物的细胞分散成单个的，然后将这些细胞参在一起混合培养，发现只有同种的细胞才能结合。在这细胞识别过程中，起作用的是细胞膜上的___________。
（6）1925年，Gorter Grendel用丙酮提取细胞膜的磷脂，并将它在空气——水界面上展开时，这个单层分子的面积相当于原来细胞表面积的两倍，由可以认为细胞膜由__________组成。如果单层磷脂分子的面积为S，则该细胞表面积为__________。
