课件17张PPT。苏教版《化学1》专题二从海水中获得的化学物质碳酸钠、碳酸氢钠的性质与应用学习目标1．通过对比实验掌握碳酸钠和碳酸氢钠的主要性质（溶解性、碱性、热稳定性、分别与酸、碱、盐的反应等），以及鉴别碳酸钠和碳酸氢钠的方法。
2. 知道碳酸钠和碳酸氢钠相互转化的方法。碳酸钠、碳酸氢钠碳酸钠的用途纯碱是一种非常重要的化工原料碳酸氢钠的用途疏松剂胃药灭火剂发酵粉的主要成分之一治疗胃酸过多的一种药剂碳酸钠的化学性质对比实验1：碳酸钠的化学性质对比实验1：碳酸氢钠的化学性质对比实验1馒头的做法
先把面和好放在温暖的地方发酵，发酵的过程中会产生一些酸；
再向发酵好的面里加入适量的“碱”（苏打或小苏打）和面里的酸反应，生成CO2,;CO2在面里排不出去就形成了许多蜂窝状的孔洞，在加热时CO2受热体积膨胀，从面里跑出去，就留下了许许多多的小洞洞。
11
等质量的
Na2CO3固体和
NaHCO3固体
分别加入到等体积等浓度的稀盐酸（足量）中与 酸 反 应对比实验2实验探究等质量的碳酸钠和碳酸氢钠分别与
等量盐酸反应的比较结论：等质量的NaHCO3与稀盐酸的反应要比Na2CO3与稀盐酸的反应剧烈得多。产生气体的量也多！ 碳酸钠和碳酸氢钠的性质比较实验探究碳酸钠和碳酸氢钠的热稳定性比较 碳酸钠和碳酸氢钠的性质比较对比实验3实验探究碳酸钠和碳酸氢钠的热稳定性比较结论：NaHCO3受热易分解，而Na2CO3比较稳定。 碳酸钠和碳酸氢钠的性质比较对比实验3苏打、纯碱小苏打白色粉末细小白色晶体 稳定 碳酸钠比碳酸氢钠易溶于水思考 实验结束时应该先撤导管还是先撤灯？该实验有何作用 ？碳酸钠溶液的碱性比碳酸氢钠强实验探究2下面有关Na2CO3 与NaHCO3的叙述错误的是 （????）
A. NaHCO3固体受热可生成Na2CO3?
B.在水中的溶解度Na2CO3比NaHCO3大
C.与同浓度的盐酸反应时，Na2CO3比NaHCO3反应速度慢
D.NaHCO3能与盐酸反应，而Na2CO3不能
D除去碳酸钠固体中混有的碳酸氢钠的方法是 （??? ）
A．加入盐酸???? B．溶于水???????
C．加热???? D. 醋酸C
