浙教版科学9上 2.3 有机物和有机合成材料 创优同步学案（含解析）

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有机物和有机合成材料
1．简单的有机物：(1)含义：有机物是一类含__ __化合物(碳的氧化物、碳酸、碳酸盐等除外)，大多数含有__ __等元素，如__ __(CH4)、甲胺(CH3NH2)、__ _[CO(NH2)2]等。
(2)性质：大部分有机物易_ __，易__ __，难溶于__ __，但却能溶于__ __、__ __等常见的有机溶剂中。
2．常见有机物的组成、性质和用途
(1)甲烷(CH4)：__ __的气体，密度比空气__ __，难溶于水，具有可燃性。燃烧的化学方程式为__ __。
(2)丁烷(C4H10)：是打火机、液化石油气的主要成分，燃烧的化学方程式为__ __。
(3)乙炔(C2H2)：乙炔燃烧时产生的高温可用于切割和焊接金属，燃烧的化学方程式
__ __。
3．生物体中的有机物
(1)人体内基本的有机物：__ __、__ __、__ __等。
(2)指甲、头发或羊毛等含有蛋白质，在火焰上灼烧能闻到__ __味；而棉花燃烧__ __的气味。植物纤维主要由C、H、O组成，生成的CO2与H2O皆无色无味。
4．有机合成材料
有机合成材料的主要成分是用__ _的方法制得的高分子化合物，通常有__
__、__ __和__ _等。
常考1 会区别有机物和无机物。
例题1、（2018 福建模拟）以下是探究铁生锈条件的实验，有关该实验的说法中正确的是（　　）
A．甲试管中的铁钉最先生锈，水面附近的部分锈蚀最严重
B．甲、乙、丙三根铁钉都不会生锈
C．甲和丙可对比得出铁生锈的条件之一是氧气
D．甲和乙可对比得出铁生锈的条件之一是水
【解答】解：A．由铁的锈蚀条件可知，甲试管中的铁钉既与氧气接触，又与水接触，所以甲试管中的铁钉最先锈蚀，且水面附近的部分锈蚀最严重，故正确；
B．由A选项分析可知，甲试管中的铁钉发生了锈蚀，而乙试管中的铁钉只与水接触、丙试管中的铁钉只与氧气接触，均没有发生锈蚀，故错误；
C．丙试管中的铁钉只与氧气接触，没有锈蚀，甲和丙可对比得出铁生锈的条件之一水，故错误；
D．乙试管中的铁钉只与水接触，没有锈蚀，甲和乙可对比得出铁生锈的条件之一是氧气，故错误。
答案：A。
常考2 知道一些简单有机物及对生命活动有重大意义的有机物；知道自然界
中的碳、氧、氮循环。
例题2、临近中考，家长们为了给学生增加营养，制定了如下食谱．你用所学的化学知识，建议食谱中补充（　　）
主食 馒头、米饭
副食 红烧排骨、清蒸鱼
饮料 牛奶
A．红烧牛肉 B．清炒白菜 C．煎鸡蛋 D．水煮豆腐
【解答】解：人体需要的六大营养物质：蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水；结合题意，馒头、米饭中富含淀粉，淀粉属于糖类；红烧排骨、清蒸鱼、牛奶含有油脂、蛋白质和无机盐，可知食物中维生素含量较少；故为使营养搭配更加合理，需要补充富含维生素的食物。
A、红烧牛肉中富含蛋白质，故选项错误。
B、清炒白菜中富含维生素，故选项正确。
C、煎鸡蛋中富含蛋白质，故选项错误。
D、水煮豆腐中富含蛋白质，故选项错误。
答案：B。
例题3、（2017 株洲）下列说法中不正确的是（　　）
A．塑料、纤维、橡胶都属于有机合成材料
B．当人体缺乏维生素C时，会引起坏血病
C．生活中通过煮沸可以降低水的硬度
D．使用一些新型的、可降解的塑料是解决“白色污染”的有效措施之一
【解答】解：A．塑料属于有机合成材料，纤维有天然纤维和合成纤维，橡胶天然橡胶和合成橡胶，故错误；
B．当人体缺乏维生素C时，会引起坏血病，故正确；
C．硬水被加热后，可溶性的钙镁离子转化为碳酸钙和氢氧化镁沉淀，钙镁离子从水中沉淀下来，从而降低了水的硬度，所以煮沸可以使水中的可溶性钙镁化合物分解，而降低水的硬度，故正确；
D．使用一些新型的、可降解的塑料是解决“白色污染”的有效措施之一，故正确。
答案：A。
1．逻辑推理是化学学习常用的思维方法。下列推理正确的是（　　）
A．碱溶液的pH都大于7，所以pH大于7的溶液都是碱溶液
B．有机化合物都含碳元素，所以含碳元素的化合物都是有机化合物
C．Mg、Al等氢前金属都能与稀盐酸反应生成H2，则Na也能与稀盐酸反应生成H2
D．中和反应有盐和水生成，有盐和水生成的反应一定是中和反应
2．下列关于物质组成与分类的说法中正确的是（　　）
A．含有氧元素的化合物叫做氧化物
B．金刚石构成粒子是碳原子
C．含碳元素的化合物都叫做有机化合物
D．NH3由一个氮元素和三个氢元素组成
3．类推是学习化学时常用的思维方式。以下类推结果正确的是（　　）
A．有机物都含有碳元素，则含有碳元素的物质一定是有机物
B．碳酸盐遇酸有气体产生，则与酸反应产生气体的一定是碳酸盐
C．碱溶液能使酚酞溶液变红，则能使酚酞溶液变红的物质一定是碱
D．化合物是由不同种元素组成的纯净物，则只含一种元素的物质一定不是化合物
4．酒精灯中的燃料主要成分是乙醇（C2H5OH）．下列有关乙醇的说法不正确的是（　　）
A．从性质上看：乙醇具有可燃性和挥发性
B．从变化上看：乙醇完全燃烧生成水和二氧化碳
C．从组成上看：碳元素质量分数为
D．从结构上看：一个乙醇分子由2个碳原子、6个氢原子和1个氧原子构成的
5．据《易经》记载：“泽中有火”，“上火下泽”。泽，指湖泊池沼。“泽中有火”，是指“M气体”在湖泊池沼水面上起火现象的描述。这里“M气体”主要是指（　　）
A．甲烷 B．一氧化碳 C．氧气 D．氢气
6．某些水果散发的香味来自乙酸乙酯．纯净的乙酸乙酯是一种油状液体，且能浮在水面上．乙酸和乙醇在浓硫酸、加热的条件下发生反应，生成乙酸乙酯和水，实验室利用该反应制备乙酸乙酯．根据以上信息，下列说法不正确的是（　　）
A．乙酸乙酯易挥发
B．乙酸乙酯难溶于水，且密度小于水
C．浓硫酸可能是制备乙酸乙酯的反应的催化剂
D．该反应的文字表达式为：乙酸+乙醇 乙酸乙酯+水
7．下列物质的用途错误的是（　　）
A钛合金做人造骨 B．聚四氟乙烯做不粘锅内衬 C．干冰做制冷剂 D．苛性钠用于制面包
8．下列关于汽车的说法正确的是（　　）
A．汽车轮胎与地面间的摩擦总是有害的
B．用乙醇汽油做燃料，不能减少尾气对环境的污染
C．废旧轮胎没有回收价值，可以直接烧掉
D．油罐车尾部挂着直达地面的铁链，可避免静电放电带来灾害
9．儿童缺少某种微量元素会发育停滞，严重可致侏儒症，该元素是（　　）
A．铁 B．钙 C．碘 D．锌
10．如图是某酸奶包装袋上的部分文字说明，根据说明判断下列说法中正确的是（　　）
A．根据文字说明此酸奶涵盖了人体所需的全部营养素
B．此酸奶中不含任何化学成分
C．酸奶中的“钙、钠”指的是元素
D．300g 酸奶中蛋白质的质量为 2.7 g
11．据报道：近年来在10多个城市的上万套全装修房项目中，大量使用甲醛严重超标、劣质的安信地板．我国《室内装饰装修材料人造板及其制品中甲醛释放限量》规定：“El级板材相当于甲醛释放量为1.5mg/L；E0级板材的甲醛释放量为0.5mg/L．”目前，化学家已能从马铃薯中提取植物胶做板材的黏合剂，有效地减少了甲醛的排放．试根据上述资料填空．
（1）已知甲醛的结构式为，该物质为　 　（填“有机物”或“无机物”），其相对分子质量为　 　，其碳、氢和氧元素的最简质量比为　 　，甲醛中氧元素的质量分数等于
　 　（精确到0.1%）．
（2）E1级板材比E0级板材释放甲醛量多了　 　倍．
12．酒中所含酒精的化学名称是乙醇，乙醇被广泛应用于生产新型环保燃料乙醇汽油，乙醇汽油属于　 　（填“纯净物”或“混合物”）。乙醇是一种常用的有机溶剂，也是一种常用的燃料。乙醇完全燃烧的化学方程式为　 　。
13．能够造成室内空气污染的甲醛（CH2O），其1%的水溶液却是杀死流感病毒很好的消毒剂。甲醛属于　 　（填“无机物”或“有机物”），甲醛气体完全燃烧所生成CO2和H2O的质量比为　 　。
14．在母亲节这天，小妍同学给妈妈做了营养早餐：豆浆、蔬菜饼（蔬菜和小麦粉制成）一个苹果。请回答下列问题：
（1）豆浆的制作原料是大豆，它提供的主要营养素是　 　，该营养素是　 　 的主要原料。
（2）小麦粉的主要成分是（用化学式表示）　 　，小麦在种植过程中，为提高小麦的品质可施加一种含氮量最高的铵态氮肥，这种氮肥具有提高　 　的作用，这种铵态氦肥高温时受到撞击会发生爆炸，分解生成二氧化氮、氮气、水，写出这个反应的化学方程式　 　。
（3）北方气温相对比较低，春季蔬菜种植时用塑料大棚遮盖保温，大棚所用塑料是　 　塑料。
15．生活处处离不开化学。
（1）下列3种调味品的主要成分中属于有机物的是　 　。
A．白糖 B．食用小苏打 C．食盐
（2）“炉灶清洁剂”的主要成分是氢氧化钠，该清洁剂不能与皮肤直接接触的原因　 　。
（3）青少年缺　 　元素会患佝偻病和发育不良。
（4）某服装标签上写着“涤纶10%、棉90%”，其中属于合成纤维的是　 　。
16．如图是家用豆浆机，请回答下列问题：
（1）豆浆机上的聚苯乙烯指示灯罩的主要成分是[CH2﹣CH（C6H5）]n，从物质组成进行分类，这一类含碳化合物属于　 　；
（2）豆浆机使用不锈钢外壳，其采用的防锈蚀的方法是　 　．
17．把高梁、玉米等绿色植物的种子经过发酵、蒸馏，得到一种既可以用来制造饮料，又可做内燃机燃料的有机物，其名称为　 　，化学式为　 　，其燃烧的化学方程为　 　．
　
参考答案
知识聚焦
1、碳 C、H、O、N_ 甲烷 尿素 挥发 燃烧 水 汽油 酒精
2、无色无味 小 CH4＋2O2CO2＋2H2O_
2C4H10＋13O28CO2＋10H2O 2C2H2＋5O24CO2＋2H2O
3、糖类 蛋白质 脂肪 烧焦羽毛 没有特殊
4、人工合成 _合成塑料 合成纤维 合成橡胶
知能提升突破
1．【解答】解：A．碱性溶液的pH都大于7，pH大于7的溶液不都是碱溶液，如碳酸钠溶液呈碱性，属于盐溶液。故推理错误；
B．有机物都含碳元素，但是含碳元素的化合物不都是有机物，例如一氧化碳中含有碳元素，但是不是有机物。故推理错误；
C．Mg、Al 等氢前金属都能与稀盐酸反应生成H2，则Na 也能与稀盐酸反应生成H2，故选项推理正确；
D．中和反应有盐和水生成，那么有盐和水生成的反应不一定是中和反应，如碱和一些非金属氧化物反应也生成盐和水，但不属于中和反应。故推理错误。
答案：C。　
2．【解答】解：A．含有氧元素的化合物不一定是氧化物，如NaOH，含有三种元素，不是氧化物，故错误；
B．金刚石是一种碳的单质，是由碳原子构成的，故正确；
C．碳酸、二氧化碳、一氧化碳含碳元素，但其性质与无机物相似，属于无机物，故错误；
D．元素是个宏观概念，只讲种类、不讲个数，NH3由氮元素和氢元素组成的，故错误。
答案：B。　
3．【解答】解：A、有机物都含有碳元素，含有碳元素的物质不一定是有机物，例如一氧化碳不属于有机物，错误；
B、碳酸盐遇酸有气体产生，与酸反应产生气体的不一定是碳酸盐，还可能是活泼金属，错误；
C、碱溶液能使酚酞溶液变红，能使酚酞溶液变红的物质不一定是碱，例如碳酸钠溶液呈碱性，属于盐类物质，错误；
D、化合物是由不同种元素组成的纯净物，则只含一种元素的物质一定不是化合物，正确；
答案：D。　
4．【解答】解：A、从性质上看：乙醇具有可燃性和挥发性，故选项说法正确。
B、乙醇是由碳、氢和氧三种元素组成的，所以乙醇完全燃烧生成水和二氧化碳，故选项说法正确。
C，乙醇中，碳元素的质量分数为×100%≈52.2%，故选项说法错误。
D、乙醇的化学式为C2H5OH可知，一个乙醇分子是由2个碳原子、6个氢原子和1个氧原子构成的，故选项说法正确。
答案：C。　
5．【解答】解：由题意，“泽中有火”，“上火下泽”。泽，指湖泊池沼。“泽中有火”，是指“M气体”在湖泊池沼水面上起火现象的描述，沼气的主要成分是甲烷，甲烷具有可燃性，能燃烧产生蓝色火焰。
答案：A。　
6．【解答】解：A、水果散发的香味来自乙酸乙酯，所以乙酸乙酯易挥发，故A正确；
B、纯净的乙酸乙酯是一种油状液体，且能浮在水面上，所以乙酸乙酯难溶于水，密度小于水，故B正确；
C、浓硫酸在乙酸乙酯的制取过程中，起到了催化剂和脱水剂的作用，故C正确；
D、乙酸和乙醇在浓硫酸、加热的条件下发生反应，生成乙酸乙酯和水，文字表达式为：乙酸+乙醇乙酸乙酯+水，故D错误。
答案：D。　
7．【解答】解：A、钛合金制人造骨，是利用了钛合金与人体有很好的相容性的性质。故A正确；
B、聚四氟乙烯耐高温，可用作不粘锅内衬的是聚四氟乙烯。故B正确；
C、干冰升华吸热，可以使周围温度降低，可以用做制冷剂。故C正确；
D、因为苛性钠碱性太强，具有腐蚀性，苛性钠不能发泡，不能用于制面包。故D错误。
答案：D。　
8．【解答】解：A．汽车轮胎与地面间的摩擦有利用汽车的制动，故错误；
B．乙醇燃烧生成水和二氧化碳，可以减少汽油燃烧产生的污染物，故错误；
C．废旧轮胎回收可以继续使用，直接燃烧会产生大量的污染物而造成空气污染，故错误；
D．油罐车在行进过程中会产生静电，为了防止发生危险，可利用铁的导电性将静电导入大地，故正确。
答案：D。　
9．【解答】解：A、缺铁易引起贫血，故错误；
B、钙主要存在于骨胳和牙齿中，使骨和牙齿具有坚硬的结构支架，缺乏幼儿和青少年会患佝偻病，老年人会患骨质疏松，故错误；
C、碘是合成甲状腺激素的主要元素，缺乏会患甲状腺肿大，故错误；
D、缺锌易引起儿童发育停滞智力低下病症，故正确；
答案：D。　
10．【解答】解：A、根据营养成分表可知，此酸奶中还缺少人体必需的糖类和维生素等，故选项说法错误。
B、奶粉中的乳脂、蛋白质等都是化学物质，故选项说法错误。
C、酸奶中的“钙、钠”指的是元素，故选项说法正确。
D、此酸奶中蛋白质含量是每100g中含有2.7g，故选项说法错误。
答案：C。　
11．【解答】解：（1）含有碳元素的化合物是有机物，不含碳元素的化合物是无机物，甲醛是含碳化合物．甲醛的相对分子质量是16+12+2=30．甲醛中氧元素的质量分数是×100%=53.3%．故答案为：有机物；30；6：1：8；53.3%
（2）从题目中信息“El级板材相当于甲醛释放量为1.5mg/L；E0级板材的甲醛释放量为0.5mg/L”我们可计算出E1级板材比E0级板材释放甲醛量多了多少倍．1.5mg/L÷0.5mg/L=3（倍）．答案：3　
12．【解答】解：乙醇被广泛应用于生产新型环保燃料乙醇汽油，乙醇汽油是乙醇和汽油混合制成的，属于混合物。
乙醇燃烧生成二氧化碳和水，反应的化学方程式为：C2H5OH+3O22CO2+3H2O。
答案：
混合物；C2H5OH+3O22CO2+3H2O。　
13．【解答】解：甲醛属于化合物，其中含有碳元素，属于有机物。甲醛完全燃烧的化学方程式为：CH2O+O2H2O+CO2，所生成CO2和H2O的质量比为44：18=22：9。
答案：有机物；22：9
14．【解答】解：（1）豆浆中富含蛋白质，蛋白质是机体生长和修补受损组织的主要原料；答案：蛋白质；机体生长和修补受损组织；
（2）小麦粉的主要成分是淀粉，其化学式为（C6H10O5）n；氮肥具有提高植物蛋白质含量的作用；硝酸铵受到撞击会发生爆炸，分解生成二氧化氮、氮气、水，答案：（C6H10O5）n；提高植物蛋白质含量；4NH4NO32NO2↑+3N2↑+8H2O；
（3）大棚所用的塑料是聚乙烯塑料；答案：聚乙烯。　
15．【解答】解：（1）白糖是一种含碳元素的化合物，属于有机物；小苏打虽然含有碳元素，但是其性质与无机物类似，属于无机物；氯化钠中不含碳元素，属于无机物；答案：A；
（2）氢氧化钠具有强烈的腐蚀性，所以该清洁剂不能与皮肤直接接触；答案：具有强烈的腐蚀性；
（3）青少年缺钙元素会患佝偻病和发育不良；答案：钙；
（4）涤纶属于合成纤维，棉属于天然纤维；答案：涤纶。
16．【解答】（1）聚苯乙烯含有碳元素，属于有机物，答案：有机物；
（2）不锈钢外壳是在铁中加入其它成分制成不锈钢从而起到防锈的作用，答案：制成合金钢．　
17．【解答】解：把高梁、玉米等绿色植物的种子经过发酵、蒸馏，得到一种既可以用来制造饮料，又可做内燃机燃料的有机物是乙醇，俗称酒精，化学式为C2H5OH，燃烧生成水和二氧化碳．
答案：乙醇；C2H5OH；C2H5OH+3O22CO2+3H2O．
　
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