初中化学九年级上册沪教版 第一章 第二节 化学研究些什么 课件（45张PPT）

课件45张PPT。第二节 化学研究些什么你认识蜡烛吗？
通过蜡烛燃烧你知道了蜡烛的什么特点？一、化学研究物质的性质与变化1.蜡烛在空气中的燃烧（1）白色固体〖观察现象〗（2）起始， ___；蜡烛熔化点燃后，_________，火焰上的白瓷
板表面有_______，蜡烛逐渐 变短 ；发光放热黑色粉末（3）烧杯内壁出现水雾（4）澄清的石灰水变浑浊（6）刚熄灭时，烛芯上方出现一缕白烟熄灭后一段时间，__________。蜡烛液体凝固（5）粗玻璃管内引出一缕白烟再探蜡烛燃烧⑴蜡烛燃烧变成了什么物质？⑵白瓷板表面的黑色粉末是什么物质？⑶蜡烛熄灭后，烛心上方的一缕白烟
是什么物质？水和二氧化碳炭粉蜡烛蒸气凝华形成的蜡烛小颗粒三探蜡烛燃烧点燃时，蜡烛发生哪些变化？⑴起始，_______；⑵点燃后，___________，火焰上的白瓷
板表面有_______，蜡烛逐渐 变短 ；⑶刚熄灭时，________________；⑷熄灭后一段时间，__________。蜡烛熔化产生火焰放热黑色粉末烛芯上方出现一缕白烟蜡烛液体凝固物理变化化学变化化学变化物理变化物理变化物理变化观察实验的方法观察原物质变化的条件现象新物质 归纳一：物质的变化没有产生新物质是否产生新物质产生新物质三态互变、外形改变产生新物质化学变化中一定同时发生物理变化；
物理变化中不一定同时发生化学变化玻璃碎裂、冰雪融化、酒精挥发、食盐溶于水、车胎爆裂、电灯发光、湿衣服晾干食物变质、钢铁生锈、呼吸、各种燃烧、碳酸氢铵受热、燃放烟花、光合作用交流与讨论判断下列变化属于物理变化还是属于化学变化。1.水的三态变化；
2.汽油的挥发；
3.煤油的燃烧；
4.氯化氢和氨气混合，产生白烟；
5.碘化钾溶液和硝酸银溶液混合；
6.金刚石加工成钻石；
7.植物的光合作用。化学变化化学变化化学变化物理变化物理变化化学变化物理变化观看动画 坚硬的金刚石可以加工成钻石；把灼热的金刚石放入液态氧气中，金刚石可以燃烧。在这两种情况下，金刚石分别发生了什么变化？这些变化说明金刚石具有什么性质？
金刚石硬度很大,把它加工成钻石十分困难灼热的金刚石可以在液态氧气中燃烧金刚石发生了什么变化？具有什么性质？ 金刚石可以加工钻石，但比较困难，因为金刚石较硬；把灼热的金刚石放入液态氧气中，金刚石可以燃烧。在这两种情况下，金刚石分别发生了什么变化？这些变化说明金刚石具有什么性质？金刚石加工成钻石是物理变化
(硬度大)---物理性质
金刚石燃烧是化学变化
（可燃性）---化学性质金刚石发生了什么变化？具有什么性质？化学性质——物质在化学变化时表现出来的性质。如：可燃性、氧化性、还原性、酸碱性、稳定性毒性等物理性质——物质不需要通过化学变化就表 现出来的性质。如：色、味、态，熔点、沸点、硬度、密度、溶解性、挥发性、导电导热性、延展性等物质性质颜色、状态、气味、硬度、密度、熔点、沸点等物质不需要通过化学变化变能表现出来的性质物质在发生化学变化时表现出来的性质可燃性、氧化性、酸碱性、热不稳定性、毒性等归纳二：化学变化中伴随什么发光、放热、变色、产生气体、
生成沉淀、形成烟雾等⑵能量变化：⑴现象：化学变化的现象化学变化的现象和特征如：放热、发光、变色、生成气体、生成沉淀等化学变化的特征有新物质生成可以帮助我们判断物质是否发生化学变化有些物质发生化学变化时：以热能、光能、电能等形式释放出能量。
如：
石蜡、酒精燃烧时都发光，并放出热量；干电池在放电时内部物质发生化学变化，释放出电能。有些化学变化，需要外界提供一定能量。
如：
绿色植物要吸收太阳能才能进行光合作用许许多多事实表明，化学变化伴随着能量的吸收或释放二、化学研究物质的组成与结构 空气是人们都熟悉的物质,我们每时刻都生活在空气的”海洋”里.离开了空气,生命就难以存在.为了使今后的生活更美好,我们要了解空气,防治空气污染 请同学们仔细观察实验演示，并注意记录观察到的实验现象。思考并和同学们讨论下列问题：1.空气中氧气含量的测定（1）红磷在集气瓶中燃烧，消耗了什么气体？
（2）红磷在集气瓶中未能完全，说明了什么？
（3）集气瓶中剩余的气体是氮气吗？
（4）打开止水夹后，为什么集气瓶中能吸入约占集气瓶容积1/5的水？1.操作： (1)红磷燃烧,产生大量的白烟
红磷燃烧消耗了瓶内的氧气
(2)吸入瓶中水的体积占瓶容积的1/53.实验可得出的结论：a.空气由多种物质组成。
b.氧气的体积约占空气体积的1/5 。
c.剩余气体不支持燃烧，占空气体积的______ 4/52.现象：4：吸入水的体积分数不足1/5的可能原因有哪些？⑴红磷量较少
⑶温度没降到常温下
(4)红磷中含有杂质,该杂质燃
烧后生成气体
(5)导气管中事先没有放水⑵装置气密性不好学生讨论 如果水面上升小于五分之一，可能的原因有哪些？1.装置气密性不好。2.磷取的量不足，氧气未消耗完。3.未等冷却到室温就打开止水夹
4.导管未注满水，打开止水夹后，有部分水留在导管中，未进入集气瓶
5.点燃红磷，未迅速伸入集气瓶5：吸入水的体积分数
超过1/5的可能原因有哪些？⑴燃烧匙伸入广口瓶时有部分气体逸出
⑵实验开始时未夹紧弹簧夹6.能否用蜡烛代替红磷进行相同的实验？不能，蜡烛燃烧生成气体二氧化碳，瓶内气压没有变化。2、纯净物与混合物
混合物：由两种物质或两种以上物质混合而成。如:空气 、食盐水、糖水、氨水等。
纯净物：只由一种物质组成。
如：水、氧气、二氧化碳等。让我们再次讨论： 点燃的红磷（用燃烧匙）为什么要迅速伸入集气瓶并塞紧瓶塞？如果将点燃的红磷慢慢伸入集气瓶，结果又如何？

为什么要等待集气瓶冷却到室温后，再打开止水夹？

如果实验中，红磷在集气瓶里已经全部燃烧（没有剩余），对实验结果有无影响？为什么？ 1.很久以前，人们认为空气只是单一的某种物质．
２.１８世纪７０年代，a.瑞典科学家舍勒和英国化学家普利斯特里分别制得了氧气．3.空气发现史 舍勒-----瑞典化学家，氧气的发现人之一，同时对二氧化碳等多种气体都有深入的研究
普利斯特里-----英国化学家、自学成材的气体化学大师拉瓦锡----法国化学家，他建立了燃烧理论，创立了化学物质分类新体系，开创化学发展新纪元 舍勒普利斯特里拉瓦锡b.拉瓦锡通过实验得出空气由氧气和氮气组成c.英国物理学家瑞利和英国化学家拉姆塞合作发现了氩气活动与探究 取少量的葡萄糖、砂糖、面粉，分别放在燃烧匙中，在酒精灯上加热，直到完全烧焦后，得到黑色的残渣。上述现象说明了______________________。d.葡萄糖、砂糖、面粉中都有碳元素齐读课本15页最后两段和16页第一段e.化学变化不会生成新的元素f、物质由微粒构成物质由分子、原子或离子等微粒构成。金刚石石墨碳元素组成
碳原子构成，
但原子排列方式不同。 金刚石晶体金刚石晶体结构模型 石墨晶体 石墨晶体结构模型三、化学研究物质的用途和制法阅读课本P16最后一段完成下面填空1.金刚石是无色透明的晶体有光泽，做钻石2.石墨能导电，做电极3.石墨为黑色质软的固体，制铅笔芯4.金刚石硬度大，做钻头、玻璃刀三、化学研究物质的用途与制法1. 我国化学家于1965年在世界上首次人工合成了结晶牛胰岛素；
2.弗莱明研制出了青霉素；
3.诺贝尔成功的研究出炸药等。
4.门捷列夫发表元素周期表
5. 法国化学家拉瓦锡通过实验研究空气的成分石英晶体人工合成牛胰岛素结晶一、葡萄糖加热完全烧焦后得到黑色的残渣主要是________，说明葡萄糖中含___元素，其元素符号为_____。 巩 固碳碳C二、物质常发生下列变化：
①挥发；②燃烧；③熔化；④发光；⑤锈蚀；⑥腐烂；⑦爆炸。其中一定属于化学变化的是
A、①②③　　　B、③④⑥
C、②⑤⑥　　　D、①⑤⑥C
化学变化
化学性质
物理变化
物理性质
酒精容易挥发
天然气燃烧
植物的光合作用
石蜡熔化
加热碳酸氢铵
铁在潮湿空气中易生锈
水结成冰连线练习三、连线 四、 阅读下列一段文字，回答有关问题。
煤气中的主要成分是一氧化碳，通常情况下，它是一种没有颜色、没有气味 的气体。为了防止煤气中毒，常在煤气中加一些有强烈刺激性气味的气体—-硫醚。当有煤气泄漏时，人们可以从硫醚的气味觉察到煤气泄漏了，以便采取措施。一氧化碳的密度比空气略小。一氧化碳燃烧产生二氧化碳。
（1）一氧化碳的物理性质有
1 2 3 4
（2）一氧化碳的化学性质有
1
2 没有颜色没有气味常温下是气体密度比空气略小有毒
能燃烧生成二氧化碳五说出下列变化中能量的转化方式：
①蜡烛燃烧_______________
②太阳能电池充电__________
③光合作用_______________
④用电钣锅煮饭____________ ⑤蓄电池的充电与放电化学能转化为热能和光能太阳能转化为电能太阳能转化为化学能电能转化为热能充电：电能转化为化学能，
放电：化学能转化为电能六.在庆典活动中，人们常用氦气充灌探空气球，你认为期中利用了氦气的哪些性质：①密度比空气小得多②在空气中不会发生燃烧和爆炸③是一种无色气体④不能供给人类呼吸 A、 ①②③ B、 ②③④ C、 ①② D、 ③④C2005年3月在京沪高速公路淮安段，载有液氯的槽罐车与货车相撞，导致液氯泄漏造成伤亡。通常，氯气是黄绿色、密度比空气大的气体，有毒；它能与水发生化学反应生成盐酸和次氯酸，它还能与碱溶液发生化学反应而被安全地吸收，氯气是重要化工原料，可用于制盐酸、漂白剂与多种农药等。也能制得另两种重要的原料---氢气和氢氧化钠
(1)描述氯气物理性质的有_____；
(2)描述氯气化学性质的有______本课时结束
下节课见！课本 18-19页 第 1. - 7.题