课件25张PPT。第一课时观察蔗糖1、用放大镜观察一块方形蔗糖，你看到了什么？蔗糖小颗粒这些蔗糖小颗粒是不是最小的？
能不能再分？ 2、将方形蔗糖碾碎后，再用放大镜观察，你看到了什么？更小的蔗糖小颗粒，呈粉末状3、将碾碎后的蔗糖粉末放入水中，用放大镜 观察糖水，我们发现蔗糖的粉末__________。看不见了这些蔗糖粉末是不是最小的蔗糖颗粒？ 观察蔗糖思考2.平时喝的蔗糖水是什么味道？1.蔗糖粉末消失了吗？溶解在水中了。有甜味。3.蔗糖溶液有甜味说明了什么？还保持着蔗糖的性质。溶解在水中的蔗糖，以一种更小的微粒存在于水中，这种微粒称为蔗糖分子。一、物质一般由分子构成许多物质都是由分子构成的。2、水是由 构成的。水分子3、酒精是由 构成的。酒精分子分子是构成物质的一种微粒。1、蔗糖是由 构成的。蔗糖分子一、物质一般由分子构成你知道分子微粒有多大吗？二、分子微粒很小一个水分子放大同样倍数放大1000000000000000000000一滴水中含有的水分子个数为：二、分子微粒很小放大几百万倍的C60分子电子扫描隧道显微镜实验表明：水和酒精混合后的总体积
水和酒精的体积之和。小于酒精和水的混合为什么酒精和水混合后的总体积小于两体积之和？
模拟实验?酒精水酒精和水
的混合液分子之间存在空隙固体、液体、气体分子之间都有空隙。三、分子之间存在空隙你能否尝试比较这三种分子之间的空隙大小。用事实证据或实验证明。气体最容易压缩，固体最难。活动：挤压装满空气和装满水的瓶子，
挤压木块。气体分子之间空隙>液、固体分子之间空隙 固体 液体 气体气体分子间的空隙最大，一般情况下固体分子间的空隙最小。三、分子之间存在空隙1.下列说法不正确的是 ( )。
A. 分子是构成物质的一种微粒。
B. 酒精是由酒精分子构成。
C. 一滴很小的水就是一个分子。
D. 自然界中有许多种分子。
C2.关于黄豆和芝麻混合的实验与酒精和水混合的实验，下列说法正确的是-------------------（ ）
A.黄豆和芝麻混合的实验说明分子之间存在空隙
B.黄豆和芝麻混合的实验说明黄豆分子之间存在空隙
C.酒精和水混合的实验说明两种物质的分子间存在空隙
D.酒精和水混合的实验室用来模拟两种物质的分子之间存在空隙C练习一喷香水实验1.花露水的气味是怎么跑进同学们的鼻子里的？说明了什么问题？2.为什么我朝着一个方向喷花露水，教室里各个角落的同学都能闻到？
说明了什么问题？思考：分子在不停地运动分子的运动是无规则的气体扩散实验抽去玻璃板后，你看到了什么现象？无色瓶中出现了红棕色，而红棕色瓶中颜色变淡了。气体扩散宏观现象：微观实质：分子在不停地运动扩散现象不同的物质在相互接触时，彼此进入对方的现象叫做扩散。液体会发生扩散吗？冷水热水你看到了什么现象？两杯水中的现象有什么不同？两杯水都变红色，不同的是热水比冷水变红快。紧压在一起五年后实验前固体扩散实验煤炭堆在墙角时间久了，发现墙的内部也会变黑。为什么？固体也会发生扩散现象，构成煤炭的粒子在不
停地运动，渗入了墙壁，墙的内部也会变黑。分子在永不停息地做无规则运动。温度越高，分子无规则运动越剧烈。热运动思考：热菜总是香味四溢，但冷菜却只有靠的很近时才能闻到它的气味，你能解释这是为什么吗?因为热菜温度高，分子无规则运动剧烈，而冷菜温度较低，分子无规则运动缓慢，所以热菜总是香味四溢。1.小明对抽烟的爸爸说：“吸烟有害健康，我和妈妈都在被动吸烟”，小明这样说的科学依据是（ ）
A. 分子很小 B. 分子在不断运动
C.分子之间有空隙 D. 分子之间有作用力B2.下列用分子的相关知识解释生活中的现象，不正确的是（ ）
A. 墙内开花墙外香—分子在不断运动
B. 热胀冷缩—分子的大小随温度的升降而变化
C. 50毫升酒精与50毫升水混合后，体积小于100毫升—分子间有空隙
D. 湿衣服在充足的阳光下容易晾干
—分子的运动快慢随温度升高而加快B练习二3.通常把青菜腌成咸菜需要较长的时间，而把青菜炒熟使之具有相同的咸味仅需几分钟，造成这种差别的主要原因是（ ）
A. 炒菜时盐多一些，盐分子容易进入青菜中
B. 炒菜时青菜分子间有空隙，盐分子易进入
C. 炒菜时温度高，分子运动加剧，扩散加快
D. 盐分子间有斥力C4.下列现象中，不属于分子运动的是（ ）
A. 用食盐将青菜腌制成咸菜
B. 红墨水滴到水中，水很快都变红
C. 在阳光的照射下，看见尘土飞扬
D. 走进食堂，闻到饭菜的香味C课堂小结：为什么小魔术中的花会变色？ 这节课，你学到了什么？课后拓展：上网查找“单分子油膜实验” 。了解用普通测量工具如何初步测得油分子的直径。
