人教版生物八年级上册5.4.1细菌和真菌的分布课时同步测试
文档属性
| 名称 | 人教版生物八年级上册5.4.1细菌和真菌的分布课时同步测试 |  | |
| 格式 | zip | ||
| 文件大小 | 1.2MB | ||
| 资源类型 | 试卷 | ||
| 版本资源 | 人教版（新课程标准） | ||
| 科目 | 生物学 | ||
| 更新时间 | 2018-09-09 17:14:26 | ||
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文档简介
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5.4.1细菌和真菌的分布
一、单选题（共30题；共60分）
1.细菌和真菌的生活必须需要①氧气 ②水 ③有机物 ④适宜的温度（ ）
A. ①② B. ③④ C. ②③④ D. ①②③④
2.某生物兴趣小组为探究食品腐败的原因，设计了如下实验：取两个规格相同的烧瓶，同时灌入等量的肉汤，煮沸降温后进行持续观察．装置如图所示．预测实验的结果，可能性最大的是（ ）
A. 乙腐败时甲没有腐败 B. 甲腐败时乙没有腐败
C. 甲乙会同时腐败 D. 甲乙永不腐败
3.细菌和真菌的生活需要（ ）
①水分 ②无机盐 ③有机物 ④空气 ⑤适宜的温度 ⑥阳光
A. ①②④⑤ B. ①③⑤⑥ C. ①③⑤ D. ①②⑤
4.在培养基上看到的哪种菌落是细菌（ ）
A. 菌落小，表面光滑 B. 菌落大，呈绒毛状 C. 菌落大，呈蛛网状 D. 菌落呈褐色
5.培养细菌的一般步骤，正确的是（ ）
①接种 ②高温灭菌 ③配制含有营养物质的培养基 ④恒温培养．
A. ①②④③ B. ③②①④ C. ③①②④ D. ①③②④
6.细菌和许多真菌“无影无踪”，但又“无处不在”，人们对它们“爱恨交加”．以下关于细菌和真菌的描述正确的是（ ）
A. 所有细菌和真菌都是单细胞生物 B. 空气中飘散着许多细菌的芽孢和真菌的孢子
C. 大多数细菌和真菌都是生态系统的生产者 D. 所有细菌和真菌都是对人类有害的
7.微生物的主要活动场所是（ ）
A. 岩石 B. 荒漠 C. 矿山 D. 土壤
8.在“检测不同环境中的细菌和真菌”的探究实验中，下列有关说法不正确的是（ ）
A. 本实验需要设置对照实验 B. 培养用的培养皿和培养基，接种前需高温灭菌处理
C. 将硬币放在培养基是轻按一下，相当于接种 D. 接种后的培养皿和培养基要再进行高温处理
9.如图表示培养基上生长的菌落，观察它们的形态，下列说法中，正确的是（ ）
A. a是真菌菌落 B. a菌落常呈绒毛状等形状
C. b是细菌菌落 D. b有时还有红、褐、绿等颜色
10.保存不当的食品和衣物表面很容易发霉，霉菌得出生活受哪些环境因素的影响呢？某实验小组进行了如下探究，有关叙述正确的是（ ）
组别 甲 乙 丙
实验处理 将烤干的橘皮置于塑料袋中，扎进袋口，放在25℃环境里 将新鲜的橘皮置于塑料袋中，扎紧袋口，放在25℃环境里 将新鲜的橘皮置于塑料袋中，扎紧袋口，放在0℃环境里
实验结果 不发霉 发霉 不发霉
A. 甲与乙两组实验探究的问题是温度对霉菌生活的影响
B. 甲与丙两组实验的结论是霉菌的生活需要适宜的温度
C. 该实验提示我们，低温和干燥有利于食品的储存
D. 霉菌和细菌结构上的不同是霉菌没有成形的细胞核
11.霉菌在下列哪种环境中最容易出现？（ ）
A. 潮湿的沙土地 B. 潮湿的粮食 C. 干燥的衣服 D. 煮沸密封的牛肉汁
12.在桔皮上长的绒毛状物体是什么，飘起来的物分别是什么？（ ）
A. 细菌的菌落 孢子 B. 细菌的菌落 受精卵
C. 霉菌的菌落 孢子 D. 霉菌的菌落 受精卵
13.下列关于人类对细菌和真菌的利用，不正确的是（ ）
A. 利用乳酸菌制作酸奶 B. 低温保存食品
C. 生病时尽早服用抗生素，以便早日康复 D. 利用细菌来净化生活污水或工业废水
14.与真菌菌落相比，细菌菌落的特点是（ ）
A. 菌落较大，呈绒毛状 B. 菌落较小，表面或光滑粘稠，或粗糙干燥
C. 菌落较大，呈青绿色 D. 菌落较小，呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状
15.用无菌棉棒擦取手心，在培养基上轻轻涂抹，这相当于细菌和真菌培养方法中的（ ）
A. 配制培养基 B. 接种 C. 在培养基上标出组别 D. 高温灭菌
16.下列关于细菌真菌培养的过程，培养步骤正确的是（ ）
A. 配制培养基→高温灭菌→接种→冰箱 B. 配制培养基→接种→高温灭菌→冰箱
C. 配制培养基→高温灭菌→接种→30℃恒温箱 D. 配制培养基→接种→30℃恒温箱→观察
17.将某种细菌接种于已消毒的培养基上，加盖后以不同方式处理，并置于不同温度中，培养24小时后，观察结果如下表所示，下列产有关分析错误的是（ ）
培养基 处理方法 温度 观察现象
1 接种细菌 40℃ 全表面呈浑浊
2 接种细菌 0℃ 全表面清晰
3 接种细菌 100℃ 全表面清晰
4 接种细菌，并置一吸有抗生素X的圆纸片于其上 40℃ 全表面呈浑浊
5 接种细菌，并置一吸有抗生素Y的圆纸片于其上 40℃ 纸片周围呈现一清晰区，其表面则呈浑浊
A. 1，4，5培养基中观察到的浑浊现象是细菌繁殖形成的肉眼可见的菌落
B. 将培养基2和3再放在40℃一段时间，观察到的现象都是全表面清晰
C. 依据实验结果推测，如果人体感染该种细菌，可用抗生素Y进行治疗
D. 以上实验运用对照实验方法，探究温度、抗生素对该种细菌生活的影响
18.为了保护南极的生态环境，到南极考察的科学工作者不仅要把塑料等难以降解的垃圾带离南极，还要把粪便等生活垃圾带离南极，这是因为南极（ ）
A. 缺乏必要的生活设施 B. 缺少生产者 C. 没有消费者 D. 分解者很少
19.下列属于真菌菌落特征的是（ ）
①菌落较大 ②霉菌的菌落有的呈絮状、绒毛状和蜘蛛网状 ③有的霉菌菌落呈现一定的颜色 ④菌落较小 ⑤表面光滑粘稠．
A. ①②⑤ B. ①②③ C. ②③④ D. ③④⑤
20.在“检测不同环境的细菌和真菌”探究实验中，不正确的做法是（ ）
A. 设置实验组和对照组两套培养皿，并且放在同一环境中培养
B. 在教室打开培养皿，暴露在空气中5﹣10分钟，再盖上，封好，这是接种
C. 采集细菌和真菌后，还要将培养皿进行高温处理
D. 用无菌棉棒在口腔采集，防止棉棒上的微生物污染培养基
21.比较HIV病毒、大肠杆菌、酵母菌三者之间的关系，下列说法错误的是（ ）
HIV 大肠杆菌 酵母菌
A. 三者体积大小是：酵母菌＞大肠杆菌＞病毒 B. 三者中只有病毒没有细胞壁
C. 三者中病毒只能寄生在活细胞中 D. 三者中细菌和酵母菌都有细胞核
22.在发霉的橘子皮上，肉眼能看见的是一个个的（ ）
A. 孢子印 B. 孢子 C. 芽孢 D. 菌落
23.使人患扁桃体炎、猩红热、丹毒等多种疾病的营寄生生活的是（ ）
A. 枯草杆菌 B. 链球菌 C. 结核杆菌 D. 肺炎双球菌
24.某同学在生物老师指导下进行了“检测不同环境中细菌和真菌”的探究活动，实验小组的江玲玲同学选用了两套培养皿，她的目的主要是（ ）
A. 分别采集两种环境中的标本 B. 设置对照，并在两种环境中培养
C. 采集同一环境中的标本，在不同环境中培养 D. 设置对照，且实验和对照组要在同一环境中培养
25.下列有关霉菌的描述，正确的是（ ）
A. 每个菌落由大量不同种细菌组成 B. 霉菌的菌落有红、褐、黑、黄等不同的颜色
C. 细菌的菌落常呈绒毛状，絮状或蜘蛛网状 D. 一个菌落里只有一个细菌组成
26.下列哪一项不是细菌、真菌生活所必需的条件 ( )
A. 水分 B. 适宜的温度 C. 有机物 D. 氧气
27.细菌和许多真菌“无影无踪”，人们对它“爱恨交加”，下列相关叙述，正确的是（ ）
A. 细菌和真菌都是单细胞生物 B. 细菌和真菌通过与动植物共生而使其患病
C. 它们必须生活在有氧的环境中 D. 它们主要作为分解者参与物质循环
28.“探究温度和湿度对霉菌生长的影响”实验中，我们发现霉菌的生活环境是（ ）
A. 温暖湿润 B. 高温干燥 C. 高温潮湿 D. 阴暗潮湿
29.细菌和真菌最容易在下列哪种环境中生长繁殖（ ）
A. 寒冷干燥的环境中 B. 温暖潮湿的环境中 C. 高温干燥的环境中 D. 寒冷潮湿的环境中
30.下列对细菌的叙述中，正确的是（ ）
A. 细菌都具有鞭毛和荚膜 B. 细菌的形状有球形、杆形和螺旋形
C. 列文虎克通过实验证明了细菌不是自然发生的 D. 细菌的菌落常呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状
二、综合题（共3题；共40分）
31.为了探究细菌对植物体的分解作用，某小组同学收集了6份相同的同一种树的落叶，在其中滴加蒸馏水，使树叶保持潮湿．大家设计了三种实验方案如表：
方案 实验前的准备 甲组 乙组
方案一 甲乙两组均未做灭菌处理 放在无菌条件下 放在自然条件下
（暴露在空气中）
方案二 甲组进行灭菌处理
乙组未做灭菌处理 放在无菌条件下 放在自然条件下
（暴露在空气中）
方案三 甲乙两组都进行灭菌处理 放在无菌条件下 接种细菌后
放在无菌条件下
（1）甲、乙两组为什么要用相同的树叶？
（2）为什么要使树叶保持潮湿？
（3）方案二设计是否合理？为什么？
（4）这三个方案中，合理的方案是________，其中实验组是________．
32.小明设计了一个细菌培养实验：将甲、乙、丙三个盛有牛肉汁培养基的培养皿进行高温灭菌处理；洗手前用无菌棉棒擦取左手手心，在甲培养基上涂抹一下；洗手后用另一支无菌棉棒擦取左手手心，在乙培养基上涂抹一下；丙培养基不涂抹．加盖封好后，放在相同、适宜的环境下培养，如图所示．请分析回答：
（1）根据实验过程，你认为小明要探究的问题是________ ．
（2）丙培养皿的作用是________ ．
（3）培养基和培养皿在接种前须经高温灭菌处理的目的是________ ．
（4）细菌生长所需的营养物质来自________ ．
（5）预期几天后，三个培养皿中细菌菌落最多的是________ ．
33.在生活中，手指上会粘上许多细菌．假设：常洗手可以减少手上的细菌数量．甲乙两个同学设计了一个实验，利用牛肉汁固体培养基，灭菌后分别进行细菌培养实验．如图所示，请评价他们的实验方案．
（1）你认为________同学的设计合理，理由是________．
（2）洗手前在培养基上按手印，这一操作属于微生物培养中的 ．
A. 灭菌 B. 接种 C. 培养 D. 配制培养基
（3）放在28℃环境中培养是因为________．无菌操作是为了________．
答案解析部分
一、单选题
1.【答案】C
【考点】细菌和真菌的分布
【解析】【解答】解：细菌和真菌的生活需要一定的条件，如水分、适宜的温度、还有有机物．但不同的细菌和真菌还要求某种特定的生活条件，例如有的需要氧气如霉菌，有的在有氧的条件下生命活动会受到抑制如甲烷菌．
故选C．
【分析】此题考查细菌和真菌的生活条件，解答时可以从细菌、真菌的分布范围和生活条件方面来切入．
2.【答案】B
【考点】细菌和真菌的分布
【解析】【解答】空气中的微生物能从直玻璃管飘落到甲试管的肉汤中，而不能从弯曲的玻璃管进入到乙试管的肉汤中． 所以甲试管中的肉汤腐败，乙试管中的肉汤仍然新鲜．
故选：B
【分析】食物腐败变质是由于食物中的微生物繁殖生长引起的，食物中的微生物不会凭空产生，而是由空气中原有的细菌、真菌等微生物繁殖产生的．
3.【答案】C
【考点】细菌和真菌的分布
【解析】【解答】有的细菌、真菌需要氧气，如霉菌；有的细菌、真菌在有氧的条件下生命活动会受到抑制，如甲烷菌。由于细菌、真菌没有叶绿体，不能进行光合作用，因此不需要阳光；细菌、真菌没有根等器官分化，需要的是有机物，不需要无机盐。而水是构成细胞的主要成分，因此细菌、真菌的生活需要水，其次细菌、真菌不含叶绿体，不能进行光合作用合成有机物，它们必须以现成的有机物为食，所以细菌、真菌的生活还需要有机物；同时它们也需要适宜的温度，因为低温能抑制细菌、真菌的生长繁殖，高温能杀死细菌、真菌。所以细菌和真菌的生活需要①水分、③有机物、⑤适宜的温度。
故答案为：C
【分析】细菌和真菌的生存条件:
(1)一定的水分和适宜的温度。
(2)绝大多数细菌和真菌需现成的有机物作为营养。
(3)不同种类还需特定的生存条件。例如有些细菌生活中需要氧气，称为好氧细菌；有些细菌在有氧条件下生命活动会受到抑制，称为厌氧细菌。据此答题
4.【答案】A
【考点】细菌和真菌的分布
【解析】【解答】细菌菌落：菌落比较小；表面或光滑粘稠，或粗糙干燥；常呈白色或黄色。霉菌菌落：属于真菌菌落，常呈绒毛状、絮状、或蜘蛛网状，有的还呈现红色、褐色、绿色等颜色。真菌菌落：包括霉菌菌落，一般比细菌菌落大几倍或几十倍。B、C、D选项描述的是真菌菌落的特征，A选项描述的是细菌菌落的特征。答案为A。
【分析】本题考查细菌跟真菌的特点。
5.【答案】B
【考点】细菌和真菌的分布
【解析】【解答】细菌和真菌的生活需要一定的条件，如水分、适宜的温度、还有有机物．因此首先要配制含有营养物质的培养基，可以用牛肉汁加琼脂熬制，然后把培养基和所有用具进行高温灭菌，以防杂菌对实验的干扰，为防止高温杀死细菌、真菌，要等冷却后，再进行接种，接种后放在温暖的培养箱中进行恒温培养．注意：定期观察并详细记录实验现象．所以培养细菌的一般步骤是：③配制含有营养物质的培养基、②高温灭菌、①接种、④恒温培养．
故选：B．
【分析】细菌、真菌的培养步骤：配制培养基→高温灭菌→冷却后接种→恒温培养．
6.【答案】B
【考点】细菌和真菌的分布，细菌的形态结构和营养方式，真菌的形态结构和营养方式，真菌的生殖，人类对细菌和真菌的利用
【解析】【解答】解：A、细菌为单细胞生物，真菌有的是单细胞的，如酵母菌，有的是多细胞的，如霉菌，A错误．
B、当环境变得不利于细菌的生长时，细菌的细胞壁增厚形成一个椭圆形或圆形的休眠体，叫做芽孢，用来抵抗寒冷、干旱、高温等恶劣的环境，大部分真菌主要依靠产生孢子进行繁殖，芽孢和孢子比较轻，可以随风飘动，孢在温度、湿度等条件适宜的情况下能够萌发长出新的个体，B正确．
C、大多数细菌和真菌体内无叶绿体，不能进行光合作用，营养方式为异养，是生态系统的分解者，而不是生产者，C错误．
D、有的细菌是有害的，能使生物体致病，使物质腐烂变质，但大部分细菌是有益的，如甲烷菌可以净化污水，乳酸菌可以制作酸奶、泡菜等．真菌如霉菌使食品发霉，黄曲霉有致癌作用对人有害，有的真菌如酵母菌可以酿酒，对人有益；故细菌、真菌、对人类有利也有害，D错误．
故选：B．
【分析】细菌细胞的基本结构包括：细胞壁、细胞膜、细胞质、DNA集中区域，为单细胞生物；真菌细胞的基本结构包括：细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核等，有的是单细胞的，有的是多细胞的，大都体内无叶绿体，不能进行光合作用．
7.【答案】D
【考点】细菌和真菌的分布
【解析】【分析】土壤微生物种类多、数量多、代谢潜力巨大，是主要的微生物源，是微生物的大本营。
【点评】此题为基础题，解答此类题目的关键是熟记微生物主要分布在土壤里。
8.【答案】D
【考点】细菌和真菌的分布
【解析】【解答】解：A、检测不同环境中细菌和真菌的实验设计，控制单一变量，设计对照实验．A正确；
B、经高温处理后，可以将培养皿上、培养基内混有的细菌或真菌的孢子等杀死，这样就排除了实验外其他环境的污染．这样实验结果的不同只能是由实验变量引起的．B正确；
C、将少量细菌或真菌放在培养基上的过程叫接种．将硬币放在培养基是轻按一下，相当于接种，C正确；
D、接种后的培养皿和培养基恒温培养，D错误．
故选：D
【分析】培养细菌真菌的一般方法．①配制培养基，②高温灭菌，③接种，④恒温培养．检测不同环境中细菌和真菌的实验设计，包括控制单一变量，设计对照实验．
9.【答案】D
【考点】细菌和真菌的分布
【解析】【解答】解：图中a菌落较小，颜色是白色，因此a是细菌菌落；b菌落较大，颜色是黑色，因此b是真菌菌落．再由分析（2）、（3）可知B错误，D正确．
故选：D
【分析】（1）菌落是指一个细菌或真菌在适宜的培养基上繁殖后形成的肉眼可见的集合体（细菌或真菌集团）．（2）细菌菌落特征：菌落较小，形状表面或光滑黏稠，或粗糙干燥，易挑起，多为白色．（3）真菌菌落特征：菌落较大、菌丝细长，菌落疏松，成绒毛状、蜘蛛网状、棉絮状，无固定大小，多有光泽，不易挑，有时还呈现红色、褐色、绿色、黑色、黄色等不同的颜色（孢子的颜色）．（4）a细菌菌落、b真菌菌落．
10.【答案】C
【考点】细菌和真菌的分布
【解析】【解答】解：A、甲和乙两组中桔皮含水量不同，其他条件都相同，因此探究的是水分对霉菌生活的影响，霉菌的生长需要水．A错误；
B、甲和丙有水分和温度两个变量，不能构成一组对照，B错误；
C、由甲和乙、乙和丙两组实验，对我们保存食品的启示：食品保存时应注意低温、干燥．C正确；
D、霉菌和细菌结构上的不同是霉菌有成形的细胞核，细菌没有成形的细胞核，D错误．
故选：C
【分析】对照实验是指在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同之外，其他条件都相同的实验．其中这种不同的条件就是实验变量．对实验变量进行处理的，就是实验组．没有处理是的就是对照组．为确保实验组、对照组实验结果的合理性，对影响实验的其他相关因素应设置均处于相同理想状态，这样便于排除因其他因素的存在而影响、干扰实验结果的可能．设置对照实验目的在于消除无关变量对实验对象的影响．增加可信度和说服力，探究实验一定要设置对照组．
11.【答案】B
【考点】细菌和真菌的分布
【解析】【解答】解：由我们所学的知识可以知道，粮食衣物和皮鞋常常长毛发霉为真菌，真菌生活所需的条件是：营养物质、适宜的温度、水分等．潮湿的沙土地尽管有水但缺乏有机物，也不易发霉；潮湿的粮食里面含有有机物和水，可能会出现霉菌；由于霉菌生活需要一定的水分，所以干燥的衣服不易长霉；由于真菌生活需要一定的温度，煮沸的牛肉汁里面尽管有有机物，但在加热过程中把霉菌杀死了，而且密封后外界的霉菌不能进入，所以不易长霉．
故选B．
【分析】本题考查霉菌的生活条件．真菌生活所需的条件是：营养物质、适宜的温度、水分等，
12.【答案】C
【考点】细菌菌落和真菌菌落的区别
【解析】【解答】细菌菌落特征：菌落较小，形 状：表面或光滑黏稠，或粗糙干燥，易挑起，多为白色；真菌落特征：菌落较大，比细菌菌落大几倍到几十倍、形状：菌丝细长，菌落疏松，呈绒毛状、蜘蛛网状、 棉絮状，无固定大小，多有光泽，不易挑，有时还呈现红色、褐色、绿色、黑色、黄色等不同的颜色（孢子的颜色）．因此在桔皮上长的绒毛状物体是霉菌的菌落， 霉菌用孢子繁殖后代，飘起来的物是孢子．
故选：C．
【分析】菌落是指一个细菌或真菌在适宜的培养基上繁殖后形成的肉眼可见的集合体．
13.【答案】C
【考点】细菌和真菌的分布，细菌和真菌在自然界中的作用
【解析】【解答】A、乳酸菌在无氧，适宜温度的条件下将乳糖转化成乳酸，制作酸奶．A正确；
B、食品腐败是微生物的大量繁殖引起的，低温可以抑制微生物的繁殖，防止食品腐败．B正确；
C、抗生素能够治疗细菌引起的疾病，对其他不起作用，要注意用药安全．C错误；
D、在生活污水和工业废水中有很多有机物，可以作为细菌的食物，在无氧的环境中，一些杆菌和甲烷菌等细菌通过发酵把这些物质分解，产生甲烷，可以燃烧，用于照明、取暖等，是一种清洁的能源．D正确．
故选：C
【分析】微生物的发酵在食品的制作中有重要意义，如制馒头和面包要用到酵母菌．
14.【答案】B
【考点】细菌和真菌的分布
【解析】【解答】细菌菌落特征：菌落较小，形状：表面或光滑黏稠，或粗糙干燥，易挑起，多为白色；真菌落特征：菌落较大，比细菌菌落大几倍到几十倍、形状：菌丝细长，菌落疏松，呈绒毛状、蜘蛛网状、棉絮状，无固定大小，多有光泽，不易挑，有时还呈现红色、褐色、绿色、黑色、黄色等不同的颜色（孢子的颜色）．
故选：B
【分析】此题考查的知识点是细菌菌落和真菌菌落的区别．解答时可以从细菌、真菌菌落的特点方面来切入．
15.【答案】B
【考点】细菌和真菌的分布
【解析】【解答】接种，就是把已有的菌种，用某种方式取少量的菌种，接到培养基上的过程．接种的目的有多种，如：扩大培养、筛选菌种、选育等．不过其他的目的一般都建立在扩大培养的基础上．如划线法、涂布法、倾注法、斜面接种法、液体培养基接种法、螺旋接种法等．用无菌棉棒擦取手心，手上的细菌被黏附在棉棒上，相当于取菌种，在培养基上轻轻涂抹，细菌的菌种就接到了培养基上，这相当于细菌和真菌培养方法中的接种．
故选B．
【分析】此题考查的知识点是接种．解答时可以从接种的概念方法目的方面来切入．
16.【答案】C
【考点】细菌和真菌的分布
【解析】【解答】解：培养细菌或真菌，应先配制好培养基，并对培养基及其培养皿等材料用具进行高温灭菌；待培养基冷却后，将细菌或真菌接种在培养基表面，进行恒温培养．
故选：C
【分析】细菌或真菌在高温环境下会被杀死，因此，接种应在高温灭菌之后进行．
17.【答案】B
【考点】细菌和真菌的分布
【解析】【解答】解：A、1，4，5培养基中观察到的浑浊现象是细菌繁殖形成的肉眼可见的菌落，正确；
B、将培养基2和3再放在40℃一段时间，细菌繁殖形成菌落．因此观察到的现象都是浑浊现象，而不是全表面清晰，错误；
C、4全表面呈浑浊，表明抗生素X对该种细菌没有抑制作用；5纸片周围呈现一清晰区，其表面则呈浑浊，表明抗生素Y对该种细菌有抑制作用．因此依据实验结果推测，如果人体感染该种细菌，可用抗生素Y进行治疗，正确；
D、以上实验运用对照实验方法，探究温度、抗生素对该种细菌生活的影响，正确．
故选：B
【分析】（1）菌落是指一个细菌或真菌在适宜的培养基上繁殖后形成的肉眼可见的集合体（细菌或真菌集团）．（2）细菌和真菌的生活需要一定的条件，如水分、适宜的温度、还有有机物．（3）据表分析：本实验总计有4组对照，分别是1和2，变量是温度；1和3，变量是温度；1和4，变量是抗生素X；1和5，变量是抗生素Y，据此解答．
18.【答案】D
【考点】细菌和真菌的分布
【解析】【解答】：细菌和真菌的生活需要一定的条件，如水分、适宜的温度、还有有机物．但不同的细菌和真菌还要求某种特定的生活条件，例如有的需要氧气，有的在有氧的条件下生命活动会受到抑制．南极的温度很低，而且南极的有机物较少，因此不适于细菌真菌的生长繁殖．若把粪便等生活垃放在南极，由于细菌真菌较少，分解缓慢，会造成环境污染，故科学工作者不仅要把塑料等难以降解的垃圾带离南极，还要把粪便等生活垃圾带离南极，这是因为南极缺少分解者．
故选：D．
【分析】此题考查的知识点是细菌和真菌的生活条件．解答时可以从南极的环境特点和细菌真菌的生活条件方面来切入．
19.【答案】B
【考点】细菌菌落和真菌菌落的区别
【解析】【解答】细菌菌落特征：菌落较小，形状表面或光滑黏稠，或粗糙干燥，易挑起，多为白色；真菌菌落特征：菌落较大、菌丝细长，菌落疏松，成绒毛状、蜘蛛网状、棉絮状，无固定大小，多有光泽，不易挑，有时还呈现红色、褐色、绿色、黑色、黄色等不同的颜色．因此真菌菌落的是选项B．
故选：B．
【分析】此题考查的知识点是细菌菌落和真菌菌落的区别．解答时可以从真菌菌落的特点方面来切入．
20.【答案】C
【考点】细菌和真菌的分布
【解析】【解答】细菌和真菌的生活需要一定的条件，如水分、适宜的温度、还有有机物．因此首先要配制含有营养物质的培养基，可以用牛肉汁加琼脂熬制，然后把培养基和所有用具进行高温灭菌，以防杂菌对实验的干扰，为防止高温杀死细菌、真菌，要等冷却后，再进行接种，接种后放在温暖的地方进行恒温培养．注意：定期观察并详细记录实验现象．
A、设置实验组和对照组两套培养皿，设置对照实验和实验组做对比，能更好的说明实验组的科学性和排除其它因素的干扰；并且放在同一环境中培养，保证只有一个变量，即控制变量．故该选项不符合题意；
B、在教室打开培养皿，暴露在空气中5﹣10分钟，让空气中的细菌真菌或孢子落到培养皿上，再盖上，封好，这是接种．故该选项不符合题意；
C、高温灭菌后，为防止高温杀死细菌、真菌，要等冷却后，在进行接种．采集细菌和真菌后，还要将培养皿进行高温处理，会杀死细菌真菌．应该在采集前高温灭菌．故该选项符合题意；
D、用无菌棉棒在口腔采集，目的是防止棉棒上的微生物污染培养基，影响观察．故该选项不符合题意．
故选：C
【分析】此题考查的知识点是培养细菌、真菌的一般方法．解答时可以从培养细菌、真菌的方法步骤方面来切入．
21.【答案】D
【考点】细菌和真菌的分布
【解析】【解答】A、酵母菌用低倍的显微镜就能观察到，大肠杆菌用高倍显微镜观察，病毒用电子显微镜观察．因此可以推断三者体积大小是：酵母菌＞大肠杆菌＞病．A正确；
B、大肠杆菌和酵母菌都有细胞壁，病毒没有细胞结构，也就没有细胞壁．B正确；
C、病毒不能独立生活，只能寄生在其他生物的活细胞中，离开活细胞就变成结晶体．C正确；
D、细菌没有成型细胞核．D错误．
故选：D
【分析】细菌是单细胞的，有细胞壁、细胞膜、细胞质、未成形细胞核，有的还有荚膜和鞭毛；
真菌有单细胞的也有多细胞的，细胞结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核；
病毒没有细胞结构，寄生．
酵母菌属于真菌，大肠杆菌属于细菌，HIV是病毒．
22.【答案】D
【考点】细菌菌落和真菌菌落的区别
【解析】【解答】解：在发霉的橘子皮上，生长的是霉菌，霉菌较小，单个的肉眼不能看到，肉眼能看见的是一个个的菌落．菌落是指一个细菌或真菌在适宜的培养基上繁殖后形成的肉眼可见的集合体（细菌或真菌集团）．
故选D．
【分析】此题考查的知识点是菌落．解答时可以从真菌的大小、菌落的概念方面来切入．
23.【答案】B
【考点】细菌和真菌的分布，细菌的形态结构和营养方式
【解析】【解答】解：扁桃体炎的致病菌以溶血性链球菌为主，其他如葡萄球菌、肺炎球菌、流感杆菌等也可引起；猩红热为A组β型溶血性链球菌（也称为化脓链球菌）感染引起的急性呼吸道传染病；丹毒是一种累及真皮浅层淋巴管的感染，主要致病菌为A组β溶血性链球菌．
故选：B
【分析】寄生指的是一种生物寄居在另一种生物的体内或体表，从中吸取营养物质来维持个体的生存并对寄主造成不同程度的伤害，如妨碍寄主的生长发育、降低寄主的生活力和生殖力，但一般不会引起寄主迅速死亡．
24.【答案】D
【考点】细菌和真菌的分布
【解析】【解答】A．选取两套培养皿的目的是设置对照，一套培养皿不做处理，为对照组，另一套培养皿在选定的环境中处理，为实验组．不是将分别采集不同环境中的标本放在选用的两套培养皿中，不符合题意；
B．采集同一环境中的标本，除实验组培养皿在选定的环境中处理外．实验组和对照组必须在相同的环境培养，不符合题意；
C．设置的对照和实验必须在同一环境下培养；才能保证实验变量的唯一性，不符合题意；
D．在不同环境中培养科学探究的基本环节是提出问题、作出假设、制定计划、实施计划、得出结论、表达交流．科学探究实验中的变量是唯一的，才能得出准确的结论，否则就得不出准确的结论．科学探究时要设置对照试验，且实验组与对照组除探究的对象不同外，其余的条件都要相同．在检测不同环境中的细菌和真菌的探究活动中，选用两套培养皿目的就是设置对照，且实验组与对照要在同一环境下培养．符合题意
综上所述：A、B、C选项不符合题意，只有D选项符合题意．
故选：D．
【分析】本题考查科学探究的基本环节，对照试验变量的唯一性．设置对照试验．
25.【答案】B
【考点】细菌菌落和真菌菌落的区别
【解析】【解答】解：A、菌落是由单个或少数细菌或真菌在固体培养基上大量繁殖形成的，属于同种细菌，A错误；
B、霉菌呈现红色、褐色、绿色、黑色、黄色等不同的颜色，为孢子的颜色，B正确．
C、菌落呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状是真菌菌落，细菌菌落呈表面或光滑黏稠，或粗糙干燥，C错误；
D、一个菌落是由一个细菌或几个细菌繁殖后形成的细胞群，不是一个细菌细胞形成的，D错误．
故选：B
【分析】单个细菌用肉眼是看不见的，但是，当单个或少数细菌或真菌在固体培养基上大量繁殖时，便会形成一个肉眼可见的，具有一定形态结构的子细胞群体，叫做菌落．细菌菌落特征：菌落较小，形状表面或光滑黏稠，或粗糙干燥，易挑起，多为白色；菌菌落特征：菌落较大、菌丝细长，菌落疏松，成绒毛状、蜘蛛网状、棉絮状，无固定大小，多有光泽，不易挑，有时还呈现红色、褐色、绿色、黑色、黄色等不同的颜色（孢子的颜色）．
26.【答案】D
【考点】细菌和真菌的分布
【解析】【分析】细菌和真菌的生存需要适宜的温度、水分和有机物，每种微生物都有自己特定的最佳生存、繁殖温度，一般低温的环境不利于微生物的生存，微生物的繁殖需要水分，干燥的环境也不适应微生物的繁殖，有的微生物是需氧型的，如青霉、曲霉等，而有的微生物是厌氧性的，如乳酸菌等。因此不是所有的细菌和真菌的生存都需要氧气。
【点评】此题为基础题，难度一般，解答此类题目的关键是熟知并不是所有的细菌都需要氧气。
27.【答案】D
【考点】细菌和真菌的分布，细菌的形态结构和营养方式，真菌的形态结构和营养方式，细菌和真菌在自然界中的作用
【解析】【解答】解：细菌为单细胞生物，真菌有的是单细胞的，如酵母菌，有的是多细胞的，如霉菌，A错误；
细菌和真菌通过与动植物寄生而使其患病，B错误；
细菌和真菌有的进行有氧呼吸，有的进行无氧呼吸，C错误；
大多数细菌和真菌体内无叶绿体，不能进行光合作用，营养方式为异养，是生态系统的分解者，D正确。
故选：D
28.【答案】A
【考点】细菌和真菌的分布
【解析】【解答】解：“探究温度对霉菌生活的影响”，温度是变量．霉菌是丝状真菌的俗称，意即“发霉的真菌”，它们往往能形成分枝繁茂的菌丝体，但又不象蘑菇那样产生大型的子实体．在潮湿温暖的地方，很多物品上长出一些肉眼可见的绒毛状、絮状或蛛网状的菌落，那就是霉菌．故选：A
【分析】细菌和真菌的生活需要一定的条件，如水分、适宜的温度、还有有机物．
29.【答案】B
【考点】细菌和真菌的分布
【解析】【分析】细菌和真菌的生活需要一定的条件，如水分、适宜的温度、还有有机物，在温暖潮湿的环境中，细菌和真菌最容易生长繁殖。
【点评】此题为基础题，较易，解答此类题目的关键是理解细菌、真菌分布广泛的原因以及生活条件。
30.【答案】B
【考点】细菌菌落和真菌菌落的区别，细菌的形态结构和营养方式
【解析】【解答】解：A、有的细菌还有特殊的结构鞭毛和荚膜，有的没有，A错误．
B、细菌的形状有球形、杆形和螺旋形，B正确．
C、巴斯德通过实验证明了细菌不是自然发生的，C错误．
D、细菌的菌落特征：菌落较小，形状：表面或光滑黏稠，或粗糙干燥，易挑起，多为白色，D错误．
故选：B
【分析】细菌的基本结构包括：细胞壁、细胞膜，未成形细胞核，细胞质．有的细菌还有特殊的结构鞭毛，荚膜．荚膜对细菌起保护作用．鞭毛的摆动可以使细菌在水中游动．细菌没有叶绿体，不能自己制造有机物，靠分解现成的有机物来维持生活，属于异养．
二、综合题
31.【答案】（1）对照实验要求单一变量，其他条件都应该相同。（意思正确即可）
（2）因为细菌的生存需要水。（细菌在潮湿的环境中生存）
（3）不合理；在实验二中的变量不止有一个，不能构成对照实验。
（4）三；乙
【考点】细菌和真菌的分布，细菌和真菌在自然界中的作用，人类对细菌和真菌的利用，科学探究的方法，科学探究的过程
【解析】【解答】解：（1）探究实验要控制变量的唯一，其他条件要都相同，避免其他变量对试验的干扰．因此，甲乙两组所用的树叶种类要相同；（2）细菌的生存也需一定的条件：水分、适宜的温度、有机物（营养物质）等．所以树叶保持潮湿是因为细菌的生存需要水；（3）实验前对照组与实验组所处的条件完全相同（都进行灭菌处理）；而实验后，除单一变量（接种与不接种）即有无细菌外，对照组与实验组又处于相同的条件下（无菌的条件）．可见，方案二设计不合理，是因为方案二中甲组进行灭菌处理，放在自然条件下；乙组未做灭菌处理，暴露在空气中，因此变量不止有一个，不能构成对照实验；（4）只有方案三排除了所有影响实验的干扰．因此方案三整个实验操作过程始终注意只有一个变量因素，实验结果更能说明问题具有说服力．探究实验，要设置对照实验，包括实验组和对照组，一般地没有特别施加影响的一组作为对照组，施加了特别影响的为实验组．甲组未接种细菌为对照组，乙组接种了细菌为实验组．
【分析】（1）对照实验：在探究某种条件对研究对象的影响时，对研究对象进行的除了该条件不同以外，其他条件都相同的实验．根据变量设置一组对照实验，使实验结果具有说服力．一般来说，对实验变量进行处理的，就是实验组．没有处理是的就是对照组．（2）细菌和真菌的生活需要一定的条件，如水分、适宜的温度、还有有机物．
32.【答案】（1）洗手会使手上的细菌减少吗？
（2）对照
（3）消灭细菌，防止对实验的干扰
（4）牛肉汁培养基
（5） 甲
【考点】细菌和真菌的分布，科学探究的过程
【解析】【解答】（1）根据实验过程，你认为小明要探究的问题是 洗手会使手上的细菌减少吗？．
（2）丙培养皿的作用是 对照．
（3）培养基和培养皿在接种前须经高温灭菌处理的目的是 消灭细菌，防止对实验的干扰．
（4）细菌生长所需的营养物质来自 牛肉汁培养基．
（5）洗手前手上的细菌多，洗手后手上的细菌少，因此预期几天后，甲培养皿上的细菌菌落最多．
故答案为：（1）洗手会使手上的细菌减少吗？（或洗手前和洗手后手上细菌的数量一样多吗？）
（2）对照
（3）消灭细菌，防止对实验的干扰 （答两者之一也得分）
（4）牛肉汁培养基
（5）甲
【分析】细菌和真菌的生活需要一定的条件，如水分、适宜的温度、还有有机物．因此首先要配制含有营养物质的培养基，可以用牛肉汁加琼脂熬制，然后把 培养基和所有用具进行高温灭菌，以防杂菌对实验的干扰，为防止高温杀死细菌、真菌，要等冷却后，再行接种，接种后放在温暖的地方进行恒温培养．注意：定期 观察并详细记录实验现象．
33.【答案】（1）乙；甲同学没有设置对照实验，实验结果不能说明问题，而乙同学设置了对照实验
（2）B
（3）这个温度有利于细菌的生长和繁殖；防止空气中的细菌对实验结果产生干扰
【考点】细菌和真菌的分布
【解析】【解答】解：（1）在科学实验中，往往只选择一个变量．为研究变量对研究对象的影响，需要设计对照实验，这样可以增强实验结论的说服力．在对照实验中，除了已选择的实验变量不同外，其他条件应完全相同．在上述实验中，甲同学没有设置对照实验，实验结果不能说明问题；而乙同学设计了对照实验，更具有说服力．因此乙同学的设计合理．（2）将少量细菌或真菌放在培养基上的过程叫接种．因此洗手前在培养基上按手印，这一操作属于微生物培养中的接种．（3）细菌的生长和繁殖的条件是适宜的温度、水分、空气和充足的营养物质，28℃是适合细菌生长和繁殖的温度，放在28℃环境中培养有利于细菌的生长和繁殖．为了防止空气中的细菌对实验结果造成影响，需要在操作时实行无菌操作．
【分析】本题考查的是不同环境中的细菌和真菌，不同环境中细菌和真菌的数量是不同的．
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5.4.1细菌和真菌的分布
一、单选题（共30题；共60分）
1.细菌和真菌的生活必须需要①氧气 ②水 ③有机物 ④适宜的温度（ ）
A. ①② B. ③④ C. ②③④ D. ①②③④
2.某生物兴趣小组为探究食品腐败的原因，设计了如下实验：取两个规格相同的烧瓶，同时灌入等量的肉汤，煮沸降温后进行持续观察．装置如图所示．预测实验的结果，可能性最大的是（ ）
A. 乙腐败时甲没有腐败 B. 甲腐败时乙没有腐败
C. 甲乙会同时腐败 D. 甲乙永不腐败
3.细菌和真菌的生活需要（ ）
①水分 ②无机盐 ③有机物 ④空气 ⑤适宜的温度 ⑥阳光
A. ①②④⑤ B. ①③⑤⑥ C. ①③⑤ D. ①②⑤
4.在培养基上看到的哪种菌落是细菌（ ）
A. 菌落小，表面光滑 B. 菌落大，呈绒毛状 C. 菌落大，呈蛛网状 D. 菌落呈褐色
5.培养细菌的一般步骤，正确的是（ ）
①接种 ②高温灭菌 ③配制含有营养物质的培养基 ④恒温培养．
A. ①②④③ B. ③②①④ C. ③①②④ D. ①③②④
6.细菌和许多真菌“无影无踪”，但又“无处不在”，人们对它们“爱恨交加”．以下关于细菌和真菌的描述正确的是（ ）
A. 所有细菌和真菌都是单细胞生物 B. 空气中飘散着许多细菌的芽孢和真菌的孢子
C. 大多数细菌和真菌都是生态系统的生产者 D. 所有细菌和真菌都是对人类有害的
7.微生物的主要活动场所是（ ）
A. 岩石 B. 荒漠 C. 矿山 D. 土壤
8.在“检测不同环境中的细菌和真菌”的探究实验中，下列有关说法不正确的是（ ）
A. 本实验需要设置对照实验 B. 培养用的培养皿和培养基，接种前需高温灭菌处理
C. 将硬币放在培养基是轻按一下，相当于接种 D. 接种后的培养皿和培养基要再进行高温处理
9.如图表示培养基上生长的菌落，观察它们的形态，下列说法中，正确的是（ ）
A. a是真菌菌落 B. a菌落常呈绒毛状等形状
C. b是细菌菌落 D. b有时还有红、褐、绿等颜色
10.保存不当的食品和衣物表面很容易发霉，霉菌得出生活受哪些环境因素的影响呢？某实验小组进行了如下探究，有关叙述正确的是（ ）
组别 甲 乙 丙
实验处理 将烤干的橘皮置于塑料袋中，扎进袋口，放在25℃环境里 将新鲜的橘皮置于塑料袋中，扎紧袋口，放在25℃环境里 将新鲜的橘皮置于塑料袋中，扎紧袋口，放在0℃环境里
实验结果 不发霉 发霉 不发霉
A. 甲与乙两组实验探究的问题是温度对霉菌生活的影响
B. 甲与丙两组实验的结论是霉菌的生活需要适宜的温度
C. 该实验提示我们，低温和干燥有利于食品的储存
D. 霉菌和细菌结构上的不同是霉菌没有成形的细胞核
11.霉菌在下列哪种环境中最容易出现？（ ）
A. 潮湿的沙土地 B. 潮湿的粮食 C. 干燥的衣服 D. 煮沸密封的牛肉汁
12.在桔皮上长的绒毛状物体是什么，飘起来的物分别是什么？（ ）
A. 细菌的菌落 孢子 B. 细菌的菌落 受精卵
C. 霉菌的菌落 孢子 D. 霉菌的菌落 受精卵
13.下列关于人类对细菌和真菌的利用，不正确的是（ ）
A. 利用乳酸菌制作酸奶 B. 低温保存食品
C. 生病时尽早服用抗生素，以便早日康复 D. 利用细菌来净化生活污水或工业废水
14.与真菌菌落相比，细菌菌落的特点是（ ）
A. 菌落较大，呈绒毛状 B. 菌落较小，表面或光滑粘稠，或粗糙干燥
C. 菌落较大，呈青绿色 D. 菌落较小，呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状
15.用无菌棉棒擦取手心，在培养基上轻轻涂抹，这相当于细菌和真菌培养方法中的（ ）
A. 配制培养基 B. 接种 C. 在培养基上标出组别 D. 高温灭菌
16.下列关于细菌真菌培养的过程，培养步骤正确的是（ ）
A. 配制培养基→高温灭菌→接种→冰箱 B. 配制培养基→接种→高温灭菌→冰箱
C. 配制培养基→高温灭菌→接种→30℃恒温箱 D. 配制培养基→接种→30℃恒温箱→观察
17.将某种细菌接种于已消毒的培养基上，加盖后以不同方式处理，并置于不同温度中，培养24小时后，观察结果如下表所示，下列产有关分析错误的是（ ）
培养基 处理方法 温度 观察现象
1 接种细菌 40℃ 全表面呈浑浊
2 接种细菌 0℃ 全表面清晰
3 接种细菌 100℃ 全表面清晰
4 接种细菌，并置一吸有抗生素X的圆纸片于其上 40℃ 全表面呈浑浊
5 接种细菌，并置一吸有抗生素Y的圆纸片于其上 40℃ 纸片周围呈现一清晰区，其表面则呈浑浊
A. 1，4，5培养基中观察到的浑浊现象是细菌繁殖形成的肉眼可见的菌落
B. 将培养基2和3再放在40℃一段时间，观察到的现象都是全表面清晰
C. 依据实验结果推测，如果人体感染该种细菌，可用抗生素Y进行治疗
D. 以上实验运用对照实验方法，探究温度、抗生素对该种细菌生活的影响
18.为了保护南极的生态环境，到南极考察的科学工作者不仅要把塑料等难以降解的垃圾带离南极，还要把粪便等生活垃圾带离南极，这是因为南极（ ）
A. 缺乏必要的生活设施 B. 缺少生产者 C. 没有消费者 D. 分解者很少
19.下列属于真菌菌落特征的是（ ）
①菌落较大 ②霉菌的菌落有的呈絮状、绒毛状和蜘蛛网状 ③有的霉菌菌落呈现一定的颜色 ④菌落较小 ⑤表面光滑粘稠．
A. ①②⑤ B. ①②③ C. ②③④ D. ③④⑤
20.在“检测不同环境的细菌和真菌”探究实验中，不正确的做法是（ ）
A. 设置实验组和对照组两套培养皿，并且放在同一环境中培养
B. 在教室打开培养皿，暴露在空气中5﹣10分钟，再盖上，封好，这是接种
C. 采集细菌和真菌后，还要将培养皿进行高温处理
D. 用无菌棉棒在口腔采集，防止棉棒上的微生物污染培养基
21.比较HIV病毒、大肠杆菌、酵母菌三者之间的关系，下列说法错误的是（ ）
HIV 大肠杆菌 酵母菌
A. 三者体积大小是：酵母菌＞大肠杆菌＞病毒 B. 三者中只有病毒没有细胞壁
C. 三者中病毒只能寄生在活细胞中 D. 三者中细菌和酵母菌都有细胞核
22.在发霉的橘子皮上，肉眼能看见的是一个个的（ ）
A. 孢子印 B. 孢子 C. 芽孢 D. 菌落
23.使人患扁桃体炎、猩红热、丹毒等多种疾病的营寄生生活的是（ ）
A. 枯草杆菌 B. 链球菌 C. 结核杆菌 D. 肺炎双球菌
24.某同学在生物老师指导下进行了“检测不同环境中细菌和真菌”的探究活动，实验小组的江玲玲同学选用了两套培养皿，她的目的主要是（ ）
A. 分别采集两种环境中的标本 B. 设置对照，并在两种环境中培养
C. 采集同一环境中的标本，在不同环境中培养 D. 设置对照，且实验和对照组要在同一环境中培养
25.下列有关霉菌的描述，正确的是（ ）
A. 每个菌落由大量不同种细菌组成 B. 霉菌的菌落有红、褐、黑、黄等不同的颜色
C. 细菌的菌落常呈绒毛状，絮状或蜘蛛网状 D. 一个菌落里只有一个细菌组成
26.下列哪一项不是细菌、真菌生活所必需的条件 ( )
A. 水分 B. 适宜的温度 C. 有机物 D. 氧气
27.细菌和许多真菌“无影无踪”，人们对它“爱恨交加”，下列相关叙述，正确的是（ ）
A. 细菌和真菌都是单细胞生物 B. 细菌和真菌通过与动植物共生而使其患病
C. 它们必须生活在有氧的环境中 D. 它们主要作为分解者参与物质循环
28.“探究温度和湿度对霉菌生长的影响”实验中，我们发现霉菌的生活环境是（ ）
A. 温暖湿润 B. 高温干燥 C. 高温潮湿 D. 阴暗潮湿
29.细菌和真菌最容易在下列哪种环境中生长繁殖（ ）
A. 寒冷干燥的环境中 B. 温暖潮湿的环境中 C. 高温干燥的环境中 D. 寒冷潮湿的环境中
30.下列对细菌的叙述中，正确的是（ ）
A. 细菌都具有鞭毛和荚膜 B. 细菌的形状有球形、杆形和螺旋形
C. 列文虎克通过实验证明了细菌不是自然发生的 D. 细菌的菌落常呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状
二、综合题（共3题；共40分）
31.为了探究细菌对植物体的分解作用，某小组同学收集了6份相同的同一种树的落叶，在其中滴加蒸馏水，使树叶保持潮湿．大家设计了三种实验方案如表：
方案 实验前的准备 甲组 乙组
方案一 甲乙两组均未做灭菌处理 放在无菌条件下 放在自然条件下
（暴露在空气中）
方案二 甲组进行灭菌处理
乙组未做灭菌处理 放在无菌条件下 放在自然条件下
（暴露在空气中）
方案三 甲乙两组都进行灭菌处理 放在无菌条件下 接种细菌后
放在无菌条件下
（1）甲、乙两组为什么要用相同的树叶？
（2）为什么要使树叶保持潮湿？
（3）方案二设计是否合理？为什么？
（4）这三个方案中，合理的方案是________，其中实验组是________．
32.小明设计了一个细菌培养实验：将甲、乙、丙三个盛有牛肉汁培养基的培养皿进行高温灭菌处理；洗手前用无菌棉棒擦取左手手心，在甲培养基上涂抹一下；洗手后用另一支无菌棉棒擦取左手手心，在乙培养基上涂抹一下；丙培养基不涂抹．加盖封好后，放在相同、适宜的环境下培养，如图所示．请分析回答：
（1）根据实验过程，你认为小明要探究的问题是________ ．
（2）丙培养皿的作用是________ ．
（3）培养基和培养皿在接种前须经高温灭菌处理的目的是________ ．
（4）细菌生长所需的营养物质来自________ ．
（5）预期几天后，三个培养皿中细菌菌落最多的是________ ．
33.在生活中，手指上会粘上许多细菌．假设：常洗手可以减少手上的细菌数量．甲乙两个同学设计了一个实验，利用牛肉汁固体培养基，灭菌后分别进行细菌培养实验．如图所示，请评价他们的实验方案．
（1）你认为________同学的设计合理，理由是________．
（2）洗手前在培养基上按手印，这一操作属于微生物培养中的 ．
A. 灭菌 B. 接种 C. 培养 D. 配制培养基
（3）放在28℃环境中培养是因为________．无菌操作是为了________．
答案解析部分
一、单选题
1.【答案】C
【考点】细菌和真菌的分布
【解析】【解答】解：细菌和真菌的生活需要一定的条件，如水分、适宜的温度、还有有机物．但不同的细菌和真菌还要求某种特定的生活条件，例如有的需要氧气如霉菌，有的在有氧的条件下生命活动会受到抑制如甲烷菌．
故选C．
【分析】此题考查细菌和真菌的生活条件，解答时可以从细菌、真菌的分布范围和生活条件方面来切入．
2.【答案】B
【考点】细菌和真菌的分布
【解析】【解答】空气中的微生物能从直玻璃管飘落到甲试管的肉汤中，而不能从弯曲的玻璃管进入到乙试管的肉汤中． 所以甲试管中的肉汤腐败，乙试管中的肉汤仍然新鲜．
故选：B
【分析】食物腐败变质是由于食物中的微生物繁殖生长引起的，食物中的微生物不会凭空产生，而是由空气中原有的细菌、真菌等微生物繁殖产生的．
3.【答案】C
【考点】细菌和真菌的分布
【解析】【解答】有的细菌、真菌需要氧气，如霉菌；有的细菌、真菌在有氧的条件下生命活动会受到抑制，如甲烷菌。由于细菌、真菌没有叶绿体，不能进行光合作用，因此不需要阳光；细菌、真菌没有根等器官分化，需要的是有机物，不需要无机盐。而水是构成细胞的主要成分，因此细菌、真菌的生活需要水，其次细菌、真菌不含叶绿体，不能进行光合作用合成有机物，它们必须以现成的有机物为食，所以细菌、真菌的生活还需要有机物；同时它们也需要适宜的温度，因为低温能抑制细菌、真菌的生长繁殖，高温能杀死细菌、真菌。所以细菌和真菌的生活需要①水分、③有机物、⑤适宜的温度。
故答案为：C
【分析】细菌和真菌的生存条件:
(1)一定的水分和适宜的温度。
(2)绝大多数细菌和真菌需现成的有机物作为营养。
(3)不同种类还需特定的生存条件。例如有些细菌生活中需要氧气，称为好氧细菌；有些细菌在有氧条件下生命活动会受到抑制，称为厌氧细菌。据此答题
4.【答案】A
【考点】细菌和真菌的分布
【解析】【解答】细菌菌落：菌落比较小；表面或光滑粘稠，或粗糙干燥；常呈白色或黄色。霉菌菌落：属于真菌菌落，常呈绒毛状、絮状、或蜘蛛网状，有的还呈现红色、褐色、绿色等颜色。真菌菌落：包括霉菌菌落，一般比细菌菌落大几倍或几十倍。B、C、D选项描述的是真菌菌落的特征，A选项描述的是细菌菌落的特征。答案为A。
【分析】本题考查细菌跟真菌的特点。
5.【答案】B
【考点】细菌和真菌的分布
【解析】【解答】细菌和真菌的生活需要一定的条件，如水分、适宜的温度、还有有机物．因此首先要配制含有营养物质的培养基，可以用牛肉汁加琼脂熬制，然后把培养基和所有用具进行高温灭菌，以防杂菌对实验的干扰，为防止高温杀死细菌、真菌，要等冷却后，再进行接种，接种后放在温暖的培养箱中进行恒温培养．注意：定期观察并详细记录实验现象．所以培养细菌的一般步骤是：③配制含有营养物质的培养基、②高温灭菌、①接种、④恒温培养．
故选：B．
【分析】细菌、真菌的培养步骤：配制培养基→高温灭菌→冷却后接种→恒温培养．
6.【答案】B
【考点】细菌和真菌的分布，细菌的形态结构和营养方式，真菌的形态结构和营养方式，真菌的生殖，人类对细菌和真菌的利用
【解析】【解答】解：A、细菌为单细胞生物，真菌有的是单细胞的，如酵母菌，有的是多细胞的，如霉菌，A错误．
B、当环境变得不利于细菌的生长时，细菌的细胞壁增厚形成一个椭圆形或圆形的休眠体，叫做芽孢，用来抵抗寒冷、干旱、高温等恶劣的环境，大部分真菌主要依靠产生孢子进行繁殖，芽孢和孢子比较轻，可以随风飘动，孢在温度、湿度等条件适宜的情况下能够萌发长出新的个体，B正确．
C、大多数细菌和真菌体内无叶绿体，不能进行光合作用，营养方式为异养，是生态系统的分解者，而不是生产者，C错误．
D、有的细菌是有害的，能使生物体致病，使物质腐烂变质，但大部分细菌是有益的，如甲烷菌可以净化污水，乳酸菌可以制作酸奶、泡菜等．真菌如霉菌使食品发霉，黄曲霉有致癌作用对人有害，有的真菌如酵母菌可以酿酒，对人有益；故细菌、真菌、对人类有利也有害，D错误．
故选：B．
【分析】细菌细胞的基本结构包括：细胞壁、细胞膜、细胞质、DNA集中区域，为单细胞生物；真菌细胞的基本结构包括：细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核等，有的是单细胞的，有的是多细胞的，大都体内无叶绿体，不能进行光合作用．
7.【答案】D
【考点】细菌和真菌的分布
【解析】【分析】土壤微生物种类多、数量多、代谢潜力巨大，是主要的微生物源，是微生物的大本营。
【点评】此题为基础题，解答此类题目的关键是熟记微生物主要分布在土壤里。
8.【答案】D
【考点】细菌和真菌的分布
【解析】【解答】解：A、检测不同环境中细菌和真菌的实验设计，控制单一变量，设计对照实验．A正确；
B、经高温处理后，可以将培养皿上、培养基内混有的细菌或真菌的孢子等杀死，这样就排除了实验外其他环境的污染．这样实验结果的不同只能是由实验变量引起的．B正确；
C、将少量细菌或真菌放在培养基上的过程叫接种．将硬币放在培养基是轻按一下，相当于接种，C正确；
D、接种后的培养皿和培养基恒温培养，D错误．
故选：D
【分析】培养细菌真菌的一般方法．①配制培养基，②高温灭菌，③接种，④恒温培养．检测不同环境中细菌和真菌的实验设计，包括控制单一变量，设计对照实验．
9.【答案】D
【考点】细菌和真菌的分布
【解析】【解答】解：图中a菌落较小，颜色是白色，因此a是细菌菌落；b菌落较大，颜色是黑色，因此b是真菌菌落．再由分析（2）、（3）可知B错误，D正确．
故选：D
【分析】（1）菌落是指一个细菌或真菌在适宜的培养基上繁殖后形成的肉眼可见的集合体（细菌或真菌集团）．（2）细菌菌落特征：菌落较小，形状表面或光滑黏稠，或粗糙干燥，易挑起，多为白色．（3）真菌菌落特征：菌落较大、菌丝细长，菌落疏松，成绒毛状、蜘蛛网状、棉絮状，无固定大小，多有光泽，不易挑，有时还呈现红色、褐色、绿色、黑色、黄色等不同的颜色（孢子的颜色）．（4）a细菌菌落、b真菌菌落．
10.【答案】C
【考点】细菌和真菌的分布
【解析】【解答】解：A、甲和乙两组中桔皮含水量不同，其他条件都相同，因此探究的是水分对霉菌生活的影响，霉菌的生长需要水．A错误；
B、甲和丙有水分和温度两个变量，不能构成一组对照，B错误；
C、由甲和乙、乙和丙两组实验，对我们保存食品的启示：食品保存时应注意低温、干燥．C正确；
D、霉菌和细菌结构上的不同是霉菌有成形的细胞核，细菌没有成形的细胞核，D错误．
故选：C
【分析】对照实验是指在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同之外，其他条件都相同的实验．其中这种不同的条件就是实验变量．对实验变量进行处理的，就是实验组．没有处理是的就是对照组．为确保实验组、对照组实验结果的合理性，对影响实验的其他相关因素应设置均处于相同理想状态，这样便于排除因其他因素的存在而影响、干扰实验结果的可能．设置对照实验目的在于消除无关变量对实验对象的影响．增加可信度和说服力，探究实验一定要设置对照组．
11.【答案】B
【考点】细菌和真菌的分布
【解析】【解答】解：由我们所学的知识可以知道，粮食衣物和皮鞋常常长毛发霉为真菌，真菌生活所需的条件是：营养物质、适宜的温度、水分等．潮湿的沙土地尽管有水但缺乏有机物，也不易发霉；潮湿的粮食里面含有有机物和水，可能会出现霉菌；由于霉菌生活需要一定的水分，所以干燥的衣服不易长霉；由于真菌生活需要一定的温度，煮沸的牛肉汁里面尽管有有机物，但在加热过程中把霉菌杀死了，而且密封后外界的霉菌不能进入，所以不易长霉．
故选B．
【分析】本题考查霉菌的生活条件．真菌生活所需的条件是：营养物质、适宜的温度、水分等，
12.【答案】C
【考点】细菌菌落和真菌菌落的区别
【解析】【解答】细菌菌落特征：菌落较小，形 状：表面或光滑黏稠，或粗糙干燥，易挑起，多为白色；真菌落特征：菌落较大，比细菌菌落大几倍到几十倍、形状：菌丝细长，菌落疏松，呈绒毛状、蜘蛛网状、 棉絮状，无固定大小，多有光泽，不易挑，有时还呈现红色、褐色、绿色、黑色、黄色等不同的颜色（孢子的颜色）．因此在桔皮上长的绒毛状物体是霉菌的菌落， 霉菌用孢子繁殖后代，飘起来的物是孢子．
故选：C．
【分析】菌落是指一个细菌或真菌在适宜的培养基上繁殖后形成的肉眼可见的集合体．
13.【答案】C
【考点】细菌和真菌的分布，细菌和真菌在自然界中的作用
【解析】【解答】A、乳酸菌在无氧，适宜温度的条件下将乳糖转化成乳酸，制作酸奶．A正确；
B、食品腐败是微生物的大量繁殖引起的，低温可以抑制微生物的繁殖，防止食品腐败．B正确；
C、抗生素能够治疗细菌引起的疾病，对其他不起作用，要注意用药安全．C错误；
D、在生活污水和工业废水中有很多有机物，可以作为细菌的食物，在无氧的环境中，一些杆菌和甲烷菌等细菌通过发酵把这些物质分解，产生甲烷，可以燃烧，用于照明、取暖等，是一种清洁的能源．D正确．
故选：C
【分析】微生物的发酵在食品的制作中有重要意义，如制馒头和面包要用到酵母菌．
14.【答案】B
【考点】细菌和真菌的分布
【解析】【解答】细菌菌落特征：菌落较小，形状：表面或光滑黏稠，或粗糙干燥，易挑起，多为白色；真菌落特征：菌落较大，比细菌菌落大几倍到几十倍、形状：菌丝细长，菌落疏松，呈绒毛状、蜘蛛网状、棉絮状，无固定大小，多有光泽，不易挑，有时还呈现红色、褐色、绿色、黑色、黄色等不同的颜色（孢子的颜色）．
故选：B
【分析】此题考查的知识点是细菌菌落和真菌菌落的区别．解答时可以从细菌、真菌菌落的特点方面来切入．
15.【答案】B
【考点】细菌和真菌的分布
【解析】【解答】接种，就是把已有的菌种，用某种方式取少量的菌种，接到培养基上的过程．接种的目的有多种，如：扩大培养、筛选菌种、选育等．不过其他的目的一般都建立在扩大培养的基础上．如划线法、涂布法、倾注法、斜面接种法、液体培养基接种法、螺旋接种法等．用无菌棉棒擦取手心，手上的细菌被黏附在棉棒上，相当于取菌种，在培养基上轻轻涂抹，细菌的菌种就接到了培养基上，这相当于细菌和真菌培养方法中的接种．
故选B．
【分析】此题考查的知识点是接种．解答时可以从接种的概念方法目的方面来切入．
16.【答案】C
【考点】细菌和真菌的分布
【解析】【解答】解：培养细菌或真菌，应先配制好培养基，并对培养基及其培养皿等材料用具进行高温灭菌；待培养基冷却后，将细菌或真菌接种在培养基表面，进行恒温培养．
故选：C
【分析】细菌或真菌在高温环境下会被杀死，因此，接种应在高温灭菌之后进行．
17.【答案】B
【考点】细菌和真菌的分布
【解析】【解答】解：A、1，4，5培养基中观察到的浑浊现象是细菌繁殖形成的肉眼可见的菌落，正确；
B、将培养基2和3再放在40℃一段时间，细菌繁殖形成菌落．因此观察到的现象都是浑浊现象，而不是全表面清晰，错误；
C、4全表面呈浑浊，表明抗生素X对该种细菌没有抑制作用；5纸片周围呈现一清晰区，其表面则呈浑浊，表明抗生素Y对该种细菌有抑制作用．因此依据实验结果推测，如果人体感染该种细菌，可用抗生素Y进行治疗，正确；
D、以上实验运用对照实验方法，探究温度、抗生素对该种细菌生活的影响，正确．
故选：B
【分析】（1）菌落是指一个细菌或真菌在适宜的培养基上繁殖后形成的肉眼可见的集合体（细菌或真菌集团）．（2）细菌和真菌的生活需要一定的条件，如水分、适宜的温度、还有有机物．（3）据表分析：本实验总计有4组对照，分别是1和2，变量是温度；1和3，变量是温度；1和4，变量是抗生素X；1和5，变量是抗生素Y，据此解答．
18.【答案】D
【考点】细菌和真菌的分布
【解析】【解答】：细菌和真菌的生活需要一定的条件，如水分、适宜的温度、还有有机物．但不同的细菌和真菌还要求某种特定的生活条件，例如有的需要氧气，有的在有氧的条件下生命活动会受到抑制．南极的温度很低，而且南极的有机物较少，因此不适于细菌真菌的生长繁殖．若把粪便等生活垃放在南极，由于细菌真菌较少，分解缓慢，会造成环境污染，故科学工作者不仅要把塑料等难以降解的垃圾带离南极，还要把粪便等生活垃圾带离南极，这是因为南极缺少分解者．
故选：D．
【分析】此题考查的知识点是细菌和真菌的生活条件．解答时可以从南极的环境特点和细菌真菌的生活条件方面来切入．
19.【答案】B
【考点】细菌菌落和真菌菌落的区别
【解析】【解答】细菌菌落特征：菌落较小，形状表面或光滑黏稠，或粗糙干燥，易挑起，多为白色；真菌菌落特征：菌落较大、菌丝细长，菌落疏松，成绒毛状、蜘蛛网状、棉絮状，无固定大小，多有光泽，不易挑，有时还呈现红色、褐色、绿色、黑色、黄色等不同的颜色．因此真菌菌落的是选项B．
故选：B．
【分析】此题考查的知识点是细菌菌落和真菌菌落的区别．解答时可以从真菌菌落的特点方面来切入．
20.【答案】C
【考点】细菌和真菌的分布
【解析】【解答】细菌和真菌的生活需要一定的条件，如水分、适宜的温度、还有有机物．因此首先要配制含有营养物质的培养基，可以用牛肉汁加琼脂熬制，然后把培养基和所有用具进行高温灭菌，以防杂菌对实验的干扰，为防止高温杀死细菌、真菌，要等冷却后，再进行接种，接种后放在温暖的地方进行恒温培养．注意：定期观察并详细记录实验现象．
A、设置实验组和对照组两套培养皿，设置对照实验和实验组做对比，能更好的说明实验组的科学性和排除其它因素的干扰；并且放在同一环境中培养，保证只有一个变量，即控制变量．故该选项不符合题意；
B、在教室打开培养皿，暴露在空气中5﹣10分钟，让空气中的细菌真菌或孢子落到培养皿上，再盖上，封好，这是接种．故该选项不符合题意；
C、高温灭菌后，为防止高温杀死细菌、真菌，要等冷却后，在进行接种．采集细菌和真菌后，还要将培养皿进行高温处理，会杀死细菌真菌．应该在采集前高温灭菌．故该选项符合题意；
D、用无菌棉棒在口腔采集，目的是防止棉棒上的微生物污染培养基，影响观察．故该选项不符合题意．
故选：C
【分析】此题考查的知识点是培养细菌、真菌的一般方法．解答时可以从培养细菌、真菌的方法步骤方面来切入．
21.【答案】D
【考点】细菌和真菌的分布
【解析】【解答】A、酵母菌用低倍的显微镜就能观察到，大肠杆菌用高倍显微镜观察，病毒用电子显微镜观察．因此可以推断三者体积大小是：酵母菌＞大肠杆菌＞病．A正确；
B、大肠杆菌和酵母菌都有细胞壁，病毒没有细胞结构，也就没有细胞壁．B正确；
C、病毒不能独立生活，只能寄生在其他生物的活细胞中，离开活细胞就变成结晶体．C正确；
D、细菌没有成型细胞核．D错误．
故选：D
【分析】细菌是单细胞的，有细胞壁、细胞膜、细胞质、未成形细胞核，有的还有荚膜和鞭毛；
真菌有单细胞的也有多细胞的，细胞结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核；
病毒没有细胞结构，寄生．
酵母菌属于真菌，大肠杆菌属于细菌，HIV是病毒．
22.【答案】D
【考点】细菌菌落和真菌菌落的区别
【解析】【解答】解：在发霉的橘子皮上，生长的是霉菌，霉菌较小，单个的肉眼不能看到，肉眼能看见的是一个个的菌落．菌落是指一个细菌或真菌在适宜的培养基上繁殖后形成的肉眼可见的集合体（细菌或真菌集团）．
故选D．
【分析】此题考查的知识点是菌落．解答时可以从真菌的大小、菌落的概念方面来切入．
23.【答案】B
【考点】细菌和真菌的分布，细菌的形态结构和营养方式
【解析】【解答】解：扁桃体炎的致病菌以溶血性链球菌为主，其他如葡萄球菌、肺炎球菌、流感杆菌等也可引起；猩红热为A组β型溶血性链球菌（也称为化脓链球菌）感染引起的急性呼吸道传染病；丹毒是一种累及真皮浅层淋巴管的感染，主要致病菌为A组β溶血性链球菌．
故选：B
【分析】寄生指的是一种生物寄居在另一种生物的体内或体表，从中吸取营养物质来维持个体的生存并对寄主造成不同程度的伤害，如妨碍寄主的生长发育、降低寄主的生活力和生殖力，但一般不会引起寄主迅速死亡．
24.【答案】D
【考点】细菌和真菌的分布
【解析】【解答】A．选取两套培养皿的目的是设置对照，一套培养皿不做处理，为对照组，另一套培养皿在选定的环境中处理，为实验组．不是将分别采集不同环境中的标本放在选用的两套培养皿中，不符合题意；
B．采集同一环境中的标本，除实验组培养皿在选定的环境中处理外．实验组和对照组必须在相同的环境培养，不符合题意；
C．设置的对照和实验必须在同一环境下培养；才能保证实验变量的唯一性，不符合题意；
D．在不同环境中培养科学探究的基本环节是提出问题、作出假设、制定计划、实施计划、得出结论、表达交流．科学探究实验中的变量是唯一的，才能得出准确的结论，否则就得不出准确的结论．科学探究时要设置对照试验，且实验组与对照组除探究的对象不同外，其余的条件都要相同．在检测不同环境中的细菌和真菌的探究活动中，选用两套培养皿目的就是设置对照，且实验组与对照要在同一环境下培养．符合题意
综上所述：A、B、C选项不符合题意，只有D选项符合题意．
故选：D．
【分析】本题考查科学探究的基本环节，对照试验变量的唯一性．设置对照试验．
25.【答案】B
【考点】细菌菌落和真菌菌落的区别
【解析】【解答】解：A、菌落是由单个或少数细菌或真菌在固体培养基上大量繁殖形成的，属于同种细菌，A错误；
B、霉菌呈现红色、褐色、绿色、黑色、黄色等不同的颜色，为孢子的颜色，B正确．
C、菌落呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状是真菌菌落，细菌菌落呈表面或光滑黏稠，或粗糙干燥，C错误；
D、一个菌落是由一个细菌或几个细菌繁殖后形成的细胞群，不是一个细菌细胞形成的，D错误．
故选：B
【分析】单个细菌用肉眼是看不见的，但是，当单个或少数细菌或真菌在固体培养基上大量繁殖时，便会形成一个肉眼可见的，具有一定形态结构的子细胞群体，叫做菌落．细菌菌落特征：菌落较小，形状表面或光滑黏稠，或粗糙干燥，易挑起，多为白色；菌菌落特征：菌落较大、菌丝细长，菌落疏松，成绒毛状、蜘蛛网状、棉絮状，无固定大小，多有光泽，不易挑，有时还呈现红色、褐色、绿色、黑色、黄色等不同的颜色（孢子的颜色）．
26.【答案】D
【考点】细菌和真菌的分布
【解析】【分析】细菌和真菌的生存需要适宜的温度、水分和有机物，每种微生物都有自己特定的最佳生存、繁殖温度，一般低温的环境不利于微生物的生存，微生物的繁殖需要水分，干燥的环境也不适应微生物的繁殖，有的微生物是需氧型的，如青霉、曲霉等，而有的微生物是厌氧性的，如乳酸菌等。因此不是所有的细菌和真菌的生存都需要氧气。
【点评】此题为基础题，难度一般，解答此类题目的关键是熟知并不是所有的细菌都需要氧气。
27.【答案】D
【考点】细菌和真菌的分布，细菌的形态结构和营养方式，真菌的形态结构和营养方式，细菌和真菌在自然界中的作用
【解析】【解答】解：细菌为单细胞生物，真菌有的是单细胞的，如酵母菌，有的是多细胞的，如霉菌，A错误；
细菌和真菌通过与动植物寄生而使其患病，B错误；
细菌和真菌有的进行有氧呼吸，有的进行无氧呼吸，C错误；
大多数细菌和真菌体内无叶绿体，不能进行光合作用，营养方式为异养，是生态系统的分解者，D正确。
故选：D
28.【答案】A
【考点】细菌和真菌的分布
【解析】【解答】解：“探究温度对霉菌生活的影响”，温度是变量．霉菌是丝状真菌的俗称，意即“发霉的真菌”，它们往往能形成分枝繁茂的菌丝体，但又不象蘑菇那样产生大型的子实体．在潮湿温暖的地方，很多物品上长出一些肉眼可见的绒毛状、絮状或蛛网状的菌落，那就是霉菌．故选：A
【分析】细菌和真菌的生活需要一定的条件，如水分、适宜的温度、还有有机物．
29.【答案】B
【考点】细菌和真菌的分布
【解析】【分析】细菌和真菌的生活需要一定的条件，如水分、适宜的温度、还有有机物，在温暖潮湿的环境中，细菌和真菌最容易生长繁殖。
【点评】此题为基础题，较易，解答此类题目的关键是理解细菌、真菌分布广泛的原因以及生活条件。
30.【答案】B
【考点】细菌菌落和真菌菌落的区别，细菌的形态结构和营养方式
【解析】【解答】解：A、有的细菌还有特殊的结构鞭毛和荚膜，有的没有，A错误．
B、细菌的形状有球形、杆形和螺旋形，B正确．
C、巴斯德通过实验证明了细菌不是自然发生的，C错误．
D、细菌的菌落特征：菌落较小，形状：表面或光滑黏稠，或粗糙干燥，易挑起，多为白色，D错误．
故选：B
【分析】细菌的基本结构包括：细胞壁、细胞膜，未成形细胞核，细胞质．有的细菌还有特殊的结构鞭毛，荚膜．荚膜对细菌起保护作用．鞭毛的摆动可以使细菌在水中游动．细菌没有叶绿体，不能自己制造有机物，靠分解现成的有机物来维持生活，属于异养．
二、综合题
31.【答案】（1）对照实验要求单一变量，其他条件都应该相同。（意思正确即可）
（2）因为细菌的生存需要水。（细菌在潮湿的环境中生存）
（3）不合理；在实验二中的变量不止有一个，不能构成对照实验。
（4）三；乙
【考点】细菌和真菌的分布，细菌和真菌在自然界中的作用，人类对细菌和真菌的利用，科学探究的方法，科学探究的过程
【解析】【解答】解：（1）探究实验要控制变量的唯一，其他条件要都相同，避免其他变量对试验的干扰．因此，甲乙两组所用的树叶种类要相同；（2）细菌的生存也需一定的条件：水分、适宜的温度、有机物（营养物质）等．所以树叶保持潮湿是因为细菌的生存需要水；（3）实验前对照组与实验组所处的条件完全相同（都进行灭菌处理）；而实验后，除单一变量（接种与不接种）即有无细菌外，对照组与实验组又处于相同的条件下（无菌的条件）．可见，方案二设计不合理，是因为方案二中甲组进行灭菌处理，放在自然条件下；乙组未做灭菌处理，暴露在空气中，因此变量不止有一个，不能构成对照实验；（4）只有方案三排除了所有影响实验的干扰．因此方案三整个实验操作过程始终注意只有一个变量因素，实验结果更能说明问题具有说服力．探究实验，要设置对照实验，包括实验组和对照组，一般地没有特别施加影响的一组作为对照组，施加了特别影响的为实验组．甲组未接种细菌为对照组，乙组接种了细菌为实验组．
【分析】（1）对照实验：在探究某种条件对研究对象的影响时，对研究对象进行的除了该条件不同以外，其他条件都相同的实验．根据变量设置一组对照实验，使实验结果具有说服力．一般来说，对实验变量进行处理的，就是实验组．没有处理是的就是对照组．（2）细菌和真菌的生活需要一定的条件，如水分、适宜的温度、还有有机物．
32.【答案】（1）洗手会使手上的细菌减少吗？
（2）对照
（3）消灭细菌，防止对实验的干扰
（4）牛肉汁培养基
（5） 甲
【考点】细菌和真菌的分布，科学探究的过程
【解析】【解答】（1）根据实验过程，你认为小明要探究的问题是 洗手会使手上的细菌减少吗？．
（2）丙培养皿的作用是 对照．
（3）培养基和培养皿在接种前须经高温灭菌处理的目的是 消灭细菌，防止对实验的干扰．
（4）细菌生长所需的营养物质来自 牛肉汁培养基．
（5）洗手前手上的细菌多，洗手后手上的细菌少，因此预期几天后，甲培养皿上的细菌菌落最多．
故答案为：（1）洗手会使手上的细菌减少吗？（或洗手前和洗手后手上细菌的数量一样多吗？）
（2）对照
（3）消灭细菌，防止对实验的干扰 （答两者之一也得分）
（4）牛肉汁培养基
（5）甲
【分析】细菌和真菌的生活需要一定的条件，如水分、适宜的温度、还有有机物．因此首先要配制含有营养物质的培养基，可以用牛肉汁加琼脂熬制，然后把 培养基和所有用具进行高温灭菌，以防杂菌对实验的干扰，为防止高温杀死细菌、真菌，要等冷却后，再行接种，接种后放在温暖的地方进行恒温培养．注意：定期 观察并详细记录实验现象．
33.【答案】（1）乙；甲同学没有设置对照实验，实验结果不能说明问题，而乙同学设置了对照实验
（2）B
（3）这个温度有利于细菌的生长和繁殖；防止空气中的细菌对实验结果产生干扰
【考点】细菌和真菌的分布
【解析】【解答】解：（1）在科学实验中，往往只选择一个变量．为研究变量对研究对象的影响，需要设计对照实验，这样可以增强实验结论的说服力．在对照实验中，除了已选择的实验变量不同外，其他条件应完全相同．在上述实验中，甲同学没有设置对照实验，实验结果不能说明问题；而乙同学设计了对照实验，更具有说服力．因此乙同学的设计合理．（2）将少量细菌或真菌放在培养基上的过程叫接种．因此洗手前在培养基上按手印，这一操作属于微生物培养中的接种．（3）细菌的生长和繁殖的条件是适宜的温度、水分、空气和充足的营养物质，28℃是适合细菌生长和繁殖的温度，放在28℃环境中培养有利于细菌的生长和繁殖．为了防止空气中的细菌对实验结果造成影响，需要在操作时实行无菌操作．
【分析】本题考查的是不同环境中的细菌和真菌，不同环境中细菌和真菌的数量是不同的．
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