课件19张PPT。课题1 物质的变化和性质变化时发生的现象：水沸腾变成水蒸气，冷却又变成液态水。（1）水的沸腾变化后还是水变化时发生的现象：块状固体变成粉末状（2）胆矾的研碎变化后还是胆矾变化时发生的现象：生成蓝色絮状沉淀（3）硫酸铜溶液中加氢氧化钠溶液变化后是氢氧化铜沉淀变化时发生的现象：石灰石表面有气泡产生，澄清石灰水变白色浑浊。（4）石灰石与盐酸反应变化后是二氧化碳气体等一、物理变化和化学变化1.物理变化：没有新物质生成的变化。
如：蒸发、凝固、挥发、溶解及物质状态的变化等。
2.化学变化：有新物质生成的变化。
如：燃烧、腐烂、生锈等。化学反应中伴随发生的一些现象和能量的变化思考：在蜡烛燃烧的过程中发生哪些变化？联系：在化学变化中会同时发生物理变化。反馈练习判 断下列哪些是物理变化，哪些是化学变化？
（1）水结冰 （2）铁生锈
（3）汽油挥发 （4）湿衣服晾干
（5）铁棒磨成针 （6）牛奶变质
（7）木头燃烧 （8）食盐溶于水中
（9）酒精燃烧 （10）电灯通电发光物理变化: 1、3、4、5、8、10 化学变化2、6、7、9二、物理性质和化学性质
1.物理性质：物质不需要发生化学变化就表现出来的性质。
如：颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、密度、是否溶于水等。2.化学性质：物质在化学变化中表现出来的性质。
如：可燃性、助燃性等如何区别铁丝和铜丝？如何区别一瓶水和一瓶酒精？利用性质鉴别物质，通过现象进行判断实验1-2 分别取一集气瓶氧气和一集气瓶二氧化碳，仔细观察它们的颜色和状态，闻一闻气味。取一根小木条在空气中点燃，分别慢慢放入盛有氧气和二氧化碳的集气瓶中，观察木条燃烧情况的变化。想一想：如何鉴别一瓶氧气和一瓶二氧化碳？性质鉴别物质
性质决定用途闻气味的正确操作 反馈练习：
判断哪些是物理性质？哪些是化学性质？
（1） 煤是黑色固体
（2）水可以蒸发成水蒸气
（3）煤能燃烧
（4）铁会生锈
（5）酒精易挥发学完本课你有哪些收获？当堂反馈：
1. 中华文明灿烂辉煌，在古代就有许多发明和创造。下列叙述中不涉及到化学变化的是（ ）
A．制作石器 B．烧制陶瓷
C．粮食酿酒 D．使用火药
2. 物质的下列性质中，属于化学性质的是（ ）
A．颜色、状态 B．熔点、沸点
C．还原性、可燃性 D．密度、硬度
AC3. 物质的用途和性质密切相关。下列用途主要是利用其化学性质的是（ ）
A．铝合金用于制造门窗框架 B．金刚石作装饰品 C．铜丝作导线 D．氢气作高能燃料
4. 下列变化中，前者是化学变化，后者是物理变化的是（ ）
A．用海水晒盐 二氧化碳使澄清石灰水变白色浑浊
B．牛奶变酸 米酿成醋
C．矿石粉碎 食物腐烂
D．蜡烛燃烧 酒精挥发DD5.通过哪些性质可以鉴别下列各组物质？
⑴水和白酒? ????????????? ??；
⑵白醋和酱油???? ??????? ???????；?
⑶白糖和食盐????? ????? ???；
⑷氧气和二氧化碳????? ???? ???????。气味颜色、气味味道是否有助燃性课后巩固谢谢
