1.6 《 物质的分离》第2课时
科学浙教版 八年级上
沉淀、过滤、蒸馏
新知导入
这杯水你敢喝吗？
怎样处理后才能饮用？
说说这杯泥水的成分？
不溶性杂质：漂浮物、沙等
微生物：细菌等
可溶性杂质：各种盐
新知讲解
活动一：
1．如图所示，取一杯泥浆水，静置5分钟，观察有没有杂质沉在杯底。
2．在泥浆水中加一点明矾或活性炭，静置5分钟，观察泥浆水发生的变化，以及沉入杯底的固体颗粒大小的变化。
水中的大颗粒不溶物沉淀到水底
水中悬浮的杂质聚集后沉淀，沉淀到水底的颗粒更大，水变得更澄清
凝聚剂
使水中杂质沉淀到水底的方法称为沉淀法
沉到水底的杂质如何分离？
过滤法
通过过滤器，除去液体中混有不溶性固体杂质。
滤纸
漏斗
过滤器
滤纸的折法
过滤装置
过滤法的实验操作
过滤的操作方法：
一贴二低三靠
铁架台
烧杯
过滤器
玻璃棒
滤纸紧贴漏斗边缘
滤纸边缘低于漏斗边缘
滤液边缘低于滤纸边缘
烧杯紧靠玻璃棒
玻璃棒紧靠三层滤纸
漏斗下端紧靠烧杯
指出下图所示装置中的错误，并加以改正。
思考：
① 滤纸的边缘已超过漏斗上沿， 应改为滤纸的边缘要比漏斗口稍低。
② 倾倒滤液的操作错误，倾倒滤液应改为用玻璃棒引流，使液体沿玻璃棒流下。
③ 漏斗下端管口位置不对，应改为漏斗的下端管口要紧靠在烧杯内壁上。
活动二：
按过滤操作要点进行操作，把泥浆水沿玻璃棒倒进过滤器中，观察滤液及滤渣从漏斗中取出滤纸，细心观察，滤纸上留下了什么？泥浆水发生了什么变化？
滤液
滤渣
滤纸上留下滤渣，泥浆水边澄清了
设计过滤器
想一想如何用课本上的材料制作一个沙石过滤器。请你设计过滤器，把图画下来，并标出各材料的名称。
例子1：
经过过滤的水仍有少许的异味，怎么处理？
活性炭吸附
活性炭
活性炭滤芯
经上述沉淀、过滤、吸附等净化处理，浑浊的泥浆水变澄清了，但所得的水仍不能喝，怎么处理？
蒸馏法
把水加热至沸腾，产生的水
蒸气经冷却形成液态水的方
法称为蒸馏法。产生的液态
水称为蒸馏水，是纯净物
原理：液体的沸点不同
思考：
1、为什么要加防爆沸的小石粒？
防止液体爆沸，以避免意外。
2、为什么要把温度计的玻璃泡放在蒸馏烧
瓶的支管处而不插入溶液中呢？
蒸馏需要控制好温度，在支管口处的蒸
汽的温度，是最准确的。
3、为什么进水管在冷凝管的下方，而出水
管在冷凝管的下方？
有利于热量交换，使冷凝效果更好。
小沸石
活动三：
将上述处理过的滤液和防爆沸的小石粒一起放进蒸馏烧瓶内，按图1-53所示装置进行蒸馏。蒸馏得到的水是怎样的？烧瓶里留下了什么？
总结：
完成下面表格
物质的溶解性不同
物质的溶解性不同
液体物质的沸点不同
分离液体中混有的不溶性固体杂质
除去液体中不溶性固体杂质
分离或提纯两种相溶液态混合物
加入明矾等凝聚剂，搅拌后静置
溶解，过滤
加热，蒸馏、冷凝
使水中悬浮微粒凝聚较大颗粒沉淀下来
除去水中不溶的颗粒
除去水中溶解的物质
方法 原理 适用范围 所起作用 基本操作
沉淀法
过滤法
蒸馏法
活动四：
粗盐是提炼为食用盐
1．首先，研究粗盐中可能含有哪些杂质。将4匙粗盐放在纸上，用放大镜进行观察，记录并描述粗盐。 你认为粗盐中可能含有的物质是 。
2．怎样使用已有的实验仪器和已学的物质分离方法将粗盐中的各种活动成分分离开来，制成精盐？
你的设想是 ：____________________________。
泥土、沙子、食盐、其他晶体
① 溶解
② 过滤
③ 蒸发结晶
3．与老师、同学交流，修改你的精制粗盐计划，然后按计划进行实验。
（1）提纯需使用的实验仪器：
烧杯、玻璃棒、蒸发皿、酒精灯、漏斗、药匙、量筒、
铁架台（带铁圈）、滤纸、托盘天平。
4．仔细观察：精制后的盐样品是否有晶体存在？它们有相同的外形吗？这些盐纯净吗？是否有迹象表明还不够纯？你能说出原因吗？
盐中有晶体存在，除了食盐晶体外，可能还有一些可溶于水的物质如氯化镁、氯化钙形成的晶体等。
（2）精制粗盐的实验计划：
① 粗盐的溶解：
用托盘天平称5克粗盐，用量筒量取10毫升水，将水倒入烧杯里，用药匙一匙一匙地把粗盐加入水中，边加边搅拌，直到粗盐不能溶解为止。
② 过滤：
制作过滤器，过滤食盐水，观察滤液是否透明。
③ 滤液蒸发：
把滤液倒入蒸发皿里，用酒精灯加热，边加热边用玻璃棒不断搅拌，等到蒸发皿中出现较多固体时，停止加热。
自来水厂对从江河或水库等水源引来的水进行
净化处理时，主要经过 3个阶段。
1. 物理阶段：通过过滤和沉淀等方法除去水中的
固体颗粒。
2. 化学阶段：通入氯气或漂白粉等杀死水中的微生物。
3. 生物学阶段：借助于微生物除去水中的有毒物质。
自来水厂的水净化
在以上粗盐提纯实验中，多次用到玻璃棒，请你说出它的作用？
① 粗盐的溶解中玻璃棒起到搅拌作用，加速溶解。
② 过滤中玻璃棒起到引流作用。
③ 滤液蒸发中玻璃棒起到搅拌作用，以免液体局部过热，致使液滴飞溅出来。
思考：
课堂练习
1.自然界中的水为什么都不是纯净水？
2.在生活中，你见过或者使用过哪些净化水的方法？
3.净化水的方法有：①过滤 ②加明矾吸附沉降 ③蒸馏 ④消毒杀菌。要将混有泥沙的天然水净化成生活用的自来水，应选用的方法和顺序为（ ）
A．①②③④ B．②④①③
C．②①④ D．①③④
C
自然界内的水都是溶有多种物质的混合物
（1）净水器（2）加明矾等凝聚剂（3）加净水药片
拓展提高
通过海水晾晒可得粗盐，粗盐中除氯化钠外，还含有氯化镁、氯化钙以及泥沙等杂质。为了将粗盐提纯，实验的各步操作流程如图：2
（4）在蒸发操作中要用到玻璃棒，它的作用是 。
（1）在进行操作Ⅰ之前，必须加入的物质X是 。
水
（3）操作Ⅰ中要用到的玻璃仪器有玻璃棒、烧杯和 。
漏斗
搅拌、防止液滴飞溅
（2）操作Ⅰ的步骤是 。
过滤
课堂总结
引导学生自主小结，逐渐完善和形成概念图
板书设计
其它几种常用的分离方法
沉淀法
过滤法
蒸馏法
常用明矾、活性炭作凝聚剂，使水中的悬浮微粒凝聚成较大颗粒而沉淀下来。
过滤的操作方法：一贴、二低、三靠。
蒸馏法原理：
根据液体物质的沸点不同。
作业布置
完成练习题1.6 《物质的分离》第2课时
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1.6 《物质的分离》第2课时练习
1. 下列各组物质中，可用过滤的方法来分离的是( )
A. 果汁和果渣 B. 硝酸钾和氯化钠
C. 水和酒精 D. 铁粉和铜粉
2．下列关于过滤操作的叙述，不正确的是( )
A. 漏斗下端的管口要紧靠烧杯的内壁
B. 滤纸的边缘要低于漏斗的边缘
C. 为了加快过滤的速度，可用玻璃棒在漏斗中搅拌液体
D. 玻璃棒要轻轻地斜靠在三层滤纸一侧
3．在粗盐提纯的实验中，可能导致氯化钠的产率偏低的原因是( )
A. 过滤时滤纸有破损 B. 蒸发时有固体溅出
C. 所取样本过多 D. 加入的水量不足
4．如图所示为实验室常用的蒸馏装置。下列说法中，错误的是( )
A. 蒸馏时烧瓶中要放入几粒沸石，防止加热时出现暴沸
B. 温度计的水银球要和烧瓶的侧管口位于同一水平面上
C. 冷水要从冷凝管的a口进入，b口流出
D. 实验开始时，先接通冷凝水，再点燃酒精灯加热蒸馏烧瓶
5．在制取蒸馏水时，蒸馏烧瓶中需加入一些碎瓷片，其目的是( )
A．使受热均匀 B．使受热更快
C．防止液体爆沸 D．以上几点都是
6．从酒精的水溶液中分离出较纯的酒精，应采用( )
A．溶解过滤 B．蒸馏
C．蒸发结晶 D．升华
7．下列有关蒸发过程的描述，正确的是( )
A. 蒸发需要的仪器是烧杯和玻璃棒
B. 实验结束后用手拿开蒸发皿
C. 蒸发过程中要用玻璃棒不停地搅拌
D. 等水分完全蒸干后再停止加热
8. 下列对实验方法的理解，不正确的是( )
A. 过滤与筛选的原理是类似的，都是把颗粒大小不同的物质分离开
B. 蒸发就是使溶液中的溶剂分子在外界条件的影响下逸出液面
C. 蒸馏就是使液体中的分子在外界条件的影响下逸出液面再重新凝结为液体
D. 结晶就是把溶液中的溶质转化为难溶的沉淀使其析出
9. 粗盐中所含的杂质主要是氯化镁，工业上常把粗盐晶体粉碎后用饱和食盐水浸洗，再滤出食盐，使用这种方法能得到较纯的食盐。下列说法中，正确的是( )
A. 浸洗前后，被浸洗的食盐中氯化镁的含量不变
B. 浸洗用的饱和食盐水可以无限次地使用下去
C. 粗盐粉碎的颗粒大小，直接影响浸洗后的食盐中氯化镁的含量
D. 浸洗前后，食盐水中氯化钠的质量分数不变
10．由混有少量硝酸钾的食盐晶体提取较纯的食盐，可供选择的实验步骤和结论有：①在较高的温度下制成该晶体的饱和溶液；②在常温下制成该晶体的饱和溶液；③升高溶液温度不断蒸发水分，直到大量固体析出；④降温至有较多量晶体析出；⑤过滤；⑥得到的晶体即是较纯的食盐。正确的操作步骤和结论是( )
A．①④⑤⑥ B．①④⑥ C．②③⑥ D．②③⑤⑥
11. 小明购买了一袋白糖，不小心撒在了地上。小明想到刚学过的科学知识，于是想在实验室提纯白糖。请你帮助完成：
(1)小明用学过的科学方法提纯混有泥沙的白糖，提纯白糖的操作步骤是：溶解、 、蒸发、回收。
(2)在老师的指导下小明先称取5克混有泥沙的白糖固体放入烧杯中，加10毫升的水溶解，并用 。
(3)蒸发时，用到的仪器有 。
(4)若小明称取提纯后的固体白糖质量是4克，则白糖在整个混合物中的质量分数是 。
12. 水样(未作处理的水)中含有泥沙、悬浮物和细菌等杂质，可用次氯酸杀菌。氯气溶于水后可生成次氯酸。某水厂生产自来水的净化步骤如下：
(1)在步骤A中，加入明矾以形成黏性絮状物 ，泥沙、细菌和其他微粒都黏附到明矾上，明矾因此被称为 。这种使水中的杂质沉淀到水底的方法称为 。
(2)能消毒杀菌的步骤是 。
(3)经过步骤A、B、C、D得到的净水属于 (填“纯净物”或“混合物”)。
(4)在粗盐提纯实验中，三次用到玻璃棒，其作用各不相同。下列对其作用的描述，错误的是( )
A. 溶解时搅拌，可加速粗盐的溶解
B. 溶解时搅拌，可增加氯化钠的溶解度
C. 蒸发时搅拌，可使液体受热均匀
D. 蒸发时搅拌，可防止液滴飞溅
参考答案：1.A 2.C 3.B 4.C 5.C 6.B 7.C 8.D 9.C 10.D
11.（1）过滤 （2）玻璃棒不断搅拌 （3）铁架台、蒸发皿、酒精灯、玻璃棒（4）80%
12. (1) 凝聚剂 沉淀法
(2) D
(3)混合物
(4)B
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浙教版科学八年级上1.6《物质的分离》第2课时教学设计
课题 物质的分离 单元 第一单元 学科 科学 年级 八年级上
学习 目标 知识与技能： 1．知道处理污水的几种常见的方法 2．学会液体过滤的基本操作 过程与方法： 1. 通过小组实验，提高实验操作、观察现象的能力。 2. 通过结合生活学习新知的过程，提高学以致用的能力。 情感态度与价值观： 1. 通过学习水的净化过程，体验学习科学的学科价值 2. 体验探究过程中合作学习的乐趣，感受探究过程中渗透的科学美。
重点 混合物分离的方法
难点 根据不同的情况选择合适的分离方法
教学过程
教学环节 教师活动 学生活动 设计意图
导入新课 实物展示：展示一杯从学校湖里取出来的水。 问：1、你敢喝吗？ 2、说说这杯水的成分？ 3、如何处理你才敢喝呢？？ 学生思考讨论回答：这杯水由不可溶的物质漂浮物、泥沙，可溶性盐以及看不见的微生物等组成。 用贴近学生生活的施力激发学生学习的兴趣
讲授新课 活动一：1．如图所示，取一杯泥浆水，静置5分钟，观察有没有杂质沉在杯底。 2．在泥浆水中加一点明矾或活性炭，静置5分钟，观察泥浆水发生的变化，以及沉入杯底的固体颗粒大小的变化。 讲述：使水中杂质沉淀到水底的方法称为沉淀法。其中的明矾或活性炭我们称为凝聚剂，能够将水中悬浮的小颗粒聚集后形成大颗粒沉淀下来。 问：沉到水底的杂质如何分离？ 介绍过滤器是由滤纸和漏斗组成的，并演示滤纸的折法。搭建过滤装置。 过滤原理：利用物质溶解性的不同，通过过滤器可以除去液体中的不溶性固体杂质。 视频展示过滤法的实验操作。 通过实际操作及动画展示过滤的主要操作要领。 思考：指出下图所示装置中的错误，并加以改正。 活动二：按过滤操作要点进行操作，把泥浆水沿玻璃棒倒进过滤器中，观察滤液及滤渣从漏斗中取出滤纸，细心观察，滤纸上留下了什么？泥浆水发生了什么变化？ 根据课本上的材料制作一个沙石过滤器。 问：经过过滤的水仍有少许的异味，怎么处理。 课件展示家用饮水机用活性炭芯净化水。 问：经上述沉淀、过滤、吸附等净化处理，浑浊的泥浆水变澄清了，但所得的水仍不能喝，怎么办呢？ 讲述：水加热至沸腾，产生的水蒸气经冷却形成液态水的方法称为蒸馏法。产生的液态水称为蒸馏水，是纯净物。 原理：液体的沸点不同。 思考：1、为什么要加防爆沸的小石粒？ 2、为什么要把温度计的玻璃泡放在蒸馏烧瓶的支管处而不插入溶液中呢？ 3、为什么进水管在冷凝管的下方，而出水管在冷凝管的下方？ 活动三：将上述处理过的滤液和防爆沸的小石粒一起放进蒸馏烧瓶内，按图1-53所示装置进行蒸馏。蒸馏得到的水是怎样的？烧瓶里留下了什么？ 完成表格总结沉淀法、过滤法及蒸馏法的原理、适用范围、所起的作用及基本操作。 活动四：粗盐是提炼为食用盐 1.首先，研究粗盐中可能含有哪些杂质。将4匙粗盐放在纸上，用放大镜进行观察，记录并描述粗盐。 你认为粗盐中可能含有的物质是什么？ 2．怎样使用已有的实验仪器和已学的物质分离方法将粗盐中的各种活动成分分离开来，制成精盐？你的设想是什么？ 3．与老师、同学交流，修改你的精制粗盐计划，然后按计划进行实验。 4．仔细观察：精制后的盐样品是否有晶体存在？它们有相同的外形吗？这些盐纯净吗？是否有迹象表明还不够纯？你能说出原因吗？ 学生阅读自来水厂的水净化。 学生完成活动一，观察实验现象得出结论。 学生思考讨论：过滤法 学生认真听，自己动手折滤纸，小组搭建过滤装置。 学生观看视频，并根据视频内容将过滤的操作方法归纳为：一贴二低三靠。 学生思考并回答 学生动手完成过滤实验并得出结论：滤纸上留下滤渣，泥浆水边澄清了。 小组讨论思考绘出。 学生阅读课本内容提出用活性炭吸附。 学生阅读课本得出可以用蒸馏法。学生阅读课本了解蒸馏法所用的仪器名称，以及仪器的组装。 学生思考讨论：1、防止液体爆沸，以避免意外。2、蒸馏需要控制好温度，在支管口处的蒸汽的温度，是最准确的。3、有利于热量交换，使冷凝效果更 小组完成实验 小组交流完成。 小组讨论交流表达。 学生自主阅读 学生通过小组讨论、阅读课本自主构建知识，体现学生是学习主任的理念。 多种方法帮助学生突破难点。 培养学生自主学习的能力。
课堂小结 引导学生自主小结，并逐步完善和形成概念图 回顾
板书 其它几种常用的分离方法 1、沉淀法：常用明矾、活性炭作凝聚剂，使水中的悬浮微粒凝聚成较大颗粒而沉淀下来。 2、过滤法：过滤的操作方法：一贴、二低、三靠。 3、蒸馏法：蒸馏法原理：根据液体物质的沸点不同。
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