第三节 溶液的酸碱性
01 知识管理
1.酸碱指示剂
定 义:遇到酸溶液或碱溶液时能发生特定的____________的物质。
种 类:______________、______________等。
颜 色:指示剂与酸性、中性、碱性溶液的显色反应。
指示剂
酸性
中性
碱性
紫色石蕊试液
_ 色
__ 色
__ 色
无色酚酞试液
_ 色
_ 色
_ 色
注 意:(1)溶液变色是酸碱指示剂变色,而不是酸溶液或碱溶液变色;不是所有的酸或碱都能使酸碱指示剂变色,不溶性酸或碱不能使酸碱指示剂变色。
(2)酸溶液显酸性,但显酸性的不一定是酸溶液;碱溶液显碱性,但显碱性的不一定是碱溶液。
2.溶液酸碱性的强弱
含义:在一定量的水溶液中,H+越多酸性越________,OH-越多碱性越________。
表示:通常用pH表示,pH的取值范围是________________________________________________________________________。
检 验:在玻璃片或白瓷片上放一张pH试纸;用_洁净干燥的_______________待测液,滴在pH试纸上;将试纸显示的颜色与________________比较,得出溶液的pH。
注 意:某溶液的pH等于零,则该溶液不是显中性,而是显强酸性。
3.物质酸碱性对生命活动的意义
举 例:(1)人的体液的pH必须维持在____一定的范围内_____,如果pH超出正常范围,就会导致生理机能___失调___或产生____疾病____。(2)土壤的酸碱性强弱对植物生长具有非常重要的意义。大多数植物适宜在接近________的土壤中生长,土壤的酸性太强(pH<4)或碱性太强(pH>8),作物都不能_正常生长_______。
02 基础题
1.(2017·内江)下表是生活中几种常见物质的pH,其中能使无色酚酞试液变红的是( )
选项
A
B
C
D
物质
新鲜牛奶
柠檬
西红柿
肥皂水
pH
7
2.2~2.4
4.0~4.4
10
2.某同学在化学晚会上用毛笔蘸取一种无色液体在一张白纸上书写了“化学魔术”四个字。然后再喷上另一种无色液体,白纸上立即出现了红色的“化学魔术”四个字。该同学所用的两种无色液体可能是( )
A.NaOH溶液、酚酞溶液 B.CuSO4溶液、NaOH溶液 C.紫色石蕊溶液、酚酞溶液 D.酚酞溶液、“雪碧”饮料
3.下列数据是人体内一些液体的正常pH范围,其中酸性最强的是( )
A.尿液4.7~8.4 B.唾液6.6~7.1 C.血浆7.35~7.45 D.胃液0.9~1.5
4.(2017·天津)一些食物的近似pH如下:
食物
葡萄汁
苹果汁
牛奶
鸡蛋清
pH
3.5~4.5
2.9~3.3
6.3~6.6
7.6~8.0
下列说法中不正确的是( )
A.苹果汁和葡萄汁均显酸性 B.鸡蛋清和牛奶均显碱性
C.苹果汁比葡萄汁的酸性强D.胃酸过多的人应少饮苹果汁和葡萄汁
5.(2016·枣庄)用pH试纸测定石灰水的pH,如图所示,则测得结果与实际值相比( )
A.偏高 B.偏低 C.相等 D.无法确定
6.(2017·北京)如下图所示,在白色点滴板1~6的孔穴中,分别滴加2滴紫色石蕊溶液。
(1)孔穴6中溶液变为蓝色,说明碳酸钾溶液显________(填“酸性”或“碱性”)。
(2)溶液变为红色的孔穴有________(填孔穴序号,下同)。
(3)作为空白对照实验的孔穴是________。
03 中档题
7.常温下,下列说法错误的是( )
A.pH=2的溶液显酸性 B.pH=7的溶液显中性
C.溶液的pH由5变成2,其酸性减弱 D.pH>10的土壤不适于种植农作物,因为碱性太强
8.(2017·枣庄)紫甘蓝是大众爱吃的蔬菜,含有丰富的花青素。花青素遇酸性溶液变红色,遇碱性溶液变蓝色。在凉拌紫甘蓝丝时,观察到菜丝变成红色,可能是加入了下列哪种调味品( )
A.食盐 B.味精 C.食醋 D.香油
9.将pH=2的盐酸不断加水稀释,下列图中能正确描述该过程中溶液pH变化的图象是( )
10.有甲、乙、丙三种溶液,甲能使紫色石蕊试液变红,乙能使无色酚酞试液变红,丙既不能使紫色石蕊试液变色,也不能使无色酚酞试液变色,则三种溶液的pH由大到小的顺序是( )
A.乙>丙>甲 B.甲>丙>乙 C.甲>乙>丙 D.丙>乙>甲
11.某年苏州市初中化学实验操作考查内容为“溶液酸碱性的检验”。请根据实验回答下列问题。
(1)测得碳酸饮料的pH________(填“<”“=”或“>”)7。
(2)下列使用pH试纸的方法中,正确的是________(填字母)。
A.将pH试纸剪成几段使用 B.将pH试纸直接插入待测液中
C.将pH试纸放在表面皿上,用干净的玻璃棒蘸取待测液滴在pH试纸上
D.将pH试纸湿润后放在表面皿上,用干净的玻璃棒蘸取待测液滴在pH试纸上
E.读数时,在30秒内将pH试纸呈现的颜色与标准比色卡对照
(3)使用白色点滴板完成实验有显色明显、便于对比、____________(填一项)等优点。
12.构建模型和构建知识网络是化学学习中重要的学习方法,李华同学利用左手构建酸的性质知识网络,如图所示,请结合图示回答下列问题:
(1)如用湿润的pH试纸测定盐酸的pH,则结果会________(填“偏大”“偏小”或“无影响”)。
(2)图中①的现象是____________。
(3)写出一个符合图中③的化学方程式_____________________________________。
(4)图中性质④属于________反应(填基本反应类型)。
(5)图中⑤的性质在工业上可用于____________(填用途)。
参考答案
知识管理
1.颜色变化 紫色石蕊试液 无色酚酞试液 红 紫 蓝 无 无 红 2.强 强 0~14 玻璃棒蘸取 标准比色卡 3.一定的范围内 失调 疾病 中性 正常生长
基础题
1.D 2.A 3.D 4.B 5.B 6.(1)碱性 (2)2,5 3
中档题
7.C 8.C 9.A 10.A 11.(1)< (2)ACE (3)节约药品 12.(1)偏大 (2)石蕊变红 (3)HCl+AgNO3===AgCl↓+HNO3(合理即可) (4)复分解 (5)除铁锈(合理即可)