人教版初中物理八年级上册第二章第二节2.2汽化和液化课件(共23张PPT)

(共22张PPT)
§2.2 汽化和液化
P34活动2.2观察蒸发现象
总结：
1、蒸发是只在_______ 发生的汽化现象。
2、蒸发发生得______(缓慢/急剧)。
3、蒸发需要____热，有致冷作用。
4、蒸发在______温度下都能发生。
液体表面
缓慢
吸
任何
你有过这样的体验吗
？
结合晾衣服事例
影响蒸发快慢的因素
①液体的表面积越大，蒸发越快
②液体的温度越高，蒸发越快
③液体表面的空气流动越快，蒸发越快
补充：④湿度越小，蒸发越快
中国古代三大工程之一——坎儿井
热风干手器
用保鲜膜保存食物
大热天，狗吐舌头
夏天常用电风扇
仙人掌针状的叶子
P35活动观察水的沸腾
实验任务：
1、看时间90℃后每0.5分钟报时一次。
2、每0.5分钟记录一次温度计的示数，
沸腾2分钟后停止记录。
3、看水沸腾前、时气泡上升时的大小变化。
4、听水沸腾前、时的声音变化。
友情提醒！
1、及时记录实验数据或现象，最后小组汇总交流。
2、实验进行过程中切勿触碰器材，以防烫伤。
3、水沸腾2分钟后停止加热（只需撤离酒精灯，其它器材勿动），观察过一会儿水是否继续沸腾。
4、作图时用平滑的曲线连接各点。
o
t/min
t/℃
第二课时
思考：
医生常将中暑患者，扶到通风的地方，并在病人身上擦酒精，这样能使病人的体温很快下降，这一过程包含的物理原理是什么？
补充：从酒精中拿出的温度计示数如何变化？
自制简易“冰箱”：
盛一盆水，在盆里放两块高出水面的砖头，砖头上搁一只蓝子。篮子里放上剩菜、剩饭，用一个纱布袋罩在篮子上，并使袋口的边缘浸入水里。这就做成了一个简易“冰箱”。把它放在通风的地方，过一天里面的饭、菜也不会馊。
←沸腾前
沸腾时→
气泡：
大→小
气泡：
小→大
记录数据的同时，请注意观察：
沸腾前，气泡上升过程中，由____（大/小）变____（大/小）。声音较____（大/小）。
沸腾时，气泡上升过程中，由____（大/小）变______（大/小）。声音较____（大/小）。
大
小
小
大
大
小
*开水不响，响水不开。
声音
由图像看出：
沸腾前对水加热，水的温度 。
沸腾时继续对水加热，水的温度 。
实验中，水沸腾的温度是 100 ℃。
停止加热水 继续沸腾，说明沸腾 吸热。
不断上升
保持不变
不能
需要
总结：
1、沸腾是在液体______ 和______同时发生的______(缓慢/剧烈)汽化现象。
2、沸腾时要继续____热，但是温度 。
3、沸腾_____（能/不能）在任何温度下进行，需要达到__________才能进行。物理学中把_______________温度叫沸点，在标准大气压下，水的沸点是 。
表面
内部
剧烈
吸
保持不变
不能
一定温度
100℃
液体沸腾时的
o
t/min
t/℃
标准大气压下，纯水沸腾图像
100
不同液体的沸点一般__ (相同/不同)。液体的沸点与______有关，气压越高，沸点越____。
不同
气压
高
思考2：高山上为什么米饭煮不熟？怎样使米饭煮熟？改用大火行吗？
思考1：水沸腾实验能否用酒精温度计？为什么？（提示：酒精的沸点是78摄氏度）
4、液体沸腾的条件：①液体的温度必须达到_____，②液体需要继续___热，两者缺一不可。
沸点
吸
思考3、当甲中的水沸腾时，乙中的水能否沸腾？为什么？
若乙中是酒精呢？
上联：水中烧水，水不开
方式 蒸发 沸腾
不同点 剧烈程度 平缓 剧烈
发生部位 液体表面 液体内部和表面
温度条件 任何温度 达到沸点
温度变化 温度降低 温度不变
相同点
1、都是汽化现象
2、都要吸热
蒸发和沸腾的异同表
如果要适当缩短实验时间，可以采用的办法有：
1.__________________
2.__________________
3.__________________
4.__________________
给烧杯加盖
适当减小水量
用温水代替冷水
给酒精灯加罩子