课件19张PPT。一 细胞器之间的分工外膜内膜基质嵴双层膜扩大内膜面积！探究二：
飞翔鸟类胸肌细胞中线粒体的数量比不飞翔鸟类的多。
运动员肌细胞线粒体的数量比缺乏锻炼的人多。
在体外培养细胞时，新生细胞比衰老细胞或病变细胞的线粒体多。
为什么？线粒体是细胞进行有氧呼吸的主要场所,比喻作细胞的“动力车间”
细胞生命活动所需能量的95%来自线粒体1.线粒体2.叶绿体－－“养料制造车间”
“能量转换站” 外膜内膜基质基粒双层膜叶绿体是绿色植物细胞进行光合作用的场所3.内质网－核糖体
单层膜由膜连接而成的网状结构，是细胞内蛋白质合成和加工（粗面），以及脂质合成（光面）的“车间”
粗面内质网
光面内质网增大了细胞内的膜面积.1ml肝细胞的内质网展平连接后
可得11平方米的膜表面积。在内质网的膜上，有许多酶(与蛋白质、脂质和糖类的合成有关的酶)。4.高尔基体－－与动物细胞的分泌物形成有关.单层膜主要是对来自内质网的蛋白质进行加工、分类和包装的“车间”和“发送站”。
与植物细胞壁的形成有关。
5.溶酶体－－单层膜含有多种水解酶，能分解衰老、损伤的细胞器、吞噬并
杀死侵入细胞的病毒或病菌“消化车间”细胞液液泡膜6.液泡－－含有无机盐、糖类、蛋白质、色素等
单层膜液泡细胞液液泡膜液泡调节植物细胞内的环境，
保持细胞坚挺，维持渗透压。7.核糖体 有附着型的、有游离型的 没有膜是“生产蛋白质的机器”。
存在于动物细胞和 某些低等植物的细胞(eg.团藻)没有膜8.中心体－－与细胞的有丝分裂有关 动 植 物植物的叶 肉 细 胞 动 植 物 动 植 物 动 植 物 动 物、 低 等 植 物 植 物 两 层 膜 两 层 膜 单层膜 无单层膜 无单层膜 有 氧 呼 吸 主 要 场 所 光 合 作 用 场 所与 蛋 白 质、 糖 类 、 脂 类 合 成 有 关， 蛋 白 质 运 输 通 道 蛋 白 质 合 成 场 所与 细 胞 分 泌 物、 细 胞 壁 形 成 有 关，可对蛋白质进行加工的转运。 与 有 丝 分 裂 有 关（ 动 物）调节细胞内的环境，维持渗透压，保持细胞坚挺各种细胞器分布，结构，功能的比较归纳：动物细胞和植物细胞对比植物细胞动物细胞核糖体 线粒体 内质网 高尔基体溶酶体 叶绿体液泡中心体 细胞器二.细胞器之间的协调配合资料分析——分泌蛋白的合成与运输 合成的分泌蛋白运输到细胞外的过程示意图分泌蛋白的合成、运输和分泌过程核糖体（合成蛋白质）内质网（初步加工,运输）高尔基体（进一步加工）细胞膜（分泌到细胞外）线粒体供能氨基酸囊泡囊泡1.分泌蛋白是在哪里合成的？
2.分泌蛋白从合成至分泌到细胞外，经过了哪些细胞器或细胞结构？
3.分泌蛋白合成和分泌的过程中需要能量吗？能量由哪里提供？核糖体核糖体→内质网→高尔基体需要,主要由线粒体提供讨论： 内质网膜、高尔基体膜、细胞膜之间能够通过囊泡的形式相互融合，说明这些膜的组成成分和结构很相似，在结构和功能上紧密联系、协调配合。三.细胞的生物膜系统1.概念：各种细胞器膜和细胞膜、核膜等结构，共同构成细胞的生物膜系统。①不仅使细胞具有一个相对稳定的内部环境，同时在细胞与外部环境进行物质运输、能量转换和信息传递的过程中起着决定性作用。
②许多重要的化学反应都在生物膜上进行，这些化学反应需要酶的参与，广阔的膜面积为多种酶提供了大量的附着位点。
③细胞内的生物膜把各种细胞器分隔开，使得细胞内能够同时进行多种化学反应，而不会互相干扰，保证了细胞生命活动高效、有序地进行。2.功能：第2节 “细胞器——系统内的分工合作”教学设计
一、教材分析：
本节是人教版《普通高中课程标准实验教科书 生物①（必修）分子与细胞》第三章第2节的内容。课程标准中相关具体内容标准为：
1.“举例说出几种细胞器的结构和功能”，属于了解水平；
2.“观察叶绿体和线粒体”，属于独立操作水平。
学生通过进一步学习，从系统的角度来认识细胞，认识系统内主要细胞器的结构和功能，以及细胞器之间是怎样分工合作、协调配合来完成细胞的生命活动的，也为后面学习细胞呼吸、光合作用、细胞增殖等知识奠定细胞学基础。
本节计划用2-3个课时完成。考虑到学生第一次接触到多种细胞器，安排第1课时主要引导学生识图，了解细胞器结构和功能等；第2课时利用自主式教学，让学生学习各细胞器的具体结构及功能。第3课时进行教学测试。
二、学情分析：
经过先前的学习，学生对细胞有了一个基本的认识。高中的学生已具备一定的自主学习能力，并且对于探究式教学方式兴趣浓厚，但能力有限，需要加强。教师可以正确引导，使学生投入到生物课学习中来。
考虑到有的学生初中没有学过生物课，基础比较薄弱，而有的学生参加过辅导班，水平较高，在教学活动中要兼顾各个水平和类型的学生，充分促进不同学生的个性发展。
三、教学目标：
（一）知识目标：
1.准确说出细胞内各种细胞器的结构和功能特点（能力较强的学生可以简述细胞器分离方法——差速离心法的原理）；
2.描述生物膜系统的概念；
（二）能力目标：
1.通过观察线粒体和叶绿体的形态和分布，会基本使用高倍显微镜（能力较强的学生达到熟练操作）；
2.制作细胞器的立体结构模型；
（三）情感、态度及价值观：
1.探讨分泌蛋白的合成和分泌过程，确立“细胞器的结构和功能相适应的观点、部分与整体统一”的观点；
2.认同生物膜系统在生命活动中的重要作用，体验合作学习的乐趣，形成“系统各组分分工合作可使效率大大提高”的理念。
四、教学重点与难点：
（一）教学重点：认识几种重要细胞器的结构和功能，会用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体的结构；了解细胞的生物膜系统的结构和功能。
（二）教学难点：用高倍镜观察叶绿体和线粒体；细胞是一个统一整体，细胞器之间的协调配合。
五、教具准备：
课件、学案。
六、教学过程：
★第一课时：
（一）导入新课：
由工厂生产产品为例。提出问题：
1.一件优质的产品是如何通过个车间和部门之间的配合产生出来的？
2.细胞内也存在类似工厂的各种车间吗？
3.细胞内的各种“车间”是怎么样的？
做出总结：细胞在生命活动中发生着物质和能量的复杂变化，细胞内部像一个繁忙的工厂，在细胞质中有很多忙碌的“车间”，它们统称为细胞器。
通过问题，引起学生对细胞器的感性认识，导入课程学习。
（二）细胞作为一个复杂的工厂，它里面也有很多车间和部门，这些车间和部门就叫做细胞器，那么细胞器在哪呢？
（三）要想研究一个结构的功能，我们就得把它先得到，那么细胞器这么进行分离呢？
（四）展示各细胞器的图片
细胞器之间的分工
1.要认识细胞器，首先要想办法分离各种各样的细胞器，用什么样的方法呢？
引导学生阅读资料“分离细胞器的方法”。分离出各种细胞器后，观察需要用光镜和电镜。
2.利用学案，教师讲解线粒体和叶绿体。
（1）教师播放光镜和电镜下线粒体的幻灯片引导观察：
线粒体存在于那些植物细胞中？线粒体的形态和结构是怎么样的？它的内膜有什么特点？
（2）教师播放光镜和电镜下叶绿体的幻灯片引导观察：
叶绿体是植物细胞所特有的吗？叶绿体的形态和结构是怎么样的？它的内膜有什么特点？
叶绿体有什么功能？
为加深理解，教师带领学生绘制线粒体和叶绿体的结构模式图。
（3）通过列表比较线粒体和叶绿体。
3.指导学生带着思考题阅读P45～46的课文内容，提出问题：每个细胞器的分布、形态、结构、功能分别是怎样的？通过阅读，使学生对各种细胞器有一个初步的认识。
（1）通过牛奶引出核糖体，教师继续播放电镜下的核糖体幻灯片引导观察：
核糖体的结构是怎么样的？它有什么功能？核糖体有哪些种类？
（2）教师继续播放电镜下的内质网的幻灯片引导观察：
内质网的结构是怎么样的？内质网有什么功能？内质网有哪些种类？
（3）教师继续播放电镜下的高尔基体幻灯片引导观察：
高尔基体的结构是怎么样的？它有什么功能？
4.剩下三个相对简单，可以提问学生来回答，教师随时点拨。
教师继续播放电镜下的溶酶体、液泡和中心体的幻灯片引导观察：
溶酶体、液泡、中心体的结构是怎么样的？它们分别有什么功能？
5.通过巩固练习来总结8种细胞器。通过投影，出示设计的表格，引导学生完成。通过完成表格，归纳各种细胞器的结构和功能，使学生更好的掌握本节课的内容。培养学生的分析问题和归纳总结的能力。
6.教师分别播放动植物细胞亚细微结构模式图，简要回顾细胞器。通过对比，让学生找出动植物细胞的异同点，并列表。
7.简单讲述细胞质基质和细胞骨架。
★第二课时：关于细胞器功能及“分泌蛋白的合成与运输”的探究性教学
细胞器之间的分工
1.要认识细胞器，首先要想办法分离各种各样的细胞器，用什么样的方法呢？
引导学生阅读资料“分离细胞器的方法”。分离出各种细胞器后，观察需要用光镜和电镜。
2.利用学案，教师讲解线粒体和叶绿体。
（1）教师播放光镜和电镜下线粒体的幻灯片引导观察：
线粒体存在于那些植物细胞中？线粒体的形态和结构是怎么样的？它的内膜有什么特点？
（2）教师播放光镜和电镜下叶绿体的幻灯片引导观察：
叶绿体是植物细胞所特有的吗？叶绿体的形态和结构是怎么样的？它的内膜有什么特点？
叶绿体有什么功能？
为加深理解，教师带领学生绘制线粒体和叶绿体的结构模式图。
（3）通过列表比较线粒体和叶绿体。
3.指导学生带着思考题阅读P45～46的课文内容，提出问题：每个细胞器的分布、形态、结构、功能分别是怎样的？通过阅读，使学生对各种细胞器有一个初步的认识。
（1）通过牛奶引出核糖体，教师继续播放电镜下的核糖体幻灯片引导观察：
核糖体的结构是怎么样的？它有什么功能？核糖体有哪些种类？
（2）教师继续播放电镜下的内质网的幻灯片引导观察：
内质网的结构是怎么样的？内质网有什么功能？内质网有哪些种类？
（3）教师继续播放电镜下的高尔基体幻灯片引导观察：
高尔基体的结构是怎么样的？它有什么功能？
4.剩下三个相对简单，可以提问学生来回答，教师随时点拨。
教师继续播放电镜下的溶酶体、液泡和中心体的幻灯片引导观察：
溶酶体、液泡、中心体的结构是怎么样的？它们分别有什么功能？
5.通过巩固练习来总结8种细胞器。通过投影，出示设计的表格，引导学生完成。通过完成表格，归纳各种细胞器的结构和功能，使学生更好的掌握本节课的内容。培养学生的分析问题和归纳总结的能力。
6.教师分别播放动植物细胞亚细微结构模式图，简要回顾细胞器。通过对比，让学生找出动植物细胞的异同点，并列表。
7.简单讲述细胞质基质和细胞骨架。
（一）创设情境：通过糖尿病引入胰岛素，简单介绍分泌蛋白的背景知识。组织学生观察模拟实验“同位素示踪法研究豚鼠胰腺腺泡分泌过程”。
（二）提出问题：生物体内的分泌蛋白是如何合成并运输到细胞外的？
（三）自主探究：
1.让学生分好小组（4-6人一组），在教师指导下进行自主探究。教师需要安排好各阶段的时间，做好计划，然后让学生自己去探究分泌蛋白的合成与运输过程。
2.经过20分钟的小组探究后，请各组的代表上台讲述探究的结果，小组间进行交流、讨论。教师在此期间可以适当指导，不要偏离方向。
3.探究结束后，教师进行总结：内质网上的核糖体在核酸的指导下，合成各种氨基酸，这些氨基酸在内质网中连接成肽链，并初步进行折叠和包装后，以囊泡的形式运送到高尔基体，在高尔基上，蛋白质被进一步修饰和包装，再以囊泡的形式运送到细胞膜内侧，最后被分泌到细胞外。这个过程需要消耗有线粒体提供的能量。
（四）课堂总结：教师带领学生做课后习题（课本p50基础题）
★第三课时
细胞器练习题
1.雌性家兔体细胞中高尔基体数量最多的是 ( )
A．神经细胞 B.心肌细胞 C．乳腺细胞 D．红细胞
2.下列物质在核糖体内合成的是 ( )
①性激素 ②胰岛素 ③淀粉 ④消化酶 ⑤纤维素
A．①② B．②③ C．②④ D．②⑤
3．某种毒素抑制细胞有氧呼吸，该毒素损伤了 ( )
A．内质网 B．线粒体 C．高尔基体 D．细胞核
4.把鼠肝细胞磨碎，经高速离心后可分为四个层次，分析发现第三个层次含有较多的呼吸酶，据此可以推断该层分布的一种细胞器是 ( )
A. 线粒体 B. 叶绿体 C. 内质网 D. 高尔基体
5．家兔细胞内与氨基酸脱水缩合有关的细胞器是 ( )
A.线粒体和高尔基体 B．线粒体和核糖体
C．核糖体和高尔基体 D．中心体和核糖体
6．植物细胞壁的形成与高尔基体有关，这说明了高尔基体 ( )
A．具有合成蛋白质的能力 B.具有合成脂肪的能力
C．具有合成多糖的能力 D．具有合成核酸的能力
7．有关细胞各部分结构与功能的叙述，不正确的是 ( )
A．细胞质基质能为细胞代谢提供水、无机盐、脂质、核苷酸、氨基酸等物质
B.在核糖体上合成的肽链在内质网中经过加工后能形成一定的空间结构
C.在低等植物细胞中，中心体与其细胞有丝分裂有关
D．人体不同组织细胞内各种细胞器的数量相差不大
8.请据图回答下列问题。
(1)图A属于 (填“植物”或“动物”)细胞，其主要依据是 。
(2)图A中③的功能是对来自[ ] 的蛋白质进行 、 和 。
(3)图A中⑥所指的是 ，它是细胞合成 的场所。
(4)图B中⑤是 ，它是细胞进行 的主要场所。
(5)图B中有三种细胞器未标上编号，请你用⑥、⑦、⑧分别给予标上，并写上它们的名称：[⑥] ，[⑦] ，[⑧] 。
13．右图是动物某分泌细胞。向细胞内注射用放射性同位素3H
标记的氨基酸，一段时间后，在细胞外检测到含有放射性的
分泌蛋白质。请回答下列问题([ ]内填序号)：
(1)请举例写出3种分泌蛋白质： 、 、 。
(2)放射性同位素将依次出现在图中的部位是 。(填序号)
(3)⑥的分泌蛋白质首先是由附着在[ ] 上的[ ]
合成的。
(4)图中②是 ，在细胞内被形象地称为深海中的潜艇。
(5)分泌蛋白的合成、运输和分泌过程中，需要的能量主要是由[ ] 提供的。
七、板书设计：
（一）总结：
（1）具有双层膜的细胞器：线粒体、叶绿体
（2）无膜的细胞器：核糖体、中心体
（3）含有单层膜的细胞器：内质网、高尔基体、溶酶体、液泡
（4）植物细胞与动物细胞的比较：
植物细胞特有的结构：细胞壁、液泡、叶绿体；
动物及低等植物特有的细胞器：中心体。
（二）1.分泌蛋白的合成和运输（在探究性学习之后给出）：
2.细胞的生物膜系统：
概念：由各种细胞器膜、核膜、细胞膜等结构共同构成，在结构和功能上紧密联系，保证了细胞内多种生命活动高效、有序地进行。
八、教学评价与反思：
很多实际问题需要在上完课之后才能总结与解决，但通过观察其他教师上课可以看出，《细胞器——系统内的分工合作》这一节主要讲述各种细胞器的结构和功能，在课堂上学生通过互相讨论、合作，思维被充分地调动起来，主动参与学习，成为学习的主人。
通过实验探究及应用多媒体课件辅助教学，把复杂的问题具体化，把抽象的问题形象化，动中有静，静中有动，能够最大限度地发挥学生的主动性和创造性，使学生的思维能力、观察能力和动手能力都有很大提高，使他们积极参与到教学中，从而大大提高了课堂教学效果。
“高中生物课程标准”中要求学生初步学会生物学探究的一般方法，具有较强的生物学实验的基本操作技能，收集、处理信息的能力，获取新知识的能力，分析、解决实际问题的能力，以及交流与合作的能力。本部分内容依据此目标，从不同的侧面对学生进行能力训练。
课标要求学生能够利用多媒体收集信息，学会鉴别、选择、运用和分享信息。所以在本节中，通过多媒体将细胞亚显微结构图在课堂上展示给学生，在观看了大量的图片后，通过陈述、观察现象，交流结果，学会鉴别、选择有价值的信息，并且与同学分享收集的信息。在教师的指导下，学生对各种生物细胞的亚显微结构，特别是细胞器进行比较、分析，掌握他们的结构特点，在此基础上了解和掌握了它们的功能。此过程侧重于培养学生的观察能力、利用多媒体收集信息的能力和分析信息的能力。
附：小组讨论问题
1、教学设计中的行为动词的设计如何符合课标精神? 2、如何处理教学中的反思，如何进行反思，应不应该在教学设计中出现? 3、教学设计的重点难点的呈现，用不用行为动词，与教学目标的关系，基于什么的重难点? 4、教学设计时是否需要体现板书设计，需要注意哪些问题? 5、每节课的重难点是否需要根据学生的不同而有区别? 6、假如教学过程中没出现预期的结果该怎么办？ 7、在教学设计过程中应该写得详细还是简单为尚？ 8、如何在探究中正确引导学生的问题?
