《不同材料的餐具》教学设计
【教材分析】
《不同材料的餐具》是教科版二年级上册《材料》单元的第二课时。本节课以四类典型材料制成的餐具为主线，多方位观察四类典型材料，并以游戏的方式促进学生进一步理解材料是具有一定特性的物品，材料的不同特性决定了材料的不同功能。
本节课教材由四部分组成：第一部分聚焦，借助提供的四类8种典型材料制成的物品，提出思考如何知道这四类材料有什么特点。第二部分探索，①运用眼、耳、手、鼻等多种感官观察这四类典型材料的特点，并在观察中进一步辨识“物品”和“材料”；②在多方位观察的基础上以游戏的方式展示学生的观察结果和描述能力的发展，在游戏中交流与修正对材料特点的认识与描述。同时渗透对学生逻辑推理能力的培养。第三部分研讨，分析四类材料制成的餐具的优缺点，将材料的特点与现实功能联系起来。第四部分拓展，你还知道哪些物品可以用不同的材料制成，帮助学生将本节课所学知识迁移到其他不同材料制成的物品上，渗透材料的不同特性决定了材料的不同功能。
本节课通过深入观察和趣味游戏，学生理解材料具有一定的性能，不同材料的性能可以用来制作不同用途的物品，学会辨别生活中常见的材料，能利用多种感官观察记录身边常见材料的特点并与同学进行交流，认识到在科学研究中准确描述事物很重要，发展学生探究物质世界的兴趣，意识到选择材料建设人工世界需要考虑其优缺点，了解材料的合理有效利用对人类生活、发展带来了便利。
【学情分析】
二年级学生已经基本知道生活中常见材料的名称，经过了本单元第一课时的学习能正确指认出金属、陶瓷、塑料、木四种常见材料，也能运用多种感官对材料进行较全面的观察，并用科学词汇对材料的特点进行描述。在一定的范围内，大部分学生也能根据材料的特点推理出该材料制成的物品。部分学生会将“材料”的特点与“物品”的特点混淆，也就是还未在本质上理解什么是“材料”。
【教学目标】
科学概念目标
不同的物品是由不同的材料做成的。
物品可以根据构成它的材料的性质来描述，也可以根据这些特性来区分物品或材料。
不同的材料具有不同的特性，材料的特性决定材料的用途。
科学探究目标
在教师的指导下识别出构成不同餐具的不同材料。
在教师的指导下运用多种感官观察材料的特点，与同伴交流自己的观察结果。
在教师的指导下，用科学词汇初步描述常见材料的特性。
在教师的指导下，将学习到的知识运用到新的情境中去。
科学态度目标
发展探究物质世界的兴趣。
实事求是地描述材料的特性，养成用事实说话的意识。
认识到在科学研究中准确描述事物很重要，因为这可以对事物进行观察和比较。
科学、技术、社会与环境目标
意识到材料对于制造人工世界的重要性，选择材料制造物品需要考虑其优缺点。
了解人类对于材料的正确利用，给人类的生活带来了便利。
【教学重难点】
教学重点：多种感官观察材料的特点，用科学词汇描述材料的特点。
教学难点：进一步辨识物品和材料，将材料的特点与现实功能联系起来。
【教学准备】
学生准备：金属碗、勺子，木头碗、勺子，陶瓷碗、勺子，塑料碗、勺子，盒子，活动记录单
教师准备：课件，盒子，四类8种餐具，板书贴
【教学过程】
时间分配
教学设计
设计意图
情境导入
（2分钟）
师：今天老师给大家请了一个好朋友，是谁呢？大家掌声欢迎一下！（鼓掌）我看佩奇好像有话说！
佩奇：206班的小朋友你们好，我是佩奇，告诉大家一个好消息，我的弟弟乔治学会独立吃饭啦，我想送给她一套餐具，可是来到超市一看，有各种材料做成的餐具，我不知道该选哪一套，你们能帮帮我吗？
师：哦，原来是佩奇碰到难题了，那我们就帮帮佩奇吧，帮她选一选不同材料的餐具（出示课题：板书《不同材料的餐具》）
设计意图：用小朋友喜爱的卡通人物导入，调动学生学习的积极性和主动性。
探索
活动一：对餐具进行观察
（20分钟）
师：佩奇在超市先选了4套餐具，我们一起来看看是什么材料做的餐具。（拿出一套学生说一套）
生：金属、塑料、木头、陶瓷（板书：金属、塑料、木头、陶瓷）
师：在帮助佩奇选择餐具之前，让我们先来观察一下这些不同材料做的餐具吧！你打算怎样来观察这些餐具呢？
生：用眼睛看
（板书：眼睛）
师：还学过什么观察方法？
生：用手掂一掂（掂轻重）、用手摸一摸（摸是否光滑）（板书：手）
师：用手我们还可以抠一抠，观察他们是否会有划痕，来判断他们的软硬哦。
生：用耳朵听一听（听声音）（板书：耳朵）
师：（方法指导）手拿碗的底部，用同种材料的瓢羹敲碗的边缘，靠近耳朵，要爱护我们的研究材料所以我们要轻轻的敲哦，然后听听他们发出的声音有什么不同。（不能用不同的材料相互敲击，这样就不能判断是谁发出的声音）
生：还可以用鼻子闻一闻气味（板书：鼻子）
师：小朋友们会的观察方法可真不少，相信你们一定能有很大的发现，我们要去超市拿餐具了，但是在动手之前，超市的售货员羊阿姨有话说。
（某某某小朋友听得特别认真，认真倾听也是也是一种学习表现哦，接下来我们来听一听羊阿姨是怎么说的。）
售货员阿姨：206班的小朋友你们好，听说今天你们要帮佩奇来选不同材料的餐具，在小朋友动手之前，阿姨有几点温馨提示：每个小组可以到我的货架上领取四套餐具，回到座位后，我们要取一套观察一套，然后把这一套材料的特点都填写在学习单上，记完之后再换一套观察，可不能一人一套哦，听说今天我们每个组还有小组长呢，各位小组长可得担起小组长的指责，帮助阿姨管理好秩序吖，全部材料的特点都记完后，记得要把餐具还回到货架上。
师：听完之后啊，老师想问大家一个问题，等下我们拿到餐具后，是每人各拿一套观察吗？
生答
师：嗯，听得真仔细，可不能一人一套哦，各位小组长可得担起小组长得职责，管理好组内秩序呢！小组长上超市领材料。
生实验
汇报
一组上台交流，其余补充。（如果有不听得小组，师：某某小组听得特别认真，老师要奖励他们，如果有不同的意见，也可以举高你们的小手让老师看到）
学生讲，老师板书。（以四个观察器官的方式进行汇报）
讲到声音的时候教师演示：拿起金属餐具敲击一下，问是不是是这种声音？
师：这种声音比较响亮、清脆
再拿起一套木头餐具敲击一下，比较沉闷
师：哦~它们敲击的声音还是有很大区别的。
设计意图：每一类材料选用两种餐具，有助于把学生观察的注意力集中在材料上，避免过多的把观察的视线集中在某一物品的特点上。
三、研讨四种材料做的餐具的优缺点
（5分钟）
师：（看着板书）哇，你们真棒，通过观察，我们认识了这些做餐具的材料的特点，下面让我们来帮佩奇出主意，选择一套适合她弟弟使用的餐具。
生答
师：说说理由
生答
（如果这里有学生讲到陶瓷碗容易碎，我就把准备的碎碗展示一下：出示碎碗）
设计意图：设计建议佩奇该选择哪种材料送给乔治弟弟，可以帮助学生将材料的特点与实际功能联系起来。（这一问答案不唯一）
四、活动二：做“神秘的盒子”游戏
（5分钟）
师：听了大家的建议，佩奇最终选了一套餐具送给乔治，那到底是什么呢？
佩奇：我把它放进了神秘盒子，你们来猜一猜吧，嘻嘻！我请陈老师来帮我回答是或者不是，另外小朋友只能说一说里面餐具的特点，看看你们能不能猜对哦。
生尝试游戏
佩奇：今天真是太谢谢你们了，我要回去把礼物送给乔治咯，相信他一定会非常开心的。
设计意图：利用神秘的盒子会改变里面餐具的材料，吸引学生的注意力，在趣味十足的游戏中发展学生对材料特点的描述能力，有效培养逻辑推理能力。
五、拓展：还有那些物品可以用不同的材料制成（课内、课外机动）
（3分钟）
今天我们206班的同学都很棒，通过自己的观察和分析，帮助佩奇选择了合适的餐具给弟弟，相信我们自己也发现了原来餐具可以用不同的材料来制作，用在各种不同的场合，在我们的生活中还有很多物品是根据人们不同的需求用不同材料制成的，你们可以去找一找哦，也正是因为这些不同的材料才制造出了我们丰富多彩的人工世界。看到大家这么棒，老师要送一份礼物给206班！（边说边把班级记录表拿下来，卷起来，绑上丝带）想不想要？！（吸引学生注意力）这份礼物凝聚了人的智慧，希望大家拿回去好好保存！我请 XXX来代表大家接受这份礼物。（高高举起礼物，很有仪式感地交接，学生回到位置后说下课）。
设计意图：将本节课所学的“一种物品可以用不同的材料组成”迁移到其他物品。
【板书设计】
课件11张PPT。科学课要开始啦！Science class is beginning！用手指甲抠一抠小提示123456你还知道那些物品可以用不同的材料制成？拓展活动木头餐具陶瓷金属塑料谢谢大家的观看Thank you for watching.
