19.水变热了 课件（15ppt）

友情小提示：
（1）加热时，不要用手去接触三脚架和烧杯。
（2）观察后，不要立即取下烧杯，应先熄灭酒精灯，待其冷却后再取下杯子。
（3）注意使用酒精灯的方法。
（4）给烧杯加热时应该隔着石棉网加热。
（5）注意观察实验现象。
（6）小组分工合作，认真操作，仔细观察，及时填写好记录单。
实验记录表：
观察到的现象 木屑（米粒、粉笔末）在水中的运动路线 实验结论

我发现了……
加热容器底部时，底部受热的水会上升，周围及上面较冷的水会流过来补充，然后又被加热而上升……冷水和热水相对动 ，这样就使水产生了对流。热在水中主要是以对流的方式传递的。
暖气片
生活中的应用：
对流这种传热方式在生活中的应用非常广泛，你还知道哪些生活实例是利用对流来解决问题的？
烧开水时水的对流示意图
吃火锅
煮汤
怎样让稀饭热的快？
怎样让炉火更旺？
解决生活中的问题：
先倒饮料，再倒热水？
还是先倒热水，再倒饮料呢？
让冷饮热的更快些：

（先倒热水，再倒饮料。）
课堂检测，请我能行！
1．我来填一填。
（1）因为 　　　　　　　　　　 ，所以木屑会在水中游动起来。
（2）热在空气中主要是靠 　　　　 的方式传递。
（3）在给冷粥加热时，会出现这样一种现象，即锅里的粥有的地方已经冒泡了，但没有冒泡的地方还是凉的，这是因为 　 。 　　　　
2．当好小法官。
（1）给放有小米粒的水加热时，小米粒在水中的对流方向是从下到上，再从上到下，翻滚着循环。（ ）
（2）面条是利用热对流煮熟的。（ ）
（3）在有暖气的屋内点燃蚊香的时候，蚊香烟飘动的方向是向着暖气片的方向。（ ）
3．水饺是怎样煮熟的？怎样能让水饺熟得更快些？
水产生了对流
对流
凉粥的流动性差．又不易传导热。
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1、你在这节课中学到了
什么知识？
2、你的表现如何?你的
同学呢?