升华与凝华(16张）

12.4 升华与凝华
一、升华
1、定义：物质直接从固态变为气态的过程
迷你实验：
把少量的碘放入玻璃容器中，然后微微加热，观察有什么现象发生？你能解释吗？
停止加热后，继续观察有何现象发生？你能解释吗？
2、升华是一个吸热过程
生活与物理
干冰（固态二氧化碳）升华过程吸收周围空气中大量的热量，周围的温度快速降低，使周围的水蒸气遇冷液化为小水滴，这便是我们看见淡淡薄雾。
人工降雨是将干冰“喷”入冷空气层，干冰会很快升华，在升华过程中将吸收大量的热量，使其周围冷空气层的温度急剧下降；这时，冷空气层中的水蒸气便会变成小水滴或者小冰晶；小水滴或小冰晶逐渐变大后下落，在下落过程中小冰晶遇到暖气流就会熔化成水，和小水滴一起下落而形成雨。
生活小常识
做菜的时候应该等到菜快熟了，加水后再放碘盐，而不应该在热油锅中放碘盐
长期高温使用，钨丝会发生升华，变得越来越细，所以白炽灯丝变细也是升华现象
二、凝华
1、定义：物质直接从气态变为固态的过程
霜（小冰粒）
2、凝华是升华的相反过程，因此凝华过程是个放热过程。
冰花
雾凇
生活与物理
三、物态变化过程中的吸热、放热
1、物质固态、液态、气态的一般判别方法
一般情况下，温度低于熔点，物质处于固态；温度高于沸点，物质处于气态；如果温度在熔点与沸点之间，物质处于液态；如果温度刚好为熔点，则物质可以是固态，可以是液态，也可以处于固液共存状态；如果温度刚好为沸点，则物质可以是液态，可以是气态，也可以处于液气共存状态。
（特殊：水在任何温度下都会蒸发为水蒸气）
2、物态变化过程的吸热与放热
某晶体的物态变化过程
物态变化过程吸热的有：熔化、汽化（沸腾与蒸发）、升华。


物态变化过程放热的有：凝固、液化、凝华。
右图为某晶体的熔化与凝固过程，讨论AB、BC、CD、DE、EF、FG各段的含义，以及该晶体的熔点与凝固点
我们常用冰块来给自己降温，（熔化吸热）
用冰块冷冻食物（熔化吸热）
经常用冷水洒在教室里降温（汽化吸热）
把食品放在水缸里，保鲜（汽化吸热）
用干冰来储存食品（升华吸热）
三、学以致用
当冰箱通电后，压缩机将蒸发器内的气体制冷剂吸出来，使其变成温度较高、压缩的气体。接着该制冷剂气体在冰箱背后的冷凝器中由气体变成液体，由于制冷剂液化时放热，所以人们会感受到冰箱后背发烫。
然后，制冷剂液体经毛细管进入蒸发器，并被汽化为气体，由于汽化吸热，所以冰箱内的温度就降低了。
练一练：
1、下列现象各属于什么物态变化过程？
（1）从冰柜中取出的冰棍，常会看到冰棍冒“白气”_______
（2）冬天，能看到呼出的“白气”。______________
（3）冬天，室外冰冻的衣服变干了。______________
（4）寒冷冬夜，玻璃上常会结层冰花。____________
（5）屋顶瓦上结了一层霜。_____________
（6）早晨有浓雾。______________
（7）滴在玻璃表面的水消失了。________________
液化
液化
升华
凝华
凝华
液化
汽化
练一练2、如下图所示是自然界中常见的一些现象，针对各种现象的解释，正确的是 （ ）
A.玻璃上的小水珠是空气中的水蒸气凝华形成的
B.棒冰冒"白气"是棒冰升华形成的
C.花草上的小露珠是草叶分泌出来的
D.热风干手器的作用是加快手上的水分蒸发
D
练一练3、下列说法中正确的是（ ）
A.水只有在0℃以上才能汽化?
B.升华实际上包括熔化和汽化两个过程
C.烧开水时从壶嘴里冒出来的“白气”实际上是小水珠
D.0℃的冰比0℃的水要冷，也就是它们的冷热程度不同
C
练一练4、下列各组物态变化过程中，都放出热量的是（ ）
A.液化和凝华 B.熔化和汽化
C.凝固和升华 D.凝固和熔化
A