课件36张PPT。 晒在太阳下的湿衣服的水一会儿就干了，水到哪里去了？早晨，树叶上的水从哪来的呢？思考：活动现 象酒精逐渐消失、同时有凉的感觉 在手背上涂些酒精，手背上涂酒精处有什么感觉？想一想，酒精哪里去了？酒精的状态发生了怎样的变化？物质从液态变为气态的过程叫汽化。 物质从气态变为液态的过程叫液化。一般气体是看不见、摸不到的液态气态汽化液化 第三节:汽化和液化一、汽化1、定义：物质由液态变为气态的过程
。(汽化是吸热过程) 在这两种情况下，水在物态变化上有什么相同点？有什么不同点？都是水变成水蒸气，是汽化现象。2、汽化的两种方式：沸腾和蒸发。问题： 在一定温度下在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。（一）、沸腾提出问题1：水在沸腾时有什么特征？2：水沸腾后如果继续加热，是不是温度会越来越高？实验探究：水的沸腾2、实验主要观察水沸腾前后发生的变化一听：当水温升高到90℃时，每隔0.5min记录一次温度计的示数直至水沸腾后3－5min二看：水沸腾前后的声音变化水沸腾前后温度和气泡的变化三记：四画：画出水沸腾前后温度随时间的变化图象1、实验器材：铁架台 烧杯 温度计
酒精灯 水 硬纸板 石棉网 记时器设计实验 用酒精灯给水加热至沸腾。当水温接近90℃时，每隔0.5min记录一次温度。仿照晶体的熔化曲线在左图上作出水沸腾时温度和时间关系的曲线。观察现象:沸腾前、沸腾时气泡上升时的变化？沸腾前 沸腾时，大量气泡上升、变大，到水面破裂，里面的水蒸气散发到空气中。沸腾:实验回顾水的声音在沸腾前，＿＿＿＿ 沸腾时，＿＿＿＿＿在沸腾前对水加热，水的温度＿＿＿＿＿＿＿沸腾时，继续对水加热，水的温度＿＿＿＿＿由大变小由小变大较大变小不断上升保持不变实验中，水沸腾时的温度是＿＿℃停止对水加热，水＿＿沸腾。可见沸腾＿＿吸热不能需要上水在沸腾前，气泡＿＿＿＿＿＿沸腾时＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿100（1）沸腾前气泡上升变小，沸腾时，有大量气泡上升、变大，到水面破裂，里面的水蒸气散发到空气中。
（2）沸腾前加热温度不断升高，沸腾时继续加热温度保持不变。
（3）停止加热，不再沸腾。实验现象水沸腾时温度随时间变化的图像几种液体的沸点/oC （在标准大气压下） 液体的沸点与气压有关系，一切液体的沸点都是随气压增大而升高，气压减小而降低。解释：2、沸腾的条件:
(1)达到沸点
(2)继续吸热。1、各种液体沸腾时都有确定的温度，这个温度叫做沸点（boiling point）(与大气压强有关)
。通过上面的实验你能总结出3、沸腾的特点：
（1）是剧烈的汽化现象
（2）在液体的内部和表面同时发生
（3）沸腾过程要吸热，温度保持不变
通过上面的实验你能总结出：（笔记）纸锅烧水 因为纸的着火点大约是183℃，而水烧开时的温度约为100℃，没有达到纸的着火点，所以纸不会燃烧起来。纸锅为什么不会燃烧？(二）、蒸发 日光下的湿衣服，温度没有达到水的沸点也会变干。 在任何温度下只在液体的表面发生的缓慢的汽化现象。问题讨论A、为了使衣服更快干，你平常是怎样晾晒衣服的？B、你认为，影响蒸发快慢的因素有哪些？（2）把衣服方在向阳的地方（1）把衣服方在通风的地方（3）把衣服摊开晾晒（2）液体表面积的大小有关；液体表面积越大，蒸发越快（1）液体温度的高低有关；液体温度越高，蒸发越快。（3）液面上方空气流动的快慢有关；液体表面空气流动越快，蒸发越快1.把酒精擦在手背上，手背有什么感觉？手背上有凉的感觉。酒精蒸发吸收手背以及周围的热量。为什么？ 2.把酒精反复涂在温度计的玻璃泡上，用扇子扇，温度计读数有什么变化？
如果温度计上不涂酒精，用扇子扇，温度计读数会变化吗？①温度计读数先下降后上升。②温度计读数不变。3、液体在蒸发过程中吸热，致使液体和它依附的物体温度下降；即蒸发有致冷作用。实验结论：图中情景说明什么？蒸发和沸腾的异同比较它们都是水的液态，都是有水蒸气变来的, 二、液化1定义：物质从气态变为液态的过程叫液化。2、液化的两种方式：（1）降低温度（2）压缩气体体积气体液化后体积缩小，便于储存和运输。问题讨论1、为什么给100摄氏度的水蒸气烫伤比被你100摄氏度的水烫伤更严重？解释：因为100摄氏度的水蒸气液化
成100摄氏度的水要放出大量的热。(液化是放热过程)
学到了什么？１．汽化和液化
液 气
２．汽化的两种方式：
3. 使气体液化的方法：汽化（吸热）液化（放热）（2）压缩气体体积（1）降低气体温度蒸发和沸腾巩固练习 1.寒冷的冬天，戴眼镜的人从寒冷的室外回到暖和的室内时，镜片会变得模糊不清，但过一段时间又会变清晰，这是由于室内的水蒸气先在镜片上遇冷__________成小水珠后又发生__________所导致的现象。
液化汽化2、夏天使用电扇，使人感觉凉爽，这是因为（ ）
A、电风扇吹得是凉风
B、电风扇吹风使空气温度降低
C、身上汗水蒸发加快，蒸发时吸热
D、人体温度传给周围空气C3、打预防针用酒精棉球涂在皮肤上消毒，有凉的感觉，这是因为（ ）
A、酒精温度低
B、酒精会挥发
C、酒精蒸发从人皮肤上吸热而致冷
D、以上说法都不对C4、在室内，将一支温度计从装酒精的容器中抽出，它的示数( ）
A、一直升高
B、一直降低
C、先升高后降低
D、先降低后升高D练一练1.掀开沸水锅的锅盖，可以看到有水从锅盖上滴下，这些水是沸水的蒸气遇到比较冷的锅盖____ 形成的；
2.北方的冬天，可以看到户外的人不断地呼出“白气”，这是呼出的____________遇到冷空气______ 形成的“雾状物”；
3.戴眼镜的人从寒冷的室外进入温暖的室内，镜片会蒙上一层小水珠，这是室内的________ 遇到冷镜片_____热量_____ 成的。 液化热的水蒸气液化热的水蒸气 液化放出4.打开电冰箱的门，可以看到冒出一些“白气”，这是____________________ 形成的。5、下列生活中的现象属于液化过程的是（ ）
A.冰雪消融 B.云开雾散
C.嘴里呵出白气 D.地上的水变干6、医学上利用液态氨等物质汽化时 _____大量的热，使局部组织冷冻后切除。C吸收空气中的水蒸气遇冷液化1.水烧开时，壶嘴冒出许多“白气”，这些“白气”是（ ）
A.水蒸气 B.小水珠
C.热空气 D.白烟2. 关于蒸发，下列说法中正确的是（ ）
A.蒸发只能在15℃以上才能进行
B.蒸发是液体表面和内部同时发生的汽化现象
C.只有对液体加热液体才会蒸发
D.蒸发会使液体自身的温度降低课堂训练BD3.把一根烧红的铁棍投入冷水中，会发出“吱吱”响声，并会冒出“白气”这是因为先________后________。4.夏天吹电扇的人感到凉爽，主要是扇来的风 （ ） A、扇了冷风 B、带走了热空气 C、降低空气温度 D、加快汗蒸发5.下列措施中，能使蒸发减慢的是（ ） A、将湿衣服晾在阳光通风处 B、用电吹风把湿头发吹干 C、在缺水地区得用管道代替沟渠输水 D、晒粮食时，把粮食放在阳光下摊开来汽化液化DC
