课件25张PPT。细菌炸弹抗日战争中,有3200多万中华同胞死于日本人之手，其中就有很大一部分死于细菌战实验和实战之中。苦不堪言的受害者们细菌第 四 章 第二节 单元导入 明确目标 知识与能力：
①掌握细菌的主要特征；
②通过与动、植物细胞的比较推测出细菌的营养方式
过程与方法：
通过观察培养发现问题的能力，通过比较培养分析、解决问题的能力，学会思考，学会理论联系实际。
情感态度与价值观：
①通过了解细菌的发现过程和巴斯德实验，认同科学的发展与技术的进步密切相关。
②通过对细菌繁殖速度的认识，养成良好的卫生习惯。列文虎克发现细菌至关重要的一点是什么?探索微观世界的先驱----列文.虎克列文.虎克 放大275倍的显微镜 观察记录技术进步对科学发展有巨大的推动作用列文虎克的遗憾他自幼家贫,没有接受过完整的教育和科学训练
他没能发现细菌的更多秘密,例如:细菌是从哪里来的?
巴斯德的贡献使细菌逐渐摘掉了神秘的面纱
分析巴斯德实验（1）煮沸肉汤的目的是什么？
（2）鹅颈瓶是否与外界空气相通？能否进入细菌？
（3）一年后肉汤澄清说明肉汤内有无细菌繁殖？
（4）打断瓶颈后肉汤浑浊证明什么？
（5）导致肉汤变质的细菌来自哪里？
（6）结论：细菌是自然发生的吗？巴斯德 巴氏消毒也称低热消毒，是利用低于100℃的温度对物品进行消毒。能够杀死繁殖型微生物，包括常见致病菌，而又最大限度保持食品结构及营养素，温度范围为60一95℃。 巴氏消毒多用于鲜奶、啤酒、酱油、某些饮料等的杀菌。包括63℃30分钟的传统巴氏消毒法，和72—95℃10一30秒的高温瞬间巴氏消毒法，后者生产效率高，杀菌效果相同。资料卡片:巴氏消毒法放大的钉子放大33倍放大100倍放大200倍放大300倍放大500倍放大1000倍放大5000倍放大15000倍放大30000倍放大70000倍乳酸杆菌大肠杆菌金黄葡萄球菌肺炎链球菌电镜下的螺旋菌你能归纳细菌的形态有哪几种吗？球状杆状螺旋状形态你能在你的药品说明书上找到细菌名称吗？流感杆菌运动保护DNA细菌的结构遗传物质细菌的营养方式
游戏：细胞变身细菌的生殖方式研究发现，如果指甲长度超过指尖3毫米，藏匿在指甲缝中的细菌数量大约是指甲短的人的5倍。其中主要包含能引起肺炎、尿路感染的细菌。
一双未洗过的手上最多有80万个细菌，一克指甲垢里藏有38亿个细菌！细 菌释放芽孢芽 孢形成芽孢芽孢萌发思考：芽孢是
生殖细胞吗？思考：细菌为何分布广泛？细菌微小，容易被携带
繁殖速度快
能形成芽孢 ，对不良环境有较强的抵抗能力 总结反思 单元回归当堂检测 达标反馈 1、D
2、C
3、（1）A 细菌
（2）B
（3）是否煮沸肉汤
（4）B
