细菌和真菌的分布课件(36张ppt)

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名称 细菌和真菌的分布课件(36张ppt)
格式 zip
文件大小 9.7MB
资源类型 教案
版本资源 人教版(新课程标准)
科目 生物学
更新时间 2018-10-22 18:06:56

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文档简介

发霉桔子
腐烂的梨
变质的牛奶
变质的馒头
长木耳的树桩
这些都是由于什么原因引起的?
分布广泛的细菌和真菌
腐败食物表面上的黑色斑点,绿色斑点
牛奶放久了会变质发酸
腐烂的树桩会长木耳
第一节
细菌和真菌的分布
1.说出细菌和真菌分布的特点。
2.学会区分细菌菌落和真菌菌落
3.掌握培养细菌、真菌的一般方法,尝试用这种方法,探究检测不同环境中的细菌和真菌。
4.积极参加探究方案的制定,在与小组成员共同完成实验的过程中,体验与人合作的精神。
据调查报告:一根筷子上可能有700种细菌!
每只脏手可携带40万细菌;而刚洗过的手,
每平方厘米亦可检验出3200个细菌;
在抽查的700张人民币上,竟有440张检出代表肠道细菌污染的大肠杆菌;
人的身体各个部位的皮肤表面,也携带着大量细菌,每1平方厘米面积的皮肤表面大约含有1~10万个细菌,一个指甲缝里有近5万个细菌!
资料:
认识菌落
1、
怎样才能用肉眼看到细菌?
肉眼可以看到细菌的菌落。
个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的 。

集合体
什么是菌落?
区分细菌和真菌的菌落
2、
请认真阅读课本P67页第2-3自然段内容,完成同步导学P47页自主预习,知识点1。
1、
菌落
2、
(1)光滑粘稠
(2)②绒毛状
细菌菌落
霉菌菌落
从菌落的形态、大小、颜色可以大致区分它们的不同种类。
区分细菌和真菌的菌落
2、
区分细菌和真菌的菌落
2、
真菌菌落
细菌菌落
菌落
区分细菌和真菌的菌落
2、
真菌(霉菌)菌落
细菌和真菌菌落的比较
表面光滑黏稠或粗糙干燥

多呈白色
呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状
比细菌菌落大几倍到几十倍
红、褐、绿、黑、黄等不同颜色
大小 形态
颜色
细菌菌落
真菌菌落
细菌菌落
霉菌菌落
霉菌菌落
判断下列菌落是细菌还是霉菌菌落?
培养细菌和真菌的一般方法
3、
1、配制 。
2、 、冷却
3、 :将少量细菌或真菌放在培养基的过程
4、恒温培养:把接种后的培养皿放在保持恒定温度的培养箱中,也可放在室内温暖的地方进行培养
请认真阅读课本P67页“科学方法”,完成同步导学P48页自主预习,知识点2。
培养基
高温灭菌
接种
1、配制培养基
2、高温灭菌
3、接种
4、恒温培养
培养细菌和真菌的一般方法
3、
培养细菌和真菌的一般方法
3、
琼脂:煮沸冷却后胶化
为固态物质
牛肉汁:含营养物质
培养基成分
培养皿
(1):配制培养基
培养细菌和真菌的一般方法
3、
(1):配制培养基
称取各种成分
混合各种成分
加热溶解各种成分
分装到培养皿中
培养皿
培养基

琼脂

牛肉汁
培养细菌和真菌的一般方法
3、
(2):高压灭菌
高压灭菌锅灭菌
将培养皿和培养基上原有的菌类杀死
培养细菌和真菌的一般方法
3、
(3):接种
将少量细菌或真菌转移到培养基上
培养细菌和真菌的一般方法
3、
(4):恒温培养
zxxkw
把接种后的培养皿放在恒温环境或温暖的地方进行培养。
细菌和真菌的分布
4、
请认真阅读课本P70页内容,完成同步导学P48页自主预习,知识点3。
1、细菌、真菌分布 。
2、细菌、真菌生存需要的条件:
(1)、 、适宜的温度、有机物
(2)、有的细菌和真菌还要求某些特定的条件,
如有些细菌必须在无氧条件下生存。
广泛
水分
细菌和真菌的分布
4、
土壤
水里
空气
身体上
、、、
分布广泛
寒冷的极地
很热的热泉泉
生活中的细菌
抹布和砧板上的细菌
针头上的细菌
细菌和真菌的分布
4、
细菌和真菌的生存条件
5、
1.水分
2.适宜的温度
3.有机物
4.有的需要无氧条件
用乳酸细菌制作泡菜时,泡菜坛要用水密封,这是为什么?
制造无氧环境
乳酸菌是厌氧型细菌。
阅读课本P68-69
检测不同环境中的细菌和真菌
问 题
不同环境中都有细菌和真菌吗?哪种环境中更多一些?哪种环境中更少一些?哪种环境中根本没有?

探究思路
如果请你帮幼儿园的老师想个办法,让孩子们知道手上就有细菌或真菌,饭前必须洗手,你有什么办法?
检测不同环境中的细菌和真菌
配制好培养基,
就可以培养细菌
和真菌了!
要问老师
怎样配制
培养基。
有了培养基,怎样才能证明手上有细菌和真菌呢?
应该将手指上的
细菌或真菌接种
在培养基上。要
不要设置对照?
细菌和真菌的分布
4、
提出问题:_________________________________
做出假设:_________________________________
制定计划:_________________________________
实施计划:
表达交流:
分析结果、得出结论:
比较洗手前后的细菌分布情况
洗手前与洗手后手上的细菌数量一样吗?
洗手前手上的细菌数量比洗手后的多
比较洗手前后的细菌分布情况
制定计划:
(1)制备培养基
(3)接种
(2)高温灭菌、冷却
洗手后
洗手前
空白对照
(4)贴上标签,恒温培养
比较洗手前后的细菌分布情况
洗手前后培养物的对比(学生作品)
检测不同环境中的细菌和真菌
第1、第2组,探究空气中的细菌、真菌
第3、第4组,探究桌子上的细菌、真菌
第5、第6组,探究手上的细菌、真菌
第7、第8组,探究硬币上的细菌、真菌
第9、第10组,探究一次性筷子上的细菌、真菌
第11、第12组,探究自来水中的细菌、真菌
第13组,探究土壤中的细菌、真菌
细菌和真菌的分布
观察菌落
菌落:有一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体
细菌菌落:较小,多为白色
真菌菌落:较大,颜色多样
探究:检测不同环境中的细菌和真菌
分布:广泛分布于生物圈中
细菌和真菌生存所需基本条件
水分
适宜温度
有机物
有的需要无氧条件
2.下列条件不是所有细菌和真菌生存所必需的条件的是( )
A.适宜的温度 B.水分
C.氧气 D.营养物质
1.下列环境中,菌类生物较多存在的是( )
A.刚煮熟的食物中 B.火山口的熔岩中
C.腌制食品的盐水中 D.流通的货币上
D
C
3.一位同学在牛奶琼脂培养基上接种了甲、乙两种细菌,同时还在培养基上放了盐水浸过的纸片。在恒温培养箱中培养几天后,盐水浸过的纸片周围只有乙细菌生长,没有甲细菌的生长。下列有关解释中,正确的是( )
A.不同的细菌需要的生存条件是不一样的
B.这两种细菌对环境的适应能力是一样的
C.甲、乙细菌都能够在盐水环境中生存
D.甲、乙细菌都不能够在盐水环境中生存
A
4.制作泡菜是用乳酸菌使蔬菜中的有机物分解,生成乳酸。制作泡菜的泡菜坛不仅要加盖,而且要用水封口。
这样做的目的不包括( )
A.防止外界空气中的其他细菌进入泡菜坛中
B.防止泡菜坛中产生的乳酸的酸味挥发
C.不让空气进入坛内而保持坛内的缺氧环境,利于乳酸菌生长
D.增加坛内空气湿度
B
细菌和真菌是生物圈中广泛分布的生物。